Panna ቅርጾችን አዘገጃጀት: የሩሲያ ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ የጣሊያን ዲሽ

ስሙ አልፎ አልፎ ይጠራ ሲሆን: በመጋቢዎች በትክክል የተጻፈው ይህ ዲሽ, ጣፋጭ ቅቤ Jelly ያካትታል. "Panna ከሸክላ የተሠራ" ወይም panna ቅርጾችን ሁሉንም የምግብ አሰራር የፈጠራ ተሞክረዋል ቆይቷል ጊዜ ፍጹም ጣፋጭ መሆን, እና ያላቸውን ጓደኞች ወይም የሚወዷቸውን ሰዎች በእርግጥ ይፈልጋሉ ማስደሰት ይችላሉ. አንድ panna ቅርጾችን ማድረግ እንደሚችሉ ካወቁ, ሁልጊዜ በማንኛውም ወገን ላይ ዋና የወጥ ቤት እውቅና ይሆናል.

ይህ ዲሽ አንድ ኬክ ወይም ለመሥራትም, እንዲሁም ማቀዝቀዣውን አያስፈልግም ከሆነ ምርቶች ለማዘጋጀት ምንም ጊዜ የለም የሚል ክስተት ውስጥ ተስማሚ ነው. ነጻ ጊዜ አንድ ሰዓት ሩብ በላይ ምርቶች እና ጥቂት ተጨማሪ አንድ ቀላል ስብስብ - panna ከሸክላ የተሠራ አንድ አዘገጃጀት እንኳ ተነፍቶ የማብሰያ ሊያሸንፍ ይችላል. ይህ የጣሊያን ዲሽ የሆነ ባሕላዊ ማጣጣሚያ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ, የቤሪ እና ፍሬ ጋር ሐሴት ክሬም በአብዛኛው በቋፍ ላይ ናቸው ነው.

ለምሳሌ ያህል, በዚህ መንገድ ይህን ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይቻላል: (. 950 ሚሊ ሊትር) ክሬም መውሰድ, ስኳር (. 150 ግ) እንዲሁም vanillin (1 ተጓዝ.). በተጨማሪም, gelatin (45 ግ.) እንዲሁም አንድ ትንሽ የሎሚ ልጣጭ ያስፈልጋል. የመጀመሪያው የ gelatin ማዘጋጀት መጀመር ነው - ተኩል ሰዓት ውኃ ውስጥ እንዲሰርግ ለማራመድ አለበት. gelatin ያብጣል ድረስ, ክሬም, ትንሽ መያዣ ወደ አፈሳለሁ ይችላሉ የሎሚ ሽቶዎችንና እና ስኳር ያገለግላሉ. ክሬም ቀስ በቀስ እስከ ይረካል በኋላ vanillin አፈሳለሁ ይችላሉ እና ቀጣይነት ይህም ቀስቃሽ, እባጩ ወደ ቅልቅል ያመጣል. ወደ ክሬም መፍላት መፍቀድ አይደለም, ማሰሮው ወደ ያበጠ gelatin እና ከዚያ ሞቅ ጋር ማደባለቅ, ከሙቀቱ መወገድ አለባቸው. ተጨማሪ panna ቅርጾችን አዘገጃጀት ወደ gelatin ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ መፍላት ወደ ቅልቅል ቀስቃሽ ያካትታል. ዝግጅት የመጨረሻ ደረጃ ብቻ የሎሚ ልጣጭ ላይ የወፈረ ድብልቅ ከ እስባለሁ ላይ ostuzhennoy ኩባያዎች የሚሆን ትንሽ ተደረገልን አፍስሱ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት አንድ ሁለት መላክ.

አንዳንድ ጊዜ ብቻ ሳይሆን አንድ ጣፋጭ panna ቅርጾችን ማብሰል እንዴት ማወቅ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ማራኪ ቅርጽ ለማስተጓጎል ሳይሆን እንደ እንዲሁ ደግሞ, በትክክል እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል. ሲልከን ሻጋታ መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ከሆነ, ምንም ችግር አይሆንም - የወጭቱን ትንሽ መቃጥን ቢላ ያላቸው እና በጥንቃቄ አንድ ሳህን ላይ ለማራገፍና ይሆናል. ፕላስቲክ መልክ ከሆነ, መጀመሪያ ጠርዝ ላይ የሞቀ ውሃ በደምም አንድ ሁለት ሰከንዶች, ለማግኘት, እና ከዚያም በላይ መጠቀሚያ በሙሉ ይድገሙት.

አንተ ከመግዛት እና የልጆቻቸውን ሰንጠረዥ ማሟያ መሆን panna ቅርጾችን የሚሆን ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት መጠቀም ይችላሉ. ልዩ መዓዛ እና ድንቅ ጣፋጭ ይህ ቸኮሌት ጣፋጮች,. የ ወተት (250 ሚሊ ሊትር), ቸኮሌት (100 ግ.), አይስክሬም ለመውሰድ አስፈላጊነት ለመፍጠር (500 ሚሊ.), ስኳር (60 ግ.) እንዲሁም gelatin (20 ግ.). በመጀመሪያ አንተ ጅምላ መፍላት በማስወገድ, በጥንቃቄ, የ ቸኮሌት ይቀልጣሉ ይህም ወደ ወተት አፍስሰው, ክሬም, ስኳር ለማከል እና በደንብ ለማነሳሳት አንድ ውኃ መታጠቢያ ያስፈልጋቸዋል. የ gelatin አንድ ሰዓት (እነርሱም ይህን አዘገጃጀት panna ቅርጾችን ላይ መውሰድ በፊት ማድረግ የተሻለ ነው) አንድ አራተኛ የሚሆን ውሃ የተጨማለቀ ያለበት, እና የቃጠሎው ጊዜ - ወደ ቸኮሌት-ወተት ክብደት ጋር ለመገናኘት. የ እንዲቀዘቅዝ ቅልቅል ኩባያዎች ውስጥ አፍስሱ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ ይኖርባቸዋል - ቀዝቀዝ ያለ ነው.

እና የምር ያልተለመደ የ panna ቅርጾችን መሞከር የሚፈልጉ ከሆነ, አንድ መደበኛ ሳህን አይደለም, እናንተ እርጎ የሆነ ምግብ መሞከር አለበት. ይህም የሚከተሉትን ምግቦች ይጠይቃል: ክሬም (150 ሚሊ.), የተፈጥሮ ከእርጎ ተጨማሪዎች ያለ (400g.), ስኳር (60 ግ.) እንዲሁም gelatin (20 ግ.). የ gelatin እብጠት የሚሆን ውኃ ውስጥ ቅድሚያ እንዲሰርግ እርግጠኛ ይሁኑ - አንድ ማሰሮ ውስጥ ይከሰታል ድረስ ቀስ በቀስ በኋለኛው የተሟላ መፍረስ ድረስ ስኳር ጋር እነዚህንም በመቀላቀል, ወደ ክሬም ለማሞቅ ይኖርብናል. ወደ ድብልቅ መፍላት ሲጀምር, ይህ gelatin በማፍሰስ በብሌንደር እርጎ ውስጥ ተገርፏል ይቻላል. የመገናኛ የቀዘቀዘ እና ሻጋታ ወደ አፈሰሰ ነው አሳስብሃለሁ - ማቀዝቀዣ ውስጥ ያሳለፈው ሁለት ወይም ሦስት ሰዓት ላይ, panna ቅርጾችን በውስጡ እንግዶች የወጥ ኩራት እና ደስታ ወደ ጠረጴዛው ላይ ሊላክ ዝግጁ ይሆናል.