እንዴት Brizol ማብሰል? እያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ዲሽ!

የፈረንሳይ ምግብ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ታዋቂ, ነገር ግን ደግሞ የእነሱ ያልተለመደ ስም ነው. Brizol እንዲህ viands ጋር ይዛመዳል. በእርግጥ አንተ ሞክረዋል, ነገር ግን እናንተ መብላት ምን, ይህ ተብሎ በትክክል እንዴት እንደሆነ አላውቅም ነበር!

በዚህ ርዕስ ውስጥ Brizol የተለያዩ ምርቶች እና ያልተለመደ fillings ጋር መዘጋጀት እንዴት መነጋገር ይሆናል.

Brizol ምንድን ነው?

እናንተ ፍጹም አማራጭ - እናንተ እንቁላሎች እና ስጋ, የፈረንሳይ ምግብ በዚህ ሳህን እንደ ከሆነ. እኔ Brizol ማብሰል እንዴት እላችኋለሁ በፊት ግን, ይህ ሁሉ ስለምን እንደሆነ ተመልከት. በፈረንሳይኛ ቃል ለ 'አንድ የተጠበሰ እንቁላል ወይም omelet ማለት ነው. " ይህ እኛ ምርቶች, ዋናው ነገር በማንኛውም ይህን ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ, ነው - እነሱ አንድ እንቁላል ውስጥ የተጠበሰ ናቸው. የፈረንሳይ ብዙውን ጊዜ በውስጥ minced ስጋ ጋር የበሰለ Brizol, ነገር ግን ዶሮ, ተሰንጥቆ የአሳማ ሥጋ, ዓሣ, ካምና ቋሊማ ወይም ቋሊማ ጋር አማራጮች አሉ.

በማዘጋጀት ላይ ምግብ

እንዴት በአግባቡ Brizol ማብሰል?

እንቁላል, ወተት ወይም ክሬም እና ጨው ይገረፋል ይህ የፈረንሳይ ምግብ የተመሠረተ toppings መምረጥ ምን ፋይዳ የለውም ነው. Brizol በተለይ በረቶች - ቀጭን pancake ወይም ኬክ. አንደኛው ክፍል ሁለት እንቁላል, 100 ሚሊ ወተት ወይም ዝቅተኛ የስብ ክሬም, አንድ ዱቄት, ቅመሞች መካከል tablespoon ሁሉም አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወረወረው እየተሸጠላቸው ውሰድ. በዚህ ፖስታ ውስጥ ነው እናም አንድ ሳህን ማዘጋጀት ይሆናል.

በ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ምን ለማድረግ?

አንተ Brizol ማብሰል እንዴት ፍላጎት ከሆነ, ዎቹ መሙላት አማራጮች ለመቋቋም እንመልከት. በጣም ብዙ ጊዜ, የፈረንሳይ ወደ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው - የወጭቱን መከራቸው እና ጣፋጭ ውጭ ይዞራል, እና አንድ መጥበሻ ውስጥ በፍጥነት የበሰለ ነው. ነገር ግን አንተ የምትፈልገውን ነገር ሁሉ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ይህም, ስጋ, ዶሮ, አሳ እና እንኳ ገባዎች አይብ ሊሆን ይችላል ስኩዊድ. እንዴት ምግብ በአግባቡ Brizol? እንዲያውም, አንድ ሰው ምንም አቀፋዊ የምግብ አዘገጃጀት. ይሁን እንጂ ለማዘጋጀት እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ, እና ዲሽ ብቻ ፍጹም ውጭ ማብራት ይሆናል:

1. ምግብ ትኩስ መሆን አለበት. ይህ ግን ደግሞ ሼል ስለ ብቻ የሃርድዌር ስለ አይደለም.
2. ፍራይ ዲሽ ምርጥ ዘይት, እና ቅቤ የሱፍ አይደለም. ይሁን እንጂ የወይራ ካልወሰዱ - እንዳትበድል ጊዜ በውስጡ ጠቃሚ ባሕርያት ሲያጣ እና ደስ የማይል ሽታ ጠፍቷል ይሰጣል.
3. እንዴት አሞላል በሚገባ የተጠበሰ ነው, እና ሼል ለማጠን እንዳልሆነ እንዲህ ማድረግ? በርካታ መንገዶች አሉ. minced ስጋ ላይ በዉስጥ የሚገኝ, ከዚያም Brizol ለመያዝ በቂ ይሆናል ከሆነ ክዳኑ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 10 ደቂቃ ተዘግቷል. ነገር ግን ስጋ በጣም በፍጥነት ዝግጁ. ደህና, ስምንት አሥራ ሁለት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ Brizol አኖረ. ዲሽ propechetsya በትክክል ይህ ይገባል, እንዲሁም ያቃጥለዋል አይደለም ሆነው.

Brizol የዶሮ

እንዴት ነው ማብሰል Brizol የዶሮ? በዚህ መሠረት ለ 250 የዶሮ ስለ ግራም እና ንጥረ ውሰድ. እያንዳንዱ fillet, ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል; ከዚያም አደረግኩ ፊልም እና መዶሻ ጋር ጥሩ ምት ጠፍቶ ጋር መሸፈን. ይህ ቅደም ቃጫ ላይ ጉዳት እና ስጋ አቋማቸውን እና juiciness እንዳለው ሳይሆን አስፈላጊ ነው. እንቁላል እና ክሬም Brizol ለ መሠረት ያዘጋጃል. የጦፈ መጥበሻ ላይ ያለውን እንቁላል-ክሬም ቅልቅል ነክሮ ዶሮ እና ተዳረሰ. በሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ከዚያም እያንዳንዱን ሲያስተጋባበት (ማለትም, እነርሱ አዘገጃጀት መሠረት ማግኘት ነው) ጠፍቷል እና ሰባት ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ መርከብ ግልበጣዎችን 170 ዲግሪ ያለው ሙቀት ማዘጋጀት.

