ከእርጎ ክሬም ሰፍነግ ኬክ: አዘገጃጀት

በቤት ቂጣ ያለውን ዝግጅት ወቅት ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ቅባቶች ይጠቀማሉ. እንደ ደንብ ሆኖ, እነርሱ ቅቤ, እንቁላል እና ሌሎች ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ይዘዋል. በመሆኑም ብዙ ሰዎች በቤት እቃዎችን አንድ ቁራጭ መብላት የሞላበት ነበር. ይሁን እንጂ እንዲህ ያለ ጣፋጭ ጥርስ አሁንም አንድ መንገድ አለ. አንድ ጣፋጭ ክሬም ኬክ ቀላል እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ሊሆን ይችላል. ይህን መጨረሻ ድረስ, በ አሞላል እርጎ እና ሌሎች ጤናማ ምርቶች የተሰራ ነው. ይህ ክሬም የራሱ በቋፍ ጣዕም ጋር በእናንተ ላይ ለማሸነፍ እርግጠኛ ነው እና በስእል ይበዘብዛል አይደለም.

የማብሰያ ከእርጎ ክሬም ሰፍነግ ኬክ

ይህ ምግብ ቀላል ነው አዘጋጁ. ዋናው ነገር - ትንሽ ክህሎት እና ትጋት ማሳየት.

ስለዚህ, ከእርጎ ክሬም ለማድረግ ሰፍነግ ኬክ, ማግኘት አለበት:

• Gelatin - 1 ጥቅል;
• ስኳር ፎደር - 1 ኩባያ;
• ከእርጎ ነጭ - 500 ሚሊ;
• ከባድ ክሬም - 2 ጽዋዎች;
• የሎሚ ጭማቂ ወይም ሽሮፕ - ስለ 70 ሚሊ;
• የመጠጥ ውኃ (ወደ gelatin ሊፈርስ ዘንድ) - 80 ሚሊ.

ዝግጅት ሂደት

እንዴት ለማድረግ ዳለቻ ከእርጎ ክሬም? እርጎ ሙሉ አንድ ሳህን ውስጥ በማፍሰስ, ይህ ታክሏል ½ ኩባያ ስኳር, ከዚያም ጣፋጭ ምርት ቢፈርስ ድረስ ድረስ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሎሚ ሽሮፕ ቀጥሎ እንደገና በአጎፈረ የጅምላ (20 ደቂቃዎች) እስከ መከላከል አፈሰሰው. ከዚያ በኋላ, ግልጽ ውሃ ጋር gelatin አፍስሰው እና ማበጥ ፈቅዷል. 30 ደቂቃዎች በኋላ በትንሹ ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ይሞቅ ነው. በ ምክንያት መፍትሔ እርጎ ወደ ፈሰሰ እና በደንብ ገረፈው ነበር.

እርጎ የሆነ ያልተለመደ ክሬም ለማድረግ, ከባድ ክሬም መጠቀም እርግጠኛ መሆን. እነዚህ ስኳር ዝቃጭ አፈሳለሁ; ከዚያም በግምት 8 ደቂቃ ማማ ወደ መታኋት. ከዚያ በኋላ ወደ እርጎ ሲታከሉ እና ለስላሳ ድረስ አነቃቃለሁ. ለምሳሌ, አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ነው እና ብርድ ውስጥ አኖረው.

እንዴት ማመልከት?

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ከእርጎ ክሬም ሰፍነግ ኬክ በጣም በቀላሉ ማድረግ ነው. ይህም አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ራሳቸውን ለማዋቀር በኋላ ወደ ውጭ ተወስዶ እና እንጎቻ ተፈጻሚ ነው. ይህ ክሬም ጋር ኬክ በተለይ ለምለም, ጣፋጭ ለጋ ይሆናል.

