ሩዝ ጋር ወተት ሾርባ: ይህ የወጭቱን በርካታ ስሪቶች

ወተት ሩዝ ጋር ሾርባ ጣፋጭ ሳይሆን መከራቸው እና ጤናማ ምግቦች ብቻ ነው. የተለያዩ ቅመሞች ጋር - እኛ ለእርስዎ በውስጡ ዝግጅት በርካታ አማራጮችን ያቀርባሉ. በ የምግብ አሰራር ንግድ ውስጥ መልካም ዕድል!

ሩዝ ጋር ወተት ሾርባ ማብሰል እንዴት

ምርቶች ዝርዝር:

• 1 tbsp. ቸ ስኳር እና ቅቤ;
• ክባዊ ሩዝ - ግማሽ ኩባያ;
• ውኃ እና ወተት ውስጥ 0.5 ሊትር;
• ጨው.

ተግባራዊ ክፍል:

1. አንድ ሳህን ውስጥ ሩዝ አፍስሰው. የቧንቧ ውሃ ውስጥ የሚተኩሱ ታጠብ. አንተ የአመጋገብ ጥራት ምግቦች ማሻሻል ይፈልጋሉ? ውሃው ግልጽ ይሰራል ድረስ ከዚያም አኃዝ ከፍ መጽዳት አለበት. ምን ቀጥሎ ነው? እኛ ትንሽ ማሰሮ ውስጥ ፈረቃ በለስ, የውሃ የሚፈለገውን መጠን አፍስሰው. እኛ በወጭት ልበሱ. ኩክ ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ ወንዞችህንም ድረስ.
2. ሩዝ ጋር በድስት ውስጥ ወተት ጋር እንደሞላ. አነሳሱ. እኛ መፍላት ነጥብ ድረስ ይጠብቁ. እሳት ቢያንስ ወደ እንዲቀንስ. ድስቱ ክዳን ይዝጉ. ከዚያም ሩዝ 10 ደቂቃዎች ጋር ወተት ሾርባ እንመልከት.
3. የማብሰል ሂደት መጨረሻ ላይ የተወሰነ መጠን ውስጥ ቅቤ እና ስኳር መጨመር. በተጨማሪም ትንሽ ቀረፋ ወይም ቫኒላ አፍስሰው ይችላሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የወጭቱን አስገራሚ ሽታ ይሰጣሉ. ወደ አዘገጃጀት መሠረት ለጥፍ ሾርባ ይዞራል. አንድ ተጨማሪ ፈሳሽ ወጥነት ለማሳካት የሚፈልጉ ከሆነ, ሁሉም ረጅም እህል ሩዝ ይተካል. ይህም ውኃ እና ወተት ድብልቅ ውስጥ በቀጥታ የበሰለ ነው. ስለዚህ ይህንን ማስታወሻ ውሰድ.

ሩዝ ጋር ወተት ሾርባ: Multivarki አንድ አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ወተት (የስብ ይዘት 2.5% ኛ) 1 ሊትር;
• ስእል - 1 multistakan;
• ስኳር - ከእንግዲህ ወዲህ 3 የሾርባ በላይ. ቸ;
• ቅቤ - 25 g ሾርባ እና ጽዋ lubrication ለ g 15;
• ውሃ - 2 multistakana.

ዝግጅት መመሪያዎች

ደረጃ №1. የአምላክ እኛ መታ ከ ሩዝ ውሃ ያጥባል እውነታ ጋር እንጀምር.

ደረጃ №2. ቅቤ እኛ ልብስ ቁራጭ ወደ ሳህን ግርጌ. ከዚያም የታፋ ተኛ. ውኃ እና ወተት ማፍሰስ. ስለ ስኳር (ቢያንስ 3 ቁ. L) ያክሉ. ጨው ጋር ትዕይንት. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ.

ደረጃ №3. "ወተት ገንፎ" አሂድ ሁነታ. አንድ ቀለበት ድምጽ ይሰማሉ አይደለም ድረስ ማብሰል. ከዚያም ሾርባ አነቃቃለሁ. ቅቤ ገባዎች አንድ ሁለት በመላክ ያለውን ሳህን ውስጥ. የ ሲዘጋ.

