ምን ለእራት mince ምግብ? በፍጥነት ጣፋጭ minced ስጋ ለማብሰል ለእራት ምን: አዘገጃጀት, ፎቶዎች

እያንዳንዱ የቤት እመቤት በየጊዜው ራሳቸውን እና ቤተሰቦቻቸውን ማንኛውም ምግብ ማብሰል ላይ የተሰማሩ. ብዙውን ጊዜ, አዲስ ነገር ይሞክሩ; ነገር ግን አንተና መላው ቤተሰብ ሁለቱም ደስ ይሆናል ነገር መምረጥ እንፈልጋለን, ይህም በጣም አስቸጋሪ ነው. እና አሁን ሁሉ ሴት ለመማር ዕድል አለው mince ማብሰል ምን ትልቅ እና ደስተኛ ቤተሰብ ለእራት. እናንተ ምንም አካባቢ ወደ ፍጹም ለማስማማት ይህም ስጋ ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን ምርጥ ምግቦች, 3 ጋር ይቀርባል.

Stuffing እና በውስጡ ተለዋጮች

አሳ, ስጋ ወይም የአትክልት የጥርስህ ተብሎ ስጋ, የ ፈጪ ወይም ማንኛውም ሌላ የማብሰያ መሣሪያዎች ጋር መታከም.

አብዛኛውን ጊዜ minced ዓሣ ወይም የአሳማ ሥጋ, ዶሮ, የበሬ እና ሌሎች ሆድም የተሠሩ. ይበልጥ አስደሳች ጣዕም ለማግኘት አትክልት ተጨማሪዎች ጋር ሽቱና ማጣፈጫዎች የተለያዩ ይጠቀሙ. ለእናንተ ምግብ ምን እንደሆነ አላውቅም ቶሎ ለእራት minced የዶሮ ወይም ስጋ ሌላ ማንኛውም ዓይነት ሆነው? በዚህ ርዕስ አንድ የቀጠለ እናንተ ሳቢ ይሆናል በአንጻሩ.

minced ስጋ በጣም ታዋቂ ዓይነቶች አንዱ የአሳማ, በግ እንዲሁም ሲመነጠሩ ቅልቅል ሆኖ ይቆጠራል. በጣም ጣፋጭ ምግቦች ዶሮ እና ቱርክ ናቸው. በተጨማሪም አብዛኛውን ጊዜ አልተገኘም ዓሣ mince ማብሰል እና አትክልቶች ጋር ቀላቅሉባት.

እና አሁን በጣም ጣፋጭና ተወዳጅ ምግቦች, የመጀመሪያ ደረጃ ወይም ሁለተኛ ደረጃ ንጥረ minced ነው እንመለከታለን.

በሚያስደንቅ ጣፋጭ የዶሮ ኪየቭ

ይህ ሩሲያ እና ዩክሬን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. የኩክ የዶሮ ኪየቭ ማንኛውንም (እንኳን አንድ ጀማሪ) ኩክ ለመቋቋም ቀላል ነው.

አንተ ግራ ነህ? አንተ በውስጡ ሁለተኛ አጋማሽ ለ ለእራት ጣፋጭ minced ስጋ ማብሰል ምን አታውቁምን? ከዚያም ይህ አዘገጃጀት ለእናንተ ነው!

ንጥረ ነገሮች:

• minced የዶሮ ምናን;
• ቅቤ ስብ 200-250 ግራም;
• ከ 100 ግራም fennel;
• polbulki ዳቦ ወይም እንጀራን;
• ጥቂት እንቁላል;
• የአትክልት ዘይት 500 ሚሊ ሊትር.

ደረጃ የማብሰያ መመሪያ ምግብ በ ደረጃ

በመጀመሪያ, ገዙ ከእንስላል የመፍጨት ቀደም እንዲለሰልስ ቅቤ ጋር ማደባለቅ ይኖርብናል. ከዚያም በቀስታ ወደ ምክንያት ቅልቅል ትንሽ ሞለል ቋሊማ ያንከባልልልናል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

የዶሮ Minced ጨው ጋር, እንዲቀምሱ ቅመሞች መጨመር. ትናንሽ ቂጣ ይፈጥራሉ ይህም እኩል ቁርጥራጮች, ወደ በዉስጥ የሚገኝ መከፋፈል. የ ጠጠር በእያንዳንዱ መሃል ላይ የተመዘዘ ቅርጽ ፓቲ መልክ የነገርኩህ, ቅቤ እና ታማኝነትንም ያለውን ድብልቅ ማስቀመጥ አለበት.

