Multivarka ውስጥ Jelly ማብሰል እንዴት

Multivarka ብዙ እመቤቶች የሚሆን ትልቅ እገዛ ነው. እና እንዲሁም በዋናነት ቆይታ ማብሰል ጋር የተያያዙ አሉታዊ ግብረመልስ ስለ አሉ እውነታ ቢሆንም, ሸማቾች መካከል ያለውን ሰፊ ቁጥር ይህን መሣሪያ ለመጠቀም ፈቃደኞች ናቸው. እናንተ ምርቶች አስፈላጊ ስብስብ እና የተፈለገውን አዘገጃጀት ለመምረጥ ብቻ ያስፈልገናል ይህን እንኳ multivarka Jelly ውስጥ ማብሰል ቆንጆ ቀላል ነው.

ስለዚህ, አንድ ዩኒት በውኃ የተሞላ እና ጥቂት ሰዓታት ያህል "ጥማቸውን" ውስጥ ይመደባሉ ውስጥ ማስቀመጥ, የበሬ ወይም የአሳማ ግጥሚያን ይወሰዳል. ይህም ምሽት ላይ ሊደረግ ይችላል. ከዚያም ጠዋት ብቻ ማጣፈጫዎች (ብዙውን ጊዜ እዚህ ያስፈልጋል ይጨምርበታል ወሽመጥ ቅጠል, በርበሬ, የተላጠ ሽንኩርት ቅርንፉድ, እና በጣም ላይ. መ), ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ወጥ አድርግ. አብዛኛውን ጊዜ, በዚህ ነጥብ ላይ ስጋ አስቀድሞ እጅግ ብቻ ፈጪ ትቶ, አጥንቶች ይርቃል. ይህ ደግሞ ዝግጁ አነስተኛ ሳህን ውስጥ በስብሶ ነው መረቅ, ቀዝቃዛ ተጣርቶ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ይለዋልና. ሙሉ በሙሉ እልከኛ ጊዜ ዲሽ የተጠናቀቀ ይቆጠራል.

የሚከተሉትን አዘገጃጀት በመጠቀም multivarka ውስጥ Jelly ማድረግ ይችላሉ. ሁለት የአሳማ እግር በደንብ መጽዳት ያለውን ሳህን መሣሪያ ምርቶች ውስጥ ይመደባሉ ቢላዋ, እና ማወናበድ (ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ያህል ከእነርሱ ቅድመ-እንዲሰርግ ሊሆን ይችላል). እነዚህ ይቆረጣል ወይም መፍጨት የለበትም. ይህ ደግሞ ዘንበል የበሬ, የተላጠ ካሮት, ጥቂት peppercorns, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሽንኩርት ንጥር ያክላል. ሁሉም ምግቦች ለሙሉ ውስጥ ይመደባሉ.

በተጨማሪም ወደ ውኃ ፈሰሰ. ይህ ምርቶች ሁሉ በጣም ከላይ በግምት አራት ጣቶች ጋር የተሸፈነ ቆይተዋል መሆን አለበት. ከዚያም Jelly 6-7 ሰዓታት multivarka ወጥ ውስጥ ይመደባሉ. በዚህም ምክንያት, ወደ ስጋ ለስላሳ ሊኖረው ይገባል, በጣም አትቀቅል. አንድ ሰዓት ዝግጁ ከዚህ በፊት አንተ ቤይ ቅጠሎች እና ጨው ጥቂት ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ የአሳማ trotters እና የበሬ ተጣርቶ ነው መረቁንም, ከ ያገኛል በኋላ, የቀዘቀዘ. የ ስጋ መሬት ነው እና portioned ጎድጓዳ ወደ ይለውጠዋል. የወጭቱን ማጌጫ እዚህ በማስቀመጥ, ሊሆን ይችላል አረንጓዴ አተር, የተቀቀለ ካሮት ወይም እንቁላል ገባዎች. አንድ እባጩ ቀርቦልዎታል ብዴግ መረቅ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ታክሏል ነው. በ ምክንያት ፈሳሽ ንጥረ አፈሰሰው ነው. የ ዲሽ የቀዘቀዘ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው.

እኛ Jelly እያዘጋጁ ናቸው ከሆነ ስጋ የተለያዩ ዓይነት መጨመር ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, አንድ ትንሽ የተቀቀለ ዶሮ አኖረ. ይህም ዲሽ ይበልጥ በቀላሉ ሊሰበር ጣዕም ይሰጠዋል. ቅመማ ቅመም እንዲሁም ከ ለመምረጥ ይወሰዳሉ. በተለምዶ እዚህ በርበሬና እና ማስቀመጥ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል. ሆኖም ግን, መውሰድ እና ብዙ ማርኬቶች ውስጥ የተሸጡ ዕቃ ልዩ ቅመሞች ይችላሉ. አብረው ከሌሎች ቅመሞች ጋር ኩክ መጀመሪያ ሙሽሮች አንድ አረንጓዴ በሞገድ (ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት), ጣዕም በተጨማሪ ሾርባ ይሆናል.

የሚያስነሱ ዝዪ በቀላሉ ማድረግ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ሬሳ, multivarku ውስጥ ማስቀመጥ, ወደመ, ከታጠበ በውኃ የተሞላ እና ወጥ አኖረው. ይህ ደግሞ ጥቁር በርበሬ, ቤይ ቅጠል, በሙሉ የተላጠ ሽንኩርት እና ካሮት ማስቀመጥ. ወደ ፈሳሽ በጥቂት ሳንቲሜትር አናት ላይ ያለውን ስጋ መሸፈን ይኖርበታል. እሱም ይህ 4-5 ሰዓታት በቂ ይሆናል በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንዲሁ ቬሪ, የአሳማ ወይም የበሬ ይልቅ እጅግ ፈጣን ዝግጁ ማግኘት መታወስ አለበት.

በድን መረቁንም, ክር ወደ አጥንቶች የተለየና እና dissociated ሥጋ ተወግዷል ነው. መረቁንም ተጣርቶ ነው. በመጨረሻም ማሰር ነበር የሚችል ጡንቻ የተጨነቀ ሰዎች, እኛ gelatin, ቀደም ሲል ውኃ ውስጥ የራሰውን ማከል ይችላሉ. አንድ ሦስተኛ ስለ ሳህን ይሞላል ዘንድ ሳህን ውስጥ ዳክዬ ስጋ አኖረ. የተቀቀለ እንቁላል, መክተፍ ቅጠል መካከል ገባዎች አናት ላይ አኖሩት. ሁሉም ይቀመማልና ሾርባ ጋር ተሞልቶ. ጠረጴዛው ላይ ሳህን ነው በቁርጥ መስጠት የሰናፍጭ እና grated horseradish ጋር አገልግሏል.

multivarka ውስጥ Aspic ዘወትር ለመከታተል ምንም ፍላጎት ጋር, ቀላል ምግብ ማብሰል እንዴት stewed ስጋ, እጅግ ሂደቱን ይህም.