እንዴት ቋሊማ አንድ ወጥ ማዘጋጀት: ሁሉ ጣዕም ለ አማራጮች

እንደሚታወቀው, የ ቅባት ፈሳሽ ወጦች አንድ ዓይነት ተደርጎ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ይህ መረቅ ውስጥ የተዘጋጀ ነው, ነገር ግን ሌሎች ፈሳሽ ምርቶች የሚፈቀድበት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በተጨማሪም, አንዳንድ ጊዜ ስለምታስጌጡና ይህን በተጨማሪ መጀመሪያ ላይ ነው, እንዲያውም, ዋናው አካሄድ ነው ያደርገዋል ስጋ ክፍሎች, ይዟል. ምሳሌ ይጠቅስልናል ቋሊማ መካከል ቅባት ነው. ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ. እኛ እናንተ ከእነርሱ እጅግ ማራኪ ግምት ይጠቁማሉ.

ዲሽ "ፈጥኖም"

አሉ በፍጥነት ጣፋጭ ነገር ማብሰል አለብን ጊዜ እጥፍ ናቸው, ነገር ግን በፍጹም አንዳንድ የተራቀቁ የምግብ አሰራር ይሰኛል ፍጥረት ውስጥ እንዲሳተፉ ጊዜ የለኝም. እንዲህ ያለ ሁኔታ, ቋሊማ ፍጹም መረቅ ለ. እሷ አንድ ዋና ዲሽ በመተካት መካከል በጣም ችሎታ ነው. በውስጡ ዝግጅት ያስፈልግዎታል ለ:

ቋሊማ, ሽንኩርት, chive 3, ቤይ ቅጠል, ጨው, ስኳር የሻይ ማንኪያ, 1 ኪሎ ግራም ቲማቲም መረቅ, ጣፋጭ በርበሬና እና ማንኛውም ቅመሞች.

ሁሉም ነገር በጣም በቀላሉ አላደረገም;

1. ለመነሻ ያህል ምክንያቱም ምግቦች መፍጨት አስፈላጊ ነው: ቋሊማ የተሻለ ገባዎች, ቀይ ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል - የፕሬስ በኩል በመጭመቅ, እና ዝንጅብል - - ትልቅ ፕላኔቱ, ሽንኩርት በደቃቁ መከታ. ከዚያም ስራ መጀመር ይችላሉ.
2. የአትክልት ዘይት ውስጥ የመጀመሪያው ደረጃ ሽንኩርት አስፈላጊ ፍራይ.
3. የ ቋሊማ አክል እና ወርቃማ ቡኒ መታየት ይጀምራሉ ጊዜ ይጠብቁ.
4. ከዚያ በኋላ አንተ ቲማቲም መረቅ እና ላለማስከፋት አንድ ትንሽ ውሃ ማስገባት አለብዎት.
5. እንደሚከተለው ተጨማሪ ምርቶች ናቸው: ሽንኩርት - ቅመማ ቅመም - ዝንጅብል - ጨው - ባሕረ ሰላጤ ቅጠል.

የ ቋሊማ ቅባት ጀምሮ ብቻ 10 ደቂቃዎች ዝግጁ ነው. ይህም በተጠበቀ ማንኛውም ጥራጥሬ, ፓስታ ወይም የተፈጨ የድንች ይረካል ይችላሉ. በማንኛውም ሁኔታ, ጥሩ ውጤት የተረጋገጠ ነው.

ቲማቲም ያለ መረቅ

ምንም ቲማቲም መረቅ ነው ወይም አንድ ሰው ብቻ ትክክል እሱ አይቀምስም አይደለም ከሆነ, ይህ አማራጭ ማግኘት ቀላል ነው. አንተ እሷን የማብሰያ ሌሎች ንጥረ ነገሮች የሚጠቀሙ ከሆነ ቋሊማ መካከል Grouting ምንም ያነሰ ጣፋጭ ነበር. ለምሳሌ ያህል, አንድ ጥንቅር ውስጥ 5 ቋሊማ የሚጠይቁ, ውሰድ:

ጎምዛዛ ክሬም ዋንጫ, ጣፋጭ ቃሪያ (paprika ወይም የደረቀ), ጨው, የደረቀ ታማኝነትንም: 3 ቤይ ቅጠል, የአትክልት ዘይት እና ቅመም tablespoon የተከተፈ ቁርጥራጮች.

ወደ ቀዳሚው ተምሳሌት ጋር ተመሳሳይ ዝግጅት ስልት:

1. በመጀመሪያ, አንድ መጥበሻ ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ፍላጎት የአትክልት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት የተጠበሰ ድረስ.
2. ከዚህ በኋላ በርበሬ (paprika), እና የተወሰኑ ደቂቃዎች ማከል አለበት - ቋሊማ. ማሰሮው ውስጥ ተመሳሳይ ምርቶች ላይ አንድ ጥሩ ቀላ ያህል እንድታንጸባርቅ ያገኛሉ.
3. 5 ደቂቃዎች በኋላ, ይህ ክሬም ጋር የተሞላ ሊሆን ይችላል, በውስጡ ትንሽ ውሃ ጋር ቅድመ-ተበርዟል.
4. መደምደሚያ ላይ, ይህ ቀሪ ንጥረ ለማስተዋወቅ እና ያለማቋረጥ መጥበሻ ውስጥ ምግብ በመርሳት ቀስቃሽ, 5-7 ደቂቃዎች መጠበቅ አስፈላጊ ነው.

