ምድጃ ፒታ. ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ብዙውን ጊዜ የበዓል ጠረጴዛ አንድ መክሰስ ወይም appetizer ለማደራጀት (ምድጃ ወይም ጥቅል በረት ውስጥ የተጋገረ) ፒታ ዳቦ ይጠቀማሉ. የ አሞላል እንደመሆኑ መጠን, ይህ የተለየ ሊሆን ይችላል. ሁሉም ያንከባልልልናል በዝግጅት ምን ምርቶች ይገኛሉ ነውና ያለውን ዓላማ ላይ የተመካ ነው.

ፒታ, ካም እና ፍራፍሬ መጋገር

ይህ አስደናቂ ጥቅል የሆነ ሆኖ ፍጹም ነው , ቢራ ጋር መክሰስ እንዲሁም አንድ የተለየ ዲሽ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. እንደዚህ ያለ ሮል ብቸኛው አገዳን ከፍተኛ ካሎሪ ነው. 2 አይብ ካም, ትንሽ ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ 200 ግራም የሚያስፈልገው ቀጭን Lavash ሉሆች, እንዲሁም በማንኛውም አትክልቶች ላይ (በሐሳብ ደረጃ - ቲማቲም, ደወል ቃሪያ, አረንጓዴ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት). እነዚህ ቅመሞች ጀምሮ እኛ ምርቶች መካከል ግማሽ ለመውሰድ አንድ አስፈላጊ ዝግጅት, ሁለት እንልክላቸው አላቸው.

በመጀመሪያ ይህን ካም, በዘፈቀደ መንፈሳቸው አይብ የተላጠው ነው, ወደ በዉስጥ የሚገኝ ለማዘጋጀት, እና ታጠብ አትክልቶችን መቁረጥ አለበት. የተፈጨ እና በርበሬ - - ቲማቲም - ቀለበቶች, ሽንኩርት እና ቅጠል ዡልየን. ሽንኩርት, እና ቅጠላ - ፒታ, አይብ ጋር ይረጨዋል; ስለ ካም አኖሩ ኬትጪፕ ጋር አነጠፉ, ጠረጴዛው ላይ ተዘርግተው አለበት ብሎ ቲማቲም, ከዚያም ቃሪያ, እና አናት ላይ ማስቀመጥ ነበር. እሱም ከዚያም (ያለ ሊደረግ ይችላል) አንድ ለመጋገር በሐሳብህ ማዮኒዝ ላይ እየተስፋፋ እና ጋገረ መላክ, ጥቅልል ተንከባሎ ነበር. ስለ 5 ደቂቃ ያህል ምድጃ ፒታ ዳቦ መያዝ - 10, ከዚያ, ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ማግኘት ይኖርበታል. የ ዲሽ አገልግሏል ዝግጁ ነው!

ፒታ, አይብ, ምድጃ የተጋገረ (በቤት shaurma)

በዚህ የምሥራቃውያን ምግቦች ደጋፊዎች ያላቸውን ጤንነት ለአደጋ በማጋለጥ, መግዛት አያስፈልጋቸውም. አንተ በጣም ጣፋጭ ምግብ ይችላል በቤት shawarma, እና ጥራት ምርቶች ጋር. ይህ ስጋ, አይብ እና አትክልት ጋር ምድጃ የተጋገረ አንድ ፒታ, ይሆናል. 2 servings ለ እናንተ 1 ፒታ ዳቦ, ግማሽ ትንሽ የዶሮ በጡት (ጥሬ), ግማሽ ሽንኩርት, አንድ ትንሽ ካሮት, ጥቂት ጎመን, ቲማቲም, ወተት, እንቁላል እና አይብ, ጨው, በርበሬ, ኬትጪፕ, ማዮኒዝ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ሩብ ዋንጫ መውሰድ ይኖርብናል.

በመጀመሪያ, ዶሮ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, የጡት በደቃቁ ተቆርጦ ማንኛውም ስብ, ጨው እና በርበሬ ይቀቡታል በድስት ውስጥ ጠበሰ, እናቀምሰዋለን. በተመሳሳይ ሽንኩርቶች ጥብስ. ሌሎቹ አትክልቶች እና ቅጠላ በደቃቁ (ካሮት እና አይብ የተላጠው) የተከተፈ. 2 ክፍሎች የተከፈለ ተጨማሪ ፒታ, በውስጡ ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ, ስጋ ስርጭት, ሽንኩርት, አይብ, አትክልት, በጠባብ ፖስታ አንከባሎ የጋጋራ ወረቀት ላይ አኖረው ያለሰልሳሉ. እንቁላል እየተሸጠላቸው ወተት ቢት አንዳንድ ጨው አክል እና በአማካይ ማሞቂያ ላይ በግምት ለ 30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ነበር በኋላ ወደ ቅልቅል በታሸገ ኤንቨሎፕ, አፈሳለሁ. አንድ ጣፋጭ እራት ዝግጁ ነበር. የተሻለ አንድ shawarma ጭማቂ ወይም ቢራ ጋር አገልግሏል ነው.

ምድጃ ፒታ እንጀራ ጋግር የማይፈልጉ ሰዎች, እንደ ቋሊማ, አይብ እና በተቀመመ እንጉዳዮች እንደ የተለያዩ fillings ጋር አንድ ቀዝቃዛ ጥቅልል መጠቆም ይችላል. ቋሊማ (ማንኛውንም), አይብ እና 100 ግራም የሚያስፈልገው ቀጭን ፒታ ላይ ከታሹ ፈንጋይ, እና እንዲያውም አረንጓዴ እና ማዮኒዝ. ፒታ bisect ጋር መጀመር. ከዚያም አንድ ግማሽ ማዮኒዝ, ስርጭት መክተፍ በዘፈቀደ እንጉዳዮች እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር በሐሳብህ. ከላይ Lavash ላይ የተቀመጠ ሁለተኛ ክፍል ደግሞ ማዮኒዝ, ከዚያም በደቃቁ ቋሊማ ስርጭት ጋር ለቀለቀችው; grated አይብ ጋር ረጨ. ከዚያም አንድ ከረጢት ውስጥ ወይም በአንድ ፊልም ውስጥ በማስቀመጥ በጠባብ ጥቅልል, እና ወደ ማቀዝቀዣ የተቀጠሩት ውስጥ ጥቂት ሰዓታት ተንከባሎ. የሰላጣ ቅጠል ጋር ያጌጡ አንድ ዲሽ, ላይ ክፍሎችን እና ቦታ ወደ ማበጀት ያገለግላሉ.