የዓሳ አምባሻ የሚያስገባው ኬክ - አዘገጃጀት 'በተመልካቾቹ'

የዶሮና, አምባሻ, የዶሮና: - ግሏል ያለ ክላሲክ የሩሲያ ምግብ መገመት የማይቻል ነው. እርግጥ ነው, ዛሬ የፈለጉትን ሱቅ ነገር ውስጥ መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን ወደ ቤት ቂጣ አፈርህ ጊዜ አሁንም,, ይህ በተለይ ሞቅ ከባቢ ይፈጥራል. ብዙ እመቤቶች በጣም እወዳቸዋለሁ ጋገረ የዶሮና አይደሉም. እነሱን መሠረት, በጣም ብዙ ጊዜ ይወስዳል, እና አንዳንድ ፈተና አይነቶች, ይህ በጣም አድካሚ ነው. አንድ እርሾ ሊጡን የተሻለ መጥፎ ስሜት ውስጥ መወሰድ አይደለም ነገር ማወቅ, እና ጥሩ ብስኩት ዱቄት እና ትኩስ እንቁላሎች ያስፈልጋቸዋል kulinarka አጋጥመውናል. እና ኬክ ድረስ ሰዓታት እንዲያውም አንድ ባልና ሚስት ወደ እቶን ውስጥ, ቤት ወደ ሊጥ እልባት አይደለም ስለዚህ, tiptoe ላይ መራመድ የተሻለ ነው ይቆማል. እርግጥ ነው, ይህ ሁሉ በተወሰነ ማለፍ, ነገር ግን ችግር ጋር የዶሮና, በእርግጥ, ብዙ ነገር. የውጽአት በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሊገኝ ይችላል ቢሆንም. ፈጣን እና ቀላል ቂጣ ማዘጋጀት ይኖርብናል ከሆነ ለምሳሌ ያህል, አሳ አምባሻ በጣም ምቹ ይሆናል. የመጀመሪያው መሙላትን እና የሚያስገባው ብስኩቶችን ውስጥ የተሸፈነ ይህን አፍ-የሚያጠጡ ለመሥራትም በሙሉ ሚስጥር መደብሮች ውስጥ መግዛት ይቻላል.

ድንች እና ሽንኩርት ጋር የሚያስገባው ኬክ ዓሣ ኬክ

መዓዛ እና ጣፋጭ ቤኪንግ ዓሣ አምባሻ, 500 ግራም የሚመዝን ፈተና ጥቅል ይወስዳሉ. ይህ አራት ሰዎች አንድ ቡድን በቂ ይሆናል. አንተ ዓሣ fillet የሚያስፈልጋቸውን አሞላል, የተሻለ ተስማሚ ከማሳየታቸውም በላይ ነው, ነገር ግን, ፓይክ መውሰድ እና ቲላፒያ ይችላል. በተጨማሪም, አረንጓዴ ሽንኩርት, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት (cilantro), ጥቂት ድንች, የወይራ ዘይት, ማርጋሪን እና ከእንቁላል ቢት ያዘጋጃል.

Fillets, ማጠብ አንድ መፍሰስ ፈሳሽ ወይም obsushivayut ፎጣ ይሰጣሉ. ጎን ጌጥ የሚሆን የትኩስ አታክልት ዓይነት ጥቂት ቅጠልና ማስቀመጥ የተፈጨ ሲያስተጋባበት ቅጠል, ለመጋገር ጨርሷል. ድንች ንጹህ እና እየቆረጡ ይቆረጣል.

ያለቀለት ሊጥ አንድ ንብርብር ውስጥ መቁረጫ ጠረጴዛ ላይ እየተስፋፋ እና ግማሽ ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት ጋር ተንከባሎ. ርዝመት 30 እና 40 ሴንቲ ጎኖች ጋር ከዚህ የሰሌዳ ሬክታንግል ከ ቁረጥ. የመጀመሪያው ዓሣ እና ቡቃያ, ከዚያም የድንች መሃል ላይ ሊጡን ሁሉ ልበሱ. ጨው, በርበሬ በመሙላት, መሃል ማዕዘኖች በማገናኘት, አትክልት ጠብታ ለማከል እና ሊጥ ቅቤ "ፖስታ" ያለውን ጠርዞች ዝጋ. ወደ አግድም ላይ ኬክ ያለው ጠርዞች, እናንተ ማዕዘን እና መሃል ላይ ትናንሽ ቀዳዳዎች ትተው, ሙሉ በሙሉ መዝጋት አይችልም. ሊጥ ተረፈ ሻጋታ ወይም ስለታም ቢላ በመጠቀም የተለያዩ አኃዞች ይቆረጣል. Lubricates እንቁላል አምባሻ ለማስጌጥ, እና ማንፏቀቅ, አንድ ማርጋሪን አንድ ወፍራም ንብርብር ጋር ቅድመ-የመወያየት ያኑሩ.
ምድጃ 180 ° ወደ አትከፋ, ሠላሳ ደቂቃዎች አንድ ኬክ ውስጥ ይላኩት. ከዚያ በኋላ, እኛ ፎይል ጋር በክብ አናት ለመዝጋት እና ሌላ አሥር ወይም አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል አንድ ዝግጁነት ላይ ያመጣል. ያለቀለት ምርት ብርሃን ወርቃማ ቀለም ይሆናል.
የሚያስገባው ኬክ ዓሣ ቅጠል መካከል ኬክ ማጌጫ እና አሁንም ሞቅ ሳለ ያገለግላሉ.

