እንጉዳዮች ጋር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ስፓጌቲ

ውስጥ ስፓጌቲ አንድ የሚያምር ዳለቻ ወጥ በቀላሉ እና በፍጥነት አዘጋጀ. ሁሉ በኋላ, ይህ ሁለተኛ ጎዳና ማንኛውም መደብር ውስጥ መግዛት ይችላሉ ዘንድ ብቻ የሚገኝ እና ተመጣጣኝ ቅመሞች ያስፈልጋል. በጣም ብዙ ጊዜ ስጋ ወይም ወደ አንድ ጎን ዲሽ ሆኖ አገልግሏል ነው ስፓጌቲ ጠቅሷል: እና ውጤት አንድ ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ምግብ ነው እንጉዳይ goulash.

ስፓጌቲ ማብሰል እንዴት ክሬም መረቅ ጋር

አንድ ዋና ዲሽ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ማንኛውም ሥጋዋን እንጉዳዮች (በጣም ላይ Oyster እንጉዳይ, ነጭ, ቀበሮዎች እና.) - 350 ግ;
• ትልቅ አምፖሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ክሬም 30% - 350 ሚሊ;
• ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም 30% ስብ - 2 ሙሉ ጽዋዎች;
• walnuts የተላጠ - 3 ትንሽ እፍኝ;
• durum ስንዴ (ለምሳሌ: TM "Makfa") መካከል ስፓጌቲ - 1 በሙሉ ማሸጊያ;
• ማንኛውም የተለያዩ ከባድ አይብ - 90 ግ;
• የሎሚ ጭማቂ - ተኩል-የበሰለ ፍሬ ጀምሮ;
• የስንዴ ዱቄት - (thickening ቅባት ለ) 3 ትንሽ ጭልፋዎች;
• መዓዛ ቃሪያ ወይም ሌሎች ማጣፈጫዎች መካከል ድብልቅ - እንዲቀምሱ;
• ጨው - ውሳኔ ላይ;
• ስኳር - 2 አነስተኛ ጭልፋዎች;
• የሱፍ ዘይት - በመቀቀያ ለ (4-5 ትልቅ ማንኪያ).

ዳለቻ ስፓጌቲ መረቅ: አዘገጃጀት

እንጉዳዮች ውስጥ በመስራት ላይ

ትኩስ Oyster እንጉዳይ ወይም ሌላ ሥጋዋን ያልተፈለገ ፍርስራሽ በሙሉ wormhole (ካለ) ከ እነሱን ለማስወገድ, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይታጠብ; ከዚያም ቀጭን ሳህኖች ወይም አነስተኛ ብሎኮች ወደ shred አለበት.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

ክሬም መረቅ ጋር ስፓጌቲ የተለያዩ ቅመሞች ጋር ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ, የአትክልት እኛ ብቻ 2 ትላልቅ ሽንኩርቶች ይወስዳሉ. እነዚህ ጥራጥሬውን ስለ እጥበት, ይታጠብ; ከዚያም ቀጭን ቀለበት ወይም አራተኛ ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ዝግጅት ዳለቻ ቅባት

30% ስብ ክሬም ያለ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ለእነሱ ወፍራም ክሬም 2 ሙሉ ስኒዎች ማከል አለበት. ሁለቱም የወተት ንጥረ ነገሮች አንድ እጅ በብሌንደር ወይም አክሊለ ብርሃን በመጠቀም የተቀላቀለበት. ከዚያም የስንዴ ዱቄት የመገናኛ አፍስሰው እንደገና እየተሸጠላቸው ይኖርብናል.

የሙቀት ህክምና:

አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ስፓጌቲ ለማድረግ በፊት, ሽንኩርት ጋር አንድ መጥበሻ shredded እንጉዳዮች ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. በተጨማሪም ምርቶች አለባቸው ጣዕም አደይ አበባ ዘይት, መዓዛ ቃሪያ, የጋራ ጨው, grated walnuts እና ስኳር ድብልቅ. ከዚያም, 30 ደቂቃዎች ጋር መሸፈን - ለመሥራት 20 ለ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ አስፈላጊ ጎምዛዛ ክሬም እና ክሬም መረቅ እና አይብ ያክሉ. ማሰሮው ይዘቶች አፍልቶ አምጥቶ እና ሙቀት ከ ማስወገድ አለባቸው.

የ ዳለቻ መረቅ ዝግጁ ይሆናሉ ጊዜ, ስፓጌቲ ከፈላ መጀመር አለበት. 10 ደቂቃ - በዚህ ዓላማ ለማግኘት, semifinished ምርት ከ 5, ከፈላ ውሃ ጨው ምግብ ማብሰል እና አይደለም ውስጥ ማኖር ይገባል. ስፓጌቲ ከዚያ ጋር ውሃ እና ጣዕም በፈላ ጋር scalded, አንድ colander ላይ ጣሉት ያለቅልቁ ያስፈልጋል , ቅቤ የመተሳሰሪያ ማስወገድ.

ትክክል አገልግሉ

ስፓጌቲ ክሬም መረቅ ትኩስ ላይ ለእንግዶች አገልግሏል መሆን አለበት. ይህ የበሰለ ፓስታ ለ ክፍል ሳህን ውስጥ ሲቆፍር ተኛ; ከዚያም meaty እንጉዳዮች ጋር ጎምዛዛ-ዳለቻ መረቅ አፍስሱ ያስፈልጋል. በተጨማሪም ትኩስ አትክልት, አረንጓዴ ሰላጣ, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም አንድ ሳህን ወደ ለማስገባት ይመከራል.