እንዴት ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል? እንዴት ምድጃ ውስጥ ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል?

, የተጠበሰ የተጋገረ ደግሞ የሰውና እና የተቀቀለ ማኬሬል - አብዛኞቹ ሩሲያውያን ገበታ ላይ የወጭቱን. ይህ ጠቃሚ ንጥረ ዓሣ ውስጥ ርካሽ, ነገር ግን ጣፋጭ እና ሀብታም ነው. እሷ ብቻ የረጉ ቅጽ ውስጥ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ. እርስዎ ለማወቅ ከፈለጉ ማኬሬል ማብሰል እንዴት , የታሰሩ ትኩስ, የእኛን መጣጥፍ ያንብቡ.

ፎይል ውስጥ አትክልት ጋር ዓሳ

እናንተ ብዙ ጊዜ የለኝም ከሆነ, የታሰሩ ማኬሬል ምን ማብሰል? እኛ አፈጻጸም ውስጥ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ.

• በፍጥነት ዓሣ ንፁህ የሚፈልጉ ከሆነ መጨረሻው ድረስ የቆዩበት ድረስ መጠበቅ አይደለም. ይህ ለስላሳ ይሆናል ድረስ ድረስ ክፍል ሙቀት ማኬሬል ይያዙ. ስለታም ቢላ ራሷን እና ጅራት ቈረጠ በኋላ, ሆድ እና ቆዳ ያስወግዱ.
• እየቆረጡ ሎሚ እና ቲማቲም ቁራጭ.
• ወዲያው የጨው እና በርበሬ መጨመር ይገባል የነበረውን ዓሣ ላይ ጥቂት የተቆረጠ አድርግ. በእያንዳንዱ ቀዳዳ ውስጥ, ሎሚ እና ቲማቲም አንድ ቁራጭ እናስቀምጣለን.
• የበሰለ ድረስ ይቀቡት ማኬሬል ዘይት, ምድጃ ማክሸፍ ጋገረ ውስጥ መጠቅለል.

አትክልቶች ጋር ዓሣ ብቻ ጣፋጭ ሞቃት, ነገር ግን ቀዝቃዛ ነው. በማንኛውም አትክልት ጎን ዲሽ ወይም ሩዝ ሊቀርቡ ይችላሉ.

እጅጌው ላይ ማኬሬል

ይህ አዘገጃጀት ደግሞ በጣም ቀላል ነው, እና የተቃጠለ ዓሣ ጨረታ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ, ማኬሬል, ትኩስ የታሰሩ ክንድ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ.

• እጥበት አሳ, ወደ innards እና አጥንቶች ያስወግዱ.
• ጨው እና በርበሬ ጋር ግማሾችን ማሻሸት እና ሎሚ ጋር ይረጨዋል.
• ሽንኩርት ቀለበትና የሎሚ ቁራጭ. ዓሣ አንድ ሽንኩርት ቀለበቶች: በሌላው የሎሚ ክትፎዎች ማስቀመጥ አለበት.
• አብራችሁ ማኬሬል በ ግማሾችን ማጠፍ ውስጥ አኖሩአቸው ግሏል ለ እጅጌው እና 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

ይህ ዓሣ የተቀቀለ ወይም ጋር በሚገባ የሚሄድ የተጠበሰ ድንች, እና ትኩስ አትክልቶችን እና ሎሚ.

በድስት ውስጥ ንጹህ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል እንዴት

የተጠበሰ ዓሳ, ጥምረት ጣፋጭ በርበሬና እና ትኩስ ቲማቲም አንድ መደበኛ ተብሎ ይችላል. እንዴት መጥበሻ ውስጥ አትክልቶችን ጋር ጣፋጭ ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል? እርስዎ አምጣልኝና ለማግኘት ከፈለጉ, የእኛን ጠቃሚ ምክሮች ይከተሉ:

• ዓሣ, ሟሟ, ራስ እና ጅራት ቈረጠ; ሆድ እና ክንፍና ለማስወገድ ቆዳ ማስወገድ.
• እጥበት ዓሣ ቀለበቶች, ጨው እና በርበሬ ወደ ይቆረጣል.
• ቀይ ደወል በርበሬና እና ፕላኔቱ ወደ አንድ ትልቅ ቲማቲም የተቆረጠ, እና ሽንኩርት ቀለበቶች.
• አንድ መጥበሻ ሙቀትና በሁለቱም ላይ ያለውን ዓሣ ፍራይ. ይህ ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ አትክልቶችን ለማከል እና ዝግጁ ድረስ አብረው ሁሉንም ማብሰል.