ደረጃ №4. ወደ ውስጥ አሀድ ልበሱት "የሚል ሙቀት መጠበቅ." ሩዝ ጋር ወተት ሾርባ 15 ደቂቃ ከማድረጉም ይገባል. እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ሁሉ ምርጥ.

ደረጃ №5. ያለቀለት ዲሽ ሞቃት በማዕድ አገልግሏል ነው. ሳህኖች እና መታከም ቤተሰቦች ላይ አፍስሰው. እነዚህ የ ስኮሊርሽፕ እናደንቃለን ይሆናል.

Recipe ወተት ሾርባ ሩዝና አትክልት ጋር

የምግብ አዘጋጅ:

• ነጭ ዳቦ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• መካከለኛ ሽንኩርት;
• ወተት - 3 ጽዋዎች;
• ውሃ ውስጥ 2.5 ሊትር;
• ክብ አኃዝ - 5, አርት. ቸ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት የፈኩ;
• ሁለት ካሮት;
• 50 ግ ቅቤ;
• ትንሽ ጨው.

ዝግጅት:

1. ይጠብ እና ካሮት ማጽዳት. ቅንጣትም ነው - ጭራሮ ወይም መከታ ወደ ይቆረጣል, ትልቅ ክፍተት ያለው.
2. የሽንኩርት ፈልቅቆ ማስወገድ ነው. የእሷ ሥጋ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ነው.
3. አንድ ለትንሽ ውስጥ, የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት ተዳፍነው ጥቂት ውኃ ያክሉ. አትክልቶችን ይለዝባሉ አንዴ እሳት ማሰናከል.
4. ሩዝ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ብዙ ጊዜ ከታጠበ. ፈሳሽ ግልጽ ነው ጊዜ እኛ ማቆም. ያለ የማይሰግድ እና እህል በአንድነት የሙጥኝ አይደለም; እነርሱ ውሃ አወርዳለሁ; 5-7 ደቂቃ እና ለ መተው አለበት.
5. በቀጣዮቹ ደረጃዎች ምን ምን ናቸው? ሩዝ የነበረው ውኃ, ሊጨርሰው. እና በምትኩ የሚፈላ ወተት መጨመር. ሁሉም በዚህ በወጭት ላይ ማስቀመጥ ነው. መካከለኛ ሙቀት ቅንብር ማብሰል.
6. የ ሩዝ የበሰለ ጊዜ, አንድ ለትንሽ ጉዞዋን አትክልት ውስጥ መላክ ይችላሉ. ሌላ ከ2-3 ደቂቃ ይጠቁሙ. እና አሁን የሚበቃው ጋር መቀጠል. ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የትኩስ አታክልት ዓይነት ነዶ ማጠቢያ. ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች የራሰውን. በእጁም ስለታም ቢላ ይውሰዱ. ይህ ጋር, ምክንያቱም የትኩስ አታክልት ዓይነት እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. የ ሾርባ ያህል, እኛ ብቻ ቅጠሎች ያስፈልገናል. እንዲሁም ተቆርጠው ወደ መጣያ መላክ አለባቸው ግንዶች.
7. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ሾርባ ተወዳጅ ቅመሞች መጨመር. ጨው ጋር ትዕይንት. ይህ ሁሉ አይደለም. ነጭ ዳቦ ፕላኔቱ መካከል ገባዎች ይፈጨዋል. ዘይት በመጠቀም በድስት ውስጥ ፍራይ. ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ በፊት ሾርባ ውስጥ croutons ያክሉ. እያንዳንዱ የሰሌዳ ደግሞ ቅቤ ክሬም ቁራጭ ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ ሾርባ ጣዕም ይበልጥ ከባድ ያደርገዋል. እኛ እርስዎ እና ቤተሰብዎ የ ምግብ ያገኛሉ እንመኛለን!

መደምደሚያ ላይ

ሩዝ ጋር ወተት ሾርባ - ጉልህ ጊዜ እና ምርቶች ወጪ አይጠይቅም አንድ ሳህን. ማብሰል እንኳ ተማሪ ይችላል. ዋናው ነገር - በዚህ ርዕስ ውስጥ የተገለጹትን መመሪያዎች ይከተሉ.