ወደ ምድጃ ውስጥ የስጋ ምግቦች

በአንድ ውይይት ውስጥ እንኳ ማብሰል የሚሆን ታላቅ ፍቅር ልናከናውን እያንዳንዱ ሴት, አንተ ብዙ ጊዜ እሷ ቤት ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ላይ ናቸው በነበረውና የማይሉበት አንድ ደርዘን ሰሃን, ለመጥራት ቀላል ነው. እንደ ደንብ ሆኖ, አራት ወይም አምስት ሰላጣ, ሾርባ እና borscht, በርካታ አማራጮችን ነው ትኩስ ምግቦች እርግጥ ነው, እና እንጎቻ አንዳንድ ዘንድ. በዚህ ዝርዝር ውስጥ አንድ ልዩ ቦታ ናቸው ስጋ ምግቦች. እነርሱ እንዲመደብላቸው ላይ ወይም ዝም መጋገሪያ ላይ, ድርብ ቦይለር ውስጥ የበሰለ ከሆነ ነገም ውስጥ - በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, እነዚህን ምግቦች በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ድምቀት ናቸው. ብቻ ከሆነ የቬጀቴሪያንን ቤተሰብ አይደለም.

እና ምን ዓለም በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ስጋ ማብሰል ነበር! የምግብ አዘገጃጀት ምድጃ የተጋገረ ስጋ, ከየትኛውም ዓለም ውስጥ ማንኛውም ምግብ ቤት ምናሌ ላይ ታገኛለህ. , ሾርባ የበሰለ በውስጡ ክፍሎች የተጠበሰ, ያንዣብቡ እና የተጋገረ ጊዜ በደቃቁ ይህ የማይገኙ ፍሬ ጋር አትክልት ወይም ሰላጣ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ የተከተፈ, ይበልጥ coarsely ቆረጥኩት. እና ለመጋገር ሂደት ጀምሮ - የእርስዎ ለጤና በጣም ጠቃሚ ይሆናል; እንዲሁም ምድጃ የበሰለ ምርት አማራጮች, ስጋ ምግቦችን, በጣም ረጋ ዝግጅት አንዱ ነው. ይህ ምድጃ መቃጠልም ስጋ መካከል እጅግ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት በ እንዲመደብላቸው ላይ ወይም ደግሞ የአትክልት ዘይት በተጨማሪም አይጠይቅም አንድ ፎይል ውስጥ የተዘጋጀ ተጨማሪ ስብ በውስጡ ስብጥር, ውስጥ አያካትትም እውነታ ጋር, በዋናነት ምክንያት ነው.

ነገር ግን ከልክ ያለፈ ክብደት ያለውን ችግር ጋር በደንብ አይደሉም, እና በደም ውስጥ መጥፎ ኮሌስትሮል ከፍተኛ ደረጃ አትፍሩ ነው ሰዎች, የተለያዩ ወጦች እና ማጣፈጫዎችን ጋር በተገቢው ጣዕም, ስጋ አቅም ይችላሉ. ከእናንተ አንድ ሳህን ማዘጋጀት ከሆነ ምድጃ ስጋ, እንደ አንድ ዶሮ እንደ ይህ ስጋ obmazhte ማዮኒዝ ማብሰል በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ታዲያ, አንድ ሙሉ በድን ወይም እግራቸው ለውጥ የለውም. ይህ ማብሰል ወቅት ጎጂ የጨው መጠን ለመቀነስ እና የተጠናቀቀ ዲሽ አንድ ጥሩ ወርቃማ ቡናማ ይሰጣል. የሰላ ትንሽ ልጅ ደጋፊዎች ስለታም adzhika ጋር ማዮኒዝ ቀላቅሉባት ይችላሉ. መቼ የጥጃ ሥጋ መቃጠልም የተሻለ ነው መጠቀም ወይም ወደ ይህም ፎይል, ክፍሎች ወደ ስጋ መቁረጥ በማድረግ ዝቅተኛ ስብ የጥጃ ሥጋ የበለጠ ሊያስመስለው በማድረግ, ወይም, ፈሳሽ ተንኖ መፍቀድ መካከል ቀደም ሲል የተዘጋጀ አልጋ ላይ ግሏል አንድ ሻጋታ ውስጥ አኖረው አይደለም ነው እንደ ፎይል ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቃጠልም መካከል ዘዴ ሽንኩርት (ንብርብር ሽንኩርት, የተከፈለ ግማሽ ቀለበቶች). ከዚያ ሁሉ ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም እና ውኃ እኩል ክፍሎች ቅልቅል ይቀመማል እና ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ተልኳል አፈሰሰው. 60-90 ደቂቃዎች 150-170 ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ አንድ ሳህን ማዘጋጀት. የተዘጋጀ ስጋ ይህ የተጋገረ ነው ላይ ቀስት ጋር በአንድ ሳህን ላይ አኖሩት. ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ለስላሳ እና ለጋ የጥጃ ሥጋ ማድረግ. አንድ የሚያምር መልክ ምግቦች የእርስዎን እንግዶች መደሰት እርግጠኛ ናቸው.

ተመሳሳይ መመሪያ ተዘጋጅቶ የአሳማ, እንዲሁም ዶሮ እና ጥንቸል, እና ሌላው ቀርቶ ሊሆን ይችላል ጨዋታ. ይህ ዲሽ በቂ የተመጣጠነ ያገኛል, ነገር ግን ስብ ዝቅተኛ የሆነ መቶኛ በመጠቀም ማዮኒዝ ጎምዛዛ ክሬም መጠን በመቀነስ ማስተካከያዎችን ማድረግ ይቻላል. ጣዕም ጉዳት አይሆንም. እኛ ስጋ ምግቦች ምድጃ ያዘጋጀውን ውስጥ ምግቦች በተመለከተ ጥቂት ቃላት መናገር አንችልም. ምርጫ የራሱ ልማዳዊ እና የተለመዱ Cast ብረት ከ ሲለዋወጥ ነው ዛሬ (በጣም ቆንጆ አይደለም, ነገር ግን ጊዜ ምርመራ) እና በጣም ውብ የሴራሚክስ ሻጋታ ወይም ሙቀት-ተከላካይ መስታወት ውስጥ ቅጾችን. የቅርብ በመጠቀም የወጭቱን መልክ ጠረጴዛው በቀጥታ ማስገባት ይችላሉ, ነገር ግን እኛ አስር ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል ጊዜ እየጨመረ, እነርሱ አንድ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ ምክንያቱም, የሙቀት ለውጥ አልወደውም, በዚያ እና የሸክላ መርሳት, እና መስታወት የለበትም. የሴራሚክ ቅጾች ሌላ ጥቅም አላቸው - እነርሱ ጠረጴዛው ላይ ያለውን ስጋ ቀስ በቀስ ወደ ታች ይቀዘቅዛል እና ሁሉም እንግዶች የምግብ አሰራር ጋባዧ ያለውን ችሎታ ለመገምገም ጊዜ ይኖራቸዋል ማለት ነው, ይህም በሚገባ ሙቀት ያዝ. እና በእያንዳንዱ ዲሽ እመቤት ያላቸውን ፍቅርና ስሜት አንድ ቁራጭ ትቶ ስለ እናንተ, ስለ በዓል ጠረጴዛ ወይም የየዕለቱን በዝግጅት ደስ ጋር ማድረግ ይሁኑ የሚያመጣው ለውጥ የለም. ለቤተሰብዎ ፍቅር ጋር ማብሰል, እና ስኬታማ ይሆናል!