ያለቀለት ዲሽ ሞቃት ሩዝ ጋር አጊጦም ያገለግላሉ.

ድንች እና ማዮኒዝ ጋር ዓሳ

ይህ ቀላል ዲሽ እንኳን ዓሣ በጣም እወዳቸዋለሁ ያልሆኑ ሰዎች እንዲገነዘቡ ያደርጋል. እንደሚከተለው ኩክ ጣፋጭ እራት መሆን አለበት:

• ንጹህ ማኬሬል ሟሟ, fillets ወደ ተቆርጦ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ነው.
• ልጣጭ ሁለት ሽንኩርቶች እነሱን ቀለበቶች ማወራረድ እና.
• ድንች (ገደማ አንድ ኪሎ ግራም) ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ማዮኒዝ ጋር ሽንኩርት እና ድንች, ጨው, በርበሬ እና ወቅት ጋር ዓሣውን ይቀላቅሉ.
• እንዳደረገ ድረስ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ሲልከን ሻጋታ እና ጋገረ ውስጥ ምርቶችን ያስቀምጡ.

ወደ ምድጃ ውስጥ ያለ ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል እንዴት

የእርስዎን እንግዶች ትገረም የሚፈልጉ ከሆነ, ለእነርሱ paprika እና ሽንኩርት ጋር የንቅሳትና ዓሣ ግልበጣዎችን ማድረግ. እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ ፍጹም ነው ጌጥ የበዓል ጠረጴዛ, እና ሙቅና ቀዝቃዛ ሁለቱም ማገልገል ይችላሉ. አንተ ምድጃ ውስጥ ያለ ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል እንዴት እንደማቀርብ ከሆነ, መመሪያ ያንብቡ:

• ሦስት ትንንሽ ዓሣ ወስደህ ከሚኖሯቸው እና ድርሻ fillets ማጽዳት. የሎሚ ጭማቂ ጋር ሶዲየም ጨው, ተወዳጅ ቅመሞች እና ረጪ እያንዳንዱን ክፍል.
• የ በዉስጥ የሚገኝ ያህል, ሁለት ሽንኩርት ቀለበቶች አይቆርጡም በርበሬና ቁራጮች አይቆርጡም እና ሁለት ካሮት መከታ. , ዘይት ውስጥ በርበሬና እና ሽንኩርት ጋር ወቅት ከእነሱ አትክልቶችን ፍራይ.
• እያንዳንዱ fillet ላይ, በዉስጥ የሚገኝ እና ጥቅልል ግልበጣዎችን ያኑሩ. ከእነርሱ እያንዳንዱ በጠበቀ ከረሜላ እንደ ወረቀት ግሏል ውስጥ ለመጠቅለል ነው.
• የበሰለ ድረስ ምድጃ ውስጥ ዓሣዎች ጋግር.

የተጠበሰ ማኬሬል መካከል ሰላጣ

ይህ የመጀመሪያው ዲሽ የተጠበሰ ምድጃ የተጋገረ ዓሣ, ነገር ግን ደግሞ ማኬሬል, ብቻ አይደለም ሊሆን የሚችለው ነው. ወደ ሽርሽር በኋላ አንድ ዓሣ አንድ ትንሽ ካለዎት, እሷ የመጀመሪያው ሰላጣ ለማድረግ ሞክር እርግጠኛ ይሁኑ. ጣፋጭ ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል እንደሚችሉ ይወቁ:

• ሁለት ትኩስ ዱባ እና አንድ ትልቅ ደወል በርበሬ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ንጹህ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ቈረጠ.
• ግማሽ-የተጠናቀቀ ዓሣ, አጥንት እና ቆዳ በማስወገድ በኋላ ቁርጥራጮች ይከፈላል.
• አንድ የታሸገ በቆሎ, ጨው እና በርበሬ መጨመር, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የተዘጋጀ ቅመሞች ያቀላቅሉ.
• የ አሞላል ወደ የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት, አንድ ሹካ ጋር እደበድብ እንደ አንድ ትንሽ ቀላቅሉባት.

