እንዴት አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት?

ይህ ርዕስ የተለመደ የአትክልት ሰሃን ላይ የሚያተኩረው, ስለዚህ መልስ በዝርዝር ውስጥ ያለውን vinaigrette ለማዘጋጀት እንዴት ያለውን ጥያቄ ይገለጣል አለ. ይህም በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ ነው. የወጭቱን ምርኮ ለማለት የማይቻል ነው.

ሰላጣ ዝግጅት አንድ ግዴታ ዲሽ እንደ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ, ግን ደግሞ ለበዓሉ ቀናት ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው. Vinaigrette, ምክንያቱም መልኩን እና ዝቅተኛ ካሎሪ, ስለ በዓል ሰንጠረዥ ውስጥ በጣም ብዙ ጊዜ የምድር ሁሉ ጌጥ ነው.

የተለየ ሊሆን ይችላል vinaigrette ማዘጋጀት. ይሁን እንጂ, በውስጡ ዋና ዋና ክፍሎች ካሮት, በመመለሷ, ድንች, sauerkraut, ሽንኩርት እና pickles ለማገልገል ያስፈልጋል. እነሱ ሁልጊዜ በዚህ ሳህን ውስጥ በአሁኑ ናቸው.
ሆኖም ግን, እንዴት አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት?

ይጠብ; ጥቂት ትልቅ ድንች, ካሮትና መካከለኛ እና ትልልቅ በመመለሷ ቀቀሉ ይሆናል. አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ በውኃ ተሸፍነው ነበር ጥንቃቄ ይውሰዱ. ውኃ ምግብ ማብሰል ወቅት ላይ እባጭ ከሆነ, ከዚያ top. አለበለዚያ አትክልቶችን undercooked ይሆናል. አትክልቶችን ብቻ የተቀቀለ ይሆናል: ነገር ግን ደግሞ ልጣጭ ጋር ፎይል የተጋገረ እንደማይችል ልብ ይበሉ. ከዚያም አንድ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ አትክልት ቆዳ ለማጽዳት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው.

የመጀመሪያ ደረጃ, ከጨረሰ ሰላጣ ማዘጋጀት መቀጠል ነው. እኛ ማጽዳት እና በደቃቁ ሽንኩርት ይቆረጣል. በ pickles የ "ጭራዎች" ወዲያውኑ ተቆርጦ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ላይ. እኔ ሰላጣ ያህል ብቻ መጠቀም በጣም የሚቻል ነው ይላሉ ይገባል pickles, ነገር ግን ደግሞ ያሽጉታል. ለመድገም ወረቀቶች sauerkraut, brine ይጫኑ መቁረጥ ይሆናል. በጣም ጨዋማ ጎመን ለመጀመሪያ ጊዜ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሳይታጠብ እና መውጣት ሳይታሽና መሆን አለበት.

ምንም የታሸጉ ባቄላ ወይም አረንጓዴ አተር ጋር አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት የማይቻል ነው. የ አስቀድሞ የተከተፈ ፍራፍሬ የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን polem እና በደንብ ቀላቅሉባት እነሱን ያክሉ. የ ሰላጣ አንድ ትንሽ ጥቁር በርበሬ ማከል ይችላሉ.

የመጨረሻው ደረጃ ላይ የተጠናቀቀውን ሰላጣ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ጭነው የተጠናቀቀውን ዲሽ ሥሩ ሽንኩርት ቀለበቶች ስለምታስጌጡና ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ሰላጣ የተከተፈ.

አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት ያለ ጥያቄ ምላሽ ለመስጠት, ጥቂት ምክሮች መጠበቅ የማይቻል ነው.

ይህ ሰላጣ የሚሆን አይደለም ተፈርፍሯል ድንች, እና አትቀቅል አይደለም, እና የተፈጸመ ሳህን ውስጥ ቅርጽ መያዝ መሆኑን አንዱን መጠቀም የተሻለ ነው.
ሰላጣ ሁለት መንገዶች ውስጥ በአንዱ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

የመጀመሪያው ዘዴ. እኛ የወይራ ወይም አደይ አበባ ዘይት ጋር ፕላኔቱ, ሁከት እና ወቅት ወደ በመመለሷ በስተቀር, ሁሉም አትክልቶችን ይቆርጣል. በመመለሷ, በተናጠል ይቆረጣል ዘይት ጋር ልብስ, እና ብቻ ነው በኋላ, ሌሎች ምርቶች ጋር ተደባልቆ. እያንዳንዱ ሰላጣ ክፍል ያለውን ዝግጅት ምክንያት በውስጡ ጣዕም እና ቀለም መያዝ ይሆናል. በእርሷም ውስጥ የተካተቱ ግለሰብ ጣዕም ጥራት ንጥረ ነገሮችን አጣምሮ አንድ መደበኛ vinaigrette, አዘጋጅተናል.

ሁለተኛው ዘዴ. የወይራ ወይም አደይ አበባ ዘይት እና ሁከት ጋር የለበሱ በመመለሷ ጨምሮ ሁሉንም ምርቶች, አይቆርጡም. በዚህ ጉዳይ ላይ እኛ ዩኒፎርም, ጥቁር-ቀይ ቀለም እና ልዩ ጣዕም ያለው, vinaigrette. በእኩል አነስተኛ መጠን ለማከል አስፈላጊ ሁሉ አካሎች በማቀላቀል ሂደት ውስጥ vinaigrette ለመቀባት የአታክልት ዓይነት ጭማቂ.

የ vinaigrette ብቻ ሳይሆን ዘይት, ነገር ግን ደግሞ ነዳጅ ማደያ, ለምሳሌ, መረቅ "vinaigrette" መጠቀም ይቻላል. ጨው አንድ በቁንጥጫ ጋር ተደባልቆ ኮምጣጤ ማብሰል. የ ድብልቅ የአትክልት ዘይት ታክሏል ነው, እና ሁሉም በጥልቀት Corolla አማካኝነት ለወሰች. የ መረቅ እየተሸጠላቸው 5 ደቂቃ ያነሰ የለበትም. የአትክልት ዘይት ኮምጣጤ ጋር ሙሉ በሙሉ አንድነት ነው በውስጧ በዚህም ምክንያት, መግረፍ, አሰልቺ የጅምላ ማግኘት አለባቸው. በ የተዘጋጀ ወጥ ውስጥ የተፈለገውን ከሆነ መክተፍ ቅጠላ እና በርበሬ ማከል ይችላሉ.

እኛ አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት ነገራቸው, እና የትኛው በጣም በቅርብ መንገድ አጠገብ, እራስዎን ለማብሰል ናቸው. የእርስዎ ቤተሰብ እና ጓደኞች ምግብ ካሎሪ ይዘት እና የማይፈጩ ላይ ይህን ጣፋጭ ጋር ደስ እና ቀላል ይሆናል!