ይህ ዲሽ ለማለት ዝግጁ ነው. እርስዎ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ለእራት የሚሆን ምግብ ምን ወስነዋል? ይህንን እና ሌሎች ምግቦች ፎቶዎች ትክክለኛ ምርጫ እንድታደርግ ይረዳሃል.

ስለዚህ, ይህን እንጀራ የበላ ወይም ክብ እንጀራ ግማሽ ድኩላ በመጠቀም ውስጥ ልጣጭ, ደረቅ እና መታሸት ከ መጽዳት አለበት. አሁን እያንዳንዱ cutlet ከታየው ዘንድ ቅልቅል ውስጥ ያለውን እንቁላል መደብደብ አላቸው. ከዚያ በኋላ, እነርሱ የደረቀ ዳቦ ቅልቅል ውስጥ ጥቅልል ተልጦ አለበት. ባለፉት ሁለት ደረጃዎች ደስ የሚል እና ቅምጥል ንጣፍ ጋር ዘወር የበርገር በርካታ ጊዜያት ማድረግ.

ዘይት እና ፍራይ patties ጋር መጥበሻው በማገዶ. የ ንጣፍ ብሩህ ጭንቁን ቀለም መሆን አለበት.

ለእራት የሚሆን ምግብ ምን ስጋ, የምግብ አዘገጃጀት ቀላል የሆኑ ምግቦች ማዘጋጀት - ይህን ሁሉ እና ይበልጥ ተጨማሪ በጽሁፉ ቀጣይነት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.

እንጉዳዮች እና minced ልዩ በሆነ ጎድጓዳ

ይህ ዲሽ በማንኛውም አካባቢ ወደ ፍጹም የሚስማማ, አንድ ቤተሰብ ወይም አንድ የንግድ እራት ይሆናል.

የማብሰያ ለ ቅመሞች:

• ማንኛውም ዓይነት (ይመረጣል የበሬ) መካከል minced ስጋ ግማሽ ኪሎ;
• እንጉዳዮች መካከል 300-400 ግራም;
• 1 ትልቅ ሽንኩርት (2 ወይም በአማካይ መጠን);
• ነጭ ሽንኩርት መካከል 2-3 ቅርንፉድ ነው;
• የዶሮ መረቅ 100 ሚሊ ሊትር;
• ቲማቲም መረቅ 15 ሚሊ;
• አይብ 0.1 ኪሎ ግራም;
• አደይ አበባ ዘይት 60-100 ሚሊ;
• የድንች ንጥር.

አሁንም ቢሆን, ወሰኑ አይደለም መሆኑን minced ስጋ የተሰራ ይቻላል ለእራት? ከዚያም casseroles ለማድረግ ደረጃ አዘገጃጀት ተጨማሪ ደረጃ ላይ መወያየት ይኖርብናል.

minced ስጋ ጎድጓዳ

አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ዘይት የሚፈለገውን መጠን አፍስሰው, ፍራይ የተገዙ minced. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ግማሽ ያደቃል mince አንድ ትኩስ መጥበሻ ላይ ቅልቅል አፍስሰው. ይህም, ለማቀዝቀዝ ለቀው ለስላሳ ድረስ ድብልቅ ለማምጣት አስፈላጊ ነው.

ቁራጮች ወደ የእንጉዳይ ይቆረጣል ወደ አምፖል ሁለተኛ አጋማሽ ውስጥ ፍራይ. ወደ minced ስጋ እና ብቻ ምክንያት ቅልቅል ይቀላቅሉ ሁሉ ቅመሞች (ከተፈለገ) ያክሉ. የ ስጋ የጅምላ ከዚያም, ቲማቲም ለጥፍ ለማከል በሚገባ ቀላቅሉባት; 1 ኩባያ መረቅ መፍሰስ አለበት. 10 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው.

