Irgi ከ ወይን: አዘገጃጀት

እንደሚታወቀው, ፍራፍሬዎች እና የቤሪ በቪታሚኖች የተፈጥሮ አቅራቢዎች ናቸው ስለዚህም በጠረጴዛው ላይ ሁልጊዜ በአሁኑ "የተፈጥሮ ቅርጫት" እነዚህ ክፍሎች ጋር አላስፈላጊ አይደለም. ይህ ፍሬ ወይም ሌላ ሂደት ስልቶችን, ለምሳሌ, stewed ወይም የወይን ጠጅ ዝግጅት በማስጠበቅ አጠቃቀም በማድረግ ማሳካት ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የመጨረሻው አማራጭ ፈውስ መሣሪያ ነው, ጠቃሚ ንብረቶች ከጥንት ጀምሮ ይታወቅ ነበር. በጣም ላይ ለምሳሌ ያህል, የወይን መበረዝ መላውን ሳይንስ, ከፈኑት ፈውስ, ማሻሻያም እና አለ. ከዚህም በላይ ይህ መጠጥ አንተ, ባክቴሪያ ለማደስ, እና ሌሎች ጠቃሚ ንብረቶች ማጣት ያለ ራስህን ማዘጋጀት ትችላለህ. ለምሳሌ ያህል, (የማን አዘገጃጀት ውስብስብ አይደለም) irgi ከ የወይን በቀላሉ የዚህ መጠጥ ዝግጅት መሰረታዊ መርሆዎች ተገዢ ሊሆን ይችላል.

እጽዋት እና ፍሬ

Irga የተጠጋጋ ጥቁር-አረንጓዴ ቅጠሎች እና በርካታ ነጭ ወይም ክሬም-ቀለም አበቦች ጋር ቁጥቋጦዎች ወይም አነስተኛ ዛፍ ሮዝ ቤተሰብ ነው. የዚህ ተክል ፍሬዎች ቢሆንም ጥቁር ሰማያዊ ወይም ሐምራዊ ትናንሽ ቤሪ, እንደ በመልክ, ፖም እንደሆኑ ይቆጠራሉ. እነዚህ እንደ ascorbic አሲድ, ካሮቲን, tannins እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ያሉ ንጥረ ነገሮች, የተለያዩ ይዘዋል.

እሱም (ከታች በዝርዝር የምንመለከተውን አዘገጃጀት) irgi እስከ የወይን ፍሬ ሁሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መጠበቋ መታወቅ ይችላል. ይህም በተለያዩ በሽታዎች በሽታዎች የጨጓራና ትራክት (የጨጓራና ትራክት) እንዲሁም ፀረ-ብግነት እና በመቀነስ ወኪል ጋር የአመጋገብ መጠጥ ሆኖ የሚተዳደር ነው.

ዋና ዋና ዜናዎች ምግብ

በጣም ጣፋጭ ነው እንደ irgi (የቤት አዘገጃጀት) ከ ወይን, ጣፋጭ የወይን ጠጅ ምድብ ናቸው. እና ብዙ ጊዜ መጠጥ ውስጥ ቀይ ወይም ጭማቂ ታክሏል ነው , ነጭ ከረንት cloying ለማስወገድ. እንደሚከተለው ሳም አፈጻጸም ሂደት ሊቀመጡ ይችላሉ:

1. ለመከር ሽሮፕ. ቀቀሉ እና (ትናንሽ ክፍሎች ውስጥ) ቀስ ለማከል ውሃ (በግምት 2 ሊትር), ስኳር (1 ኪሎ ግራም), እንዲሁ መፍትሔ ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው. አንድ መለስተኛ ሙቀት በ 10 ደቂቃዎች ለ ሽሮፕ ቀቀሉ.
2. ጭማቂ ማዘጋጀት. የ ጭማቂ በመጭመቅ, ይታጠቡ በቁጥቋጦ የተሸፈነ ፍራፍሬዎች irgi. 1 ሊትር የማውጣት ለማግኘት እንደ እንዲሁ ፍሬ ቁጥር ይሰላል አለበት.
3. ለመከር የወይን. ጭማቂ ልዩ ኮንቴነር (ማሰሮ ወይም ጠርሙስ) ወደ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ሽሮፕ አክል ያስነሣል እና አፍስሰው አዘጋጀ.
4. እንዲፈላ ከ ጋዞች መወገድ የሚሆን ትንሽ ዲያሜትር መካከል ጎማ tubing ወደ የገባው ነው የአንገት ጋር አንድ ቱቦ ያካተተ ቀላል መዋቅር መደረግ አለበት. እንደሚያስፈልግ በውስጡ መጨረሻ ውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ መውሰድ. የወይን ጠጅ አቁማዳ Stoppered, እናንተ ነጣ አይሆንም የመጠጥ ድረስ መጠበቅ አለብዎት. ከዚያም ሌላ መያዣ ወደ ፈሰሰ ሦስት ወር ያህል መተው ነው.
5. መጠጣት ዝግጁ በ "ተገልብጦ" ውስጥ አነስተኛ ጠርሙሶች እና መደብር ውስጥ መፍሰስ ይችላል. ወይን ዓመቱን መበላት ይኖርበታል.

