የባህላዊ አሜሪካ ቁርስ: ምርጥ የምግብ አሰራሮች እና ምናሌዎች ባህሪያት

እንኳን ጥቂት አማራጮች ማሰብ ያለ አንድ መልስ ማቅረብ ይችላሉ; ምክንያቱም አሜሪካውያን ቁርስ መብላት ምን ጥያቄ, በጣም ውስብስብ ነው. የአሜሪካ-ቅጥ ቁርስ ከባድ እና ቀላል ሁለቱም ሰሃን ሊያካትት ይችላል, እና እንዲሁም የተለያዩ ሁለት ማዋሃድ ይችላሉ. ይህ ምግብ የተለመደ የሆኑ ምርቶች ደግሞ ምሳ, እራት ብቻ ወይም መክሰስ ሆኖ አገልግሏል ይቻላል.

በሌላ በኩል, አሜሪካውያን ከፍተኛ ቁጥር ሙሉ ጠዋት ሰዓት ወቅት ቁርስ ብቻ ወይም ንክሻ ይተዋቸዋል. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ጥለቶች አሁንም ልዩነት ሊሆን ይችላል.

ምን ምርቶች ባህላዊ የአሜሪካ ቁርስ ውስጥ ተካተዋል?

አብዛኛውን ጊዜ, ቁርስ መጠጥ እንደ ቡና, ሻይ, ፍሬ ጭማቂ (በዋነኝነት ብርቱካን, ሎሚ ወይም ቲማቲም) ወይም ወተት ያካትታል. ሌሎች ምርቶች መካከል የሚከተሉት አማራጮች ድርጊትህን:

• የቅንጣት መሠረት: toasted ዳቦ, bagels, pretzels, እንግሊዝኛ muffins, ገለባ muffins. እንደ አጠቃላይ ደንብ, ዱቄት በሐሳብህ ቅቤ, ጃም, Jelly ወይም ክሬም አይብ እንደመሆኑ.
• ጤናማ የምግብ ንጥረ ነገሮች: ፍሬ, አይብ ወይም እርጎ.
• ቀዝቃዛ ጥራጥሬ የተመሠረተ መክሰስ: ጥራጥሬ ጥራጥሬ ጀምሮ የተሞላ ወተት እና እንደ ወዘተ ሙዝ, እንጆሪ, ሽንኩርትና እንደ ፍሬ ቁርጥራጮች, ያለውን በተቻለ በተጨማሪ ከግራኖላ በተጨማሪም ታዋቂ ምርጫ ነው. የልጆች ቁርስ እህሎች ከፍተኛ ስለሚያድሩና ሊሆን ይችላል.
• ጥራጥሬ ላይ የተመሠረተ ሆት መክሰስ: ብዙውን ጊዜ ወተት በተጨማሪ ጋር ቺዝ, ስንዴ ወይም ሩዝ ገንፎ,. እነዚህ ከባዶ የተዘጋጀ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማሞቂያ ዝግጁ የሆነ semifinished ከረጢቶች, እንደ መግዛት ይችላሉ. ቺዝ ብዙውን ቀረፋ, ፖም, ዘቢብ ወይም ለውዝ ጋር ጣዕም ናቸው.
• እንቁላል:, የተጠበሰ የተዘበራረቁ ወይም የተቀቀለ.
• ኬኮች ወይም waffles, አብዛኛውን ጊዜ የሜፕል ሽሮፕ የተጨማለቀ.
• አጨስ ዓሣ: ሳልሞን, ስተርጅን ትራውት, ሄሪንግ. ይህም እንጀራ, capers እና ሽንኩርት ጋር ቀዝቃዛ አገልግሏል ነው. ይህ በተግባር በየቀኑ ሊከሰት አይደለም ይህም የማይባል ለመኳንንቱ ቁርስ, ነው.

