ክሬም የቸኮሌት ብስኩት: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

ስኬት እና የቸኮሌት ጣዕም ሰፍነግ ኬክ ብቻ በአግባቡ የበሰለ ቂጣ ላይ አይደለም ይወሰናል. አይደለም የመጨረሻው ሚና ተጫውተዋል እና ክሬም ቸኮሌት ብስኩት ነው. እሱ የእርስዎን ኬክ, ልዩ ረጋ ያደርጋል ዘንድ. በዚህ ርዕስ ውስጥ, እኛ በጣም ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት እና ጣፋጭ ቅባቶች ተመርጠዋል. ይህ ስብስብ ምስጋና ጣፋጭ ክሬም ቸኮሌት ብስኩት ምንም ችግር ይኖራቸዋል ማዘጋጀት. የእርስዎን ጉዳይ በጣም ተገቢ ይምረጡ እና ደስታ እራስዎን እና የሚወዱትን ሰዎች ለ አዘገጃጀት መመሪያ ያዘጋጃል.

ፕሮቲን ክሬም ብስኩት ለ

ቀላል, አየር, ዝቅተኛ-ካሎሪ - አይደለም እንኳ በእርግጥ አንድ ክሬም, ነገር ግን ፕሮቲን souffle ይልቅ. ይህም ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. እንዲሁም ቅቤ እና ዘይት, ይህ ቀላል በቤት ክሬም ጋር ሲነጻጸር - አኃዝ ለማግኘት በጣም ርግብም.

ንጥረ ነገሮች:

• ስኳር ሁለት ኩባያ.
• አሥሩ እንቁላል ነጮች.
• ተጨምቆ ወተት ሁለት የሾርባ.
• ግልጽ ውሃ 150 ሚሊ.
• gelatin 20 ግራም.
• ቫኒላ የማውጣት አንድ የሻይ ማንኪያ.

ዝግጅት:

1. ጥሩ እንቁላል ማጠቢያ ለመጀመር, ከዚያም ያላቸውን Polotenchik ጋር ያድርቁት.
2. በንጽህን ወደ አስኳሎች ከ ፕሮቲኖች ይለያቸዋል. ይህ ፕሮቲን የሚሆን አቅም ንፁህና ደረቅ መሆኑን አስፈላጊ ነው. አስኳል የጅምላ ተቆጠብ.
3. ማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ጊዜ እንቁላል ከነጮች ጋር መያዣ አስወግድ. በስብሶና ተገርፏል ፕሮቲን እጅግ የተሻለ ነው.
4. በደንብ አስነሣለሁ, gelatin ቀዝቃዛ ውሃ አፍስስ እብጠት በፊት ጎን መተው.
5. ይህ ይሟሟል ድረስ እሳት ላይ አብጦ gelatin ለማሞቅ. የመገናኛ መፍላት አትፍቀድ.
6. ወደ ሞቃት gelatin ጫና ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት መጨመር. በመገናኛ አልፎ አልፎ ሁከት ጋር, ሞቅ ነው, ወይም መጎርበጥ ለመመስረት ይችላሉ ይቀጥሉ.
7. የተረጋጋ አረፋ ወደ ፕሮቲኖች በስብሶና አየር እየተሸጠላቸው, ከዚያም, አሁንም መምታት, በትንሹ ስኳር ላይ ክሬም ውስጥ አፍስሱ.
8. በዚህም ምክንያት, አንድ የተረጋጋ የፕሮቲን ጫፎች መመሥረትን በብዛት ማግኘት አለባቸው.
9. ይህ በጥንቃቄ gelatin ፕሮቲኖችን አፍስሰው እና ሁሉም ምግቦች በማቻቻል ብቻ ይኖራል.

ቅቤ ክሬም

የቸኮሌት ብስኩት ለ ክሬም ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• 30% ክሬም 500 ሚሊ.
• መጠጥ 150 ሚሊ.
• ስኳር ሦስት tablespoon.
• እንዲያፈራ 200 ግራም.

ዝግጅት:

1. ይህ ማጠብ ከፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ: እንዲያፈራ ምሽት ላይ ማድረግ ይኖርብዎታል.
2. , እንዲያፈራ ያጠራዋል ከ ሊጠበቁ አስወግድ አንድ ቢላ ወይም መቀስ ጋር አይቆርጡም.
3. የ የተከተፈ ቅያዎችና መጠጥ ይለዋልና. አንድ የህጻናት የበዓል ላይ አንድ ኬክ ለማዘጋጀት አስበው ከሆነ, ይህ መጠጥ ጣፋጭ ፈሳሽ ለመተካት የተሻለ ነው.
4. በማቀዝቀዣ ጀንበር ውስጥ ፕሪም ይተዉት.
5. በሚቀጥለው ቀን, በብሌንደር አብጠው እንዲያፈራ ይፈጨዋል. አይደለም የግድ ቢሰጣቸው ወደ ፈጪ ብዙ, አንተ ወጥነት በጣም ወፍራም መጨናነቅ አይደለም ማግኘት አለባቸው.
6. የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ, ቀስ በቀስ ስኳር በማስተዋወቅ, በስብሶና ክሬም ደበደቡት. የተረጋጋ ክሬም ለማቋቋም አነሳሱ.

