የት የአጭር ግዛ የኮኮዋ ቅቤ? መምረጥ እና ለመግዛት የሚሆን ጠቃሚ ምክሮች

ቸኮሌት ጋር መጣ ማንም, በጭንቅ አንድ ዕፅ ብዙዎች ይሆናሉ እንዴት መገመት. ስለዚህ ብዙ ጊዜ ጋባዧ እንኳ ማብሰል የደፈርከው በቤት ጣፋጮች. ይሁን እንጂ, እነርሱ ግን የኮኮዋ ቅቤ በተመለከተ በተለይ ጊዜ ሁሉ ቅመሞች አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ለመግዛት. በዚያ አስቸጋሪ ነው ለምንድን ነው ማለት ነው. ነገር ግን ምንም unsolvable ችግሮች አሉ. ሁልጊዜ ቦታ ማግኘት ይችላሉ ቦታ በቤት አጠቃቀም ቃል ይግዙ የኮኮዋ ቅቤ. ይህ በእነርሱ ምርጫ ላይ ስህተት ማድረግ እና በጣም ከፍተኛ-ጥራት ያለው ምርት መግዛት ብቻ ሳይሆን ወደ ይቆያል.

የኮኮዋ ቅቤ ምንድን ነው?

በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ እንዴት ምርት ምን ንጥረ ነገሮች መካከል ዓይነት እና ለማወቅ አስፈላጊ ነው. የኮኮዋ ቅቤ - ክፍል የሙቀት መጠን ላይ በቀላሉ መፍፈርፈርን ነው ሐመር ክሬም ቀለም, አንድ ጥቅጥቅ የጅምላ. ነገር ግን 35-40 ዲግሪ ላይ የማያዳግም እንደሚቀልጥ, እና ይህን ንብረት ምስጋና, ለምግብ, ለመዋቢያነት እና መድሐኒቶች ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ይህ ዝቅተኛ ጥራት ያለውን ኮኮዋ ቅቤ ነጭ, rancid ሽታ ነው; ክፉኛ ይንኮታኮታል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. በውስጡ አጠቃቀም ከ የተተወ መሆን አለበት.

ይሁን እንጂ, ብዙ ሰዎች ቃል ግዛ ኮኮዋ ቅቤ, ምን ያህል, የሚሠራውስ እንዴት ሳይሆን ብዙ ቦታ ፍላጎት ናቸው. እንዲያውም, ሁሉም ነገር ቀላል ነው. ባቄላ በቸኮሌት ዛፍ በአንድ የፕሬስ ውስጥ ይመደባሉ እና ከእነርሱ ጫና በጣም ዘይት ወደ ውጭ መቆም ይጀምራል. ይህ ሳጥኖች ውስጥ ተሰብስቦ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይፈቀድለታል. ሁሉም ቸኮሌቶች ምርት ለማግኘት, ለምሳሌ, ለመጠቀም አስቀድሞ ይቻላል. ለምንድን ነው ነጭ ዘይት ጊዜ ኮኮዎ ባቄላ ቡኒ ነው? በቃ ዘይት አለው ስለሆነ.

የት ማመልከት?

እርግጥ ነው, መጀመሪያ ሁሉ ይህ ጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. የኮኮዋ ቅቤ ያለ ሁሉ ማዘጋጀት አይቻልም ቸኮሌት ዓይነት እና ጣፋጮች. የተጠናቀቀውን ምርት ወጪ ለመቀነስ ቢሆንም, ብዙ አምራቾች የኮኮዋ ቅቤ ተመጣጣኝ መጠቀም ጀመሩ. ለእነሱ, በጣም, በጣም አስፈላጊ ጥያቄ "የት የአጭር ግዛ የኮኮዋ ቅቤ?", ሌላ ርካሽ በመሆኑ. ይህ የማይቻል ወይም አስቸጋሪ ነው ከሆነ ለምን ሌላ ነገር ጋር መተካት አይደለም?

