ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ሄሪንግ: አዘገጃጀት, ካሎሪ

ይቀመማልና ሄሪንግ ምናልባት ሁሉ ጊዜ በጣም ተመጣጣኝ እና ሁለገብ መክሰስ ነው. አንድ ጫጫታ በዓል ምግብ እንደ እሷን ማየት; ልከኛ የሆነ የቤተሰብ እራት ላይ ደስ. በዚህ ርዕስ ውስጥ ማብሰል እንዴት ላይ ያሉ አንባቢዎች 'ጥያቄዎችን ለመመለስ ይሞክራሉ የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ሄሪንግ. አዘገጃጀቶች ይቀመማልና ዓሣ የመጀመሪያ ምግቦች መካከል የንቅሳትና መክሰስ እና ያልተለመደ ምርጫ ግድ ሁሉ ሰዎች ጠቃሚ ይሆናል.

በፊንላንድ ውስጥ ሄሪንግ

(ኮምጣጤ ያለ) የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ሄሪንግ በበዓል ሰንጠረዥ እውነተኛ ጌጥ እና ኩራት ይሆናል. ጊዜ ለመቆጠብ, እናንተ ዘይት ውስጥ ዝግጁ ይጣፍጣል ዓሣ ከ ማብሰል ይችላሉ.

ስለዚህ, ሰናፍጭ መረቅ (አዘገጃጀት) ውስጥ ሄሪንግ:

• ወደ አጥንት ጀምሮ fillet ይለያቸዋል ቆዳ ለማስወገድ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.
• የመጀመሪያው ወጥ ለማዘጋጀት, አንድ ሳህን አንድ እንቁላል ውስጥ ሰብረው እና ጋር ሊጋባ መካከል tablespoon ስኳር. ይህ ድብልቅ, የእርስዎን ተወዳጅ የሰናፍጭ ቅንጣት, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ መጨመር, እና እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የእርስዎ ዓሣ ቀደም ዘይት ውስጥ ተኝታ ከሆነ, marinade አምስት የሾርባ መካከል ማጠራቀሚያዎቹን መውሰድ እና ሰናፍጭ መረቅ ጋር ይገናኙ.
• ሄሪንግ ንብርብር ማስቀመጥ ጥልቅ ዕቃዎችን ግርጌ ላይ, ለመውሰድ ዝግጁ አፍስሰው. ከዚያም ደግሞ marinade በማጠጣት, ዓሣ ሁለተኛ ንብርብር አኖረው. ለሁለት ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ሄሪንግ ላክ እና ከዚያ ያገለግላሉ.

ሰናፍጭ መረቅ ባንክ ውስጥ ሄሪንግ

ሞክረዋል ሰዎች በቤት ውስጥ በተቀመመ ዓሣዎች, ከእሷ መደብር አቻ ለመግዛት ተስማምተዋል ፈጽሞ ይሆናል. በተለይ በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ዝግጅት ውስጥ ምንም ትልቅ ነገር ነው. ራስህ ለማድረግ ሞክር. በቅርቡ ይህን ሐሳብስ ያለውን ትክክለኛነት የተገነዘብከው ይሆናል. በተጨማሪም, እኛ የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ሄሪንግ እንደ ያሉ ምግቦች በመፍጠር አንድ ትንሽ ለየት ያለ አቀራረብ ጋር በደንብ እንዲያስተዋውቁ ይጠቁማሉ.

የ አዘገጃጀት መካከል:

• ንጹህ እና መጽዳት ዓሣ, አጥንቶች ለማስወገድ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ fillet ቈረጠ.
• የተለየ ሳህን ውስጥ, ሦስት ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ እና የሰናፍጭ አንድ spoonful ቀላቅሉባት. ትንሽ ስኳር (ምንም በላይ ሁለት የሾርባ), ውሃ, ጥቁር በርበሬ አንድ spoonful እና ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ ያክሉ. እነርሱ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ማብራት አይደለም እንደ በእጅ እንደ ረጅም ምርቱን ይቀላቅሉ.
• ልጣጭ አንድ ትልቅ ሽንኩርት እና በስሱ ተከትፎ ቆረጥኩት.
• ለእነሱ ጥቂት ወሽመጥ ቅጠሎች በመጨመር, ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ, ቀስ በብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ሁሉንም ፈረቃ.
• (ሀ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ) አንድ ቀን marinate ወደ ዓሣ አድርግ.

የመጀመሪያው ሄሪንግ በማንኛውም መንገድ ጠረጴዛው ማመልከት ይችላሉ. የተቀቀለ ድንች ጋር ለምሳሌ, ለ. ወይም ቅቤ እና ቡኒ ዳቦ ጋር ሳንድዊች መልክ.

በተቀመመ ሄሪንግ ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ

ይህ አዘገጃጀት ዓሣ ራሳቸውን marinate እመርጣለሁ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. ይህንን ለማድረግ:

• አንድ አዲስ ሄሪንግ (ሁለት ቁርጥራጮች) በማረድ መታጠብ እና ከውስጥ ንጹሕ. ቆዳ, አጥንት ሙሉ በሙሉ ነፃ, fillets ወደ ዓሣ ንፁህ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ሦስት አምፖሎች ለማጽዳት እና እነሱን ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ማወራረድ. በሙቀጫ ውስጥ ድንብላል (tablespoon) ፓውንድ. የሰናፍጭ እና ስኳር ሁለት የሾርባ, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ ሆምጣጤ devyatiprotsentnogo ግማሽ በብርጭቆ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ልበሱ. ምርቶች ሁሉ ይገናኙ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• ንጹህ ብርጭቆ ሳህን ወደ መረቅ ጋር ሄሪንግ ያስቀምጡት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ቀናት marinate ወደ መተው.

ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ይህ ሄሪንግ, እኛ የሚቀርቡት የሆነውን አዘገጃጀት, በመጪው በዓል ወይም እንግዶች ለማሟላት በፊት ለማዳን. ያለቀለት ምርት በተለየ ዲሽ እንደ ወይም የንቅሳትና ሰላጣ የሚሆን መሠረት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ.

መረቅ Dijon ሰናፍጭ ውስጥ ሄሪንግ

ዓሣ የእርስዎን እንግዶች ደንታ መቆየት አይችልም, ብቻ የሰናፍጭ marinade ውስጥ የበሰለ. palatability መክሰስ ሲሉ በተደጋጋሚ አስመስክሯል ውስጥ, እሷ ብቻ ትኩሱ ምርቶች ለመምረጥ ይሞክሩ. ስለዚህ, ስለ ጭብጥ ላይ ገና ሌላ ልዩነት: "እንዴት የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ሄሪንግ ማብሰል."

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• አንዱን ውሰዱ ; ትልቅ ዓሣ ይህ ማጽዳት እና ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው fillets, ወደ መቁረጥ ነው.
• አንድ ሽንኩርት ስስ ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
• በተለየ ሳህን ውስጥ የሩሲያ የሰናፍጭ አንድ የሻይ ማንኪያ, ደብዘዝ Dijon አንድ የሻይ ማንኪያ, የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ እና ጥቂት ኮምጣጤ ናይቲንጌል ወደ መረቅ ለማገናኘት.
• የ የመስታወት ሻጋታ ሳይሆን በእያንዳንዱ ላይ marinade ለማፍሰስ በመርሳት, ሽንኩርት ጋር ዓሣ በርካታ ንብርብሮችን ውጭ አኖራለሁ. ቢያንስ አንድ ቀን አንድ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ እንዲሰርግ እና ከዚያም መረቅ ጋር ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ይቀመማልና ሄሪንግ

ይህ ዲሽ እኛ በጨው ሄሪንግ ይጠቀማል ምክንያቱም በጣም ብዙ ጊዜ አያስፈልግዎትም ማዘጋጀት:

• fillets ወደ ይቍረጡት እና እኩል ቁርጥራጮች ይከፍሉታል ዘንድ, የታመኑ አምራቾች ከ የሱፐርማርኬት ዓሣ ላይ ይግዙ.
• የ ወጥ ያህል, ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር እህል የሰናፍጭ አንድ tablespoon ቀላቅሉባት. ግማሽ ጽዋ ውኃ ሆምጣጤ (9%) መካከል spoonfuls አንድ ሁለት ያክሉ.
• የተፈጨ, ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም ሄሪንግ ጋር አብረው በአንድ ሳህን ውስጥ አኖረው እና የተጠናቀቀ የመውሰድ አፍስሰው.

ዝግጁ ለመክሰስ ወዲያውኑ ያገለግል ዘንድ. ይህ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ረጨ ትኩስ ድንች, ጋር አብረው መሆን በተለይ ጥሩ ነው. መንገድ በማድረግ, ዓሦች, ለወደፊቱ ማብሰል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, አንድ ብርጭቆ ማስቀመጫ ውስጥ አኖረው ወጥ እና የአትክልት ዘይት ጋር ሙላ. በተቻለ ፍጥነት ለመጠቀም ምንም ከሁለት ሳምንታት በላይ, ነገር ግን የተሻለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሄሪንግ ያስቀምጡ.

ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ሄሪንግ: ካሎሪ

ምግብ በተመለከተ ጥያቄ ተወዳጅ መክሰስ ሁሉ ባህሪያት ብዙውን ጊዜ ያላቸውን ቁጥር ግድ ሰዎች ያደርግሃል. ደግነቱ, በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ በምርቱ መቶ ግራም በቀን ካሎሪ ብዛት - 200 እና 220. መካከል ስለዚህ ይቀመማልና ዓሣ ደጋፊዎች መዘዝ መጨነቅ ያለ ተወዳጅ ምግቦች ላይ መታመን ይችላሉ? Nutritionists ይችላሉ እንደሆነ ያምናሉ. ሆኖም ግን, ሁሉም ወዲያውኑ ዲሽ ያለው ዘይት ወይም ማዮኒዝ ለማከል እንደ ወዲያውኑ ተጨማሪ ስብ ስለዚህም የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ ይሆናል መሆኑን ማስታወስ ይኖርባቸዋል. ግን አብዛኞቹ ዶክተሮች እነርሱ ተጨማሪ ኪሎ ሃላፊነት እንደ ስብ እና የካርቦሃይድሬት ያለውን ጎጂ ጥምረት ተጠበቁ ማሳሰቢያ ተሰጥቷቸዋል. በመሆኑም እርምጃዎች ተገዢ የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ሄሪንግ ሊጎዳ አይችልም ነበር. በዚህ ርዕስ ውስጥ የተካተቱ አዘገጃጀቶች ተመሳሳይ marinades እርስዎ እንደተለመደው ምናሌ ንዲጎለብት እና አዲስ የንቅሳትና ምግቦች ጋር እንግዶቹን ለማስደሰት ይረዳናል.