Berry ፑዲንግ: በቤት ላይ አዘገጃጀት. የታሰሩ የቤሪ መካከል ፑዲንግ ማብሰል እንዴት

ፍሬ እና እንጆሪ ፑዲንግ - ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በሚያስደንቅ ጠቃሚ መጠጥ አይደለም. ይህም gastritis እና የጨጓራ አልሰር የሚሠቃዩ ሰዎች መጠቀም ይመከራል. ይህ በዛሬው ርዕስ ላይ እንደተገለጸው ይሆናል በጣም ማራኪ ይህም በርካታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት, ቢጋገር ነው.

ጠቅላላ ምክሮች

የ አብዛኛውን Jelly መሠረት አድርጎ የታሰሩ ወይም ትኩስ ፍሬ ይጠቀማሉ. ውጭ ድርደራ እና አጥንቶች ነፃ ሂደት ከመጀመሩ በፊት. ውሃ, የተቀቀለ እና ተጣርቶ በዚህ መልኩ የቤሪ ውስጥ አፈሳለሁ ተዘጋጀ. ለማግኘት ወደ መጠጥ ውስጥ የተፈለገውን ወጥ ድንች ወይም በቆሎ ስታርችና ታክሏል ነው. እንዳደረገ ድረስ ቀዝቃዛ ውሃ አንድ አነስተኛ መጠን ማንፏቀቅ እና ጠቅላላ የማብሰያ ወደ አፈሰሰ ይህ የሚቀልጥ ነበር. እንደ ደንብ ሆኖ, ፈሳሽ በአንድ ሊትር ስታርችና መካከል 1.5-2 የሾርባ ታክሏል. ይህ የማብሰያ ሽሮፕ ወቅት እንዲቀሰቀሱ ማድረግ አስፈላጊ ነው. በቅድሚያ ማድረግ ከሆነ, ከዚያም ስታርችና ዕቃዎችህ ግርጌ አይቀመጥም.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች የቤት የቤሪ ፍሬ compote ወይም ጃም ይተካል. የተጠናቀቀውን መጠጥ ይህን ጣዕም ጀምሮ የከፋ ሊሆን አይችልም. ተጨማሪ ጣዕም መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ቤሪ Jelly ማሟያ ቀረፋ, ቫኒላ, ወይም ማንኛውም ማንነት ለ. ወደ መጠጥ ብቻ ለአዋቂዎች, አንተ ትንሽ ብራንዲ ወይም ምግቦችንም ማከል ይችላሉ የታሰበ ነው. ከልክ ጣፋጭ የቤሪ ከ የበሰለ ያለውን ፑዲንግ, አንተ ሲትሪክ አሲድ በጣም ትንሽ ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ ስኳራማ መጠጦች አንድ አስደሳች አዲስነት ይሰጣል.

አንተ Jelly የረጉ የቤሪ አብስለው ከሆነ, ይህ ረጅም የተቀቀለ ለማጋለጥ መጥፎ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በጥቂት ደቂቃዎች ስታርችና ያለውን በተጨማሪም በኋላ እሳት ማጥፋት ይችላሉ. አለበለዚያ መጠጥ ከልክ ንፍጥ ይሆናል. ይህ ፊልሙ አይታይም ነበር መሆኑን, በውስጡ የገጽታ ስኳር ወይም በዱቄት ጋር ረጨ.

ከማስገባት በተመለከተ ጋር, ወፍራም Jelly, አይደለም ተራ ብርጭቆ ለማፍሰስ እንደተመረጠ እና ልዩ አይስ-ክሬም ጎድጓዳ ውስጥ ነው. ጌጥ እንደ አንተ ትኩስ የቤሪ መጠቀም ይችላሉ. ወደ ፈሳሽ መጠጥ ውብ ሳህኖች ወደ ለመመገብ ነው, ጠርዞቹን ይህም ውኃ ጋር ቅድመ-አራሰች በጥንቃቄ granulated ስኳር ጋር ረጨ ነበር.

Cherries ጋር አማራጭ

እርግጥ ነው, የወቅት ፍሬ መሃል ላይ አንድ መጠጥ ለማዘጋጀት የተሻለ ነው. አንተ ክረምት ላይ ማድረግ ፈልጎ ከሆነ ግን, የታሰሩ የቤሪ መጠቀም ይችላሉ. ይህ መጠጥ ጥሩ ጣዕም እንደሚለይ እና ሞቅ ያለ የበጋ ያሳስባችኋል. በቤት ቼሪ Jelly ማብሰል, እናንተ ቅመሞች ቀላል ስብስብ ያስፈልጋቸዋል. የእርስዎ ወጥ መሆን አለበት:

• ስኳር 7-8 የሾርባ.
• የታሰሩ Cherries መካከል ባልና ሚስት መነጽር.
• ስታርችና መካከል 3-4 የሾርባ የሾርባ.
• ተጣርቶ ውሃ ሊትር.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