አንድ ትኩስ የአሜሪካ ቁርስ አብዛኛውን ጊዜ የሚከተሉትን ምርቶች ያካተተ ነው:

• ቋሊማ እና የስጋ ምርቶች: ቤከን, ካም, ቋሊማ, አነስተኛ ስቴክ, የበሰለ እና ፈወሰ.
• አትክልቶች: ድንች (የፈረንሳይ ጥብስ, የተጠበሰ ድንች, hashbraun), የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ባቄላ, በቆሎ (የበቆሎ ዱቄት የተሠራ ገንፎ, በደቡብ ውስጥ ታዋቂ). በተለምዶ, እንዲህ ያለ ጎን ዲሽ ኩኪዎች እና scones ጋር ይሄዳል.

ወደ ምግብ ቤት ውስጥ የአሜሪካ ቁርስ ክፍሎችን

አንዳንድ ውስብስብ እንቁላል ምግቦች በዓል ያዘጋጁና ጠዋት ላይ ወይም ምግብ ቤቶች ውስጥ ያገለገሉ ናቸው. እነዚህ ያካትታሉ እንቁላል ቤኔዲክት (እንቁላል አንድ የእንግሊዝኛ muffin poached ወይም የካናዳ አንድ ወፍራም መረቅ hollandaise ጋር የተሸፈነ ቤከን, አንድ ቁራጭ ቶስት) እንዲሁም እንቁላል የፍሎሬንቲን (አይብ መረቅ ጋር የተሸፈነ ትኩስ ስፒናት).

የሜክሲኮ ብሔራዊ ዲሽ, አንድ የተዘበራረቁ እንቁላል, ሽንኩርት, ቲማቲም, ቃሪያዎች በርበሬና እና ሽንኩርት ነው - በአሜሪካ እና Huevos Rancheros እንደ አንድ ሳህን ውስጥ ይታወቃል. አንድ ቅመም ቀይ ወጥ ውስጥ አገልግሏል ነው.

የአሜሪካ omelette የተለያዩ ክፍሎችን ሊያካትት ይችላል. ከመደበኛው ተጨማሪዎች አይብ, እንጉዳይን, ሽንኩርት, መክተፍ አረንጓዴ ወይም ቀይ ደወል በርበሬ, በደቃቁ ካም, ቤከን, ቃሪያዎች ቃሪያ, እና የተለያዩ ሌሎች የተከተፈ በደቃቁ ስጋ እና አትክልት ያካትታሉ.

እንደ McDonalds እንደ ፈጣን ምግብ ቤቶች, የአሜሪካ ቁርስ ልዩ ምናሌ ይሰጣሉ: እንቁላል, ቋሊማ, በእንግሊዝኛ የተጋገረ አይብ ሳንድዊች. ብዙ አሜሪካውያን በተለይ አንድ እንደ ቀላል እንጀራ ወይም ፒታ ጋር ተመሳሳይ እንቁላል ሳንድዊች ይመርጣሉ ፈጣን ቁርስ በጉዞ ላይ.

የአሜሪካ ቁርስ: አዘገጃጀቶች ዋና ምግቦች

መግለጫ ታዋቂ ምርቶች አንዳንድ አሰራሮች በመስጠት ያለ ያልተሟላ ሊሆን ይሆናል. በመጀመሪያ ሁሉ እኛ, ኬኮች ላይ ትኩረት እንቁላሎች እና ቤከን የተዘበራረቁ ይሆናል.

የአሜሪካ-ቅጥ ፓንኬኮች

የአሜሪካ ፓንኬኮች ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ወተት እና እንቁላል ባካተተ, የሚደበድቡት የተሰራ. buttermilk ሊጥ በማከል ላይ - ይህ አንድ አሜሪካዊ የሚታወቀው ነው. ኬኮች ስጋ, ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ማንኛውም አሞላል ሊቀርቡ ይችላሉ. በተጨማሪም, እነሱ, የቤሪ ወይም ሌላ የተከተፈ ፍሬ ጋር ረጨ, ዘይት ወይም ሽሮፕ ጋር ይረካል ይችላሉ ተገርፏል ክሬም ወይም አይስ ክሬም ውስጥ መዛቂያ ጋር እንደሞላ ጋር ያጌጠ.

