Mamajuana - ምን ነው? "እማማ ሕዋና" - ዶሚኒካን ሪፑብሊክ አንድ ባህላዊ የአልኮል tincture

Mamajuana - ምን ነው? በዚህ ርዕስ ውስጥ ይህን የአልኮል መጠጥ ተጨማሪ ለመንገር እንሞክራለን. እርግጥ ነው, ጊዜ "እማማ ሕዋና", አንድ ላይ የቆየች ተብሎ ይችላል መጠጥ አንድ ጠርሙስ እንመለከታለን. ይህም ጭራሮ, ጭራሮ, ቅርፊት ቁርጥራጮች አንዳንድ የተሞላ ነው ... ነገር ግን ልክ የካሪቢያን ደኖች በዚህ ከሚኖረው አንድ SIP ለመውሰድ ይሞክሩ, እና በእርስዎ አመለካከት መጠጥ ይቀየራል. በመጀመሪያ, እነርሱ ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ውስጥ ያልተለመደ የአየር ጋር ማስማማት ወደ የቱሪስት ወደ መጠጥ መስጠት, ይህም እርግጥ ነው, "እማማ ሕዋና" ነው.

አንድ ሰው በደንብ አርባ በላይ, ነገር ግን እርሱ እውነተኛ በማስፈራራትና መመልከት (መሆን) የሚወድ ቢኖር: እርሱ ደግሞ ወደ ዶሚኒካን ሪፐብሊክ ብሔራዊ መጠጥ ከወሰነው. እና ወይዛዝርት "እማማ ሕዋና" ደግሞ ሊጎዳ አይደለም; ይህም አንድ ለክንፋቸው ብቻ ሳይሆን ጉንፋን እስከ ካንሰር ድረስ, ብዙ በሽታዎችን ፈወሰ. ቢያንስ, በዚህ ቅዱስ እምነት ውስጥ ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ነዋሪዎች. ደህና, ማንኛውም መድሃኒት ጋር ሆኖ, ይህ መጠን ማወቅ አስፈላጊ የሆነ ፈዋሽ ከሆነ. ነገር ግን "Mamahuanu" የራሱ በንጹሕ መልክ ብቻ ሳይሆን ይጠጣሉ. ይህ ብዙ የካሪቢያን ኮክቴሎች ላይ የሚውል ነው.

የ "እማማ ሕዋና" ስብጥር

እዚያ መጠጥ ውስጥ ወንጀለኛ ያለውን ዕፅ, ምንም ስም ጋር consonance ቢሆንም. ይህ ጉዳት የሌለው, ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ሥሮች, ዛፎች እና ሣር ነው. ነገር ግን መጠጥ ይልቅ የተወሳሰበ ነው. አንድ tincture Mamajuana ለማድረግ ቢያንስ ሃያ አራት ንጥረ ይወስዳል. እነዚህ ክፍሎች የትኞቹ ናቸው? ባሲል, ሮዝሜሪ, ኮከብ ከእንስላል (ወይም ኮከብ ከእንስላል), የሎሚ የሚቀባ, መራራ ዝንጅብል, ኖራ: ከእነርሱም መካከል ወጥ ቤት ውስጥ ሁሉ እመቤት ይገኛሉ አንዳንድ አሉ. ግን የቀሩት - ዛፎች, ቁጥቋጦዎች እና በካሪቢያን ብቻ የሚያድጉ ሐረጎች ይህን ዝርያዎች. እነዚህ allspice malagueta, chiokokka (ሕንዶች እባብ ንክሻ አንድ ማርከሻ አድርጎ ተጠቅሟል), guaiac እንጨት ቅርፊት, የ ተክል "ድመት ያለው ጥፍር" እና ሌሎች በርካታ exotics ያካትታሉ. ስለዚህ, እኛ አንድ መጠጥ መደሰት, እና "እማማ ሕዋና" መታከም ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ውስጥ ቦታ መኖር አለበት.

tincture ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ያም ማለት: ሥሮች, ሃረጎች, ቅርፊት, ቅመማ - የአልኮል አይነት ያለውን አገራቸው ጠርሙስ ውስጥ በተጠናቀቀ ምርት ሁሉ አስፈላጊውን ቅመሞች ጋር ከረጢት ሆኖ መግዛት ይችላሉ. በዚህ ቅልቅል እና rum ሲባል በተጨማሪ አንድ ጠርሙስ እንዲያገኙ ከሆነ (አለመሆኑን ብርሃን ወይም ጨለማ), እኛም በተሳካ ሁኔታ በቤት Mamajuana መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ሁሉ በኋላ በዚህ ሂደት በጣም ረጅም ነው. ወደ መጠጥ ለማዘጋጀት ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ውስጥ በዓል ወቅት እንዲሳካልህ ዘበት ነው. ይህም ልንለው ይገባል እጅግ መራራ ስብስብ ውስጥ ሥሮች ከአትክልትም አብዛኞቹ ነው. የመጀመሪያው ከሚኖረው እርግጠኛ ዝሎ ነው. የ ለገላ መታጠቢያ የሚሆን ውኃ ውስጥ ማከል ይችላሉ. ስለዚህ, አንድ ብርጭቆ ማስቀመጫ እንጨት ጋር የተሞላ ሲሆን አንዳንድ ርካሽ distillate ግማሽ ሙሉ አቅም ሙላ. ከዚያ በኋላ, ቢያንስ ስድስት ሳምንታት ያህል ጠመቀ ይሰጣል. በዚህ ጊዜ እንጨት ምሬት መሄድ አለው, እና ባክቴሪያዎች - መሞት.

