ወደ ምድጃ ውስጥ ጎጆ አይብ Cheesecakes: አዘገጃጀት. ወደ ምድጃ ውስጥ አይብ cheesecakes አየር ማብሰል

ኩክ cheesecakes ልጆች እና ወዳጆች ባል ያህል አስቸጋሪ አይደለም. ነገር ግን እዚህ ላይ የራሱ የምግብ አሰራር መንጥሮ አለው. እኛም አንዳንድ ለማቅረብ cheesecakes አዘገጃጀት የተለያዩ ቅመሞች ጋር. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እኛ ፈቃድ ሳይሆን መጥበሻ ውስጥ ያለውን ነገም ወደ እቶን. ማንኛውም አማራጭ ይምረጡ እና ማብሰል ይጀምሩ.

አጠቃላይ መረጃ

በቤት ውስጥ አይብ ቂጣ ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ, በኋላ ላይ ያብራራል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በዚህ በወጭት ታሪክ እንመልከት. የያዘው ዋና ንጥረ ነገሮች ወተት perekvashennogo ከ ምርት ቺዝ ነው. ተጨማሪ ምርቶች cheesecakes መካከል palatability ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላሉ.

አንተ ሩሲያ አይብ ከአውሮፓና, በጣም መጥፎ ነገር ነው ብለው ካሰቡ. ለመጀመሪያ ጊዜ ይህን አረቢያ ውስጥ መዘጋጀት ጀመረ. የአካባቢው ነዋሪዎች አሁንም በሚከተሉት አፈ ታሪክ ያምናሉ. ነጋዴው ጉዞ ላይ ሄደ አንዴ. የእሱ መንገድ በምድረ በዳ በኩል ተኛ. ከእርሱ ጋር ጥማቸውን ለማርካት ትንሽ ወተት አነሡ. እኛ እናውቃለን እንደ ውኃ ላይ,, ነገር በምድረ በዳ ውስጥ መጥፎ ናቸው. ስለዚህ, ወተት በጉዞው ወቅት ጎምዛዛ ዘወር. ነጋዴው ያለውን አቁማዳ በፈታ ጊዜ ጎጆ አይብ ቦሮውዴል አየሁ. ይህ ምርት ነበር.

cheesecakes በተመለከተ, መልካቸው ምንም በተለይ ታሪክ ነው. በርካታ ትርጉሞች አሉ. ከእነርሱ መካከል አንዱ እንደሚለው, cheesecakes ዩክሬንኛ ዲሽ ናቸው. ሌላ ስሪት የጎጆ አይብ ፓንኬኮች ባልቲክ ሪፑብሊኮች ነዋሪዎች ለማዘጋጀት የመጀመሪያው ነበር እውነታ ላይ የተመሠረተ ነው.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት

ዝግጅት syrnichkov ይህ አማራጭ የሚከተሉት ቅመሞች መጠቀምን ያካትታል:

• 100 ግ ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• ለ ½ ሰዓት. ቸ. ቫኒላ ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር;
• አይብ 400 ግ;
• ስኳር 80 ግራም.

በስእሉ እንደሚታየው ምድጃ ውስጥ ጎጆ አይብ Cheesecakes, እኛ ሊያቀርብ ያለውን አዘገጃጀት, የተዘጋጀ ነው.

1. ጠረጴዛው ላይ ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ወደ ውጭ ተኛ. የት ለመጀመር? አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ እና ስኳር መጨመር. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ተጨማሪ በማድቀቅ እና በመቀላቀል ለ በብሌንደር መላክ ነው. ይህ ሂደት 5-7 ደቂቃዎች በላይ መውሰድ ይሆናል.
2. በብሌንደር ውስጥ ስኳር እና እንቁላል ተከትሎ አይብ, ቤኪንግ ፓውደር እና ዱቄት እልካለሁ. ቫኒላ ስኳር በተገለጸው መጠን ያክላል. እኛ ሁሉንም ደበደቡት. የ መቀላቀልን ሂደት ለማፋጠን በአንዴ ምርቶች ሳይሆን ቀስ በቀስ መጨመር ይመከራል. መጨረሻ ላይ, ይህ cheesecakes ላይ ሊጥ ይንጸባረቅበታል. እርጎ የተሠሩ የዋህ ለምለም ፓንኬኮች ደንታ ሰው አይተዉም.
3. ነገም በማገዶ. GAT ድስቱን ከነበልባሉ 5 ደቂቃዎች በኋላ. ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ. ይህ cheesecakes መቃጠል ለመከላከል ይሆናል. አንድ ማንኪያ ይውሰዱ እና ሊጥ አንድ ግሏል ጠፍጣፋ ክበቦች ላይ ማሰራጨት ይጀምራል. እኛ ምድጃ ውስጥ ሳህን ይላኩ. 220 ዲግሪ ላይ ግማሽ ሰዓት ማብሰል. ማግኘት የሚያሰተላልፍ ጎጆ አይብ ከ አይብ ጥፍጥፍ ምድጃ. የ አዘገጃጀት ጌጥ እንደ ቫኒላ ስኳር መጠቀምን ያካትታል.

