Oyster አዘገጃጀት ማንኛውም ልዩ የምግብ አሰራር ዝግጅት አይጠይቅም

ያለ ምንም ጥርጥር ወደ እንጉዳይ - በጣም ተወዳጅ ምግብ. ማን ጸጥታ አደን ፍቅር አይደለም? የዋንጫ ጫካ በእናንተ ሣር ውስጥ በመመልከት, የሹክሹክታ የሚንከራተቱ ሰዓት ማሳለፍ ይችላሉ. አደን ስኬታማ መሆን, እና እንጉዳይን, boletus እና chanterelles ጋር የተሞላ አንድ ቅርጫት ይሆናል ከሆነ, የ እራት ፓርቲ እንግዶች ምንም ተመጣጣኝ ምግቦች ጋር, ግሩም ከፍ ያደርጋል. የ ደን ከቅምጥልነትዋ ተፈጥሮ ላይ ከከተማ ወጣ ማግኘት ካልቻሉ ግን አትበሳጭ. በመደብሩ ውስጥ መግዛት ይቻላል ሌሎች እኩል ጣፋጭ አይነቶች አሉ.

Champignons እና Oyster - ውብ ለምግብነት እንጉዳይ. ሳይንቲስቶች ባለፉት ስብጥር ቻይንኛ ወይም ጃፓንኛ ሺታኪ ጋር ሊመሳሰል እንደሚችል አሳይተዋል. የተወሰኑ ንጥረ - perforines በመሆኑም ዕጢ መልክ ለመከላከል, ጤነኛ ሴሎች ወደ ጥፋት አስተዋጽኦ, በውስጣቸው ይዘዋል. እንጉዳዮች መካከል የአዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ናቸው, እና እነሱን ምግቦች ታላቅ ጣዕም አላቸው.

Oyster ልዩ ሰው ሠራሽ ሁኔታዎች ውስጥ አድጓል. ገበያ ላይ ወይም ሱቅ ውስጥ ምርቶችን መግዛት, አያስፈልግም ፍሬ አካል ላይ ቢጫ ቦታዎች ጋር እንጉዳይ ለመግዛት. እነዚህ Oyster የእንጉዳይ ምግብ ማብሰል ተስማሚ አይደሉም. ምግብ ውስጥ አንድ አወቃቀር አንድ ብርሃን ግራጫ ቀለም ጋር በሚያፈራበት አካላት ይጠቀሙ. በተመረጡ ፈንገሶች በማግኘት በኋላ የምግብ አዘገጃጀት Oyster. በተጨማሪም ሰላጣ ሁሉንም ዓይነት ተስማሚ ናቸው, እና የዶሮና የሚሆን መሙላትን አድርጎ. ታላቅ ጣዕም አካል ሆኖ ይህም እንጉዳይን አሉ, መጀመሪያ ኮርሶች ናቸው. የበሰለ ጊዜ አንድ ደስ የሚል ሽታ እና ጣዕም ይይዛል.

Oyster ወጥ

Oyster ለማግኘት ቀላሉ አዘገጃጀት - እንጉዳይ stewed ነው. ምግብ ለማግኘት የሚያስፈልግህ: አደይ አበባ ዘይት 100 ግራም, Oyster 500 ግራም, ሁለት ሽንኩርት, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው እና ሽቱ 100 ግራም, ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ቅጠልና.

ያገኙትን እንጉዳዮች በደንብ ከታጠበ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. ቅድመ ዲኮክሽን, ሁለቱም የዱር ዘመዶች አያስፈልግም. የተደቆሰው ፍሬ አካላት የአትክልት ዘይት ጋር በሚገባ እንዳትበድል መጥበሻ ገብቶ ሰጠመ. ውሃ በተጨማሪ ከእነርሱ የምታሳርራቸው ወቅት መላውን ድስቱን ይሞላል ይህም ፈሳሽ ስለሆነ, አያስፈልግም. ይህ ዲሽ አንዳንድ ጨው ለማከል እና, ተዳፍነው መቀጠል አነቃቃለሁ. በተመሳሳይ ጊዜ ሽንኩርት ያዘጋጃል. ይህ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ነው. የተለየ መጋገሪያ ውስጥ ጥልቅ የሆነ ወርቃማ ቀለም ወደ አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. የእንጉዳይ አቅም ሁሉ ፈሳሽ ቢተን ጊዜ ወርቃማ ሽንኩርት እና ጎምዛዛ ክሬም ያክሉ. ጉድጓድ የተደባለቀ. ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል ሽቱና ወጥ ጋር ይረጨዋል.

የተጠናቀቀውን ሳህን ውስጥ እንደ አማራጭ የተፈጨ ሽንኩርት እና በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ታክሏል. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው. ይህ ፍጹም የተፈጨ የድንች ጋር ያዋህዳል. ይህ ዲሽ ከቤተሰብህ ጋር ለእራት የሚሆን ፍጹም ነው.

የእንጉዳይ ሰላጣ ዶሮ ጋር

ፈንጋይ ያቀፈ ነው ይህም ዶሮ ሰላጣ, አንድ ልዩ ጣዕም አለው. ማንኛውም የበዓል በዓል ታላቅ Oyster ይህ አዘገጃጀት.

ሰላጣ ያስፈልጋል ይሆናል: Oyster እንጉዳይ 500 ግራም, የዶሮ 400 ግ, ባለጌ (durum) 200 ግ, የታሸገ አናናስ, ማዮኒዝ, ቤይ ቅጠል, አረንጓዴ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም (ጥቁር በርበሬና እና ጣፋጭ paprika) እና የጨው 500 ግ.

ዶሮ ጋር Oyster እንጉዳይ ያለው አዘገጃጀት በተለያዩ ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል. አንተ በመጀመሪያ ስጋ እና እንጉዳይ አብስለው ይገባል. እናም ከዚያ በኋላ ብቻ ሰላጣ ዝግጅት መቀጠል. ዶሮ fillet ማጠቢያ እና እባጩ አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል እና አተር በማከል, የበሰለ ድረስ allspice. በ Oyster እንጉዳዮች ይጠብ እና ለትንሽ ውስጥ ምግብ ማብሰል እና. የተቀቀለ ፈንጋይ አዘገጃጀት አነስተኛ ማታለያ አለው.

Oyster አሥር አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል በቀላሉ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ ይችላሉ. ጋር ረዘም ማብሰል ፍሬ አካል አንገተ ይሆናል እና አስደሳች የእንጉዳይ ጣዕም ታጣለች. መሠረታዊ ቅመሞች ዝግጁ ነን በኋላ, እኛ ወደሚቀጥለው ደረጃ መቀጠል ሰላጣ ስለ ማዘጋጀት.

የተቀቀለ ዶሮ እና የእንጉዳይ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ምግብ የተቀላቀለበት ተሰንጥቆ እንጉዳይ እና ዶሮ, ድብደባ የሚፈጸምባት አይብ, አናናስ ማብሰል ለ መያዣዎች. ጥቅም ላይ አቅራቢያዎች ማዮኒዝ እንደመሆኑ. ጨው ጋር ሰላጣ እናቀምሳቸዋለን. የተፈለገውን ከሆነ በርበሬ ሊታከሉ ይችላሉ. የላይኛው ንብርብር በደቃቁ አረንጓዴ ሽንኩርት መክተፍ ረጨ ነው. በ የሰላጣ ላይ በማስቀመጥ, የወጭቱን ያገለግላሉ.