Brizol minced

እንዴት Brizol minced ስጋ ማብሰል? መሬት የበሬ ሥጋ, ትኩስ ቲማቲም, የኮመጠጠ ክሬም ሦስት የሾርባ, ሽንኩርት ሶስት ጥርስ, አንድ የእንቁላል አስኳል እና Brizol መሠረት 250 ግራም (ሦስት እንቁላል, ክሬም, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት) ውሰድ: ይህ ምግቦች መካከል ቀኖናዊ ስሪት ይህን አዘገጃጀት ለማግኘት ይህን ለማድረግ እንደሆነ ይታመናል.

, ክሬም እንቁላል ያቀላቅሉ. ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል. በብሌንደር ጎምዛዛ ክሬም, የእንቁላል አስኳል እና ሽንኩርት ውስጥ ቀላቅሉባት. ቀይ-ሞቃት መጥበሻ እና መሠረት አንድ ሦስተኛ አፍስሰው. የ "pancake" ሊይዙት ጊዜ በውስጡ በዉስጥ የሚገኝ አንድ ግማሽ ያህል ቲማቲም, ሽንኩርት መረቅ ማንኪያ በርካታ ገባዎች ተኛ እና omelet ሁለተኛ ክፍል በኩል ስንዴውም ይሸፍናል. ለሦስት ደቂቃ ያህል አንድ መክደኛው, የዝልዝል ጋር መሸፈን. ከዚያም ፈጣን እንቅስቃሴ Brizol ምላጭ ይግለጡት ከዚያም አንድ ዝግ ክዳን በታች ሌላ 3 ደቂቃ ያህል ነበር. የ ዲሽ ዝግጁ ነው, አንተ ማገልገል ይችላል!

በተጨማሪም Brizol ለማብሰል እርስዎ minced ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ ሊወስድ ይችላል. በ ዶሮ ውስጥ, ዉሃ የሞላበት ለማግኘት Brizol ከዚያ ሽንኩርት ያኑሩ. ነገር ግን የአሳማ አለበለዚያ የተጠናቀቀውን ዲሽ ለሆድ ከባድ ይመልሳል, አነስተኛ ቅባት ያላቸው ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው. አሁን minced ስጋ Brizol ማብሰል እንዴት እናውቃለን.

ስኩዊድ እና አይብ ጋር Brizol

አብዛኛውን ጊዜ የፈረንሳይ ምግቦች ዓይነተኛ ክፍል ስጋ ግብዓቶች ናቸው. ነገር ግን እኛ የባህር ካለዎት, እንዴት Brizol ማብሰል? የ አዘገጃጀት የእርስዎን ጣዕም ሳይሆን በጣም ተራ ምግብ በትክክል ነው. ሁለት በድን ስኩዊድ እንቁላል 5, ክሬም 80 ሚሊ: 1 tablespoon ዱቄት, ከተሰራ አይብ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ ቅመሞች ሁለት ጥርስ ይውሰዱ. ስኩዊድ, በሁለት ሰሌዳዎች ላይ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, መታጠብ እና ፊልሙ ከ እነሱን ማስወገድ. ከዚያም አንተ ይገባል እንደ የባህር ለማጥፋት መታገል አለብን. ምርጥ የእንጨት መዶሻ, እና ይጠቀሙ ሳይሆን ብረት አንተ በቋፍ ስጋ ሊያበላሽ አይደለም, ስለዚህ. የስኩዊድ ድረስ Slugger እስከ በግማሽ መጠን ውስጥ መጨመር አይችሉም. ሦስት እንቁላል, ክሬም, ዱቄት, ቅመማ ቅመሞችን በማገናኘት Brizol ለ መሠረት አድርግ. የቀሩት ሁለት እንቁላሎች ወደ የተቀቀለ ወጥ እና ቀለጠ አይብ መከታ ማስቀመጥ.

የስኩዊድ እያንዳንዱ ቁራጭ የሚደበድቡት ተጐናጽፎአል እና ቡናማ አንድ የጦፈ መጥበሻ ላይ ተኛ. በሁለቱም ላይ ለትንሽ ብራውን, ከዚያም ክዳን ስር በድስት ውስጥ ማስቀመጥ. በዚያ እነርሱ ለማለስለስ እና ተጣጣፊ ይሆናል. እንቁላል ልጣጭ እና መከታ የተቀቀለ, ማዮኒዝ ለማከል, አይብ ጋር ማደባለቅ, ሽንኩርት የፕሬስ ማለፍ. የስኩዊድ ሰላጣ ጋር ለትንሽ እና ጥቅልል ቱቦ አኖረው. ማቀዝቀዣ ውስጥ እንልክላቸው ያስቀምጡት እና ከሁለት ወይም ከሦስት ሰዓት በኋላ በስብሶና እነሱን ያገለግላሉ.

አሁን እሱ ወጥ ቤት ውስጥ ይህን ሳህን ለመጠቀም ይሞክራል በእርግጥ የተለያዩ fillings ጋር Brizol ምግብ ማብሰል, እና እንዴት እናውቃለን.