semolina ጋር Cheesecakes

የምግብ አዘጋጅ:

• ፖም 600 ግ;
• 2 tbsp. ቸ. የድንች ዱቄት;
• ስኳር 150 ግ;
• 3 እንቁላሎች;
• 80 ግ ቅቤ;
• አይብ 600 ግ;
• 50 ግ ዘቢብ;
• አንድ ትንሽ መሬት ቀረፋ;
• 4 tbsp. ቸ. እሳቶች;
• በዱቄት ስኳር.

semolina ጋር cheesecakes ማብሰል እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

1. ዘቢብ የቧንቧ ውሃ ማጠብ. የ ሂደት ከ2-3 ጊዜ ይደግሙታል. ቀጥሎም, ዘቢብ በላይ ከፈላ ውሃ አፍስሰው. ለግማሽ ሰዓት ያህል ይነሱ.
2. በአንድ ኩባያ ውስጥ ያለውን ቅቤ እና ስኳር አድርግ. እኛ አንድ ቀላቃይ ጋር ከእነርሱ ደበደቡት.
3. Semolina (3 tbsp. L.) ማሰሮው ውስጥ ፈሰሰ ነው. ወተት ወይም ግልጽ ውሃ 150 ሚሊ ይለዋልና. ኩክ ሙሉ የበሰለ ድረስ.
4. የተለየ ሳህን ድብልቅ አስኳል ውስጥ, semolina, ስታርችና መጠን እንዲሁም ቀደም ሲል ተገርፏል ቅቤ እና ስኳር ሲበርድ. በብሌንደር መርከብ ያለውን ምክንያት የጅምላ የመፍጨት.
5. የ ፖም በምንጭ ውኃ ታጥበን ነበር. አብረው ልጣጭ ጋር አንድ ትልቅ እንዲንሳፈፍ በመጠቀም shred.
6. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ, ደበደቡት , እንቁላል ነጮች አንድ እየተሸጠላቸው በመጠቀም. ቀስ በቀስ እስኪያብጥ የተከተፈ apples and ዘቢብ ያስተዋውቃል. የ ፕሮቲኖችን ያክሉ. አንድ ማንኪያ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ.
7. ነገም በማገዶ. ሊጥ formochkam በብራና ላይ ተሰራጭቷል. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አስቀመጣቸው እና ምድጃ ውስጥ አኖሩአቸው. Cheesecakes (160 ° C ላይ) በአንድ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. እነዚህ ሙቀት, በዱቄት ስኳር እና ቀረፋ ጋር ረጨ ከላይ መልክ ይቀርባሉ.

አየር cheesecakes

ምርቶች ዝርዝር:

• ስኳር 100 ግ;
• ሁለት እንቁላል;
• 200 ግ ዱቄት;
• መጨናነቅ አንድ ትንሽ;
• እርጎ ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም;
• ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ;
• semolina 100 ግራም;
• ወይም የኮመጠጠ ክሬም;
• ቅቤ 50 ሰ.

እኛ የማብሰያ ሂደት መቀጠል.

1. ጎጆ አይብ ስርጭት አንድ ኩባያ ውስጥ. አንድ ሹካ ጋር አዋህዳቸው. በተመሳሳይ ሳህን ውስጥ, ቫኒላ እና ስኳር መጨመር, እንቁላል ደበደቡት. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ.
2. በ ምክንያት በመገናኛ ውስጥ semolina ያክሉ. እንደገና አነሳሱ. ወደ ሊጥ የጥልቁ ዘወር ከሆነ, አንተም አይብ አንድ እፍኝ መጋገር ይቻላል.
3. የ ሊጥ patties, ጥፍጥፍ ምስረታ ላይ ማግኘት. እነዚህ መካከለኛ መጠን ያላቸው መሆን አለበት, ይህ ትልቅ, ነገር ግን ትንሽ አይደለም አይደለም. እያንዳንዱ cheesecake ዱቄት ውስጥ ተንከባሎ.
4. ; ድስቱን ሙቀት ቅቤ አንድ ፓት ውስጥ አኖረው. በጥንቃቄ አንዳንድ cheesecakes ውጭ አኖራለሁ. እነሱም በአንድ በኩል browned አንዴ, ሌላው ወደ ላይ ያብሩ. በሐሳብ ደረጃ እርጎ fritters አንድ ጥሩ ወርቃማ ቀለም መግዛት አለባቸው.
5. ፍራይ cheesecakes የመጨረሻ ባች በኋላ, ሳህኖች ላይ ተኛ. ቅቤ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማር ጋር እንደሞላ. ስዊት ጥርስ ሽሮፕ ወይም መጨናነቅ ጋር እነሱን መብላት ይችላሉ. በቀላሉ Yum!

ዱቄት ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ወደ ምድጃ ውስጥ ጎጆ አይብ Cheesecakes

ንጥረ ነገሮች:

• አንድ እንቁላል;
• 1.8% ወፍራም ጎጆ አይብ 360 ግ;
• vanillin;
• ዘቢብ አንድ እፍኝ.

እኛ ማብሰል ይጀምራሉ.

