'ኩይላ' - ከልጅነቱ ጀምሮ ኬክ.

"ኩይላ" - ምናልባት ከልጅነቷ ጀምሮ, በሁሉም ዘንድ በደንብ ነው ጣዕም የትኛው ኬክ. ሁላችንም አያቱ እና እናት አዘጋጀ. ይህ ኬክ መልክ ሙሉ ነው ስሙን የሚያጸድቅ - ይህም እውነተኛ ጉንዳን ቤት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. እንዴት "ኩይላ" ማብሰል? የ አዘገጃጀት ከመዘጋጀት በርካታ ልዩነቶች አሉ, በጣም ቀላል ነው. የ መርህ ተመሳሳይ ይቆያል - ሊጡን ቁርጥራጮች ክምር ለተደራራቢ እና ክሬም አፍስሰው ናቸው. የ መተካት ይችላሉ shortbread ሊጥ ከዚያ በአጠቃላይ ዝግጅት ልዩ ችሎታ ፊት የሚጠይቁ የለውም, እንደተለመደው ኩኪዎችን እና ኬክ እንኳ ልጆች ማድረግ ይችላሉ. አሁን ጋግር እንዴት ያብራራል "Ant."

"እንመለክት ወተት ጋር ኩይላ" ስለ ኬክ የሚሆን ሊጥ ማዘጋጀት አለብህ:

- ነጭ ዱቄት - ሦስት ተኩል ጽዋ;

- ስኳር - ግማሽ ጽዋ;

- ክሬም ሱቆች - ሁለት መቶ ግራም;

- ቅቤ - አንድ ጥቅል;

- ጨው.

የ ክሬም ያህል:

- እንመለክት ወተት የተቀቀለ - ባንኩ አንዱ;

- ቅቤ - አንድ ጥቅል.

በጥንቃቄ የሆነ ዱቄት, ኦክስጅን ጋር ጠጎች እና የጓጎሉ ማስወገድ በሆነው በኩል proseem. ውስጥ ዱቄት ያክሉ ቅቤ, የኮመጠጠ ክሬም. ጨው, ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ እና ስኳር ጣል በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ሊጥ ከሆነ አይደለም የምግብ አካሂያጅ, በጣም ጥሩ የተቀላቀሉ እጅ መሆን አለበት. ከዚያም አሥር ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊጥ አኖረው; ስለዚህ ትንሽ ደንዳና ነው. አንድ ስጋ ፈጪ ማዘጋጀት. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሊጥ ዝለል እና በእርጋታ ተቃራኒ ላይ በውጤቱም የጓጎሉ ማሰራጨት, ዘይት መግዣም አኖሩት የብራና ወረቀት. Shortbread ሊጥ 180 ዲግሪ ላይ ምንም ከ ሃያ ደቂቃ ጋግር.

የ ሊጥ የተጋገረ ድረስ, አንድ ክሬም ማድረግ ይችላሉ. የ ቀላቃይ ውሰድ እና vzobem ተጨምቆ ወተት ወደ ረገብ ቅቤ ጋር. የ shortbread ሊጥ ዝግጁ ሲሆን, አሪፍ መሆን አለብን እንዲሁም ትንንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ሰርገው አይደለም. አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ማድረግ ከሆነ: እናንተ ፍርፋሪ ብዙ ማግኘት እንደ ይሻላል; ይህም በሰጠ ማድረግ. ምን ያስፈልገናል ትንንሽ ቁርጥራጭ, እውነተኛ ኩይላ ማግኘት ነው. ጣፋጭ ክሬም እና ቅቤ በማበላሸት, ማቀዝቀዣ ውስጥ የቀዘቀዘ ጊዜ ኬክ ቅርጽ ይጠብቃል. እኛ ክሬም ጋር በደንብ የተዘጋጀ ገባዎች ቀላቅሉባት ይኖርብናል. አንድ ጉንዳን ቤት መልክ ክሬም ጋር ውብ ዲሽ እና የተቆለለ shortcrust ኬክ ይውሰዱ.

ኩይላ - የእኛ የልጅነት ኬክ, ቀደም ሲል አንተ እንኳ በጣም ተራ እንመለክት ወተት, ይበልጥ የበሰለ መግዛት የሚችል አንድ ሱቅ ውስጥ ሁልጊዜ አይደለም, ይበልጥ ተመጣጣኝ ምርቶች ከ የተዘጋጀ. ከታች እኛ በጣም ጋር ማስተዋወቅ ይሆናል አንድ ኬክ ለ አዘገጃጀት ሊጥ የተጋገረ እና ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ቦታ ማር ጋር.

"ኩይላ": ማር ጋር አንድ ባህላዊ ኬክ

እኛ ያስፈልግዎታል:

- የዶሮ እንቁላል - ከእነርሱም ሦስቱ;

- ዱቄት - ወደ ሊጥ ለማግኘት በቂ;

- የምታሳርራቸው የሚሆን ዘይት;

- ማር - አንድ ኩባያ;

- ስኳር - ግማሽ ጽዋ;

- walnuts - ግማሽ ጽዋ;

- የጨው ቁንጥጫ.

እንቁላል እና ጨው ዱቄት ጋር ተደባልቆ. አንገተ ሊጥ አነሳሱ እና ትንሽ አቋም መተው. ከዚያም ቀጭን ሽፋናቸውን ሊጥ sheeted ምክንያት እና ኑድል እንደ ወጣ ገባዎች መቁረጥ ይችላሉ. ፓስታዎቹ, እኛ ትኩስ ስብ ውስጥ ትናንሽ ቡድኖች ውስጥ ፍራይ ይሆናል. ጥብስ ሊጥ እንደ በቅርቡ browned ነው እንደ አንድ slotted ማንኪያ ጋር ይውሰዱት እና አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ: ቶሎ በጣም ፈጣን ይሆናል, ስለዚህ ማዛጋት አይደለም, እና ወደ አኖረው በገበታ ወረቀቶች ወይም በወረቀት ፎጣ ብዙ ስብ ለማስወገድ.

የ ሊጥ አሪፍ ሆኖ ሳለ, "ኩይላ" ለ "መሙላት" ማድረግ. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ለስላሳ ድረስ ስኳር እና ማር ይቀልጣሉ, የ በደቃቁ የተከተፈ walnuts ያክሉ. ጥብስ ሊጥ ጋር ቀለጠ ማር ይቀላቅሉ እና ዲሽ, ለማቋቋም "Ant." አንተ ጌጥ የዱር አበባ እህል ለማግኘት ኬክ ይረጨዋል; ወይም ቀለጠ ቸኮሌት አሞሌ አፍስሰው ይችላሉ. እውነተኛ ኩይላ, የማይገኝለት ጣፋጭ ጣዕም እና የዝግጅት ምቾት ጋር ተመሳሳይነት አንድ በሳንፍራንሲስኮ እራት, የልደት ወይም የቤተሰብ ሻይ እንደሆነ, በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ይህንን ኬክ አቀባበል ማድረግ. appetit ቀየረ!