እኛ የአትክልት ሾርባ አመጋገብ ይጠቀማሉ. የምግብ አሠራር ዘዴ

ብዙ ሰዎች, ጊዜ ጀምሮ ስኬል ላይ ከጊዜ ወደ ጊዜ ያላቸውን ማስረጃ ጋር ቅር ናቸው. እዚህ እነርሱ አትክልት እርዳታ ሊመጣ የሚችል ሾርባ አመጋገብ. አብዛኛውን ጊዜ ቀላል ይህ ሾርባ, ያለው የምግብ አዘገጃጀት. ምርቶች ስብስባችን በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ወቅት የእኛን የአየር ላይ ይገኛል. እና ቆንጆ ሳንቲም አይደለም. ከእነሱ ውስጥ ቪታሚንና ማዕድናት ስብስብ በቀላሉ ተጨማሪ ኪሎ ማስወገድ እና ማንኛውም ሰው ይበልጥ ፍጹም እና ማራኪ ለማድረግ ያስችላል.

ይህንን ግብ ለማሳካት ለምሳሌ ብቻ አይደለም የአካል ውስጥ የስብ እንዲፈርስ አስተዋጽኦ ይህም የትኩስ አታክልት ዓይነት, የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, እንደ አረንጓዴ አትክልቶች ስብስብ ይዟል የአትክልት ሾርባ አመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ዋስትና, ነገር ግን ደግሞ አንድ ልዩ ባህሪ ሊኖረው ይችላል - ያላቸውን መፈጨት ወጪዎችን የበለጠ ይወስዳል የኃይል አካል ያገኛል ይልቅ. አንድ አትክልት ቅቅል ለማመቻቸት የጉበት የማንጻት እና መርዛማ ንጥረ እና ከቆሻሻው መካከል ለሠገራ.

እርስዎ የአትክልት ሾርባ አመጋገብ ማብሰል ይችላሉ ይህም ብዙ የተለያዩ አማራጮች አሉ. አንድ አዘገጃጀት ሌላ በጣም የተለየ ሊሆን አይችልም. የእነርሱ ዋነኛ መርህ - እነሱ ወፍራም የያዙ እና ንጥረ ነገሮች እና በቪታሚኖች የሰው አካል ከፍተኛው ሙሌት አስተዋጽኦ አይደለም. ስለዚህ, መጠን በልቼ ሾርባ ብቻ የሚገደብ አይደለም. በማንኛውም ጊዜ በማንኛውም መጠን ውስጥ መበላት ይችላል. ይበልጥ ሾርባ በልቼ, የበለጠ ስብ አካል ውስጥ ይቃጠላል ነው.

የተወሰኑ መተግበሪያዎች ያህል ዎቹ የአትክልት ሾርባ ጥቂት አዘገጃጀት እንመልከት.

1. የሽንኩርት ሾርባ አዘገጃጀት

ጥርጥር ሁሉ የአትክልት ሾርባ በጣም ታዋቂ በመጀመሪያው ቦታ ላይ ነው. ይህም 6 መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀረጢቶች ወደ ጎመን አማካይ መጠን, በርካታ ቲማቲም, 2 ቃሪያ, የአታክልት ዓይነት, ያካትታል የአትክልት ሾርባ, በርበሬ, ጨው, ቅመማ ቅመም, ጣዕም, ውኃ.

አትክልት በድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ሲጠፉ, ጎመን ላይ በማተኮር, ዝግጁ ድረስ የማብሰያ ተዳፍነው ወደ ከፈላ ወደ ያመጣል. ከሽቱ መጨመር, ጨው, በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. የ ሾርባ ዝግጁ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት 2. ጎመን ሾርባ አመጋገብ

ይህ ያካተተ ነው:

ሽንኩርት, ጎመን (ምናልባትም ቀለም belokochannaja +) 500 ግ;

የአታክልት ዓይነት, ካሮት, የጸደይ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, የቲማቲም ጭማቂ, 250 ግ;

1 ራስ ነጭ ሽንኩርት; tarragon, ባሲል, በርበሬ, ጨው -, ውሃ እናቀምሳቸዋለን.

