ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት." የፍሬ ዓይነት አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት እንደሚቻል

ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት" - በበጋ ሳይሆን በክረምት ብቻ ዝግጁ መሆን የሚችል በሚያስገርም ውብ ዲሽ. ዛሬ, ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ ማድረግ እንዴት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት አሉ. እኛ በጣም ቀላል ሁለት እንመለከታለን, ነገር ግን ይህ ቢሆንም, ይህ መከራቸው እና በጣም ጣፋጭ ነው , የመጀመሪያ ሰላጣ የሆነውን ላይ ያለውን በዓል ጋብዘውሃል እንግዶች ሁሉም ነገር ጋር ደስ ይሆናል.

ያልተለመደ ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት": የታሸገ ሮዝ ሳልሞን አዘገጃጀት ሐ

የሚከተሉት ንጥረ ያስፈልግዎታል በዚህ ሳህን ማዘጋጀት:

• ኪያር dlinnoplodny - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማንኛውም የተለያዩ ከባድ አይብ - 205 ግ;
• የታሸገ ጥቁር የወይራ, ለመዋጋት - ስታንዳርድ ባንክ;
• ጣፋጭ በርበሬ ቀይ ትልቅ - 1 ፒሲ;.
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ነጭ ሽንኩርት - አንድ ትንሽ ጥርስ;
• መዓዛ ቅመሞች - እንዲቀምሱ;
• የታሸገ ሳልሞን - 1 ድስት;
• ማዮኒዝ በአማካይ የስብ ይዘት - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ቀይ ቲማቲም - 2 ትላልቅ ቁርጥራጮች.

በማዘጋጀት ላይ ምግብ

አንድ የፍሬ ዓይነት ውስጥ ሰላጣ ለማድረግ, ይህም ብዙ ጥረት ማድረግ ያለባቸው ሲሆን የፈጠራ የፈጠራ ለማሳየት እርግጠኛ መሆን ይገባል. ለመጀመር, ሁሉም ምግቦች ለማዘጋጀት በቅድሚያ መግዛት አለባቸው. ይሄ ድኩላ ላይ dlinnoplodnye ዱባ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ይቀባሉ እነሱን መውሰድ ይጠይቃል. "ተንሳፈፈ" ሳይሆን ወደ DISH, አትክልት አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ድስቱ ውስጥ ቁሙ ይመከራል; ከዚያም በጥብቅ ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ሳይታሽና እርጥበት ነው አትከላከሉ የቀረበው. መንገድ በማድረግ, በተመሳሳይ መንገድ እና ትኩስ በቲማቲም ጋር መደረግ ይኖርበታል, ነገር ግን በደቃቁ ሲያስተጋባበት ያስፈልገናል.

በተጨማሪም ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት" ከባድ አይብ ንብርብሮችን ያካትታል. ይህ ወተት ምርት ሽንኩርት እና ያስቀምጥ ጋር በአማካይ ድኩላ ላይ የሚፈለግ ይቀባሉ ነው. ከዚያ በኋላ እርስዎ በደቃቁ ቃሪያ እና የታሸጉ የወይራ አይቆርጡም ይፈልጋሉ.

አንድ እንቁላል ቀቀሉ እና ድኩላ ላይ መከታ አስፈላጊ መሠረታዊ ንጥረ በማስኬድ መጨረሻ ላይ. በተጨማሪም, የታሸገ ሐምራዊ ሳልሞን መክፈት, ቀኝ መዓዛ መረቅ ጋር በመሆን ትልቅ ሳህን ሹካ peremyat ውስጥ አኖረው.

የመጀመሪያው ምግቦችን መመሥረትን ሂደት

ውብ ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት" ዝግጅት, እኛ አንድ ጥልቅ ሳህን ክብ ቅርጽ መውሰድ እና እሷ ላይ ማስቀመጥ አለበት ፕላስቲክ መጠቅለያ ይህ በታጠፈ ቢያንስ ቁጥር ጋር ወደቀ ዘንድ. ከዚያ በኋላ, ከፕላስቲክ አንድ ወፍራም ንብርብር ውስጥ ሊያከማቹ ያስፈልጋል እና grated ዱባ ሲጫን. በአንድ ጊዜ ሙሉ በሙሉ ክብ የተመረጡ ጎድጓዳ ተደጋጋሚ መሆን አለበት. ቀጥሎም ትኩስ የአትክልት ላይ ክፍል ½ ሽንኩርት, ቅመማ እና ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ grated አይብ ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. ሦስተኛ ንብርብር እንደ ዲሽ ቀይ ቃሪያ እና የወይራ እርምጃ ይወስዳል. በተጨማሪም ማዮኒዝ የታሸገ ሮዝ ሳልሞን አንድ spoonful ጋር የቅድመ-የተደባለቀ መሆን አለበት ይህም አንድ እንቁላል, አሳልፈን ይጠበቅባቸዋል. በመጨረሻም ሰላጣ በእኩል grated አይብ ሁለተኛ ክፍል መሸፈን አለበት. ቀጣይ ዲሽ ወደ አደረግኩ ፊልም መዝጋት ይመከራል እና 60-80 ደቂቃዎች የሚሆን ቀዝቀዝ ውስጥ ማስቀመጥ ነው.

የ ንብርብሮች በደንብ የራሰውን ነበር በኋላ ቅመሞች ጋር ዕቃ መቆጣጠር ይኖርበታል; ከዚያም ወደ ሰላጣ መደርመስ ወደ ዝርግ ሳህን እና በድንገት እንቅስቃሴ መሸፈን, ከላይ ፊልም ለማስወገድ. እነዚህን እርምጃዎች ምክንያት, ሙሉ ለሙሉ አረንጓዴ በዱባ ውስጥ የተሸፈነ አንድ በከፊል-ክብ ዲሽ, ያገኛሉ.

ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ጋር ያለሰልሳሉ; ከዚያም በደቃቁ የተከተፈ ቲማቲም እና የወይራ ፍሬ አኖረ: የተፈለገውን ከሆነ, ሰላጣ ጫፍ እንደሚከተለው ያጌጠ ይቻላል.

እንዴት ዶሮ ጋር ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት ቁራጭ" ለማዘጋጀት?

አንድ ሰላጣ, "የፍሬ ዓይነት" ማድረግ እንደሚችሉ ላይ ብዙ አማራጮች አሉ መሆኑ መታወቅ አለበት. "ቁራጭ" - በዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ዓይነቶች መካከል አንዱ ነው. ስሙን ምክንያቱም ተሰንጥቆ የቤሪ ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ነው ብቅ, ስለ ተቀበሉ.

ስለዚህ, እኛ ያስፈልገናል እንዲህ ኦሪጅናል ሳህን ለመፍጠር:

• የዶሮ - 200 ግ;
• የባሕር ጨው - ስለ ስጋ ከፈላ ለ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪያር - 2 ተኮዎች.
• አይብ - 160 ግ;
• የወይራ ለመዋጋት የታሸገ - ½ መደበኛ ጣሳዎች;
• ማዮኒዝ በአማካይ የስብ ይዘት - በብቸኛ ውስጥ መጨመር;
• ትኩስ ቀይ ቲማቲም - 2 ተኮዎች.

በማዘጋጀት ላይ ምግብ

ትንሽ ከፍ ተደርጎ ነበር አዘገጃጀት የትኛው ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት" (በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ፎቶ),, ብዙ ከአሁን በኋላ በዚህ ሳህን በላይ ነው. በመሆኑም, "ቁርጥራጭ" ዝግጅት, የ የዶሮ መውሰድ አለበት በደንብ መታጠብ እና ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ. ቀጥሎም የተጠናቀቀ ስጋ ንጥረ ነገሮች, ቀዝቃዛ አጥንቶች እና ቆዳ ማስወገድ ያስፈልጋል ከዚያም በደቃቁ አይቆርጡም.

በተጨማሪም ያቀረበው ሰላጣ አባላቱ ውስጥ ቲማቲም ኪያር እንደ ያሉ ትኩስ አትክልቶችን ያካትታል. እነዚህ በቅደም, መካከለኛ ድኩላ ላይ ያለውን ቆዳ እንጂ ትልቅ ስለታም እፈልጣለሁ ቢላዋ እና መከታ ተቆርጠው ያለ, ከዚያም ታጠበ: ያስፈልጋቸዋል. የሚታወቅ ነው እንደ እነዚህ ምርቶች በጣም ብዙ እርጥበት ይዘዋል. እና ለማስወገድ ሲሉ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች 12-14 ደቂቃዎች ውስጥ ሙቀት ለ particulate ቅጽ አቋም ላይ ይመረጣል ናቸው. ከዚህ በኋላ በጥንቃቄ የተሰበሰበውን ጭማቂ ሊጨርሰው እና, አስፈላጊ ከሆነ, የ ኪያር እጅ በመጭመቅ ይጠይቃል. በዚህ ሂደት ቸል ብንለው: ቃል በቃል "የፍሬ ዓይነት" ሰላጣ "ተንሳፋፊ".

ሁሉ ከሌሎች ቅመሞች በተጨማሪ, በተናጠል መሆን አለበት አነስተኛ ድኩላ ላይ አይብ መከታ ሳይሆን በጣም ትልቅ ሲያስተጋባበት ወይራን.

ምስረታ ኮርሶች

ይህን የወጭቱን ምዝገባ ሁሉ ደንቦች መከተል ከሆነ, ውብ እና ጣፋጭ ሰላጣ ለማግኘት እርግጠኛ ናቸው "የፍሬ ዓይነት." "ቁራጭ" ከላይ ዲሽ ይልቅ በመጠኑ የተለየ ቅርጽ. ይህን ለማድረግ, አንድ ሳህን ውስጥ የሚከተሉት ንጥረ ቀላቅሉባት: የተቀቀለ ዶሮ fillet, አይብ, የወይራ እና ማዮኒዝ. በ ምክንያት ሊጥ ክብ ክፍሎች መልክ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል (ቤሪ ከውስጡም). የ ተቋቋመ ቅርጽ ጎን ያለውን ንጣፍ የማንኛውም, ይህም grated ኪያር ጋር ማጌጫ ይገባል. በመቀጠልም grated አይብ ያለውን ቀጭን ብርሃን ስትሪፕ ጥርጊያ ያስፈልገናል. ዋና ወለል መጨረሻ ላይ የወይራ የፍሬ ዓይነት ዘር በማሳሰብ, እነሱን ይሸልሙ, ሰላጣ በደቃቁ የተከተፈ ቲማቲም ማስቀመጥ ያስፈልጋል.

እንዴት የበዓል ሰንጠረዥ ማቅረብ?

የ ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት ቁራጭ" የተፈጠረ ይደረጋል በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ላይ ጫኑ: ወደ እንግዶች ከዚያም ወዲያውኑ መገኘት አለበት. የተፈለገውን በሌላ መልኩ ነው, ስለዚህ ለመብላት አይደለም መመልከት ነበር, እንዲህ በወጭት ቀዝቃዛው ውስጥ ወይም ሙቀት ውስጥ በጣም ረጅም የሚመከር አይደለም መቋቋም.