መርዳት ነገር ግን እንደ አይችሉም በዚህ መንገድ የተዘጋጀ "መረቅ".

ዳለቻ መረቅ

የጽዋውንና የወጭቱን ልዩ ጣዕም እና መዓዛ በአብዛኛው የወተት ምርቶች መስጠት. ብዙ ወጦች አንድ አካል ናቸው. በአንድ ወይም በሌላ በኩል ሳህን ለመደገፍ ወዶ, እናንተ ምርቶች የሚከተለውን ስብስብ መጠቀም ይችላሉ:

0.5 ወተት ቋሊማ ዱቄት 60 ግራም, የወይራ ዘይት ውስጥ 10 ግራም, ወተት 2 ኩባያ, ክሬም 30 ግራም, ማንኪያ ጥቁር በርበሬ መካከል ኪሎ ግራም, እና ጨው እና grated nutmeg አንድ በቁንጥጫ ነው.

እንደሚከተለው በዚህ ሁኔታ, ቋሊማ ያለውን መረቅ ነው:

1. ለመጀመር, እናንተ በውስጡ ከዚያም ቋሊማ መካከል በቀላሉ የተጠበሰ ገባዎች አንድ መጥበሻ ላይ ዘይት እስከ ለማሞቅ እና ይኖርብናል.
2. ከዚህ በኋላ እናንተ በቀስታ ዱቄት ማስተዋወቅ እና በደንብ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት ይገባል.
3. የ ዘይት በቂ ካልሆነ, ከዚያ ሁልጊዜ ሊታከሉ ይችላሉ.
4. እሳት አነስ አድርግ እና ተለዋጭ ሁለቱም የወተት ቅመም ያስገቡ. አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ጋር በደንብ የተቀላቀለበት መሆን አለበት በኋላ ቅባት በተቻለ ነበር.
5. የመጨረሻ እርከን ውስጥ የቀሩትን ቅመሞች እና ዝቅተኛ ሙቀት ላይ አፍልቶ አመጡ ድብልቅ ለማከል.

አሁን እንኳ ትኩስ መረቅ በቀላሉ ይረካል ይችላሉ እና አንድ ጎን ዲሽ እርግጠኛ መሆን ይቻላል ሁሉም ሰው እንደ እንዲህ ያለ ሳህን ነው.

ወደ ፓስታ ወደ ለመብላት በተጨማሪ

መምረጥ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ቅባት, ይህን ወደ ማንኛውም ሌላ አቀራረብ ወይም ጎን ዲሽ ይልቅ የተሻለ እንደሆነ አንዱን ቅድሚያ-መምረጥ ይችላሉ. ፓስታ ወደ ቋሊማ ፈጽሞ አንድ የመጀመሪያውን መረቅ አሉ. ይህን ለማዘጋጀት እንዲቻል, ይህም የሚከተሉትን ዴስክቶፕ ምርቶች ቅድሚያ እንዲሰበሰቡ አስፈላጊ ነው:

3 ቋሊማ, ፓስታ, ጨው, ሽንኩርት 150 ግራም, ቲማቲም 6 ቼሪ polstakana ክሬም, አይብ እና የአትክልት ዘይት 100 ግራም.

እንደሚከተለው ምግብ ዝግጅት ቴክኖሎጂ ነው:

1. በመጀመሪያ, አስፈላጊ ዘይት በማንኛውም አመቺ መልኩ frankfurters, መሬት ፍራይ ወደ ውስጥ.
2. ከዚያም 3-4 ደቂቃ በድስት ውስጥ አብረው ምርቶች ወደ ሽንኩርት ለማከል እና ያዝ.
3. ከዚያ በኋላ ይህ ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል; ከዚያም እነዚህ ደቂቃዎች አንድ ሁለት ነበሩ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.
4. በውስጡ ደረጃ 2-3 ሴንቲሜትር ያህል መጥበሻ ይዘቶች ከፍ ያለ ነበረ ስለዚህም ውሃ ጋር ምርቶች ይለዋልና.
5. ወደ ፈሳሽ መፍላት ሲጀምር አንዴ ፓስታ ለማከል እና አል dente አንድ ሁኔታ እነሱን ማብሰል.
6. የ ክሬም በማፍሰስ ከእነርሱ አንድ ደቂቃ ያህል ቀቀሉ እንመልከት.
7. grated አይብ ጋር ሁሉ ይረጨዋል እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት. ለዚህ ዓላማ ስለ 180 ዲግሪ-ሙቀት ቅድመ አስፈላጊ ነው.

መጋገር ከእንግዲህ 4 ደቂቃዎች በላይ ሊቆይ ይገባል. በዚህ ጊዜ ወደ አይብ ይቀልጣሉ ለማድረግ በጣም በቂ ነው. በዚህም ምክንያት, ወደ ወጥ በትንሹ thickens እና ደስ የሚል መዓዛ ባለውና. ትኩስ እርግጥ ነው, ይህ ዲሽ የተሻለ ነው ብሉ.