ወደ የድንች ልጣጭ እሱን እና ማሽ ቀቀሉ. የተመረጠው ሻጋታ አክለዋል እንጉዳዮች እና የተፈጨ የድንች ጋር minced ስጋ አድርግ (ሁሉንም አስፈላጊ የዘፈቀደ ንብርብሮች ነው አድርግ). ገና እርጥብ በሆነ ጎድጓዳ እያለ ወለል ደረጃ ግሩም ድኩላ ላይ grated አይብ ጋር ይበትነው.

200 ⁰ ሴ እና ቦታ ጎድጓዳ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ኩክ ረጪ ድረስ አይብ ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ድረስ. በዚህም ምክንያት, አንድ ጣፋጭ በሆነ ጎድጓዳ ጭንቁን ማግኘት አለባቸው, እናንተ በደቃቁ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል ይፈልጋሉ.

አሁንም ለእራት mince ማብሰል ምን ወሰኑ የለም? ለእርስዎ ብቻ ከዚያም በሚቀጥለው አካሄድ!

minced ከ Cupcakes

አንተ በግልህ በ የበሰለ አንድ የተወሳሰበ ቢሆንም ቀላል ምግቦች ጋር የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን የሚፈልጉ ከሆነ, በዚህ ርዕስ ቀጣይነት ለማንበብ እርግጠኛ መሆን.

ስለዚህ እናንተ ያስፈልግዎታል minced ስጋ አዘጋጅታ ዝግጅት:

• minced-በሳህን (የአሳማ እና የበሬ) መካከል 700 ግራም;
• 1 ትልቅ ሽንኩርት;
• 1-2 እንቁላል;
• አይብ 200-250 ግራም;
• ወፍራም ማዮኒዝ 100 ግራም;
• ቅመሞች;
• ቅጠል;
• የዳቦ ፍርፋሪ;
• አደይ አበባ ዘይት.

በማዘጋጀት ምግብ ሂደት

አሁን, ምናልባት አስቀድመው የዚህ የምግብ አሰራሮች ልዩ: ነገር ግን ደግሞ በጣም ቀላል ብቻ ነው እንደ በውስጡ እንግዶች ለእራት mince ማብሰል ምን መርጠዋል.

የመጀመሪያው ነገር እርስዎ ሽንኩርት ለማጽዳት እና በደቃቁ ይህን አይቆርጡም ይኖርብናል. ወደ minced ስጋ እና የተከተፈ ሽንኩርት ያቀላቅሉ, እንቁላል ድብልቅ ቅመሞች ያክሉ. እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ግማሽ ሰዓት በዉስጥ የሚገኝ ያህል ከማድረጉም ዘንድ ተዋቸው.

ቅጠል ያለቅልቁ እና ቢላዋ ጋር እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. አይብ መከታ. ተመርጧል መጋገር ከተትኳቸው, አደይ አበባ ዘይት ስስ ሽፋን ያለሰልሳሉ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያለውን ሻጋታ እያንዳንዱን ይረጨዋል.

ሁሉም ሻጋታ ታዲያ, ግማሽ minced ስጋ ሙላ grated አይብ 1-2 ማንኪያ ተኛ እና ትንሽ አረንጓዴ ቀደም የተከተፈ. ከፍተኛ እንደገና ስጋ አናት ላይ ሌላ ንብርብር ታጥቆ ማዮኒዝ የሆነ ቀጭን ንብርብር ማሻሸት አለብን.

ያለውን ነገም ወደ ስጋ ምርት 30-40 ደቂቃዎች መሆን ነው 200 ⁰ ሐ የምትጋግሩትን ወደ ሞቆ ነው. የወጭቱን minced ስጋ መካከል እንጎቻ አንድ ጥሩ ቡናማ ቀለም እና ጣዕም ያገኛል ጊዜ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል.

አንድ ቀላል የአትክልት ጎን ዲሽ ጋር ያስፈልገናል በዚህ ሳህን ያገለግላሉ. እኛ እርስዎ የተዘጋጀ ሳህን እንደተደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን.

በዚህ ርዕስ እያንዳንዱ ለእራት minced ስጋ ምግብ ምን መማር ችሏል. ብዙ ጊዜ ሩሲያውያን እና ዩክሬናውያንን መካከል ጠረጴዛዎች ላይ ብቅ ዘንድ በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ ምግቦች ነበሩ.