እናንተ የታሰሩ የቤሪ ያለውን ፑዲንግ ለማብሰል በፊት, ፍሬ ከሚኖሯቸው መጠበቅ ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ አንድ colander ውስጥ ጥሎም እንዲሁም በቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን. አስፈላጊ ከሆነ, ቼሪ ጉድጓዶች ነጻ. ይህ ዘዴ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር ቤሪ ውስጥ ተዘጋጀ ወደ እሳት ላከ. ከፈላ በኋላ, በውስጡ ያለውን ፈሳሽ ስኳር ለማከል እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ስታርችና መውሰድ ይችላሉ. ይህ ንጥረ አራት የሾርባ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውኃ ግማሽ በብርጭቆ ውስጥ ይቀልጣሉ ነው, በጣም ትናንሽ የጓጎሉ እንዲጠፉ ድረስ በደንብ ቀላቅሉባት እና በእርስዎ የግል Cookbook ውስጥ ቦታ መውሰድ እርግጠኛ ነው ወደፊት ቤሪ ፑዲንግ አዘገጃጀት ወደ አንድ ቀጭን ዥረት አፍስሰው. የወፈረ መጠጥ እንደገና በቃል አፍልቶ እና ወደ በከሰል ተወግዷል አንድ ደቂቃ ያመጣል. በ Jelly በምድሪቱ ላይ ያለ ወፍራም ፊልም ለማቋቋም አይደለም ሲሉ, በየጊዜው ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው. ይህ በስብሶና አገልግሏል ነው. ትኩስ የቤሪ ጋር ያጌጠ ወደ መጠጥ ጥያቄ ላይ.

እንጆሪ ጋር አማራጭ

ይህ latitudes ውስጥ በጣም ታዋቂ ፍሬ አንዱ ነው. መልካም ዓመት ውስጥ ብቻ በቂ እንጆሪ ትበላለህ: ነገር ግን ደግሞ በክረምት ለማግኘት ይህን ይሰሩ አይችልም በጣም ብዙ ነው. እንዲህ የቤት ዝግጅት ጣፋጭ መዓዛ መጠጥ መግዛት ነው. እንጆሪ Jelly ይህ ቀላል አዘገጃጀት ንጥረ ቢያንስ ስብስብ መጠቀምን ያካትታል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ እጅ ላይ አለ አለባቸው አለን:

• 6 የሾርባ ማንኪያ ስኳር.
• የታሰሩ እንጆሪ አንድ ፓውንድ.
• የድንች ዱቄት ውስጥ ሰንጠረዥ ጭልፋዎች ሙሉ ባልና.
• ተጣርቶ ውሃ 2 ሊትር.

ሂደት መግለጫ

አንተ የታሰሩ እንጆሪ መካከል ፑዲንግ ለማብሰል በፊት, እስኪያገኙ ድረስ መጠበቅ አያስፈልገንም. ፍራፍሬዎች ወዲያውኑ ውሃ ስለሚያድሩና ከፈላ ውስጥ ይጠመቁ. ድስቱ በአረፋ በምድሪቱ ላይ አንድ ጊዜ እንደገና ብቅ እንጆሪ ሽሮፕ እና Bates እሳት ወጥቶ ይወሰዳል.

ለሴሚ የቤሪ በብሌንደር ውስጥ ይመደባሉ እና አወቃቀር አንድ ተፈጭተው ሁኔታ ድረስ ፈጨሁት ናቸው. ከዚያ በኋላ ይህ ስታርችና ለመውሰድ ጊዜ ነበር. ይህ ውኃ አነስተኛ መጠን ፈርሷል እንዲሁም ጥብቅና ከባል ሽሮፕ ከፈላ ወደ ፈሰሰ. በተጨማሪም እንጆሪ ተፈጭተው አሉ ላከ. በቃ ዝግጁ እንጆሪ ፑዲንግ አዘገጃጀት ከፍተኛ ቀለል ባሕርይ ነው, በደንብ ቀላቅሉባት አፍልቶ ለማምጣት እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. ይህ በስብሶና አገልግሏል ነው. በጣም ጣፋጭ መጠጦች የማይወዱትን ሰዎች, እኔ ማሰሮ ትንሽ ሲትሪክ አሲድ ወደ ለማከል እንመክራለን ነበር. አንድ ጥሩ እንጆሪ Kisel ያልተለመደ ጣዕም ይሰጠዋል.

ሊንጎንቤሪ እና እንለቅምና ጋር አማራጭ

ይህ ቫይታሚን መጠጥ በቀላሉ እቤት ማብሰል ይችላሉ. Jelly ከታች-በተገለጸው ቴክኖሎጂ የተሰራ ብርሃን ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም እና አስደሳች መዓዛ አለው. ይህን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• ከክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ ግማሽ በብርጭቆ ለ.
• 3 የሾርባ ድንች የድንች ዱቄት.
• ባሕር-በክቶርን የቤሪ እና ስኳር አንድ ብርጭቆ.
• ተጣርቶ ውሃ ጋር 4 ሊትር.

የ ስልተ

ይህ አዘገጃጀት እንጆሪ Jelly ይህ, ያለ ምንም ችግር እንኳን ተላላ ጋባዧ ያዘጋጃል በጣም ቀላል. ውኃ ታጥበን ቀስ ተጠመቁ ከክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ የቤሪ በፈላ አንድ ማሰሮ ውስጥ, አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ወደ ይቀቀላል. ከዚያ በኋላ ሽሮፕ በወንፊት በኩል ተጣርቶ ነው. የቤሪ ወደ ባልዲ ውስጥ ይጣላል, እና ፈሳሽ ማሰሮው ተመልሶ ነው እና ስኳር ጋር የተገናኘ ነው, እና የባሕር በክቶርን, ሁኔታ pyurepodobnogo ወደ ቅድመ-መንፈሳቸው.

በሚቀጥለው Jelly በእባጩ አንዴ ስታርችና መፍትሔ አፈሰሰው በቀስታ አወኩ ይንጠባጠብ. የፓን ዝግጁ ቤሪ Jelly ጋር ስለ አምስት ደቂቃ ሙቀት ተወግዶ ወደ ጎን ገሸሽ ከተዋቀረ በኋላ. በስብሶና ይህን መጠጥ ያገለግላሉ.