ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ

ምን ነበር እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ የቤተሰብ በዛሬው? ይህ ጥያቄ በተደጋጋሚ እያንዳንዱ ቤተሰብ ተነሣች. ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ - ይህ ዲሽ ቤት ምግብ ብቻ ቢያንስ ያለው እንኳ ቢሆን, ወደ ጋባዧ ለማዳን እርግጠኛ ነው. እዚህ ዶሮ እና አትክልት በመጠቀም አንዳንድ በጣም ርካሽ, ነገር ግን በማይታመን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው.

: የመጀመሪያው አዘገጃጀት ምድጃ የዶሮ ድንች ጋር

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, ሁለት አማራጮች መካከል ዝግጅት: መላው fillet እና በድን በመጠቀም.

አንተ እራት ለማብሰል ትንሽ ጊዜ ካለዎት, ሁለተኛው አማራጭ ይምረጡ. የ ዶሮ fillet መቅደድ አሞላል አኖረው መሆኑን ውስጥ ነው. ይህም የተከተፈ ለውዝ, ቅጠላ እና ከሽቱ ጋር የተከተፈ እና የተጠበሰ ሽንኩርት እና ካሮት ያካተተ ነው. በዉስጥ የሚገኝ toothpicks ጋር ይሁን እንጂ fillet ውስጥ ትልቅ ጀብዱ ውጭ ያላቸውን ጠርዞች ወደቁ. ወተት, እንቁላል እና ዱቄት የተሠራ ነው የሚደበድቡት ውስጥ የዶሮ fillet, ስለ ጥቅልል ቁርጥራጮች ተከትሎ. አሁን እሱን የሚጠብቁበት ተስፋፍቷል ዙሪያ fillets መልክ ማስቀመጥ እና መቁረጥ ይኖርብናል ድንች. ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ ሠላሳ አርባ ደቂቃ ያህል ጋገረች. ይህ ቁርሳቸውን ሰላጣ ወደ ፍጹም ረዳት "ቄሳር" ቀላል ነው.

አንድ በዓል እሁድ እራት ማዘጋጀት ከሆነ, ሙሉ ለሙሉ "ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ" አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል ጊዜ ወስደው አይደለም. በውስጡ ዝግጅት ለ በሙሉ ዶሮ እና በመጀመሪያው ላይ ተመሳሳይ ቅመሞች, አንድ ፈጣን የምግብ አሰራር ያስፈልጋል. ሥጋ መረቅ ውስጥ በተቀመመ ሰዓታት አንድ ሁለት መሆን አለበት በመሆኑ ብቻ ነው ጊዜ, ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል. ዶሮ መጠራረጊያ በርበሬና ጨው, ቅመማ ቅመም, ቅጠላ, የሎሚ ጭማቂ እና የመጠባበቂያ marinate. ከዚያም, ኪስ ውስጥ የተቀጠሩት በድን ወይም የመጀመሪያው የታዘዙ ላይ በዉስጥ የሚገኝ ወይም የሚከበር ተሰንጥቆ የሎሚ ክትፎዎች የተቺዎቹ. coarsely ድንች የተከተፈ በሁሉም ጎኖች ላይ cushioning ተከቦ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ ዶሮ, ልበሱ - እና አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ምድጃ ውስጥ.

ምድጃ ዶሮ አንድ ሎሚ ጋር ዝግጁ ነው. የቤተሰብ ጠረጴዛ እንኳን ደህና መጡ!

ሌላው አዘገጃጀት: አጭቃ ወደ ምድጃ ውስጥ ዶሮ

zafarshiruem የዶሮ ፓንኬኮች እንመልከት. ይህን ለማድረግ, እኛ አንድ ዶሮ በድን, እንጉዳዮች 200 ግራም, ሽንኩርት, እንቁላል ኃላፊ, አይብ, ሽንኩርት 100 ግራም, ሁለት ቅርንፉድ, የኮመጠጠ ክሬም እና ቅቤ መውሰድ ይኖርብናል. ቅድመ ስድስት ፓንኬኮች ጋገሩ አስፈላጊ ነው.

በጣም በጥንቃቄ ንጹህ የወረቀት ፎጣ እና obsushennoy የዶሮ ማስወገድ ቆዳ, ጋር በዉስጥ የሚገኝ አኖረው ይሆናል ይህም ቦርሳ ዓይነት, ለማግኘት. ጨው እና በርበሬ ጋር ቆዳ ማሻሸት, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ.

ከዚያም መሬት የበሬ ወደ ይህን የመፍጨት, አጥንቶች ከ ዶሮ አስወግድ. የ በመንፃት ከለወሰ ሽንኩርት በውስጡ ጨው, በርበሬ በመርሳት ያለ, ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ. እኛ አንድ ሳህን ውስጥ ለማዳረስ እና እንጉዳይ ተዘጋጅቷል. የ የተጠበሰ ሽንኩርት, ቅቤ ውስጥ ዝግጁነት, ታጠበ በደቃቁ የተከተፈ እንጉዳይ, በርበሬ ወደ ማምጣት እና እነሱን ጨው ባለበት በዚያው ማንፏቀቅ, በ.

ዝግጁ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ወደ ለመጨመር , minced የዶሮ ከዚያም በጥንቃቄ አስነሣለሁ, እንደገና እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ወደ መንዳት እየሞከረ. ኬኮች ላይ ይህ በዉስጥ የሚገኝ መስፋፋት, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ የተከተፈ, አይብ ትረጨዋለህ, እና በጠባብ ግልበጣዎችን ውስጥ ማብራት.

እኛ ወደ ማቀዝቀዣ ውጭ ያለውን ቆዳ ለማግኘት እና በጠበቀ pancake ግልበጣዎችን ውስጥ አኖሩት. አንገቱ እና ሆዱ toothpicks የሚለፈልፍ ወይም ክሮች ይሰፉታል. እግሮቼ እና ክንፎች ጋር ይቃጠላል አይደሉም, እና በእርግጥ ዶሮ የበለጠ ውበት እና የታመቁ ቅጽ ሆኗል, እነዚህ ቁርጥራጮች ወፍ ክር ያስራል. በስንጥር, አንድ ሹካ ወይም skewer ጋር የዶሮ punctures አንድ ሁለት ማድረግ አይርሱ. እንደተደቆሰ ነጭ ሽንኩርት እና ክሬም ድብልቅ በድን ከቆሳሰለ እና በድስት ውስጥ አንድ ሰዓት, ቀደም ይቀቡታል ክሬም ለ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ ጋር ይላኩት. ወደ ሳህኖች ወደ ከዚያም አምስት ሰዓት የዶሮ የተቆረጠ ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ የቀዘቀዘ እና የወጭቱን ላይ ዘረጋ.

በራሱ መልካም ውስጥ ከላይ አዘገጃጀት "ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ" ማንኛውም. ምድጃው ላይ ለመሆን, የፈጠራ እና የምትወዳቸው ሰዎች የተለያየ እና አልሚ ምግብ ለማግኘት የማመሰግንህ.