እንደሚከተለው በተጨማሪም irgi (ሁለተኛ አዘገጃጀት) ከ የወይን ማድረግ ይችላሉ:

1. ስኳር (800 ግ) ውሃ ግማሽ ሊትር ለማገናኘት. ይህ መፍትሔ ጭማቂ irgi ፍሬ መካከል ግማሽ ሊትር ታክሏል እንዲሁም በሳምንቱ ውስጥ "መንከራተት" ማኖር ይገባል. ፈሳሽ ከላይ ወደ መያዣ እስከ መሙላት የለበትም, እና ከመዝጋታቸው ብቻ 24 ሰዓት ፍሰቱን በኋላ አስፈላጊ ነው.
2. መጠጥ ብሩህ አለባቸው, እና የሚተኩሱ አቁማዳውም ታችኛው ክፍል ላይ መታየት አለበት. የላይኛው ንብርብር ፈሳሽ ሌላ መያዣ ወደ በጥንቃቄ ተለያይተው እና መተው ይገባል "የሚዋልሉ."
3. ዝቃጭ ካነጻ በኋላ ያለው ሂደት በ መጠጥ በጣም ብሩህ አይሆንም ድረስ ነው እንዲወገድ, ለማጠናቀቅ ይቀጥላሉ. ከዚያም አንድ ብርጭቆ መያዣ ወደ አፈሳለሁ እና ማከማቻ ውስጥ ይቀራል አለበት.

ተጨማሪ መረጃ

በፊት እንዴት ጠጅ ለማድረግ irgi የሚከተሉትን መረጃዎች ማወቅ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ከ:

• ጥሩ ውጤት ለማግኘት, እርስዎ ንጹህ እና ቀበጥ ፍሬ መጠቀም አለባቸው;
• የተሻለ እዚያ ብረት ክፍሎች ጋር ግንኙነት ውስጥ ጭማቂ እንደ እንጨት ወይም ፕላስቲክ የተሠራ መሣሪያዎች ጋር ተጨንቀውና ፍሬ ኬሚካላዊ ደረጃ ላይ ያለ ለውጥ, እና አይሰራም እንዲህ ጥሬ ዕቃዎች ወይን ጠጅ ነው;
• የ ፍላት ሂደት በሚገባ ይሄዳል ወደ እናንተ ወይን የተሰራ ነው "የዱር" እርሾ, ልዩ ማስጀመሪያ ያለውን ጭማቂ ማከል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በመጀመሪያ ግንድ በርከት ፍሬ ጭማቂ በመጭመቅ እና አንድ ቀን ወይም ከዚያ በላይ መውጣት አለባቸው. ከዚያም ሊጡ ፈሳሽ ፍሬ መጠጥ ታክሏል ነው.

irgi ከ ጠጅ ማብሰል - ሂደት አስቸጋሪ አይደለም, እና ሁሉንም መከር ለማስኬድ እና ጠቃሚ ንብረቶች ያለው ታላቅ መጠጥ ማግኘት ይችላሉ. መብላት የጨጓራና በሽታዎች ህክምና እርዳታ, እና አንድ መፈራረስ በጣም ጥሩ ነው ያደርጋል. በተጨማሪም, ይህ ጣፋጭ የወይን ጠጅ ደግሞ አንድ አስቸጋሪ ቀን ሥራ በኋላ በጥቅስ መጠጥ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.