Buckwheat ጋር ሾርባ "መሰብሰቢያ» ወደ

አሁን የሰው ዘር እየጨመረ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት የተነሳ ከልክ ያለፈ ክብደት ያለውን ችግር ትይዩ ነው. ብዙ ፖስተር የተደወለ, እንዲሁም ከልክ በላይ ክብደት ለመዋጋት ወደ ከአንድ በላይ እርምጃ በተካሄደው, ስለዚህ እያንዳንዳችን ሁልጊዜ የእርሱ አፍ የሚገባ ነገር ለመከታተል ይፈልጋል. እርግጥ ነው, የኑሮአቸውን ሕይወት ዘመናዊ ፍጥነት በቤት እራት ሁልጊዜ አይቻልም ምክንያቱም ሁልጊዜ አይደለም. አጋጣሚ ቢኖር ግን, ከዚያም የመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ ግዴታ ሳህን ሾርባ መሆን አለበት.

ሌላው ቀርቶ አንድ ሕፃን ሆኖ እናቴ በየጊዜው ይህን ለመብላት ተገደድን "አትክልቶች ከ የማይመስል ውኃ." እኛ አካል በተለይ በጸደይ እንደሚያስፈልገው ስለዚህም, ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች የተሞላ መሆኑን እናውቃለን ምክንያቱም ዛሬ እኛ ከዚህ ዲሽ ራሴ ማብሰል ማድረግ ደስ ይለናል.

መስኮት, ጸደይ ውጪ, እና ስለዚህ አካል አስቀድሞ ይከብድ ምግቦች ጋር አሰልቺ, እና ለማስታገስ ይፈልጋሉ ነው. ስለዚህ ዛሬ እኛ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ buckwheat ጋር ሾርባ ለማዘጋጀት እንዴት መነጋገር ይሆናል.

buckwheat ጋር ሾርባ ለማዘጋጀት, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

1. ንጹህ ውሃ - 3 ሊትር.
2. Buckwheat - 5 የሾርባ.
3. ድንች - 4 መካከለኛ የአትክልት.
4. ካሮት - 1 ፒሲ.
5. ሽንኩርቶች - 2 አነስተኛ ራሶች.
6. ወቅታዊ ትኩስ የተቀመሙ - የትኩስ አታክልት ዓይነት, cilantro.
7. ጨው, በርበሬ, አንድ በሎረል ቅጠል.
8. ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት.

ዝግጅት:

• አንድ ለትንሽ ውስጥ ያለውን ውኃ, አንድ ሽንኩርት ልጣጭ አፈሳለሁ, እና በስንጥር ጋር ከየአቅጣጫው ያቈስለውማል; ከዚያም ወደ ማሰሮ ውስጥ አኖረው. በተጨማሪም, አንድ ቢላ ጫፍ እና አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ላይ ጨው እና በርበሬ አንድ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. እሳት ላይ ውኃ ጨመረ, እና አፍልቶ ያመጣል. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ, ቀስት ራስ ለማስወገድ አስቀድሞ በተቻለ ነበር. እሷ ከአሁን በኋላ አያስፈልግም.

ማስታወስ አስፈላጊ ነው! ቤይ ቅጠል ይህ ጀምሮ ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ላይ የሚፈላ ይችላሉ, ወይም ሌላ ሾርባ በማጥፋት በኋላ መጨረሻ ላይ ለማከል ስለዚህ, የወጭቱን መራራ ይሰጣል.

• Buckwheat ውኃ ውስጥ ይዘፈዘፋል. አንድ አስፈላጊ ከሆነ, ያልተከፈቱ አሰር እና ዘሮች ለማስወገድ የመጡትን, ማለትም, ማጽዳት. Buckwheat ብቻ ቀዝቃዛ ውኃ ሙላ. ሞቅ ወይም ትኩስ ጋር እኛ ለመሙላት ከሆነ, ከዚያ ያላቸውን ጠቃሚ ንብረቶች መስጠት ይጀምራል, እና እኛ ሾርባ ውስጥ ይገባል.

• ካሮት, መከታ ንጹሐን ናችሁ. ሽንኩርት ደግሞ የተላጠ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ማጽዳት. አንድ መጥበሻ ውስጥ ቅቤ ለማሞቅ. በዚያ ካሮት እና ሽንኩርቶች አስወግዱ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጥሩ ፍራይ አትክልቶችን.

ማስታወስ አስፈላጊ ነው! ወደ ካሮት እና ሽንኩርቶች ቃጠሎ ጀምሮ ነው ስለዚህም መጠን በቂ መሆን አለበት, ስለዚህ ካሮት, ዘይት በጣም ይወደው ናቸው. አንተ እንደ ቅቤ እና የወይራ ዘይት እንደ የተለያዩ አይነቶች, መጠቀም ይችላሉ.

• ድንች ማጠቢያ, ልጣጭ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ውኃ ውስጥ ከመነከሩ ነው ተወው.

• ወዲያውኑ ውኃ በእባጩ እንደ buckwheat መጨመር. እኛም 3 ደቂቃ ቀቀሉ ይሰጣል. ከዚያም ቀደም ሲል ይህ የሚገኝበት ውኃ ሳይጨርሱት ድንች መላክ. እኛ ሌላ ለ 5 ደቂቃዎች መፍላት ይሰጣሉ. በመጨረሻም, የተጠበሰ አትክልቶችን ያክሉ. ድንቹን የበሰለ አንዴ buckwheat ዝግጁ ነው ጋር, ከዚያም ሙቀት እና ሾርባ ያጥፉት.

• በእያንዳንዱ ሳህን ውስጥ በማገልገል በፊት ወደ ቅጠል ማስቀመጥ. ይህ ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, እና መላው ላባዎች የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ድንብላል መውጣት የተሻለ ነው ይችላል. ከዚያም ሾርባ ዓይነት ይበልጥ ውብ እና በእውነት ጸደይ ይሆናል. ወደ ማሰሮ ወደ ቅጠል ማከል የለብህም. በመሆኑም እሷ ብቻ ያላቸውን ውብ አረንጓዴ ቀለም ያጣሉ.

appetit ቀየረ!

ልብ ይበሉ! ምናልባት ይህ ሾርባ ትርጓሜ በጣም ቀላል እና አዘቦቶች ይመስላል. ከዚያም ይህ ሾርባ ስለ እንጉዳይ መጨመር, ማለትም, ትንሽ ለውጥ ሊሆን ይችላል.

አንተ ምን አለብህ?

እንጉዳዮች 200 ግራም በቂ ውሃ 1. ሦስት ሊትር. እንጉዳይ ጥሩ አፈር እና ቆሻሻ ከ እጥበት, ይታጠባሉ.

2. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ. ከዚያም የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል.

3. እንጉዳይ ወደ buckwheat በፊት ተጨማሪ መጨመር, ስለዚህ እነርሱ ላይ የበሰለ የእኔ ጭማቂ ይሁን መሆን ይወዳሉ.

buckwheat እና እንጉዳዮች ጋር ይህ ሾርባ በዘመናዊ አይሆንም, እና ጣዕም እና መዓዛ ውስጥ ሀብታም ሊመስል ይሆናል.