Cake ሳልሞን እና fennel ጋር በተነባበሩ

የግሪክ ምግብ የተወሰደ ይህ የመጀመሪያው ተቀባይ. ይህ የባህር ላይ በከፊል የሜድትራንያን ነዋሪዎች, እና ትኩስ ከአትክልትም ሁሉ ማንኛውንም ዲሽ ለማከል እየሞከሩ እንደሆነ የታወቀ ነው. በመላው ዓለም ላይ ምንም አያስገርምም nutritionists ጣሊያን, ስፔን እና በግሪክ ወጥ ረጅም ዕድሜ እና ጤንነት አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ ያምናሉ. fennel ጋር የሚያስገባው ኬክ ዓሣ ኬክ - አንተ ነጭ ወይን ማመልከት ይችላሉ ይህም አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ.

25 ግ, ሎሚ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, lubrication አንድ እንቁላል መጋገር - 6 servings ያስፈልጋል ፈተና ጥቅል (500 ግ), ሳልሞን fillet (500 ግ), fennel (አንድ ስሬ ትንሽ), ቅቤ እና የአትክልት ዘይት ላይ.

እኛ ሁለት ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ በመከፋፈል ተመሳሳይ መጠን ምስረታ ሁለት መልቀቅ ይችላሉ. እንዳደረገ ድረስ የጋጋራ ወረቀት ላይ አንድ የተኛበትን አልጋ, አንድ ሹካ እና ጋገረ ጋር መብሳት.

የ ዓሣ ቁርጥራጭ, ጨው, በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ማነሣሣት ጋር ወቅት ወደ ይቆረጣል ነው. ሪዘርቭ marinade.

የ አሞላል shinkuem ዡልየን fennel ስርወ እና አቅልለን የወይራ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ. ቅጠላ አይቆርጡም አትክልቶችን ጋር ቀላቅሉባት.

እኛ ቅጠላ መፈራረስ ጋር ያለውን ነገም የተጋገረ ኬክ ውጭ, አትክልት አናት ላይ ያለውን ዓሣ ላይ ያነጥፉ ያገኛሉ. የ ለመሙላት አናት ላይ ያነጥፉ እንፋሎት ለ የአንገት, ለማቋቋም መቅደድ የላይኛው ሽፋን, ጠርዝ በዚያ አሞላል እየተስፋፋ ነው ለመጠቅለል. እንቁላሉ Lubricates እና ምድጃ ውስጥ ሃያ ደቂቃ ያህል ይላኩት. የሚያስገባው ኬክ ውስጥ ዓሳ ኬክ ብርሃን አትክልት ሰላጣ ጋር አገልግሏል.

ክፍት የሚያስገባው ኬክ ውስጥ አምባሻ ዱባ እና አይብ ጋር

ይህ ኬክ - እውነተኛ ድንቅ, ግን በውስጡ ዝግጅት አንድ ሰዓት ያነሰ ይሆናል.

ያስፈልጋል ሊጥ 250 ግ, ዱባ (ቅያዎችና) Adyg አይብ (150 ግ) 500 g የደረቁ ቲማቲም, ስለ ዘይት ውስጥ የታሸገ (8 ተኮዎች.), የሰባ ክሬም (0.5 ቁ.), እንቁላሎች (2 ተኮዎች.), አይብ ( 100g grated), የበቆሎ ዱቄት (3 tbsp. L.), የወይራ ዘይት (2 tbsp. L.), የሎሚ ሽቶዎችንና አንዱ, ጨው, በርበሬ, paprika እና ከለወሰ ሽንኩርት, አረንጓዴ የወይራ እና ጌጥ ለ.

የ ዱባ ጋግር እና ቅቤ, እንቁላል እና ክሬም ያለውን በተጨማሪም ጋር ከእሷ የተፈጨ ድንች ከ ማብሰል. ይህ ሽቶዎችንና, አይብ, ዱቄት ያክላል, ግማሽ ቲማቲም (የተከተፈ) እና ቅመም እናቀምሳቸዋለን.

አንድ ጎን ለማቋቋም እንደ እንዲሁ ከፍተኛ ቅጽ ሊጥ ውጭ ተኛ. የ በዉስጥ የሚገኝ ያስቀምጡ እና 40 ደቂቃዎች ጋግር. ቀሪው ቲማቲም ክትፎዎች በሙሉ የወይራ ጋር ማጌጫ.

appetit ቀየረ!