እናንተ ጉብኝት እንዲመጣ? ከዚያም ክሬም አይብ ጋር ያላቸውን መምጣት cheesecake መዘጋጀት እርግጠኛ መሆን. ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣፋጭ አዋቂዎች እና ልጆች ከሚያገኟቸው ይሆናል.
ቼሪ cheesecake. የምግብ አሠራር ዘዴ
የተጠናቀቀውን የወጭቱን ፎቶ ጋር ሳቢ እና ቀላል ማብሰል. አሂድ የ ኬክ ውስጥ ጌጥ አስቀድሞ ሰው ንድፍ ፈለሰፈ በመጠቀም ሊሆን ይችላል. መልክ - ማንኛውም ጣፋጭ ያለውን ወሳኝ ክፍሎች መካከል አንዱ ነው. ስለዚህ, ወደ ምናሌ ውስጥ ዛሬ Cherries ጋር cheesecake. አንድ መሰረታዊ ክሬም እና toppings: ጣፋጭ ተደረገልን ሦስት ክፍሎች የያዘ ይሆናል. መሰረታዊ ያህል, ብስኩት ወይም ብስኩቶች (unsalted) 170 ግራም ያስፈልጋቸዋል; 70g ቡኒ ስኳር; መሬት ቀረፋ; 70 ግ ቅቤ. cheesecake የ ክሬም ማስቀመጥ ክሬም አይብ - 450g, የሎሚ ጭማቂ, ከባድ ክሬም (35%) - 2 ጽዋዎች; ስኳር - 70 ግራም. Cherries, ስኳር, ስታርችና እና ውኃ አሞላል ላይ ይውላል. ወደ ኬክ የሚሆን ሊጥ ማዘጋጀት. ስኳር ጋር ማደባለቅ, ጥሩ ፍርፋሪ ወደ ኩኪዎችን Izmelite. ወደ ቅቤ ይቀልጣሉ ጉበት ላይ ለማከል. ቀረፋም ጋር ይረጨዋል; መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ አቅልለን ይፈጥራሉ. ከእሷ ወረቀት ጥይቶች. የ ብስኩት ያለው የጅምላ ሲቆፍር የጋጋራ ወረቀት ላይ አኖሩት. ሙጭጭ Tamp. ብርድ ልበሱ. ክሬም አይብ የሎሚ ጭማቂ ጋር አንድ cheesecake ድብልቅ ነው. ለስላሳ ክፍሎች ድረስ እየተሸጠላቸው. ከምታሳልፈው የመጀመሪያው ክሬም, ከዚያም ስኳር ያስገቡ. ያሸንፉ. የ ክሬም, ብርሃን መሆን አለበት አየር. የ እንዲቀዘቅዝ አሸዋ መሠረት, ፍሪጅ ከ ያስወግዱ. በ ምክንያት ክሬም በእኩል አናት ላይ አፍስሱ. እንደገና ብርድ መልክ ማስቀመጥ. ስለ 6-8 ሰዓት - አሁን cheesecake ጥሩ ጠመቀ ሊኖረው ይገባል. የ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት. አንድ ለትንሽ ወይም ትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይህን ማድረግ ያለውን Cherries ሁሉ ልበሱ. የገንዘብ መጠን ሻጋታ ዲያሜትር ላይ ይወሰናል. ይህ ነው በሰፊው, የበለጠ ፍሬ አንተ ያስፈልግዎታል. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ እኛ Cherries 2 ኩባያ ይጠቀማሉ. መካከለኛ ሙቀት ላይ ያዘው. Berry ጭማቂ ለመሄድ. ከዚያም ስኳር (እናቀምሰዋለን), ሁከት አኖረ. የድንች ዱቄት ውስጥ spoonfuls አንድ ባልና ሚስት, ውኃ ሁለት የሾርባ ጋር ማደባለቅ እና ቼሪ ወደ አፈሳለሁ. ተዳፍነው. የጅምላ መጋገር አለበት; ከዚያም ሙቀቱ ከ ሊወገዱ ይችላሉ. የ አሞላል ቀዝቀዝ እንመልከት. ከዚያም ቀስ እንደገና ብርድ ውስጥ አኖረው ክሬም, አናት ላይ ተኛ. ማጣጣሚያ ዝግጁ. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ነገም በከፍተኛ ማብሰል ሂደት የሚያመቻች, ይህም ጥቅም ላይ አልተደረገም.
Cheesecake "Brownie"
እኛ ክሬም አይብ ጋር ሁለተኛው አስደናቂ ቸኮሌት cheesecake ስለ እነግራችኋለሁ. የሚያስፈልግህ 20 ኩኪዎችን: ጥቁር ቸኮሌት አንድ ንጣፍ, ቅቤ 100-120 g, እንቁላል - 2 ቁርጥራጭ, ስኳር - 150 ግራም, ቫኒላ, ዱቄት - 100 ግ, ጨው, cheesecake ለ ክሬም አይብ (mascarpone ወይም ፊላዴልፊያ ፍጹም ነው) .. ዝግጅት ቂጣ Brownie ተስማሚ ካሬ ቅርጽ. ይህ ወረቀት ወረቀቶች, fluff ቅቤ አንድ ትንሽ ጥርጊያ ምቹ ነው. ይህ የተጠናቀቀ ማጣጣሚያ ለማውጣት የሚያመቻች. እንደ ረጅም እናንተ ምግቦች ማዘጋጀት እንደ ሞቅ-እስከ ሁነታ ላይ ያለውን ነገም አኖረው. የመስሪያ ሙቀት መጠን 180 ዲግሪ ላይ መድረስ አለበት. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቸኮሌት አንድ አሞሌ ዘይት ጋር አብረው ይቀልጣል አስፈላጊ ነው. እንቁላል እና ቫኒላ ደበደቡት. ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና ጨው ጋር ቀላቅሉባት. ቸኮሌት ውስጥ, አንድ ትንሽ ከዚያ እንቁላል-ስኳር ቅልቅል ያስገቡ ዱቄትና መደባለቅ, ቅድሚያ እንዲቀዘቅዝ. ቅጹ ወደ ሊጥ ግማሽ አፍስሱ. ቢበዛ ለ ክሬም ቺዝ cheesecake, lamellae ወደ ይቆረጣል አናት ላይ አስቀምጣቸው; እንዲሁም በእነርሱ ላይ ሊጥ ዝቃጭ አፍስሱ. አንድ ልዩ አካፋ ልጣጭ. 20 ደቂቃ ጋግር. ከላይ የኦፔክ እና ደረቅ መሆን አለበት, ነገር ግን cheesecake መካከል ትንሽ ንፍጥ ይሆናል. በውይይት መልክ ቀዝቃዛ ማጣጣሚያ ግሏል በኋላ. ከዚያም ክፍሎች ወደ ይቆረጣል. የ ማጣጣሚያ ሙቀት እና ቅዝቃዜ መልክ አገልግሏል ነው.