እንዴት hawthorn መካከል compote ለማዘጋጀት?

መጨናነቅ, compotes እና ሌሎች - የክረምት ጠቃሚ ጠብቆ የሚሆን ብዙ እመቤቶች የአክሲዮን እስከ. እነዚህ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን ደግሞ ቀዝቃዛ ጊዜ በቫይታሚን, ማእድናት እና ሌሎች ንጥረ አንድ ክስ ለመቀበል ያስችላቸዋል. ለምሳሌ ያህል, compote hawthorn. ቀላል አድርግ, እና ለዚህ የሚሆን አስፈላጊ ቅመሞች በመዳፍዎ ላይ ሊገኙ ይችላሉ. አገኘ አንድ ውጤት ጉንፋን እና ሌሎች በሽታዎችን, ወይም በቀላሉ ጣፋጭ መጠጥ እንደ ጠቃሚ ነው.

"Hawthorn" ተክል

Hawthorn ንጥረ በውስጡ ቀይ ፍሬዎች ውስጥ ሳይሆን ቅጠሎች ውስጥ ብቻ የያዘ አንድ ለመድኃኒት ተክል ነው. በ ያሉ ቫይታሚን ሲ እና ኢ, ማእድናት እና የኦርጋኒክ አሲዶች, choline, trimethylamine, ፍሌቨኖይድ እና ሌሎችም አንድ ያበዛል ወኪል ሆኖ ጥቅም ላይ የዋለ የተፈጥሮ ዕፅ እንደ አባሎችን መገኘት እና በሚከተሉት በሽታዎች ላይ በመቀነስ ምክንያት:

• የልብ በሽታ: arrhythmia, እና ሌሎችም;
• እየተዘዋወረ ሥርዓት ስላረጁ;
• ሐሞት ፊኛ በሽታ እና ጉበት.

ቅጠል እና hawthorn ፍሬዎች ውስጥ አንድ pectin ይዘት ከባድ ብረቶችና ኦርጋኒክ በ መመረዝ ለማግኘት (የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አሉ) መጠቀም ይፈቅዳል.

የማብሰያ ዘዴዎች

ይህ መፍትሔ ጥሬ ቅጽ (ሀ ፍሬ), እና የተለያዩ tinctures እና decoctions ውስጥ ፍጆታ ይቻላል. እሱም እንደ ፖም እንደ ሌሎች ፍራፍሬዎችን, ስለ በተጨማሪ ጋር hawthorn መካከል compote ማዘጋጀት ደግሞ ይቻላል.

ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ፖም ዋጋ (ገደማ 9 ዩኒት) ማለት;
• hawthorn ፍራፍሬዎች (500 ግ);
• የመጠጥ ውሃ (9 L);
• ስኳር (1 ኪሎ ግራም).

hawthorn መካከል Compote እነዚህን እርምጃዎች በርካታ ውስጥ ሊደረግ ይችላል.

1. ፖም ማዘጋጀት. እነዚህ ዘር ውስጠኛ ክፍል ጋር ይቆረጣል ገባዎች, ይከፈላል ከዚያም, ለማጽዳት ቦታ እህሉ ለማስወገድ እና ተበዘበዝን ይኖርብናል.
2. hawthorn ዝግጅት. ፍሬ ጀምሮ እስከ እህሉ ለማስወገድ ማጠብ እና ግማሽ ውስጥ ምናልባትም የተከፈለ ነው.
3. የ ሽሮፕ ማዘጋጀት. አንድ ለትንሽ ውስጥ ውኃ የሚፈላ ስኳር ለማከል እና ገደማ 3 ደቂቃ ያህል እሳት ላይ ይቆዩ.
4. ዋናው ሥራ. የ sterilized መስታወት መያዣ, apples and hawthorn አኖረ ሞቃት ሽሮፕ እና resealed መያዣ አፍስሰው.
5. እነርሱም ሽፋን ማብራት አለብዎት ሳለ, ለማቀዝቀዝ compote ጋር ጋኖቹን ሁሉ ልበሱ.

ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት

በሌላ መንገድ መዘጋጀት ይችላል hawthorn መካከል Compote, ይህም እጥበት ነበር ተክል (500 ግ) ፍሬዎች ያስፈልገዋል ከዚያም ዝግጁ የመስታወት መያዣ ውስጥ አኖረው ዘሮች, ከ እየነጻ: ግማሾችን, ወደ ቈረጠ. ውሃ (1 ሊትር), ሲትሪክ አሲድ (5 ሰ) እና ስኳር (400 ግ) ከ ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ ሽሮፕ ይለዋልና. 30 ደቂቃ የሚሆን ውሃ መታጠቢያ (85 ° C) ውስጥ ጣሳዎች ያዝ; ከዚያም ጥቅልል ይሸፍናል.

በተጨማሪም በሚገባ hawthorn ነው ይህም መጨናነቅ ይዞራል. ፖም ጋር የዚህ ተክል ፍሬ አንድ የምግብ አዘገጃጀት የታወቀ, ዋና ዋና ነጥቦች ይህም ከዚህ በታች ይታያሉ.

1. ግልጽ ፖም እና እየቆረጡ ተከፍሎ ወደ cotyledons ያስወግዱ.
2. Hawthorn ታንሳለች ከ መጽዳት አለበት.
3. ስኳር ሁሉ ቅመሞች ለመሸፋፈን እና ጭማቂ መለያየት: 1 ሬሾ ድረስ እንቁም; 1: 1.
4. መጨናነቅ ማብሰል ሂደት በርካታ ደረጃዎች ያካትታል. መጀመሪያ ላይ የጅምላ ገደማ 5 ደቂቃ የሚሆን ቅናሽ ሙቀት በታች በፈላ ወደ አትከፋ እና የተቀቀለ ነው. 8 ሰዓት, እነዚህን ደረጃዎች በተደጋጋሚ ናቸው በኋላ, የመገናኛ viscosity እና ሀብታም ጣዕም ማግኘት አለበት. የ ሞቃት የጅምላ አንድ ዝግጁ ኮንቴነር እንዲሰራጭ እና አወዳድሮ መግዛት ነው.

ዝግጅት hawthorn ብዙ ጥረት የሚጠይቁ አይደለም, እና ይህን ጠቃሚ ምርት ከ ዝግጅት የተለያዩ ማድረግ ይችላሉ. መድኃኒትነት ወኪሎች መጠቀም ቫይታሚኖችን እና ብርድ ጊዜ ውስጥ ሌሎች አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር ለማበልጸግ, እና በጉንፋን እንዲሁም ሌሎች በሽታዎች እንዳይከሰት ለመከላከል.