ጎጆ አይብ ጋር እርጎ ያለውን ክሬም ማድረግ

እርጎ ክሬም ለማዘጋጀት እንዴት ብዙ አማራጮች አሉ. እናንተ ይበልጥ ጠቃሚ እንዲሆን ከፈለጉ, እኛ መደበኛ አይብ ነው ለማከል ይጠቁማሉ.

ስለዚህ ጣፋጭ ክሬም ኬክ ቤት ይጠይቃል:

• ከእርጎ ነጭ - 400 ግ;
• 5% መግለጽም እርጎ - 400 ግ;
• ስኳር ፎደር - 200 ግ;
• gelatine - 20 ግ;
• ተጣርቶ የመጠጥ ውሃ - 80 ሚሊ.

ዝግጅት ዘዴ

ከእርጎ ክሬም ሰፍነግ ኬክ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ነገር ግን ደግሞ ጣፋጭ ነው. የ መሙያ ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ስለ እናንተ የሚሆን ታላቅ ማጣጣሚያ ማገልገል ይችላሉ ይህ በቤት ውስጥ ለማከም እናመሰግናለን.

አንድ ጥልቅ አፍስሱ ጽዋ የመጠጥ ውኃ ወደ ክሬም ማዘጋጀት እና መላው gelatin ፓውደር ለማፍሰስ. ለምሳሌ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለግማሽ ሰዓት ያህል ቁሙ. በዚህ ጊዜ, ሌሎች ቅመሞች የሚሆን ሥራ. ይህንን ለማድረግ አንድ ትልቅ ሳህን መጠቀም. ይህ ቅልቅል ስኳር, አነስተኛ ቅባት ጎጆ አይብ እና ትኩስ እርጎ. ሁሉም ምግቦች በደንብ አንድ ቀላቃይ ጋር, ተገርፏል, ከዚያም ምድጃው ላይ ቅድመ-እንዳትበድል, አንድ gelatinous የጅምላ ታክለዋል.

አንድ ለምለም እስኪሣል ሳይሆን እንደ እንደ ረጅም መሆን ይኖርበታል በእነዚህ ክፍሎች ጋር ጣልቃ ጎጆ አይብ እና ከእርጎ ክሬም. ይህ ዝግጁ ነው አንዴ በደህና የቤተሰብ ሰፍነግ ኬክ ለማመንጨት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እነዚህ ሁሉ እንጎቻ ያለሰልሳሉ ከዚያም እርስ አናት ላይ አደረጋቸው. እንዲህ ህክምናን ለማግኘት ጌጥ የተሻለ ነው እንደ ትኩስ ፍራፍሬዎችንና የቤሪ መጠቀም.

ማብሰል የኮመጠጠ ክሬም ከ ክሬም እና ከእርጎ

በአንድ እርጎ የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ክሬም ሞክረዋል በላይ ያላቸው ሰዎች አንድ ኬክ በጣም ጣፋጭ እና ለጋ መሙላትን ነው ብለው ይከራከራሉ. እሱም ኬኮች በጣም ለስላሳና የዋህ ናቸው ያደርጋል. እንዲህ አሞላል ዝግጅት gelatin መጠቀም አያስፈልግም ስለ ከዚህም በላይ, እንደ ብዙ ካስገረፈው ክሬም በተለይም refrigerating ክፍል ከተራዘመ መጋለጥ በኋላ በደንብ የራሱ ቅርጽ ይጠብቃል.

ስለዚህ, አንድ የሚያምር ዳለቻ ከእርጎ ክሬም ለማዘጋጀት, መግዛት አለብዎት:

• ከእርጎ ነጭ - 1.5 ጽዋዎች;
• ትኩስ ክሬም 30% ስብ - 1 ኩባያ;
• ስኳር ፎደር - 250 ግ

እንዴት በቤት ክሬም ኬክ ለማድረግ?

