ምድጃ ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs ምድጃ - የልጅነት ሳህን naveivaet ትዝታዎች. በእርግጥም, ተወዳጅ ምግቦች አንዱ የሆነ ህፃናት ውስጥ, ዝቃጭ ያለ ይበላል. እና አልፎ አልፎ አዋቂ ውስጥ ፍቅር ጋር የበሰለ መዓዛ meatballs ዲሽ ፈቃደኛ. ይህ ቁርሳቸውን ዲሽ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ሳይሆን ማዘጋጀት ቀላል ነው. እዚያ ማቀዝቀዣ ውስጥ እያንዳንዱ ቤተሰብ, እና ውጤት ምርቶች ሁልጊዜ ጥሩ ነው. ስጋ, አሳ, ዶሮ - አማራጮች ብዙ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ውጤቱ ሁሌም ያው ነው; እንዲዝል የሀገር ውስጥ ፍላጐት እና ተጨማሪዎች. አዘገጃጀት ምድጃ meatballs, ውስጥ ያለ ክሬም ወጥ አዘጋጀ; እንዲሁም ርዕስ ላይ በዝርዝር ተወያዩ.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት; መሠረታዊ ቅመሞች

ለማዘጋጀት እንዲቻል ቁርሳቸውን ጣፋጭ meatballs ምርቶች መካከል ቀላል ስብስብ ያስፈልጋቸዋል. እኔ ምድጃ የተጋገረ ያለውን meatballs, ማዘጋጀት ይኖርብናል ምን ያለ ክሬም መረቅ, ስረዛ ይቀበላሉ. አንድ ንቡር አዘገጃጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይጠይቃል:

1. Minced ስጋ. በውስጡ ትክክለኛ ዝግጅት, እኛም ልክ ድረስ በሚከተሉት ክፍሎች ውስጥ ያደርጉብሻል ይህ ራስህ ማድረግ የተሻለ ነው ይላሉ - እርግጠኛ የሆነ ዲሽ ነው አለርጂ እና neperevarivanie መደብር ምርቶች ምክንያት ያለ ፍርሃት እንኳ በጣም ወጣት ልጆች መስጠት የሚቻል ይሆናል. ይህም 700 ግራም ይወስዳል.
2. እንቁላል ደግሞ የግዴታ ናቸው. እነዚህ ክብደት መጨመር, እና adhesiveness ሙቀቱ ህክምና ወቅት ያለ ይወድቃሉ አይደለም. ሁለት ቁርጥራጮች በቂ ይሆናል.
3. አትክልቶችን አንድ ቁራጭ ላይ: ካሮት, ሽንኩርት, እና ብዙ የቤት እመቤቶች በርበሬ አክለዋል ናቸው.
4. የማብሰያ ለ ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ.
5. ተወዳጅ ቅመሞች. አንድ ንቡር አዘገጃጀት ጨው ፊት, (ትኩስ የተሻለ ይፈጩ) ጥቁር በርበሬ ይጠቁማል.
6. በተጨማሪም ማብሰል ሂደት ውስጥ ጥቂት ዱቄትና የአትክልት ዘይት ያስፈልግዎታል.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

እናንተ ምድጃ ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs አብስለው የሚችልበትን ምርጥ የበሬ, - የበሬ እና የአሳማ ሥጋ በራሳቸው አድርጓል. ያላቸውን ውድር ለመገመት - 50 በመቶ እስከ 50.

እርስዎ ሙሉ የበሬ ወይም የአሳማ መውሰድ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ በመጀመሪያው ሁኔታ, meatballs በሁለተኛው ሳለ, ጨካኝ እና ደረቅ ይመልሳል - በጣም ትወፍራለች. ሌላው ጥሩ ጥምረት minced የአሳማ እና ዶሮ እና 50 50 ይሰጣሉ.

በዉስጥ የሚገኝ ጨው መሆን እና ትኩስ ይፈጩ በርበሬ እንዲቀምሱ በእሱ ላይ ማከል አለበት. በእርሻ ላይ በወፍጮ ሳይሆን ተስማሚ የኢንዱስትሪ እና መሬት ጥቁር በርበሬ ከሆነ. እንኳን የበለጠ ሽታ 5 ቃሪያ እና የተቀጠፈ መሬት ቅልቅል ያክላል. እናንተ ደግሞ በዉስጥ የሚገኝ እንቁላል መግባት አለበት.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች, ቅቤ, ግማሽ ውስጥ አትክልቶችን ፍራይ እና በዉስጥ የሚገኝ መጨመር - የተፈለገውን ከሆነ ይህን ማድረግ ይቻላል. የ በዉስጥ የሚገኝ ከተወገደ በኋላ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች እርስ ጋር "የተያያዘ" እንደሆነ በጎን.

