በእያንዳንዱ ቀን ላይ አንድ ዓሣ fillet ከ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ዓሣ ጥቅም ለረጅም ጊዜ በዓለም ዙሪያ የሚገኙ ሳይንቲስቶች እንዲህ አላቸው. ሐኪሞች እና nutritionists አንድ ልዩ ምርት እንመልከት. በፕሮቲን የበለጸገ ክምችትና, ቫይታሚኖች, ማእድናት እና ቢስነትና ንጥረ በአብዛኛው የሰው አካል አፈጻጸም ለማሻሻል. በተለይም, የልብ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች, ዶክተሮች ጥብቅ ዕለታዊ አመጋገብ ውስጥ ዓሣ ለማካተት ይመከራል.

ምግቡን ውስጥ በዋናነት ዓሦች ስጋ ተጠቅሟል. በጣም የዋህ በደንብ መታከም ነው. ይህ ዓሣ fillets ተብሎ አጥንት እና ቆዳ, ተለዩ ሥጋ ነው. አንተ እርግጥ ነው, ይህም መላው ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን የሱን ሥጋ ይበላሉ. አጥንት እና ክንፍና አብዛኛውን ጊዜ አናጠፋም ይሂዱ. ስለዚህ, እናንተ አጥንቶች የተለየና ያለውን innards ከ እጥበት በደንብ መታጠብ አለበት ዓሣ, ማብሰል ለመጀመር እና በፊት ቆዳ ማስወገድ. አሁን "ዓሣ fillet" ተብሎ በከፊል ያለቀላቸው ምርት ተጨማሪ ሂደት ዝግጁ ነው. ይህም, የተቀቀለ stewed, ፍራይ ወይም ሌሎች ምርቶች ጋር ጋግር ይቻላል.

ቀላሉ አማራጭ - የሚደበድቡት ውስጥ ዓሣውን. በቅርቡ, ይህ ምግብ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. ይህ ምግብ የሚከተሉትን አለብዎት: ዓሣ fillet 2 እንቁላል, መሬት ቃሪያ, 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ጨው 300 ግራም, ½ ወተት ኩባያ እና (የምታሳርራቸው ለ) ተመሳሳይ ተክል ዘይት.

እንደሚከተለው ሁሉ ማዘጋጀት;

1. Fillets በዘፈቀደ ትናንሽ ቁርጥራጮች (ስፋት 2 ሴንቲ ሜትር) ወደ ይቆረጣል, ጨው እና በርበሬ መጨመር.

2. በሌላ ሳህን ውስጥ, እንቁላል ደበደቡት, ወደ የሚደበድቡት ማዘጋጀት. ሂደቱን ማቆም ያለ ተመሳሳይ ጨው, ዱቄት, በርበሬ ወደ እንቅልፍ ይወድቃሉ, ወተት መጨመር. የ ድብልቅ ወፍራም ክሬም ጋር ተመሳሳይ ውጭ ማብራት አለበት. ይህ ጎን 5 ደቂቃዎች ጎን ዝግጁ የሚደበድቡት.

የፓን እሳት ውስጥ ማስቀመጥ በዚህ ጊዜ, በ 3., ይህም ወደ የአትክልት ዘይት በማፍሰስ አፍልቶ ያመጣል.

ዓሣ fillet 4. ክፍሎች አንድ መጥበሻ ላይ የሚደበድቡት እና መስፋፋት ተጐናጽፎአል. ከዚያም ቀስ አንድ የዳቦ ለማቋቋም ወደ ሁለቱም ጎኖች ላይ ሆነው ፍራይ.

5. አንሥተው ትርፍ ወፍራም ሊጨርሱ የሚችል በወንፊት ወይም ጨርቅ ድረስ ማከል ይሙሉ. ምርቱ ሰሌዳዎች ላይ ክፍሎችን የተለመደ ሳህን ላይ አገልግሏል ወይም ይሰፋል ዝግጁ ነው. አንድ ጎን ዲሽ እንደ ፍጹም ትኩስ አትክልቶችን ወይም የተቀቀለ ሩዝ ናቸው.

