እንዴት የሚደበድቡት ውስጥ ጐርምጥ በትሮች ማብሰል?

የክራብ እንጨቶችን - አንድ መክሰስ, ዝግጁ--ለመብላት. ሆኖም ግን, የእኛ የወጥ አብዛኛውን ቀላል መንገዶች በመፈለግ እና ይህን ምርት መጠቀም አዳዲስ መንገዶች ጋር ይመጣል አይደሉም. ዛሬ አንድ ጐርምጥ እንጨቶችን ጋር የበሰለ ሰላጣ መካከል ይገረማሉ የተለያዩ, ሊሆን አይችልም. ነገር ግን ዋናው ዲሽ ወይም ትኩስ መክሰስ ምርት ከ ከስንት የበሰለ ድረስ. ይህንን ሁኔታ ለማስተካከል እና ለማድረግ ጥረት እናድርግ ጐርምጥ እንጨቶችን የሚደበድቡት ውስጥ.

ይህ ዲሽ ብቻ አይደለም "ትኩስ ዝገትና» ጋር አገልግሏል; ነገር ግን እንደ በስብሶና የሚችል ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው የመጀመሪያ መክሰስ. ስለዚህ, የሚደበድቡት ውስጥ ጐርምጥ በትሮች ለማድረግ, እኛ ጐርምጥ ጭራሮ ቦታ-ወቄት ፓኬት ውስጥ ሊኖራቸው ይገባል, ግማሽ የመስታወት ዱቄት (ምናልባት ጥቂት ተጨማሪ), እንቁላል አንድ ባልና ሚስት, ትንሽ (50 ሚሊ ሊትር) ወተት, ሎሚ. በተጨማሪም የተቀመሙ (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት) እና በርበሬ አንድ ትንሽ ያስፈልገናል. በመቀቀያ ያህል, አንዳንድ ጽዋ የአትክልት ዘይት ያስፈልጋቸዋል.

የሚደበድቡት ውስጥ ጣፋጭ ጐርምጥ በትሮች ለማዘጋጀት, እነርሱ (ትኩስ የታሰሩ ምርት በመጠቀም ከሆነ)-ማስቀመጤ በቅድሚያ እና marinate ይኖርብናል. ይህ የቆዩበት ጭራሮ አንድ ሳህን ውስጥ ነበረች, ጨው, በርበሬ, መክተፍ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል. አሁን አንድ ሎሚ መውሰድ እና ሁለት ግማሾችን ወደ ቆረጥኩት. በጣም ስስ ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ጭራሮ አናት ላይ አነጠፉ - የመጀመሪያው ጭመቅ ጭማቂ እና ጐርምጥ ጭራሮ አንድ ሳህን ውስጥ መላክ, እና ሁለተኛው ጀምሮ. የእኛ ሲለቅም ለግማሽ ሰዓት ያህል marinate ነበር የት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ሳህን አስወግድ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ለእኛ የሚደበድቡት ማዘጋጀት እንመልከት. ይህንን ለማድረግ, በእርጋታ ፕሮቲኖች ለመለየት እና ብርድ ውስጥ አኖሩአቸው, እንቁላል እሰብራለሁ. ወተት, ጨው እና ዱቄት ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች ያቀላቅሉ. ነገር ግን በመቀቀያ ወደ ከመቀጠልዎ በፊት አረፋ ውስጥ ፕሮቲኖችን እየተሸጠላቸው, እና ሊጥ እነሱን ማከል.

በተቀመመ ጐርምጥ እንጨቶችን ወደ የተዘጋጀ የሚደበድቡት በደምም በፍጥነት ውብ ወርቃማ ቡናማ ለማቋቋም ቅቤ ብዙ ላይ የተጠበሰ.

