ዋይት ሻይ, ሻይ, አበባ

ጥሩ ቀን ውድ አንባቢ. ዛሬ እኔ ምርት ስለ እላችኋለሁ, እንዲሁም ነጭ ሻይ ባህሪያት አንዳንድ ይፈልጋሉ. ይህ መጠጥ ደቡብ-ምሥራቅ እስያ አገሮች ውስጥ በጣም ታዋቂ ሆኗል በጣም በአገራችን ውስጥ ታዋቂ, እንዲሁም የአውሮፓ አገሮች ውስጥ አይደለም. ቻይና ውስጥ, ለምሳሌ, በአጠቃላይ ይህን አስደሳች ፈውስ መጠጥ በአስገራሚ ወደ አሁንስ ባለ ጠጎች ባህላዊና vnekotoryh ጉዳዮች የሀገሪቱ ሥነ ምግባር ክስተቶች ታሪክ ተጽዕኖ, ሃይማኖታዊ ነገሮች ማዕረግ ከፍ. ነገር ነጭ ሻይ የእስያ አገሮች ውስጥ በሰፊው, ሻይ በዓላት ላይ የተለመደ መሆኑን ነው. ሻይ ሥነ ወግ ለብዙ ዓመታት በእነዚህ አገሮች ውስጥ የመነጨው እንኳ መቶ ዓመታት በፊት. በሌላ ርዕስ ላይ ስለዛ ነገር ግን ተጨማሪ. አንድ sechas ነጭ ሻይ ያለውን ምርት ላይ መንቀሳቀስ.

ምርት ውስጥ ነጭ ሻይ, ይህም የላይኛው ክፍል ሻይ ከሆነ, በጣም ትንሽ ሂደት ኃይላት ይኖርበታል. ብቻ ሁለት ዲግሪ አሉ. ሁልጊዜ ከእነሱ መካከል የመጀመሪያው እና - የ ሻይ ቅጠል ዝለናል ነው, እናም ኋላ ብዙውን ጊዜ በቀጥታ በዚህ ሻይ ዋና ክፍሎች ሻይ ቅጠል ራሱ, እንዲሁም ለማድረቅ እየደረቁ ተከትሎ ነው - ምክሮች. ይህ ከፍተኛ-ደረጃ ነጭ ሻይ ምርት ሂደት ውስጥ እንዲቋረጥ አለበት.

እኛ ቢመስልም ጠንካራ, ጋር ነጭ ሻይ ማወዳደር ከሆነ አረንጓዴ ሻይ, በመንገድ አጠገብ, ጣዕም እና ምርት ዝርዝር ውስጥ በጣም ተመሳሳይ ነው, እኛ ነጭ ሻይ እጅግ ከፍ ያለ አንድ ሻይ ቅጠል oxidation የያዘው እንደሆነ በእርግጠኝነት መናገር ይችላል, እና ይህ ነው ሻይ ጥራት ዋና ጠቋሚዎች ነው. oxidation ያለውን ደረጃ ነጭ ሻይ 12% ሊደርስ ይችላል. በጣም ትንሽ አይደለም; እስማማለሁ. ነጭ ሻይ ጠመቀ ለማድረግ አታደርጉለትምን teapots መጠቀም ይመረጣል. አስታውስ, እኛ ሁላችንም ይወድ ጠመቀ ከእነሱ ጥቅም ጥቁር ሻይ. እርግጥ ነው, እነርሱም በእኛ አንድ ይበልጥ ከባድ ጣዕም ይሰጠዋል. ጣዕሙም ባሕርያት እንደ ሻይ ውስጥ ምርት ውስጥ ነጭ, አረንጓዴ ተመሳሳይ ላይ, ለምሳሌ, እንደ ይጠራ አይደሉም ምክንያቱም ነጭ ሻይ ሁኔታ ውስጥ, የግድ ነው.

ይህም ነጭ ሻይ ያለውን ጣዕም መነጋገር ሰዓት ነው መንገድ ነው. የሚያስፈልግ ነጭ ሻይ, በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳ የደከሙና ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ሊኖረው ይገባል. እርግጥ ነው, በደንብ ወደ ሻይ እና ነጭ ተረፈ ከ ሻይ ቅጠል ያለቅልቁ እርግጠኛ ጠመቃ teapot በኋላ. አለበለዚያ, በኋላ ሁሉ, አንድ teapot ውስጥ የተጠመቀው ይደረጋል ይህ ጣፋጭ ነው. ወደ አፍ ውስጥ ነጭ ሻይ በኋላ በጣም አስደሳች እሬት እሬት ነው. ወደ ሻይ ጣዕም የሚያደርገው እንደ ተመሳሳይ ትወርሱ ዘንድ ነው. ምክንያቱም የእሱን ጣፋጭ ባሕርያት, ይህም በጣም ብዙውን ጊዜ ግራ ወይም እንኳ አበባ ይባላል. ጠቃሚ ምክሮች - እንዲያውም ውስጥ, ነጭ ሻይ ይህ ወጣት unblown ሻይ ቀንበጦች ያክላል እንዲሁም እንደ ሻይ ቁጥቋጦ ወጣት ቅጠል የተሰራ ነው አይደለም. እና እርግጥ ነው, ስኳር በዚህ ሻይ ውስጥ አይመከርም ያክሉ.