በፍጥነት ምግብ ማዘጋጀት ይኖርብናል, ነገር ግን ፈጽሞ ምንም ጊዜ ምድጃው ላይ ቆማችሁ ጊዜ ሁኔታ ነው. እኔ የባህር መሞከር ይፈልጋል, ነገር ግን የረጅም ጊዜ ህክምና ያስፈልጋቸዋል. በቤት ምርቶች አምጥቶ እና ለረጅም ጊዜ ዙሪያ ሳያስጨንቁ እንዲኖረው እንጂ እንደ ስለዚህ, ዓሣ fillets ማብሰል ምን ግራ መጋባት? በራሱ ጭማቂ ውስጥ በቀላሉ የበሰለ ዓሣ - እንዲህ ያለ ሁኔታ ለ Win-Win ሁኔታ ይጣጣማሉ. ምርቶች ብቻ ዓሣ ራሱ ድሆች, ጨው, ባሲል (2-3 ቅጠል), (የ fillet አንድ ሁለት የሾርባ ላይ የተመሠረተ) የአትክልት ዘይት (ከጊዜ ሂደት ለማሳለፍ አይደለም, ጡት መውሰድ የተሻለ ነው) ጥቁር በርበሬ, ሎሚ.

ዘዴ በጣም ያልተለመደ:

1. እያንዳንዱ fillet ጨው እና በርበሬ ጋር ረጨ.

የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ አጣጥፎ 2. ክፍሎች, ዘይት እና ባሲል ቅጠል ያክሉ.

3. እና solder ብረት በመጠቀም ፓኬጅ ውኃ መፍላት ጀምሯል የት ማሰሮው ውስጥ ይጣሉት.

4. ደቂቃዎች 9-10 በኋላ, ውሃ ከ ቦርሳ ማስወገድ እና ይክፈቱት. የ ዓሣ ዝግጁ ነው. አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ እና ጠረጴዛ ላይ ወዲያውኑ ማገልገል ይቻላል. አንድ ጎን ዲሽ እንደ ድንች እና ቅጠል የሚሆን ፍጹም ነው.

ይህ ዓሣ fillets ጀምሮ የተዘጋጀ የሚችል ሁሉንም መዘርዘር ከንቱ ነው. ለምሳሌ ያህል, ማንኛውም ሌላ ስጋ እንደ ምድጃ የተጋገረ ይችላሉ. ይህ ሁለት fillets, 2 ጣፋጭ ቃሪያ, 1 ሽንኩርት, ጥቁር በርበሬ, ½ የሻይ ማንኪያ እርድ, ጨው እና የደረቁ የትኩስ አታክልት ዓይነት ይጠይቃል.

ይህ ያለ ዲሽ ማዘጋጀት:

1. ይረጫል ዓሣ እርድ, የብራና ወረቀት ላይ ጨው እና በርበሬና እና ቦታ.

2. አትክልት ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም እና fillets ላይ አፍስሰው.

3. በብራና ያለው ጠርዞች በንጽህን ከፈኑት. 190-200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና የጋጋራ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ምድጃ ውስጥ መላክ ምርት ጋር ፓኬጅ,.

4. 30 ደቂቃዎች በኋላ ጥቅሉ ይዘቶችን ለማግኘት እና በወጭት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.

ይህ ዲሽ ጠረጴዛው የራሳቸውን ወደ ለማምጣት በጣም የሚቻል ነው, እና ስለምታስጌጡና የተጋገረ አትክልቶችን ሚና ማከናወን ይሆናል.

ነገር ግን እንዴት በዓለም ውስጥ ብዙ ሰዎች, በጣም ብዙ አስተያየቶች. ማንኛውም አዘገጃጀት ብቻ እርምጃ እንደ መመሪያ ሆኖ ሊታይ ይችላል. ወደ ወጥ ቤት ውስጥ የምትናገር ሴት ሁሉ ይህ ሲያገኘው መንገድ ያደርጋል.