አጭቃ ማኬሬል

በዚህ ሳህን ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ ነው; እናንተ ጠንክሮ መሥራት አለብን. ነገር ግን ጥረት ከንቱ አይደሉም, እናም በጣም ቀላል ምርቶች ከ እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ መፍጠር እንደሚችሉ ይማራሉ. ስለዚህ, ስለ በዓል ጠረጴዛ ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል እንዴት መረዳት ይሆናል:

• ስለ ክንፍና ማስወገድ, ይህም ሟምቶ, አንድ ትልቅ ዓሣ ውሰድና. ስለታም ቢላ ጀርባ ላይ አንድ የተቆረጠ ማድረግ; ከዚያም በጥንቃቄ innards እና አጥንቶች ያስወግዱ. በተመሳሳይ ጊዜ, bonito ሆድ አለመገናኘት ይሞክሩ.
• በሁሉም ጎኖች ላይ ጨው እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ዓሣውን ይቀባሉ.
• በተቀመመ ምግቦች መሠረት ቢሆንም, አንዳንድ ማብሰል በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ. በድስት ውስጥ ይህን ማድረግ አንድ የተከተፈ ሽንኩርት እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ እንጉዳይ ተሰንጥቆ 100 ግራም ፍራይ.
• ዓሦች ክፈት እና በጥንቃቄ በውስጡ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ያኑሩ. ማዕከሉ ውስጥ, ክሬም ወይም ከባድ አይብ ያለውን ገባዎች ያክሉ.
• አብረው ግማሽ ማኬሬል በመጭመቅ ውስጥ መጠቅለል ግሏል ለ ብራና toothpicks እና እንዴት. እንዳደረገ ድረስ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ከትታ ዓሣ ጋግር.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማኬሬል

እንዴት ማኬሬል ማብሰል, የታሰሩ ትኩስ, መላው ቤተሰብ አንድ posh እራት ሊያስከትል ነው? ይህን ለማድረግ, ወደ አዘገጃጀት ለማንበብ እና መመሪያዎችን ይከተሉ:

• ሁለት ሳይሆን በጣም ትልቅ ዓሣ ውሰድና እና ከእነሱ ትንሽ የቆዩበት መስጠት. ራስ, ክንፍና ጅራታቸው አስወግድ. ከወራጅ ውኃ ስር fillets ያለቅልቁ.
• የ ሸንተረር አብሮ በድን ተቆርጦ በጥንቃቄ አጥንት ያስወግዱ.
• ማኬሬል, ክፍሎች ይከፈላል ቅመሞች ጋር አንድ ሳህን እና ወቅት ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• ሁለት መካከለኛ ሽንኩርቶች ጥራጥሬውን ንጹህ እና ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
• ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ሳህን ይቀቡት, ስለ ሽንኩርት ግርጌ ላይ ተኛ, እና ያሽጉታል አሳ በእርሱ ላይ አኖራለሁ. የበሰለ ድረስ በደንብ የጦፈ ምድጃ ውስጥ ማክሸፍ ጋገረ ጋር መያዣ ይዝጉ.

ያለቀለት ዲሽ አንድ የተፈጨ የድንች እና አትክልት ሰላጣ ሊቀርቡ ይችላሉ.

እኛ በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እናንተ የተሰበሰቡ መሆኑን ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ይሆናል ተስፋ እናደርጋለን. አሁን አንድ ትኩስ ያልታሰሩ ማኬሬል ማብሰል እንዴት እናውቃለን, በቀላሉ ቤተሰብ ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት ማድረግ ይችላሉ.