የኮመጠጠ ክሬም መረቅ

መረቅ - ምግብ በጣም አስፈላጊ ክፍል. እሱ የኮመጠጠ ክሬም መሠረት ላይ የተዘጋጀ ነበር ቢሆንም, በርካታ ሊሆን ይችላል. እስቲ እንመርምር.

ክሬም መረቅ ውስጥ አይሽሬ meatballs ወደ መረቅ ጋር ምድጃ ውስጥ የተዘጋጀ. የ የተጠበሰ አትክልቶች (ከእነርሱ ግማሽ በአማራጭነት minced ሊደረግ እንደሚችል አስታውስ), በደንብ ቀላቅሉባት ጽዋ (200 ግ) ጎምዛዛ ክሬም ማከል አለብዎት. መቃጠልም አትክልቶች ተወዳጅ መንገድ shred በፊት: ስለ ሽንኩርት ገባዎች, በርበሬ ቈረጠ - ካሮትና shredding የሚሆን አነስተኛ ቁራጮች, የኮሪያ ውስጥ ካሮት መቁረጥ መደበኛው ግምታዊ ድኩላ ወይም መሣሪያ መጠቀም ይችላሉ. አብዛኞቹ ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ጣፋጭ አትክልት ወደ ውጭ ያብሩ, ነገር ግን መውሰድ ትችላለህ ምግብ እና ፍራፍሬ, የተሻለ የወይራ ያለውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ.

ቀጥሎም, የተጠበሱ አትክልቶችን ጋር መራራውን ክሬም ቀላቅሉባት. በተናጠል tablespoon ውሃ beaker (250 ሚሊ ሊትር) ውስጥ መፍረስ ተገዢ, እና እዚህ ላይ ደግሞ ጥቂት ዱቄት (በተጨማሪም tablespoon በጣም በቂ) ማስቀመጥ. የጓጎሉ ለማስቀረት, አንድ ቦረቦረ ጣሪያ ጋር አንድ ማሰሮ መጠቀም ይችላሉ. መራራውን ክሬም, ውሃ, ጨው እና በርበሬ በማከል, ሁሉም መልካም ይናወጣሉ አለባቸው. , አትክልት ወደ ቅልቅል አፍስሱ እባጩ ላይ ያመጣል.

ዝግጅት ሂደት

ወደ በዉስጥ የሚገኝ እና መረቅ ዝግጁ ሲሆን, እናንተ ምግቦች ዝግጅት ለመምራት መጀመር ይችላሉ. እንደሚከተለው ክሬም መረቅ ውስጥ ምድጃ ውስጥ meatballs አዘገጃጀት:

1. minced ስጋ አነስተኛ ኳሶችን (meatballs ይልቅ ትንሽ ተጨማሪ) ማድረግ.
2. ዘይት ወይም ቅቤ refractory መልክ ይቀቡት. ምግቦች የተለየ ሊሆን ይችላል: መስታወት, የሴራሚክስ, በተቀባባቸው ለቀለቀችው. ዋናው ነገር መረቅ ቦታ እንዲኖረው ማድረግ ነው.
3. በጥንቃቄ ኳሶችን, ቅርጽ ውስጥ meatballs ውጭ አኖራለሁ.
4. ትኩስ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ መሠረት ላይ የተዘጋጀ ጋር ይሙሉ.
5. እኛ ምድጃ ውስጥ አኖረው. 180 ዲግሪ የሙቀት በቂ ይሆን ነበር. ዲሽ 20 ደቂቃ ያህል የበሰለ ነው - ይህም ሁሉ ምድጃ ላይ ይወሰናል. በየጊዜው meatballs ሁኔታ ይመልከቱ. አስፈላጊ ከሆነ, ፎይል ጋር እነሱን ሊሸፍን ይችላል.