መጨረሻ በፊት ጉዳዩን በማምጣት

የመጀመሪያው ፈሳሽ ሳይጨርሱ, ትክክለኛ ምርት ወደ መጠጥ መጀመር. እዚህ በእናንተ ፈንታ ነው. ይህ ይሆናል እንደ, አምራቹ ላይ ይወሰናል. Mamajuana ይከሰታል ምን, ይህ ነው: መጠጥ, ብራንዲ, ምግቦችንም ማጣጣሚያ? እየፈወሰ ንብረቶች ማንኛውም የአልኮል መጠጥ ይኖራቸዋል. እና ጥንካሬ ከእናንተ alcoholized አጣና ጋር በማሰሮ ለሁለተኛ ጊዜ ይሞላል እንዴት ይወሰናል.

እንዲሁም በእጅ መጠጥ ያለውን ጣፋጭነት ማስተካከል ይችላሉ. ታዲያ እንዴት Mamajuana »" አዋቅር ነው? የ distillate ማግኘት ይፈልጋሉ? ከተከማቸው ደማቅ ወይም ብርሃን rum አቁማዳ Uncork. ውሎ አድሮ አንድ ጥሩ ጣዕም መጠጥ ማግኘት ይፈልጋሉ? የ ወርዱም ቅልቅል (ሰላሳ በመቶ) እና ቀይ ወይን (70%) ያክሉ. ጣፋጭነቴንና የተፈጥሮ ማር ሳይሆን ስኳር ይቆጣጠራል. የ ድብልቅ ተናወጠ እና ቀን አንድ ሁለት ድርቅ ነው.

ምን ዓይነት ውስጥ የአልኮል Mamajuana ለመግዛት

ወደ ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ቱሪስቶች ጥቂት አማራጮች ይሰጣል. የመጀመሪያው - ደረቅ ቅመሞች ጋር አንድ ቦርሳ. ይህ ርካሽ ነው. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ጠንካራ አልኮል ላይ (ያለውን ጣዕም ሊበዘብዝ የሚችል አይደለም ከቮድካ,) ድርቅ ያለ የረጅም ጊዜ ሂደት ታገኛላችሁ. በተጨማሪም ገበያ ላይ ብዙ የለሾችና ናቸው. እርስዎ የትም ማግኘት የዘንባባ ሥሮች የሚስማማ ሊሆን ይችላል.

እና ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ለሽያጭ ጥቅም እየነጻ መጠጥ ዝግጁ ነበር. ከእስር አንዳንድ ይፋ distilleries አገር. ጣፋጭ, የተጨመረበትና, (ይህ ለሁለተኛ ጊዜ rum አፈሰሰ ዓይነት ይለያያል) መራራ, ጥቁር ወይም ብርሃን "እማማ ሕዋና" በርካታ ዓይነቶች አሉ. አንድ የጠራ መጠጥ መግዛት የተነሳ ጉዳቱን ወደ ጡጦ ውጭ መጣል አለበት ባዶ ነው.

"እማማ ሕዋና" ለመግዛት የተሻለው መንገድ

ዶሚኒካን ሪፑብሊክ እና መጠጥ እንጨት ጋር የተሞላ መያዣዎች ውስጥ ተሸጧል. ይህ ግዢ የተሻለ አማራጭ "እማማ ሕዋና" tinctures ነው. ወደ መጠጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አስቀድሞ የታወቀ ነው. እኛ, ፈሳሽ መጠጣት አዲስ አፍስሰው. እና ፈዋሽ ብቻ እየተሻሻለ ነው ቅመሱ. ሁሉም በኋላ ሁለተኛ ፈሳሽ ደግሞ መራራ ይቀምስ ይችላሉ. እንጨት ውስጥ የተካተቱ Tannins, በጣም ቀላል አይደለም ቅርፊት እና ስሮች መተው. ሶስተኛው እና አራተኛው infusions ብዙ ከመምጣቱም ክቡርነት ይሆናል.

ይህ ጠርሙስ ውስጥ እንጨት anthracite ጥቁር አይሆንም ድረስ "እማማ ሕዋና" ስለ ጥሬ, ሰላሳ ጊዜ ጋር የተሞላ ሊሆን እንደሚችል ይታመናል. ነገር ግን ወይንና እና ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ሥሮች በእውነት ጽኑ መሆኑን የሚያምኑ ሰዎች መጠጥ የሚወዱ አሉ. እነርሱም ሠላሳ አይደለም ጥቅም, እና አንዳንድ ጊዜ አንድ ስፍር ቁጥር ይቻላል.

