የሚደበድቡት ውስጥ የስጋ. ለ አዘገጃጀት

እያንዳንዱ ልምድ እመቤት ያውቃል ስጋ ማብሰል እንዴት የሚደበድቡት ውስጥ. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት ቀላል, ግን በጣም ሀብታም ነው. ይህ ግሩም የበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ ነው. ምክንያት የሚደበድቡት ዘንድ, ስጋ ሁሉ ጭማቂ እና ጣዕም ያቆያል.

በጣም የተለመደው ምግብ - ይህ ነው የአሳማ ለትንሽ, የሚደበድቡት ውስጥ የበሰለ. ያላቸውን ዝግጅት አንድ ኪሎ ግራም ስቴክ ስለ መውሰድ እና እህል በመላ ከእነርሱ ቈረጠ. በሁለቱም ጎኖች ላይ በእያንዳንዱ ቁራጭ ገፍትር. ተጨማሪ ረጪ ስጋ ማጣፈጫዎችን, ጨው እና ማንኛውም በርበሬ. ከዚያም 30 ደቂቃ የሚሆን የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ለመጠቅለል ይኖርብናል. ይህ ስጋ እንከፋፍል የተቀመመ እንዲሰርግ ያስችላቸዋል.

በዚህ ጊዜ, አንተ የሚደበድቡት ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁለት የዶሮ እንቁላል ይውሰዱ እና ማዮኒዝ (5 የሾርባ) ጋር እየተሸጠላቸው. ዱቄት ሁለት የሾርባ ያክሉ እና በጣም ጥሩ ነገር ቀላቅሉባት. እኛ ቦርሳ ጀምሮ ስጋ ወጥቶ ወሰዳቸው; ድስቱን ሙቀት. በእያንዳንዱ ቁራጭ የሚደበድቡት በደምም እና የተጠበሰ ስርጭት የበሰለ ነው. ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል በእያንዳንዱ ጎን ፍራይ. ስለዚህ የሚደበድቡት ውስጥ ያለውን ስጋ ማብሰል. የ አዘገጃጀት በደጋፊነት ወይም በትንሹ የሚደበድቡት መቀየር ይቻላል.

አንተ አተር የሚደበድቡት ማብሰል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ንጥር መውሰድ የአሳማ የሚገለደሙ እና እህል እንጂ ወፍራም ንብርብሮች በመላ ቍረጣት. ቀጥሎ ስጋ ለሚመክቱም እና ወደጎን. የሚደበድቡት ማዘጋጀት. የአኩሪ አተር መረቅ 100 ሚሊ ውሰድ እና አንድ የዶሮ እንቁላል ጋር እየተሸጠላቸው. የ ድብልቅ (ሊወሰድ ይችላል የደረቀ) ቅጠላ, በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ዱቄት 25 ግራም በማከል. ሁሉም ምግቦች በደንብ የተቀላቀለበት ነው.
በመቀጠልም, እኛ ስጋ በእያንዳንዱ ቁራጭ መውሰድ, እና ይጠፈጥፉና መጋገሪያ ላይ አነጠፉ: የሚደበድቡት ውስጥ ነከረ. ይህም ሦስት ደቂቃ ያህል በእያንዳንዱ ጎን ላይ ያለውን ስጋ ፍራይ በቂ ይሆናል. ማንኛውም ጎን ዲሽ አትክልቶች ጋር ሊሆን ይችላል ይህንን ሳህን ያገለግላሉ.

