የገና ኩኪዎች

አዲስ ዓመት በዚህ ጉዳይ ላይ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች ብስኩቶችን ማብሰል ጥሩ አጋጣሚ በዓሉ በጣም አስፈላጊ ክፍሎች አንዱ ነው ነው. እንደ ጌጥ, ነገር ግን ደግሞ የገና ዛፍ ብቻ ሳይሆን ለማገልገል የሚችል በተለይ በጣም ታዋቂ የገና ኩኪ.

እያንዳንዱ ግዛት ውስጥ በራሳቸው መንገድ ማዘጋጀት መሆኑ መታወቅ አለበት. ብሎን - ለምሳሌ ያህል, በሰንጠረዡ ላይ ስዊድን ውስጥ በአሁኑ የሚባሉ ሥርዓት ኩኪዎች, ጀርመን መሆን አለበት. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንዴት እንመለከታለን ኩኪዎች የተጋገረ የ የገና ለበዓላት.

1. ዋልኑት ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች: አምሳ ግራም hazelnuts, ስኳር አንድ መቶ ሰባ ግራም, ቅቤ አንድ መቶ ሰባ ግራም, ዱቄት ሁለት መቶ ሰማንያ ግራም, የጨው መቆንጠጥ, አንድ እንቁላል, ቸኮሌት ስድሳ ግራም. አሞላል: ጥቁር ቸኮሌት ሁለት መቶ ግራም, ስኳር አርባ ግራም, ተገርፏል ክሬም አንድ መቶ ግራም.

ለውዝ ንጹህ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ናቸው. ኦይል ጨውና ስኳር ጋር የተላጠው. እንቁላሉ አክል እና ቀላቃይ ጋር ደበደቡት, ከዚያም ዱቄት, ለውዝ እና ቸኮሌት ለማከል እና (ይህም ለስላሳ መሆን አለበት) አቡኪና. በውስጡ ቅድመ-ከፈነው, ለአራት ሰዓታት ያህል አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መቀመጡን የምግብ ፊልም.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, sheeted ሊጥ ምስረታ ወደ ተቆርጦ ስለ ስምንት ደቂቃ ከዚያም ostuzhivayut ከፍተኛ ሙቀት ላይ የተጋገረ ናቸው የገና ኩኪዎችን ቅርጽ ነው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ ለመሙላት መቀጠል. ይህን ለማድረግ, በድስት ውስጥ ስኳር ይቀልጣል ወደ ክሬም ለማከል እና ስኳር ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ, ከዚያም ድረስ በፍጥነት አነቃቃለሁ. ብቻ, ከዚያ ቸኮሌት ለማከል ሙቀት ከ ማስወገድ እና የሚቀልጥ ድረስ ያስነሣል. በ ምክንያት ክሬም ከዚያም ሁለት ኩኪዎች መጣበቅ ሊጠቀሙበት, ለአራት ሰዓታት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል.

2. የገና ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች: ሦስት እንቁላል, ማርጋሪን ግማሽ አንድ ፓውንድ, ዱቄት አምስት መቶ ግራም, ቤኪንግ ፓውደር ሁለት የሾርባ, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ስኳር አንድ መቶ አምሳ ግራም, አንድ ብርቱካን ሽቶዎችንና, ዝንጅብል ሁለት የሾርባ, ቀረፋ አንድ ጭልፋ እና ቅርንፉድ, የምግብ ቀለም እና በዱቄት ስኳር ሁለት የሾርባ የተፈለገውን ከሆነ.

እንቁላል እየተሸጠላቸው, ማርጋሪን, የብርቱካን ሽቶዎችንና እና ቀላቅሉባት. ዱቄት, ለመጋገር ፓውደር እና ጨው ድብልቅ, ዝንጅብል, ቀረፋ, ቅርንፉድ እና ቀሪ ንጥረ ለማከል እና አንከባሎ ሻጋታ የገና ኩኪዎች እርዳታ ጋር ውጭ ይቆረጣል ከዚያም ነው ያለውን ሊጥ, ለወሰች. እሱም ሃያ-አምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት እና ጋገረ ላይ አኖሩት ነው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይቀቡ ማዘጋጀት ይችላሉ. በመሆኑም, እንቅማለን ስኳር (አንድ መቶ ግራም) ውሃ (ከሁለት ማንኪያ) ጋር ተበሳጨበት ነው ታክሏል ምግብ ቀለም እና አወኩአቸው.

አንድ ብሩሽ ጋር ያለውን ይቀቡ ወደ ኬክ ላይ ተግባራዊ ነው እርሱም ደረቀ ዘንድ ለተወሰነ ጊዜ ነው መተው.

3. የቸኮሌት ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት ሦስት መቶ ሰባ ግራም, ኮኮዋ ሁለት የሾርባ, ቅቤ ሁለት መቶ ግራም, አንድ የእንቁላል አስኳል, ቀረፋ እና ከሄል አንድ ጭልፋ, በዱቄት ስኳር እና ስኳር አንድ መቶ ግራም, የሎሚ ጭማቂ ሁለት የሾርባ.

ዱቄት እና ኮኮዋ ድብልቅ, ዘይት, ከእንቁላል አስኳል, ስኳር, ቀረፋ, ከሄል ለማከል, ለስላሳ ሊጥ ለወሰች ነው; ከዚያም አንድ ጥቅል ውስጥ ይመደባሉ አንድ ሰዓት የሚሆን ቀዝቃዛ ቦታ ማስቀመጥ, አንድ ኳስ ወደ ተንከባሎ ነው. ከዚያ በኋላ ግን ወደ ማጠራቀሚያው ወደ አንከባሎ እና ምድጃ ውስጥ አሥር ደቂቃ ያህል የተጋገረ ናቸው ቅርጽ ኩኪዎች ቆርጠህ ነው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, የሎሚ ጭማቂ እና እሴታቸው ስኳር ድብልቅ እና ምክንያት የጅምላ በመጠቀም ኩኪዎችን ማጌጫ ኬክ መርፌ.

በመሆኑም ጊዜ ጥያቄ ከ ብስኩት ማብሰል ምን ይነሳል የገና ለበዓላት, አንተ ብቻ ከላይ የተገለጸው ናቸው ያለውን የምግብ, ለመጠቀም መውሰድ ይኖርብናል.