ሁሉም አትክልቶች, ይቆረጣል, እጥበት በውኃ የተሞላ ለጋ ድረስ ማብሰል ነው. ቀጥሎም, እነሱን wipe ለእነሱ ያለውን የቲማቲም ጭማቂ እና ቅመማ ማከል እና ሌላ 8-10 ደቂቃ ማብሰል. የ ሾርባ ዝግጁ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት 3. የአተር ሾርባ አመጋገብ

1 ኩባያ አተር; ሽንኩርት, ካሮት - 100 ግ; የአታክልት ዓይነት, ማንኛውንም አረንጓዴ - 50 ግ; ሶል. የምታሳርራቸው የሚሆን ዘይት - 40 ግ; ጨው, በርበሬ እና በማንኛውም ቅመሞች - እንዲቀምሱ; ውሃ.

ምሽት ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር የተሞላ አተር,, እናንተ እንዳደረገ ድረስ ማብሰል አለብን. ካሮት እና የአታክልት ዓይነት, መናኛ ድኩላ ላይ አሽተው እና ሽንኩርት የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ናቸው. ጥብስ ወደ ዝግጁ አተር መታከል. መጨረሻ በፊት የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል መክተፍ ቅጠል ያክሉ. የ ሾርባ ዝግጁ ነው.

በምትኩ ባቄላ አተር አረንጓዴ ለስላሳ ወይም ጥራጥሬ አስወግዳችሁ የመጨረሻ አዘገጃጀት የአትክልት ሾርባ ውስጥ ተፈቅዷል. በሁለቱም ሁኔታዎች, ይህ ለእራት ባህላዊ ስጋ ምግቦች አንድ አዋጭ አማራጭ ይሆናል.

ይህ ብቻ አንድ የአትክልት አመጋገብን አፍታዎች ነው - እርስዎ በጣም የሚወዷቸውን የአትክልት ሾርባ አመጋገብ አዘገጃጀት መካከል ልዩነቶች አንዱ ሆኖ ተመርጧል, መብላት ሾርባ መታወስ አለበት. ወደ ሾርባ በተጨማሪ መደበኛ ሕልውናው አስፈላጊ ቫይታሚንና ማዕድን ክፍሎች ቅበላ በመስጠት, ምርቶች በርካታ የሚውለው.

በመጀመሪያው ቀን: ሙዝ እና ወይን በስተቀር ማንኛውም ፍሬ;

ሁለተኛ ቀን: ቅጠል, አትክልት, ለእራት የአትክልት ዘይት ጋር የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ድንች አንድ ሁለት ሊሆን ይችላል;

ሦስተኛው ቀን: አትክልት, ሳይጨምር ድንች;

አራተኛ ቀን: 2-3 ሙዝ እና ዝቅተኛ ስብ እርጎ ወይም ወተት;

አምስተኛ ቀን: የዶሮ ወይም ዓሣ fillet, ቲማቲም;

ስድስተኛ ቀን: የዶሮ cutlet ወይም አረንጓዴ ሰላጣ ጋር የተቀቀለ ጡት;

የሰባተኛው ቀን: የተፈጥሮ ሩዝ እና አትክልት.

ወቅት አትክልት አመጋገብ ፈሳሽ ቢያንስ ሁለት ሊትር መጠጣት አለበት. ሻይ እና ቡና ግን በጥብቅ ስኳር ያለ, ይፈቀዳል. ነገር ግን አልኮል, ለስላሳ መጠጦች, ጣፋጮች, የተጠበሰ ምግብ እና ላይ ጥብቅ ገደብ አለ ኬክ.

እኛ የተመረጠው የአትክልት አመጋገብ ሁሉ መልካም ዕድል እወዳለሁ. ሁሉም ጥሩ ጤንነት!