አያስፈልግም ሰው ወደ ሁለት በብዙኃኑ መደባለቅ. ያለሰልሳሉ ቂጣ የመጀመሪያ እንዲያፈራ, ከዚያም ቅቤ ክሬም ይገባል. ጋር ቸኮሌት ሰፍነግ ኬክ ቅቤ ክሬም እና እንዲያፈራ በማይታመን ጣፋጭ ሊያስመስለው ያግኙ.

ይቀቡ

ምናልባትም ቀላሉ እና ፈጣኑ አማራጭ ነው. በተጨማሪ, በቀላሉ የማይቻል ነው ያጎድፋል. በውስጡ እጀታ ማንኛውም ማብሰል ጋር.

ንጥረ ነገሮች:

• 30% ክሬም ውስጥ 150 ሚሊ.
• ጥቁር ቸኮሌት 150 ግራም.

ዝግጅት:

1. ክሬም ከፈላ ወደ ለማምጣት, ነገር ግን አትቀቅል አይደለም.
2. , ጥቁር ቸኮሌት ቁርጥራጮች ላይ አኖረው; የጋዝ ምድጃ ጋር ትኩስ ክሬም ጋር ዕቃ አስወግድ የመጨረሻው ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ መፍረስ ድረስ ቅልቅል እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.
3. የማቀዝቀዣ በኋላ ክሬም ቂጣ መካከል lubrication ለማግኘት የሚፈለገውን ወጥነት ወደ thickens.

እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ ክሬም ቀላል ብስኩት. ነገር ግን ይህ ቢሆንም, አንድ ይቀቡ ውስጥ የራሰውን አንድ ኬክ, በእርግጥ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

እንመለክት ወተት ክሬም

ዉሃ የሞላበት, አስገራሚ, አስደናቂ: ይህ ክሬም ውስጥ ጣዕም ግለጽ በቀላሉ የማይቻል ነው. ይሞክሩት, እናንተ አልጸጸትም አይደለም.

ንጥረ ነገሮች:

• ቅቤ 200 ግራም.
• ተጨምቆ ወተት 200 ግራም.
• ቫኒላ ስኳር ሁለት የሾርባ.

ዝግጅት:

1. ክፍል ሙቀት ወደ ዘይት የቀለጡት, ከዚያም ወጥ ድረስ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው.
2. , እየተሸጠላቸው እንመለክት ወተት ለማፍሰስ ለማቆም ከሌለ, ስኳር አፍስሰው.
3. በ ምክንያት ክሬም ወፍራም መሆን እና በደንብ ቅርጽ መያዝ አለበት.

ዋልኑት ክሬም ቸኮሌት ብስኩት

ንጥረ ነገሮች:

• ቅቤ 100 ግራም.
• ወተት 150 ሚሊ.
• ስኳር ግማሽ ጽዋ.
• ሁለት አስኳሎች.
• 50g ለውዝ (hazelnuts, walnuts ወይም ኦቾሎኒ) የተከተፈ.
• ቫኒላ ስኳር Sachet.
• ስታርችና 10 ግራም.

ዝግጅት:

1. ዩኒፎርም ድረስ ትንሽ ማስቀመጫ ውስጥ, ዘይት በቀር, ወደ አዘገጃጀት ሁሉንም ነገሮች እየተሸጠላቸው.
2. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ላይ ቅልቅል ለማሞቅ. ይህ ካልሆነ የተጠናቀቀውን ክሬም እየነደደ ያለውን ጣዕም ስሜት ይሆናል, ይህ ሙቀት እንደማይፈጠር አይደለም, ስለዚህ በየጊዜው መንገድ ማግኘት አስፈላጊ ነው. ወተት አላረጋኸኝም አይደለም ስለዚህም, እባጩ ወደ ጅምላ አንፈቅድም.
3. ፍጥነት ክሬም thickens እንደ, መክተፍ ለውዝ, ሁከት ለማከል ቀዝቀዝ, ሙቀት ከ ያስወግዱ.
4. , ሙቀት ዘይት የድባብ በብሌንደር ውስጥ ይገርፉአችኋልና ዘንድ ሞቅ. በደንብ ለስላሳ ድረስ እየተሸጠላቸው, ትንሽ ostuzhennoy ክሬም ያክሉ.

appetit ቀየረ! በበዓል ክብር ይችላሉ እንመልከት. እራስዎን እና ፍቅር እና ደስታ ጋር ለቤተሰብዎ ማብሰል!