የኮኮዋ ቅቤ ጥቅም ላይ የት ሁለተኛው በጣም ታዋቂ ዘርፍ, - የመድሃኒት. አስቀድመው 36 ዲግሪ ላይ, ደኅና እንደሚቀልጥ በመሆኑ ቅባቶች እና suppositories ጥቅም ላይ የዋለው ነው. ከዚህም በላይ, ኮኮዋ ቅቤ, ቁስል እንዲሽር ንብረቶች አለው, እና ስለዚህ ያቃጥሉታል ለማከም ጥቅም ላይ ነው, የቆዳ እና ትንሽ ቁስል (ለምሳሌ, ከንፈር) መፈወሻ ላይ ሽፍታ. በውስጡ የያዘ ነው ለመቀነስ እና የደም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር የሚያግዙ መድሃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ stearic እና oleic አሲዶች በመሆኑ.

እና, እርግጥ ነው, የኮኮዋ ቅቤ ግሩም ለማሳመር ንብረቶች እንዳለው አትርሱ. ሳሙና, በውስጡ መሠረት ላይ የተዘጋጀ አንድ ለጋ ሸካራነት ያለው ሲሆን ፍጹም ያነጻናል እና ችግር ቆዳ ዘና እንዲል ያደርጋል. ይህ confectioners እንደ የቤት mylovar, ኮኮዋ ቅቤ ለመግዛት የት እየፈለጉ ለዚህ ነው. በ ኮስሞቲክስ ኢንዱስትሪ ውስጥ ደግሞ እንዲሁ ይወጣሉ ቅባቶች, ሻምፖዎቻችንና, መታጠቢያ የምትቀባቸው ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ, እና ነው. ሁሉም አንድ ጉርሻ አንድ ጥሩ የቸኮሌት ጣዕም እንደ አለን.

የመደብሩን ፍለጋ ላይ ...

ይህ ሁሉ, እርግጥ, ድንቅ, ነገር ግን አንድ አስይዟል ያለ ኪየቭ, ሞስኮ እና በሌሎች ከተሞች ውስጥ የኮኮዋ ቅቤ መግዛት ይቻላል? ይህም ብቻ አይደለም የጅምላ የሚሸጠውን ቦታ ሱቆች, ነገር ግን አነስተኛ መጠን ውስጥ አሉ? እርግጥ ነው, ዝቅተኛ ፍላጐት ምክንያት አይሰራም ተራ የገበያ አዳራሽ ውስጥ ማግኘት. ነገር ግን ወዲያው ተስፋ አትቁረጥ.

በመጀመሪያ, ኮኮዋ ቅቤ መግዛት ይቻላል ልዩ መደብሮች ጤናማ ወይም የቬጀቴሪያን አመጋገብ. የእነሱ ደንበኞች ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ቆጣሪ ላይ ሊገኝ ይችላል እንኳ እነዚያን ምርቶች ማብሰል ይመርጣሉ. ስለዚህ እነርሱ የሚበሉት ነገር ጥራት ላይ እርግጠኛ መሆን እንችላለን. እና ቸኮሌት - ምንም የተለየ ነው. ከዚህም በላይ, ኮኮዋ ቅቤ እና ሌሎች ዝግጁ የቬጀቴሪያን ምግቦች መጨመር ጋር.

በሁለተኛ ደረጃ: የተፈጥሮ ለመዋቢያነት የሚሸጡ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው. ሆኖም ግን, አስፈላጊነት ለመብላት የኮኮዋ ቅቤ እንደሆነ ለማብራራት. ይህ እርሱ አስቀድሞ ጣዕም ለመጨመር እንደሚችል እውነታ ምክንያት ነው. ይህ ብዙውን ጊዜ ምርት አቀራረብ እና ጣዕም ለመስጠት ሲባል እንዳደረገ ነው. ነገር ግን መርዝ በቀላሉ ይችላሉ, እንደ ዘይት ሊሆን አይችልም አሉ. ምናልባትም አማራጮች, ቦታ ማስያዝ ያለ የት የአጭር ግዛ የኮኮዋ ቅቤ ሁሉ ነው.

