የዶሮ ትንባሆ የሚሆን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

Recipe ዶሮ ትንባሆ ወደ ሆነው ወደ እኛ መጣ የኮውኬዢያ ምግብ. ይህ ጨረታ, ጣፋጭ እና ጣዕም ዲሽ ወፍራም ልዩ መጥበሻ ላይ ሽቱና መዓዛ ከሽቱ ጋር የተጠበሰ, ዶሮ ነው. የ ዝግጁ የትምባሆ ዶሮዎች በጣም በቀላሉ, እናንተ መንጥሮ አንዳንድ ማወቅ ያስፈልገናል እውነታ ቢሆንም.

የዶሮ Tabaka. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

እኛ የዶሮ ትንባሆ ለማዘጋጀት መንገዶች አንዱ ጋር ለመገናኘት ያቀርባሉ. ይህን ለማድረግ, እናንተ ምርቶች መካከል ቀላል ስብስብ ያስፈልግዎታል:

• (Servings ብዛት የሚወሰን) አንድ ወይም ሁለት የዶሮ በድን;
• ማንኪያ ቅቤ ወይም የአትክልት ጥንድ;
• ጨው እና ነጭ ሽንኩርት.

እንዴት የዶሮ ትንባሆ ማብሰል? ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በድን ያለቅልቁ, በትንሹ ደረቅ: ሥጋ ዝግጅት ጋር መጀመር አስፈላጊ ነው. በጡት እና ሆዱ ላይ ይቆረጣል.

የ ዶሮ አስፋፋ. ጨው ጋር ትዕይንት. ስጋ ወጥ መዶሻ ገፍትር. በጥቂት ሳንቲሜትር ተመሳሳይ ውፍረት ስለ የዶሮ የሆነ ለስላሳ ሽፋን ማግኘት አለባቸው. ቅመሞች ጋር ይቀባሉ በድን. አሁን ቅቤ ጋር መጥበሻው እንዲያነድዱት. ይህ ዶሮ ቆራረጥኳቸው አስወግዱ. ከፍተኛ የግፋ ይጫኑ. በአንድ በኩል የመጀመሪያው 20 ደቂቃ ጠብሰው ከዚያም በሌላ በኩል ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ዞር እና ያዝ. የ እሳት መካከለኛ ልከኛ መሆን አለበት. Recipe የዶሮ ትንባሆ በጣም ቀላል ነው, ስለዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ለማለት ዝግጁ ነው. የ ስጋ መረቅ ማድረግ ይችላሉ. በሙቀጫ ውስጥ ሽንኩርት ሲያስተጋባበት ወይም መፍጨት. ይህ ማዮኒዝ ጥቂት የሾርባ ያክሉ. ነጭ ሽንኩርት መረቅ ጋር ዶሮ አፍስሱ እና ያገለግላሉ. አንድ ጎን ዲሽ በደንብ የሚስማማ አትክልትና ሩዝ ነው.

በመምረጥ ቅመሞች ላይ ጠቃሚ ምክሮች እና ምክሮች

እውነታ ይህ ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ በጣም ቀላል ቢሆንም, ወደ ካውካሰስ ውስጥ አዘገጃጀት የዶሮ ትንባሆ ምን መጥቀስ አለብዎት. በመጀመሪያ, ይህ በመቀቀያ ለ መያዣዎች አጠቃቀም ነው. በተለምዶ "tapaka" የተባለ ልዩ መጥበሻ ይዞ. ይህ በተለይ ጣፋጭ ስጋ ይንጸባረቅበታል. በሁለተኛ ደረጃ, ቅመማ እና ማጣፈጫዎችን ያለ አንዳንድ የምሥራቃውያን ምግቦች? Recipe የዶሮ ትንባሆ - ምንም የተለየ ነው. አንድ ሳህን ውስጥ ጥቁር በርበሬ በተጨማሪ thyme, በርበሬ, cilantro, እና ሌሎች ማስቀመጥ ይቻላል. አንተ ጨው እና በርበሬ በተጨማሪ, አንድ መደበኛ የዶሮ ትንባሆ ማብሰል ከፈለጉ ግን ምንም ነገር ማስቀመጥ አይደለም የተሻለ ነው. በተጨማሪም, ዶሮዎች መካከል ምርጫ ወቅት ብቻ እግራቸው ወይም ዳሌሽ ካሉዎት, እነርሱ ደግሞ ይህን አዘገጃጀት ለ ፍራይ ይችላሉ በላይ ከ 500 በላይ ግራም የሚመዝን አነስተኛ ሬሳ ቅድሚያ ስጡ. ጣፋጭ መዓዛ ስጋ ያግኙ.

የማብሰያ ባህሪያት

ዶሮ አንድ መዶሻ ለሚመክቱም አለበት. ይህ ደግሞ የዶሮ ሌሎች ክፍሎች ይመለከታል. ከዚያ በኋላ ይህ በጪዉ የተቀመመ ክያር ምርት የሚመከር ነው. አንተ ያለ ማድረግ, ነገር ግን ስለ 10 ሰዓታት ያህል በተለምዶ በተቀመመ የዶሮ አቋም ይችላሉ. ከዚያ በኋላ, የ ስጋ እሳት መሆን አለበት. አንተ በቅመም ከዘለሉ, ከዚያ: 1-2 ጣቶች ላይ ውኃ ደረጃ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ ወደ ዶሮ ቅልቅል ውስጥ ቀለጠ ቅቤ እና ቦታ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. አስፈላጊ ግፊት ስር ስጋ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቢያንስ አንድ ሰዓት ፍራይ ዘንድ. ዶሮ በተቀመመ ከሆነ ብቻ ዘይት በመጠቀም, ውኃ የሌለባቸው ማድረግ ይችላሉ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ገባዎች ፍራይ. ጣፋጭ በርበሬ, ቲማቲም - የቀረውን ዘይት ላይ ዶሮ አትክልቶችን ያስረሳል. ቅጠል, ፍሬ (ሮማን ወይም Cornel) ወጥ አትክልቶች ጋር ያገለግላሉ.