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እንዲህ ያለ ለየት ያለ መሙያ ዝግጅት ምርቶች ብዙ አይጠይቅም. ከዚህም በላይ, ይህን ለማድረግ አንተ ብዙ ጊዜ አያስፈልግዎትም. ምናልባት ይህ እርጎ ክሬም ለማዘጋጀት በጣም ተመጣጣኝ እና ቀላሉ መንገድ ነው.

የ በብሌንደር ውጭ የሆነ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አዘገጃጀት, መራራውን ክሬም 30% ወፍራም ስርጭት መገንዘብ እና ወደ ስኳር ገደማ 125 ግራም ለማከል እንዲቻል. ይህ ጫጩት እና የተረጋጋ የጅምላ ወደ የሚቀየር አይደለም እንደ በዚህ ቅጽ ውስጥ ወተት ምርት እንደ ረጅም በጣም በከፍተኛ ፍጥነት ገረፈው ነው.

በዚሁ ሂደት እርጎ ጋር ተሸክመው ነው. ሆኖም ግን, ይህ መጠጥ ዕጹብ ድንቅ ይሆናል ዘንድ: መሆን አይደለም ይጠብቃሉ. ይህ ብቻ እስከሆነ ወደ ስኳር ነው ታክሏል እንደ ሙሉ በሙሉ ቀለጠ አይደለም እስከ አራግፉ አስፈላጊ ነው.

የ ክሬም ሁለቱም ማዘጋጀት, እነርሱ ተመሳሳይ ሳህን ውስጥ የተገናኙ ናቸው. ከዚያ በኋላ, እነርሱ ሰዓት ከኮሎምቢያ ስለ ቀላቃይ ጣልቃ ይቀጥላል. በዚህም ምክንያት, አንድ ወጥ የሆነ እና ከአድልዎ ወፍራም ጫጩት የጅምላ ማግኘት አለባቸው. የ ክሬም shortcakes የሚሆን ምቹ ነበር ስሚር ዘንድ, ይህ (አንድ ሰዓት ገደማ) ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም ይመከራል.

ብስኩት ለ ከእርጎ ህክምና

በጣም ብዙ እመቤቶች እነሱ በቤት ውስጥ ቂጣ ይልቅ ደረቅ ናቸው እንዳላቸው ያማርራሉ. ስለዚህ እነርሱ ከእርጎ impregnation ለመጠቀም በተዘጋጀው ሊያስመስለው ጥቅማጥቅሞችን ለማግኘት. ይህም ከሚከተሉት ክፍሎች ነው:

• ከእርጎ ነጭ - 300 ሚሊ;
• እንጆሪ ወይም ፍሬ ሽሮፕ - ከተፈለገ;
• የአታክልት ዓይነት ስኳር - 200

እንዴት ነው ማብሰል?

እርጎ impregnation ዝግጅት ውስጥ ምንም ትልቅ ነገር ነው. አንድ የወተት ምርት ለመጀመር ስኳር የአታክልት ዓይነት አፈሳለሁ; እና የአለንጋ ከዚያም ብዙ. ከዚያ በኋላ, impregnation ቤሪ ወይም ፍሬ ሽሮፕ (የውዴታ) አክለዋል.

በጣም ወፍራም አወቃቀር አንድ እንጂ በመገናኛ በማግኘት በኋላ እንዲበዛላቸውም ሁሉ እንጎቻ በሐሳብህ ከዚያም ከእርጎ ክሬም እና የተለያዩ ጌጣጌጦች ይጠቀማሉ.

ለማጠቃለል

አንተ ቅቤ ክሬም ስብ ጋር በቤት ውስጥ ቂጣ የማትወድ ከሆነ, ይህ እርጎ አሞላል ጋር ማድረግ ይመከራል. ይህ አሞላል ካሎሪ ማጣጣሚያ ለመቀነስ, ነገር ግን ደግሞ ይበልጥ ጠቃሚ ጣፋጭ እና አልሚ ያደርገዋል ብቻ አይደለም.