በኢንተርኔት ላይ

ሆኖም, በ E ንዲህ ዓይነት ማሰሮ ለማግኘት በጣም የተለመደው መንገድ - አንድ ልዩ የመስመር ሱቅ መጎብኘት ነው. - እዚያ አንተ ቤት-የተሠራ ቸኮሌት ለማግኘት የሚያስፈልገንን ነገር ሁሉ መግዛት ይችላሉ ኮኮዋ ቅቤ, ኮኮዋ መጠጥ, እና እንዲያውም ኦርጋኒክ ኮኮዎ ባቄላ. ከዚህም በላይ, ትዕዛዙ ሁለቱም በተናጠል እና ትልቅ ጅምላ ሊደረግ ይችላል.

ይህም ክፍያ እንዴት ላይ ግምታዊ አነስተኛውን መጠን ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው, እና አንዴ ይሁን ይህም ሰጡት ናቸው. አብዛኛዎቹ የመስመር ላይ ሱቆች የፖስታ ኮድ ዓሣ ውስጥ የኮኮዋ ቅቤ ከተባረረ. ይሁን እንጂ መግዛት ጉዳይ የራሳቸውን ነጥቦች የት, የተሻለ ነው. ስለዚህ የኮኮዋ ቅቤ በመንገድ ላይ ንብረቶች ሊያጣ አይችልም መሆኑን ማረጋገጥ እንችላለን. በተጨማሪም, ወጪ እና የማስረከቢያ ውሎች ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. ማድረግ ይችላል, ለምሳሌ, ፖስታ በማድረግ ተጨማሪ ክፍያ ለማግኘት ቤትህ.

ተለይተው የቀረቡ አምራቾች

ሁሉም ቤት chocolatier ተጠቅታለች ሌላው ጉዳይ: "ማን የኮኮዋ ቅቤ ምርጥ አምራቾች ያደርጋል?". እናንተ ቸኮሌቶች አንድ የቤት ምርት ለማግኘት የሚያስፈልገንን ነገር ሁሉ ይሰጣል ያለውን ገበያ መሪዎች መካከል አንዱ, - "Cargill Gerkens" (ኔዘርላንድ). በተጨማሪም, ጥምርታ - ያላቸውን ምርቶች "ዋጋ ጥራት" ምርጥ መካከል እንደ አንዱ ሊመደብ ይችላል. ቢሆንም ብዙዎች, በመጀመሪያ በጨረፍታ የዋጋ መለያ ከፍተኛ የሚገድብ ነው.

ብቻ የመጀመሪያውን ቸኮሌት አሞሌ ለማድረግ አቅዷል ሰዎች, ከሌሎች የበለጠ በዝቅተኛ ወጪ ቅናሾች ከ መምረጥ ይችላሉ. የተፈጥሮ ዘይት ኮኮዎ ደግሞ በደቡብ አሜሪካ እና አፍሪካ ውስጥ ዕፅዋት ላይ ምርት ነው. በቀጥታ አቅርቦቶች አብዛኞቹ ጀምሮ ምርቶች ትንሽ ርካሽ ያስከፍላል. ቢሆንም ምርጥ chocolatiers የአውሮፓ አምራቾች መካከል ምርቶችን መጠቀም ይመርጣሉ.

መደምደሚያ ላይ

የኮኮዋ ቅቤ - አንተ አኃዝ ከመጉዳት ያለ የተሻለ ስሜት ያደርጋል ልዩ ምርት. ጥቁር ቸኮሌት አድርገውት አብራሪዎች እና ጠፈርተኞች መካከል አመጋገብ ውስጥ የተካተተ ነው ለዚህ ነው. ነገር ግን እንዲህ መሆን, ብቻ የተፈጥሮ ቅመሞች የመጣ መሆን አለበት. ይህም: በሚያሳዝን መንገድ: በጣም ዘመናዊ ጣፋጭ ምርቶች ላይ ተግባራዊ አይደረግም. እሷ nutritionists መከልከል ሥር የሚወድቅ ለዚህ ነው.