በተጨማሪም Pancake አንድ መደበኛ ምርት, እና ውፍረት ላይ ያላቸውን ልዩነት. እነዚህ ኬኮች ይልቅ የሩሲያ ፓንኬኮች እንደ ተጨማሪ ናቸው. ሁለቱም የተጋገረ ምርት የበቆሎ ዱቄት ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. መንገድ በማድረግ, ስስ ዝግጁ ማለት ይቻላል እንዲሁም አገልግሏል.

ኬኮች ከባዶ እና ታዋቂ ደረቅ ስብስቦች ከ ሁለቱንም ቤት ዝግጁ ናቸው. ስስ የሆነ waffle ብረት እና ተመሳሳይ ፈተና በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይሁን እንጂ, የታሰሩ waffles ደግሞ ሰጠሽኝ ውስጥ ማሞቂያ ለማግኘት በጣም ተወዳጅ ናቸው.

በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ

ይህም አንድ አሜሪካዊ ቁርስ ያለ መገመት አይቻልም ጥብስ ቤከን ነው. እነዚህ ስጋ ቁራጮች ብዙ ታዋቂ ፊልሞች ውስጥ የቀረቡ.

አንድ መጥበሻው ላይ መጠነኛ ፍካት ሁኔታ ውስጥ የተጠበሰ በተፈጥሮአዊ መንገድ ቤከን. ይሁን እንጂ, ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይመርጣሉ (ለምሳሌ ምግብ ይበልጥ ጠቃሚ እንደሆነ ይታመናል). ምድጃ - ቤከን ማብሰል ሌላ መንገድ አለ. ይህንን ለማድረግ እንግዲህ ፎይል ላይ ቤከን ያለውን ቁራጮች ለማስፋፋት ጥቂት ደቂቃዎች ጋግር.

muesli

Muesli ጤናማ ቁርስ የሚሆን ምርጥ አማራጮች መካከል አንዱ ነው. አሜሪካውያን በዚህ መክሰስ ጥቂት ዘይት ለማድረግ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ ጥራጥሬ ይበልጥ የዋህ ገንቢ ያደርገዋል. እንዴት ጣፋጭ አሜሪካዊ ቁርስ ማብሰል ይችላል?

በ መደብሮች ውስጥ ይህ ጥራጥሬ አንዳንድ የደረቀ ፖም ማከል እና በደንብ ቀላቅሉባት ይገባል. እንዲሁ ላይ pecans, ለውዝ, walnuts እና - እንዲሁም በማንኛውም ለውዝ ማከል ይችላሉ. ይህ ድብልቅ የግሪክ ከእርጎ ወይም ቀዝቃዛ ወተት ጋር በማጣመር በተለይ ጣፋጭ ነው.

omelette

ውስጥ የአሜሪካ ቁርስ አንድ omelette መልክ በዚያ ውስጥ ወተት እና ሌሎች ተጨማሪዎች አልያዘም የተለየ ነው. እሱን ለማዘጋጀት, እናንተ በእኩል ያለውን እንቁላል ለማሞቅ አንድ ወፍራም ታች እና በደጀ ጠርዞች ጋር ያልሆነ ዱላ መጥበሻ ያስፈልጋቸዋል እና እነሱን ማዕዘኖች ላይ ያቃጥለዋል ይሁን አይደለም.

እንቁላል ፕሮቲን አንድ ባንድ አልነበረም መሆኑን, ስለዚህ በጣም በጥንቃቄ እንቁላል ደበደቡት አለበት. ከዚያም ጨው እና grated አይብ ቁንጥጫ ያክሉ. እርስዎ የሚወዷቸውን እንደ በተጨማሪ, አንተ ለመሙላት ውስጥ ማናቸውም ምርቶች ላይ ማከል ይችላሉ: እንዲሁ ላይ የታሸገ የበቆሎ, አተር, የተከተፈ ፍራፍሬ, ካም, ቤከን እና. አንተ fillings የተለያዩ ዓይነት ቀላቅሉባት እና ጣፋጭ ቁርሳቸውን ምግብ ማግኘት ይችላሉ.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የአሜሪካ ቁርስ ምናሌ ራስህን ማድረግ ቀላል ነው.