ውጤት ተመሳሳይ ይሆናል - ይህ በማንኛውም ምክንያት ነገም የማይገኝ ከሆነ, እናንተ Aerogrill multivarka መጠቀም ይችላሉ ወይም ስብስብ ሁነታ ላይ መሆኑን መጥቀስ ደግሞ የሚያስቆጭ ነው.

ሩዝ ጋር Meatballs

(ከታች ከእነርሱ ፎቶዎች) ምድጃ ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs diversifies ይህም ሌላው አማራጭ: - እነሱን ሩዝ ያክሉ. እኛን እናዘጋጅ.

አንድ ክላሲካል አዘገጃጀት ንጥረ እነዚህን በተጨማሪ ደግሞ ግማሽ የሩዝ አንድ ጽዋ, ወተት ውስጥ የራሰውን ነጭ ዳቦ አንድ ጥቅልል ያስፈልገናል.

ሩዝ አንተ ነጭ ዳቦ, እንቁላል, ማጣፈጫዎችን እና የተጠበሰ አትክልቶችን ተወዳጅ ክፍል ይጨመቃል የተቀቀለውን ፍርፉሪ ለማከል ይፈልጋሉ የት, ስጋ ማዘጋጀት ይችላሉ በዚህ ጊዜ, የጨረታ ድረስ ይቀቀላል አለበት. የ ሩዝ ዝግጁ ነው አንዴ ደግሞ ክብደት እና ቅጽ meatballs አይጨምርበትም.

ተጨማሪ ዝግጅት ክላሲክ አዘገጃጀት የተለየ ነው: 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው ሁሉ ስጎ, አፍስሰው.

ይህ አዘገጃጀት - ጎን ምግቦች እንደ ሩዝ መውሰድ የለውም ማን ቤተሰብ ለመመገብ የሚያስችል ችሎታ. meatballs ይህ ዓይነቱ - ይህም መርህ ውስጥ, አንድ ስለምታስጌጡና የግድ አይደለም, የተለየ ዲሽ ነው. ሰዎች ውስጥ "የስጋ ጃርቶች." ተብሎ ነው እነዚህ ልጆች በተለይ ይወዱ ነበር, ብዙ እናቶች, እነርሱ ትንሽ ezhat እንዲመስል ማድረግ ከዚያም ሩዝ ጋር በመጣበቅ, ዲሽ ዓይኖች, ጥቁር በርበሬ መካከል እንዲደንሱ ነጥቦች ስለምታስጌጡና.

እኛ የዶሮ mince ይጠቀሙ

ወደ አመጋገብ ለ በሚገባ ምድጃ ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ የዶሮ croquettes የተመቸ ነው. ብዙ እመቤቶች የወጭቱን በጣም ደረቅ ውጭ ማብራት መሆኑን በማመን, እነሱን ማብሰል አልደፍርም አይደለም. ሆኖም ግን, ይህን ችግር ለማስወገድ ሊረዳህ የሚችል ትንሽ ዘዴዎች አሉ.

በመጀመሪያ, ይህ በዉስጥ የሚገኝ, ዶሮ የጡት, ነገር ግን ጭናቸው እና shins ጋር fillet ብቻ መጠቀም አስፈላጊ ነው.

ሌላው ማታለያ - እንቁላል, አትክልቶች እንኳ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ በተጨማሪ በዉስጥ የሚገኝ አንድ አስገዳጅ ያክሉ,. በተጨማሪም ብዙ የወጥ ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ ለማከል አሉ ይመከራሉ. ነገር ግን ጥቁር በርበሬ ከስጋ ጋር ይልቅ meatballs ማስቀመጥ - ከዚያም የዶሮ ዲሽ ይበልጥ መዓዛ ይሆናል.

የቀረው, meatballs ዶሮ ማብሰል የተለመደው ምንም የተለየ ነው. በተጨማሪም ኬትጪፕ ወይም መረቅ ውስጥ ጥቅም ላይ የተቀቀለ ሩዝ, ቲማቲም ለጥፍ ያለውን በተጨማሪ ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እና ምድጃ - ለምሳሌ የዶሮ meatballs ለማድረግ ፍጹም - እነሱ overcook እና መጥበሻ ውስጥ ቅድሚያ ጊዜ ሊከሰት ይችላል, እና አስደናቂ, ጣፋጭ ንጣፍ ታገኛላችሁ እንደ ውጭ ማድረቅ አይደለም.