አክሽን "እማማ ሕዋና"

በመጀመሪያ ረጅም በረራ ጀምሮ የድካም አውሮፓ ሁሉ ውድ እንግዶች, የተነሳ, በብርጭቆ ምት አምበር Mamajuana መጠጥ ያቀርባሉ. "Rum ምንድን ነው?" - ቱሪስቶች ብዙውን ጊዜ ጠንካራ distillate ራስ ላይ ባይመቱትም እና አስቀድሞ የተዳከመ አካል ውጭ ያረጁ ነበር እፈራለሁ. ነገር ግን "እማማ ሕዋና" ያለውን እርምጃ ልዩ. አምስት ደቂቃ ውስጥ, ድካም ምንም ፍንጭ የለም. ራስ አይደለም መሰናክል, በጣም ግልጽ, እግራቸው ይቆያል, ግን ሙድ ተሻሽሏል ነው. እና ለሁለቱም ፆታዎች - እኔ ወሲባዊ ጀብዱ ላይ መሳብ የሚችል እንዲህ የሚያስፈነድቀን ተሰማኝ.

ይህ መጠጥ አንድ ከምግብ በፊት የሚጠጣ መጠት እንደ ፍጆታ ሊሆን ይችላል -, በኋላ ሁሉ ደግሞ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል ነው. አንተ በኃይል እሷን ማሳለፍ ዕቅድ አለን በስተቀር ግን መጠጥ ምሽት ላይ, አይመከርም. ጉንፋን, የምግብ አለመንሸራሸር እና ሌሎች እንዲህ ያሉ በሽታዎች የመጀመሪያ ምልክቶች ወዲያውኑ "እማማ ሕዋና" አንድ ብርጭቆ መጠጥ ጊዜ. በካሪቢያን ሕንዶች ይህንን ፈዋሽ በሚገባ በፊት ኮሎምበስ መምጣት ተጠቅመዋል.

Mamajuana: መጠጣት, ብሔራዊ ባህል በተለይም አጠቃቀም

የ ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ውስጥ መቆየት ከሆነ, እናንተ እየነጻ ዝግጁ ሠራሽ መጠጥ መግዛት ይችላሉ. እሱም ከ 2005 ጀምሮ, በአንጻራዊ በቅርቡ ማምረት ጀመረ. ተወዳጅነት ውስጥ መሪ "እማማ ሕዋና Kalembe" ምርት J & J መናፍስት ተክል ነው. እንዴት ይህን መጠጥ መጠቀም? የ የመስታወት ምት (ሃምሳ ግራም) ወደ አፍስሰው ይችላሉ. በረዶ ጋር እንደ በሚገባ አልጫ ቢሆን ግን የብርጭቆ በትልቁ ጥራዝ ይጠይቃል.

ወደ ዶሚኒካን ሪፑብሊክ "Mamahuanu" ውስጥ ብዙውን ጊዜ ኮክቴሎች ስብጥር ውስጥ የተካተተ ነው. (ይልቅ ከቮድካ መካከል ታክሏል) እሱ "የገደሏቸውን ማርያም" ጋር ማድረግ, "Kayparinya" እና እንኳ "Mojito" (የ rum ለመተካት). ይህ ምግቦችንም ጭማቂ ጋር ይደባለቃል: ስሜት ፍሬ, የኮኮናት, አናናስ እና ብርቱካን.

ማን «Mamahuanu" የፈለሰፉት

ይህንን ፈዋሽ ቢሆንም እና ግኝት ሐ ወደ ቃልቻ ንብረት በኋላ, ወደ ዶሚኒካን ሪፑብሊክ ነዋሪዎች መካከል ብሔራዊ ኩራት ይቆጠራል Hispaniola. ለረጅም ጊዜ ያህል, እነርሱ መሃንነት የሚሰቃዩ ሴቶች ጋር ያዛሉ. በምዕራብ ኢንዲስ ላይ ደርሷል, ስፔናውያን tincture ያለውን አዘገጃጀት ላይ ወሰደ: አንድ ለክንፋቸው እንደ የራሱ ውጤት አድናቆት ነበረው. እነርሱም ልዩ ጠርሙሶች ለማግኘት መጠጥ አዘጋጀ: ሰፊ, ነገር ግን ጠባብ አንገት ጋር. "እማማ ሕዋና" በዚህ አቅም በስፔን ውስጥ ይባላል. ይህም ካሪቢያን ዛፎችን እና ቅመም infusions ዝግጅት ተስማሚ ነው. ስለዚህ ስም መጠጥ አንድ ጠርሙስ ስም ሆነ. የሚገርመው ነገር, በመጀመሪያው ስፔናውያን ወደብ መሠረት ላይ "Mamuhuanu" ያደረገው ብዙ በኋላ rum ጋር መተካት ጀመረ.