1. ጎጆ አይብ ስርጭት ያለውን ሳህን ውስጥ. አንድ ሹካ ጋር አዋህዳቸው. ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ ያክሉ.
2. የ የዶሮ እንቁላል መከፋፈል. በጥንቃቄ አስኳል ከ ነጭ ይለያቸዋል. እኛ ጠረጴዛ በሁለት ሰሌዳዎች ላይ አኖረው. ከእነርሱ መካከል አንዱ ላይ, ከእንቁላል አስኳል ጋር ጎጆ አይብ ቀላቅሉባት, እና ሌላ የፕሮቲን እስከ አራግፉ. ይህ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል.
3. ጎጆ አይብ ወደ ሳህን ውስጥ ካስገረፈው ፕሮቲን ማስተዋወቅ. አንድ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት.
4. ዘቢብ የቧንቧ ውሃ ማጠብ. መስታወት ፈሳሽ ወደ አንድ ፎጣ ላይ ያነጥፉ ነበር. ጠቅላላ ክብደት ወደ ዘቢብ ያክሉ. በጥልቀት ምግቦች ቀላቅሉባት.
5. ነገም በማገዶ. ወደ ምክንያት ሊጥ ወደ ሲልከን የሚቀርፅ ላይ የተሰራጨ ነው. እኛ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አስቀመጣቸው. ወደ ምድጃ ውስጥ የመከር. 30-35 ደቂቃ ያህል ፈጅቷል. በዚህ ጊዜ (180 ° C ላይ) cheesecakes ጭንቁን እና ለመብላት መልክ ማግኘት. ዋናው ነገር - ሌላኛው ወደ አንድ ጎን ሆነው ማብራት አይርሱ.

ተጨማሪ ነጻ ጊዜ ካለዎት cheesecakes አንድ ጣፋጭ መረቅ ማድረግ ይችላሉ. የ ምርቶች ሙዝ, 1 ሰዓት ያስፈልጋቸዋል. L. ማር እና ጥቂት ዝቅተኛ ስብ እርጎ. ንጹህ ሳህን ይውሰዱ. ይህ አዋህዳቸው ይህም የሙዝ መሰኪያ የተላጠ አስወግዱ. እርጎ እና ማር በተገለጸው መጠን መጨመር. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ. ትኩስ cheesecakes ጋር በጠረጴዛ ላይ መረቅ ማመልከት ይችላሉ. እኛ ሁሉ መልካም ምግብ እንመኛለን!

(እንቁላል ያለ) ሙዝ ጋር Cheesecakes የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሚያስፈልገው ምርቶች ዝርዝር:

• 1 tbsp. ቸ. ስኳር እና ዘቢብ;
• አንድ ሙዝ;
• አይብ 250 ግ;
• ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ;
• oat ዱቄት 50-70 ግ;
• የሎሚ ጭማቂ (ጥቂት ነጠብጣብ);
• የአትክልት ዘይት.

እኛ አስቀድሞ ምድጃ ውስጥ እርጎ አይብ ቂጣ ለማዘጋጀት እንዴት ተነጋግረን ነበር. የ አዘገጃጀት የ ጣዕም መሠረት መምረጥ ይችላሉ. ሆኖም ጥቂት ጊዜ ያላቸው እና መብላት የሚፈልጉ ሰዎች ስለ ምን? በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ በምጣድ ላይ አይብ ፓንኬኮች ፍራይ ይችላሉ. የአምላክን ማድረግ እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

1. ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ በቀጣይ ዱቄቱን ለ በብሌንደር መላክ, ወደ ሙዝ ያጽዱ. በዚህም ምክንያት ሁልጊዜ የተፈጨ ናቸው.
2. ጎጆ አይብ ስርጭት, ዘቢብ እና መክተፍ ሙዝ ያለውን ሳህን ውስጥ. የ ዱቄት ይለዋልና. አንድ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት.
3. አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው cheesecakes ይፈጥራሉ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ዱቄት ውስጥ ተጠቅልሎ ነው.
4. እኛ ይጠፈጥፉና መጥበሻ ላይ ጥቂት cheesecakes ያነጥፉ ነበር. ዘይት በመጠቀም ፍራይ. በአንድ በኩል browned ጊዜ, ሌላው ወደ ላይ ያብሩ.

ምን መመገብ

Cheesecakes በሐሳብ እንጆሪ ጭማቂ, ኮኮዋ, ጥቁር ሻይ, እና ወተት የመሳሰሉ መጠጦች ጋር ይጣመራሉ. እነዚህ ማር, ጎምዛዛ ክሬም, እንመለክት ወተት, ፍሬ ቁርጥራጭ, Jelly ወይም ጃም ጋር በመሆን, ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ናቸው.

መደምደሚያ ላይ

እርጎ አይብ ኬኮች - ልጆችና አዋቂዎች አድናቆት ይሆናል ይህም ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ,. ንቡር, ጣፋጭ ጥርስ, እና አመጋገብ ላይ ቁጭ ሰዎች - የወረቀት ምግብ ለማግኘት የተለያዩ አማራጮችን ያቀርባል.