የመጀመሪያውን ምግብ ቅናሽ ደጋፊዎች የሚሆን ምግብ ማብሰል የሚደበድቡት ውስጥ ያለውን ስጋ. የ አዘገጃጀት የራሱ የማይገኙ እና ያልተለመደ ጣዕም ለማግኘት በጣም የታወቀ ነው. የቻይና ምግብ ይህ ሳህን. ይህ ምግብ አንተ የአሳማ የሚገለደሙ አንድ ኪሎ ግራም ያስፈልገናል. መካከለኛ መጠን ፕላኔቱ ወደ ስጋ ቁረጥ. እኛም ከእርሱ ፈቀቅ ውድቅ እና የሚደበድቡት ማድረግ ይጀምራሉ. አንድ እንቁላል ስንጠቃ እና ወደ ቢራ ከግማሽ በብርጭቆ ያክሉ. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ይለዋልና. የ ድብልቅ ሁሉም ክፍሎች. ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ ዱቄት (በብርጭቆ ውስጥ ሦስት አራተኛ) ያስተዋውቃሉ. ምንም የጓጎሉ እንዳሉ እርግጠኛ ይሁኑ. የ ድብልቅ በሚሆንበት ጊዜ አወቃቀር አንድ ወጥነት የሚደበድቡት የተዘጋጀ.

ቀጣይ bottomed ማንፏቀቅ እና የጦፈ በውስጧ ዘይት ይወስዳሉ. እኛም ይህ ቁመት በ 2 ሴሜ አቅም ይሞላል ዘንድ ከመንፈሴ አፈሳለሁ. ከዚያም የሚደበድቡት ውስጥ ያለውን ስጋ ቁርጥራጮች አፍስሰው እና ቀላቅሉባት. በሁሉም ጎኖች ላይ ትኩስ ዘይት እና ፍራይ ወደ እያንዳንዱን ቁራጭ ያወጡታል. እኛ ስጋ ወደ ውጭ ወስዶ ትርፍ ስብ ለማስወገድ ሲሉ የወረቀት ፎጣ ላይ አይወስዳትም. ጣፋጭ እና ጎምዛዛ መረቅ ለ የሚደበድቡት ውስጥ ብቻ ትልቅ ስጋ ነው. ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው. የ ሽንኩርት, ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ውሰድ እና በጣም በደቃቁ ሁሉ ምግቦች አይቆርጡም. ተጨማሪ የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. በተናጠል, የ ኬትጪፕ, ቡናማ ስኳር, ጠጅ, ኮምጣጤ, ማንኛውም የፍራፍሬ ጭማቂ እና አተር መረቅ ቀላቅሉባት. ከዚያም በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. ወደ ፈሳሽ መፍላት ሲጀምር, የ የተጠበሰ አትክልቶችን ማከል እና እንደገና ቀቀሉ. ቀጥሎም, ጥግግት እና ostuzhivaem የሚሆን ትንሽ ስታርችና ያስገቡ. መረቅ የተዘጋጀ.

በጣም በፍጥነት እርስዎ ማብሰል ይችላሉ የቬጀቴሪያን cutlets. ይህን ለማድረግ, ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ስጋ, ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ማንኛውም የሚደበድቡት ማድረግ. ሁሉም ድብልቅ እና የጦፈ መጥበሻ ላይ የሚደበድቡት ውስጥ አንድ ማንኪያ ጋር ስጋ ያነጥፉ ነበር. በሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ patties. መረቅ ሊቀርቡ ይችላሉ በዚህ ሳህን ይለጥፉ. ነጭ ሽንኩርት ጋር ክሬም መረቅ ውስጥ ስጋ ግሩም ጣዕም እንዲኖረው ያደርጋል.

እጅጌው ላይ ያለውን ስጋ ማብሰል እንዲቻል, ነገም በደንብ አድርገው እንዲያነድዱት ይገባል. ይህ ስጋ አንሥተው ወደ ውጭ ተኛ እና የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር አስፈላጊ ነው. ከዚያም ሁሉ ክሬም እና የታሰረበትን እጀታ አፍስሰው. እኛ ምድጃ ውስጥ የተዘጋጀ አንድ ሳህን መላክ. ወደ ስጋ ጨረታ እና ጣፋጭ ይዞራል.

የስጋ ብዙ ምግቦች የበሰለ ይቻላል. ዋናው ነገር - ክህሎት እና የፈጠራ. ሆኖም, ይህ ምርት ይህ ያልተለመደ ጣዕም እና መዓዛ ለመስጠት ብዙ ሽቱና ቅጠላ ጋር በጣም ጥሩ ያዋህዳል.