እንጆሪ መወርወሪያዎች: ዓመቱን የበጋ አዲስነት

እንጆሪ - ሰዎች ሁሉ ሌሎች ወቅቶች መጠበቅ ፈቃደኛ የሆኑ ምናልባትም በጣም ተወዳጅ በጋ ስጦታ, ወይም, በተቃራኒው, የሰብል ግማሽ, በጥንቃቄ ቤት-አድርጓል በማድረግ. እና ጣፋጭ ጣዕም ተወዳዳሪ በቋፍ ጣዕም ያለው በጣም ጠቃሚ ተለምዶ. እውነታው ዚንክ ወሲባዊ እንቅስቃሴ ላይ ጠንካራ በጥቅስ ውጤት አለው, ይህም ትውስታ የደም ሴሎችን ለመገንባት እና ለማሳደግ የሚያስፈልገውን በጣም ብዙ ፎሊክ አሲድ የያዘ መሆኑ ነው.

እንጆሪ ደግሞ antioxidant ሥርዓት እና በቀላሉ የሚያድስ, የምግብ ፍላጎት እና መፈጨት ለማሻሻል ለማጠናከር, ይዛወርና ውስጥ ፈሳሽ ያበረታታል. በላዩ ላይ የተመሠረተ አንድ የፊት ጭምብል ቆዳ ለስላሳ እና ለስላሳውንና ያደርጋል. ስለዚህ ሁሉም ዓመት ጋር ሰነፍ መሆን እና አዝመራው ማድረግ ሳይሆን አስፈላጊ ነው, ራሳቸው ይህን ምግብ ለመደሰት አጋጣሚ ነበር መካከል ጠብቆ: እንጆሪ መጨናነቅ, purees እና ፍሬ ከረሜላ. እነዚህን እና ሌሎች እኩል ጠቃሚ የቤሪ እና ፍራፍሬዎች መጨመር ከሆነ, ጥምረት ላይ ሙከራ, በዚህም ምርቶች ጠቃሚ ማሻሻል ይችላሉ.

ቀላል compote

ብቻ ትዕግሥትና ከባድ ሥራ በኩል ማሳካት ይቻላል ይህም ፍሬ የሚፈለገውን መጠን: እንጆሪ መወርወሪያዎች: ምናልባትም, ብቻ አንድ ጉልህ የሚያሳስብ ነው አላቸው. ስለዚህ, ያልተሟላ ሦስት-ሊትር ጣሳዎች ለ እጅግ ከአንድ በላይ በባንክ ይወስዳል, ቢያንስ ውድቀት ምክንያት መላው ቤተሰብ በቂ እንዲኖራቸው ፍሬ እና መጨናነቅ እንደ ያህል 1 እንደ ግራም ያስፈልግዎታል. በጣም ኢኮኖሚያዊ ተለዋጭ compote እንደ እንጆሪ ያለውን ባዶ የሆነ ተለዋጭ ስለሆነ. ጣፋጮች መካከል በጣም እወዳቸዋለሁ ያልሆኑ ሰዎች ያህል, ስኳር ያለ ማድረግ የተሻለ ነው. ስለዚህ ጣዕም ይበልጥ ተፈጥሯዊ እና አስደሳች ጎምዛዛ ጣዕም ጋር ይሆናል. , በተቃራኒው, ነገሩ sweeten በቂ ነው ከሆነ, ይህ በዚህም ትላልቅ ጥራዞች ለማግኘት, አንድ ሲያደርጋት ጭማቂ ላለማስከፋት የሚቻል ይሆናል. በመጀመሪያ እናንተ: ባልደረሰባቸው ፍሬ ይምረጡ sepals ከእነርሱ ቁሩ እና በደንብ ያለቅልቁ ይኖርብናል ያህል, ከዚያም obsushivaniya አንድ ንጹህ ፎጣ ላይ ይዘረጋል; ከዚያም በጥንቃቄ sterilized ማሰሮዎች ውስጥ ማስቀመጥ, ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; ክዳኑ ዝጋ.

ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት

እንጆሪ መወርወሪያዎች ይበልጥ የተራቀቁ ማብሰል - ይህም መጨናነቅ እና መጨናነቅ ነው. የመጀመሪያው ዋና አስፈላጊ 1 kg የቤሪ ለ ሙሌት የሎሚ ጣዕም + 1 + 250 g redcurrant ጠቃሚ እና ስኳር በግምት 700-800 g ለማጎልበት.

ይህን ለማድረግ, የተላጠ እና ፍራፍሬዎች (የመጀመሪያ ግማሽ እና መላው - ሁለተኛው) ታጠበ ጭማቂ መለቀቅ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል እና ከዚያም የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ, ስኳር ለማከል እና አፍልቶ ለማምጣት አላቸው. በመሆኑም ባንኮች እና resealed ወደ አፈሳለሁ; ከዚያም ሌላ 20 ደቂቃ ቀቀሉ. ይህ billet እንደ የሚያሸልሙ, ኬኮች እና muffins ሌሎች ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በተመሳሳይም, አንድ ሰው የክረምት ሌሎች ዝግጅት ማድረግ ይችላሉ, በ የምግብ ሌሎች ፍሬዎች ወይም ቅጠሎች ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ስለዚህ: አንተ ለመደሰት እርግጠኛ ናቸው እንጆሪ ከ መጨናነቅ እና ሩባርብና ወይም ሙዝ መካከል በተጨማሪም ጋር blackcurrant መጨናነቅ, candied ፍሬ, ወይም እንዲያውም አንድ ጠንካራ marmalade. ፍላጎታቸው የኋለኛውን ለአንድ ኪሎግራም ዝግጅት የአፕል ጭማቂ እና 0.5 tsp መካከል 800 g ስኳር ብርጭቆ የቤሪ ሲትሪክ አሲድ. እንጆሪ ከዚያም አልፎ ቀስቃሽ, ስኳር ጋር ተደባልቆ እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት በላይ ተዳፍነው, የእንፋሎት ይኖርብናል እና በወንፊት በኩል የተላጠው. የመገናኛ በቂ ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ጭማቂ ማከል እና አወቃቀር አንድ የጅምላ testovatoy ለማግኘት ህክምና ለማሞቅ ይቀጥላሉ. ወደ ሞቃት ይህም ባንኮች እንጠቀልላቸዋለን እና ተሰኪ ያስፈልጋል.