እርግጥ ነው, "የሚደበድቡት ውስጥ የክራብ እንጨቶችን" ይህን አዘገጃጀት ሊያሲዙት ሊሻሻል ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ቢራ ላይ የበሰለ በተለመደው የሚደበድቡት የሚደበድቡት, ለመተካት. ቢራ የሚደበድቡት ለማዘጋጀት እንቁላሉ አስኳሎች ከነጮች ላይ እንቁላል አንድ ጥንድ መክፈል አለብዎት. ፕሮቲኖች ጅራፍ, እና ጨው, ውሃ እና ቢራ ጋር የተቀላቀለ አስኳል (ቢራ እና ውሃ 70 ሚሊ ይወስዳል). ከዚያም ሊጥ ወጥ ወፍራም ክሬም እንደ መሆኑን ለማረጋገጥ, ዱቄት ኩባያ ዙሪያ አስኳሎች ጋር አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ. ይህም አንድ ማንኪያ ከ የሚንጠባጠብ መሆን የለበትም, እና አንድ ትንሽ "የዳሰሳ" ቀርፋፋ ነው. ከዚያም ቀስ አንድ በከፊል-የሚደበድቡት ከተቀጠቀጠ እንቁላል ነጮች ውስጥ አኖረው.

እርስዎ ጊዜ እና ፍላጎት ያላቸው ከሆነ, ይህ የሚደበድቡት ውስጥ አጭቃ ጐርምጥ እንጨቶችን እንደ እንዲህ ሳቢ ምግቦች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ላይ ንስ ጐርምጥ ጭራሮ ፓኬት, እኛ አይብ 200 ግራም ያስፈልገናል, ትንሽ ማዮኒዝ ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ሁለት (እርስዎ እንደተለመደው ሊሰራ አይብ ሊወስድ ይችላል).

ይህ እኛ አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ ሊጋባ ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ጋር ማደባለቅ ይሆናል ለማግኘት በመጀመሪያ ወደ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. በጣም ወፍራም, በጣም ብዙ ማዮኒዝ የማይጠቀሙ እኛ የጅምላ ውጭ ዘወር ያስፈልገናል.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ጐርምጥ እንጨቶችን ማስቀመጤ ያስፈልገናል, ከዚያም ቀስ ማዕዘን ምስረታ ላይ እንዲያሰማሩ. ለስላሳ, የተስፋፋ በትር መሃል ላይ በዉስጥ የሚገኝ ያስቀምጡ እና ዱላ የመጀመሪያ መልክ በመስጠት መልሶ አዞረች መልቀቅ ይችላሉ.

ዝግጁ ጥልቅ ስብ ውስጥ (ቢራ ውስጥ መደበኛ ወይም የበሰለ) የሚደበድቡት በደምም ሲለቅም እና ፍራይ ከረጢቶችና ዘንድ. የእኛ ምግብ በጣም ወፍራም እንዳልሆነ, እናንተ በወረቀት ፎጣ ላይ ያለውን-ጥልቅ የምታሳርራቸው ዝግጁ ጭራሮ ትምህርት ለማዳረስ ይገባል, ከዚያም ትርፍ ዘይት ወረቀት ወደ ላይ ያረፈ ነው. ይህ ዲሽ አንድ መጥበሻ እና የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ውስጥ ፍራይ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያም መጥበስ ምርቶች ወቅት በእኩል browned ወደ ሊጥ ወደ ማብራት ይኖርብዎታል.

እና ብስኩትና ምግብ ውስጥ የሚደበድቡት ውስጥ ጐርምጥ ጭራሮ ለማድረግ, ይህም ለእነርሱ ያለውን መረቅ ማብሰል አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ, የኮመጠጠ ክሬም እና ሽንኩርት ለ. ለዚህ ነው ማጽዳት እና (ሽንኩርት መጠን ወደ ጥርስ እና የተፈለገውን ምስላዊ መረቅ ላይ የሚወሰን የሚወሰነው) 1-3 ሽንኩርት ቅርንፉድ እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ተመሳሳይ አፍስሰው በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ወደ ሽንኩርት የኮመጠጠ ክሬም (200 ግ) ማከል እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ አፍስሰው. እና ጨው እና በርበሬ ጋር መረቅ በደንብ አነቃቃለሁ. እንደ አማራጭ, ይህ አኩሪ አተር መረቅ ወይም ዝግጁ adjika መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ከዚያ ይልቅ የሎሚ ጭማቂ ያለውን ወጥ ጨው መጨመር አይደለም.