ዓሣ croquettes

በተጨማሪም እኛ ምድጃ ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ ዓሣ meatballs ማብሰል አበክረን. ይህ ዓሣ አልወደውም ሰዎች ቤተሰቦች ለመመገብ ተስማሚ ነው. በፍጹም የተገለሉ ነው minced ስጋ የተሰራ meatballs ውስጥ - እናቴ ልጅዎ ዓሣ የአጥንት ውስጥ ይወድቃል መሆኑን አትጨነቅ ምክንያቱም በተጨማሪም, አዘገጃጀት, ለልጆች ተስማሚ ነው.

ስለዚህ እንዴት ምድጃ ክሬም መረቅ ውስጥ ዓሣ meatballs ማብሰል?

በመጀመሪያ እኛ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ማንኛውም ዓሣ fillets ሊሆንም, ነገር ግን እንደ ሎብስተርም, pollock, hake እንደ ነጭ አለቶች, ላይ ለመቆየት የተሻለ ነው. ጥሩ ውጭ ተራ meatballs, እና ፓይክ. ሽንኩርት, ካሮት: Fillet ፈጪ, እንዲሁ ለማከል እና አትክልት አስፈላጊ ነው. አትክልቶችን በውስጡ ጀርባ ላይ እንዲወጣ ያደርጋል ቢላ ጋር የተከተፈ ናቸው, ስለዚህ ዓሣዎች እጅግ በቋፍ ላይ ነው ያለው እውነታ. በተጨማሪም, shredded አትክልት juiciness ይሰጣሉ.

ቀጥሎም - መደበኛ አዘገጃጀት ዝግጅት: በዉስጥ የሚገኝ እንቁላል ወደ ወተት ውስጥ የራሰውን ዳቦ ማከል. ወደ ኳሶቹ, meatballs ለመመስረት ክሬም መረቅ እና ምድጃ ውስጥ አንድ መደበኛ መርከብ አፍስሰው. የ የማብሰያ ጊዜ - እና 180 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች.

ስለምታስጌጡና ቀርበህ የትኛው

ምድጃ ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs classically የተፈጨ የድንች ጋር አገልግሏል ነው. ሩዝ ወይም buckwheat: ነገር ግን ሌሎች አማራጮች አሉ. አንዳንዶች በቀላሉ የአትክልት ዘይት ጋር አትክልት ሰላጣ አንድ ጎን ሳህን እንደ እመርጣለሁ.

ሩዝ ያላቸው Meatballs, ማንኛውም ስለምታስጌጡና ያለ ሊሆን ይችላል.

እኛ ዲሽ ቅመም መስጠት

አንዳንድ ጊዜ አንተ ምድጃ ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs የሚፈልጉትን እንደተለመደው ጣዕም የተለየ, ልዩ ነበር. ወጦች ጋር የዓይነት ያዳነው ኑ. እነሱን ንዲጎለብት ለማድረግ, አንተ, ለምሳሌ, የኮመጠጠ ክሬም እና ቲማቲም ለጥፍ ድብልቅ ከ እሱን ለማዘጋጀት ይችላሉ. እርምጃዎች ብቻ ቲማቲም ለጥፍ አንድ tablespoon ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው ክሬም በማከል በፊት አትክልቶችን መቃጠልም ሂደት ውስጥ, አንድ ዓይነት ይሆናል.

ሌላው አማራጭ - ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ. የ አስቀድሞ የተዘጋጀ ድብልቅ ውስጥ እና ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, የፕሬስ በኩል አለፈ ወይም ከምርጥ ድኩላ ላይ grated ለማከል በቂ prokipevshuyu: በውስጡ ቀላሉ መንገድ ማብሰል. ትኩስ ነጭ ሽንኩርት አልነበረም ከሆነ - የደረቀ መካከል ያዳነው (granulated) - አንድ ማንኪያ በቂ ነው.

ደግሞ ወጥ ውስጥ, እንዲሁም ትክክለኛው የበሬ ውስጥ, እናንተ በደቃቁ የተከተፈ እንጉዳይ ማከል ይችላሉ. ሁሉም እንጉዳይ ምርጥ. እነርሱ ተጠብቆ ከሆነ - ቅድመ-ጠበሰ እነሱ አያስፈልግዎትም. ጥሬ እንጉዳይ ሁሉ አትክልቶችን ጋር አብሮ የዝልዝል.