አንድ ኩከር ውስጥ Pilaf: ወደ ዝግጅት ደረጃዎች

አንድ ኩከር ውስጥ Pilaf አንድ በቅጽበት ማብሰል. ለዚህ ያስፈልግሃል ምንድን ነው?
የተለመደው ስለራዕይ ውስጥ ይህን የወጭቱን ማምረቻ ቴክኖሎጂ ይሰጣል ይህም ተመሳሳይ ዙር እና ማብሰያ ሁነታዎች ጋር ያከብራሉ. ከዚያም አንድ ኩከር ውስጥ pilaf, "Redmond-4504" ተመሳሳይ ጨረታ እና መዓዛ የተዘጋጀ.

ንጥረ ነገሮች እና የማብሰያ ዙር ግምገማ መረጣ

ምግቦች አይሽሬ አዘገጃጀት ሁልጊዜ ጠቦት ይዘዋል. ይህ የአጥንት ላይ ሲያስተጋባበት ይሆናል ቢሆን ይሻላል. ይህ ግማሽ ኪሎ ግራም መጠን ውስጥ መውሰድ አስፈላጊ ነው. አንተ ማብሰል እና ሌሎች, ያነሰ ስብ ስጋ ጋር ይችላል. ተጨማሪ የአትክልት ዘይት መጠን ለመቀነስ ከሆነ, ከዚያ ማግኘት የአመጋገብ pilaf አንድ ኩከር ውስጥ. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ አሁንም እርምጃዎች ቅደም ተከተል መከተል ነበር:

• በመጀመሪያ ስጋ የምታሳርራቸው በማድረግ የተዘጋጀ;
• ከዚያም ( "zirvak" ያለውን እውነተኛ ስም የተሰየመውን ይህም) አትክልት መሙላትን ማድረግ;
• በተጠቀሱት ክፍሎች የሩዝ pilaf ለማከል እና እንዳደረገ ድረስ ኩከር ላይ ለማምጣት, ውሃ መጨመር.

እኛ አሁን ያለዎትን የወጥ ቤት ክፍል ውስጥ ይህን ሳህን ለማዘጋጀት ጥረት ያደርጋል. እኛ በትክክል ሁነታዎች, አንድ ኩከር ውስጥ pilaf ለማንሳት ወይም ጥሩ ማግኘት multivarka ከሆነ. በተጨማሪም መለያ ወደ መንጥሮ አንዳንድ ሊወስድ ይገባል. ለምሳሌ ያህል, በቀላሉ ቅቤ ስጋ ውስጥ ከባድ ጀመሩ የተጠበሰ, እና ወደ ግማሽ-የተጋገረ ሩዝ እና ረጅም እባጩ ላይ ለማከል ከሆነ በመተንፈሻ overcooked ውጭ ሊመጣ የሚችል ነው. በዚህ ሁኔታ ውጭ አንድ መንገድ የመጀመሪያ አጭር ጥማቸውን የበግ መረቅ ወይም ተራ ውኃ ተብሎ ሊሆን ይችላል.

ዝግጅት ላይ ማግኘት

ሁሉ ሥርህ እና ፊልሞች ከ ማጽዳት, ቡድኖች ትልቅ ቁርጥራጮች ውስጥ ጠቦት ቁረጥ. በጨው ውሃ ሁለት ኩባያ በማፍሰስ, ክዳኑ በመዝጋት, አንድ ኩከር ሳህን ውስጥ ያለውን ስጋ ከቦታ ወደ ሁነታ ለማዘጋጀት "ኩክ / ወጥ." ግፊት ጊዜ 40 ደቂቃ ነው መዋቀር ያለበት 3. №. የ በውጤቱም ስጋ ለስላሳ, ጣፋጭ ነው እንደዚህ ያለ መንገድ ላይ እርምጃ ከሆነ, ሙሉ በሙሉ የበሰለ አይደለም.

አሁን አንድ በጣም-ተብለው "zirvak" ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. "መጋገር" ሞድ ከተዋቀረ ይህ ዓላማ, አንድ ግፊት ማብሰያ, ለ, እሱን ለማሞቅ, የአትክልት ዘይት አፍስሰው ይኖርብናል. ትኩስ ስብ ያጋሩ ወጥ ovine, ጥራት ያለው ድረስ, ፍራይ ይህ ቅድመ-ያድርቁት. ሽንኩርት እና ትላልቅ ጭራሮ ካሮት (4 ቁርጥራጮች) ቁራጭ. , ስጋ ወደ ወጥ ያክሉ. ከዚያም 2 ሸ ማስቀመጥ. L. ቅመሞች. pilaf ወይም እንዲመደብላቸው ልዩ ስሉጥነት አስማማ. አትክልቶችን ለማለስለስ እና የጽዋውንና የወጭቱን ያለው ፈሳሽ ክፍል ይተናል ጊዜ, ጊዜ ሩዝ (ግማሽ ኩባያ) እና ነጭ ሽንኩርት (አንድ ራስ) ለሸሸን ይመጣል. በነገራችን ወደ የታፋ ጉዞዋን አይደለም መወሰድ አለበት. ከዚያም አንድ ግፊት ማብሰያ ክፍል ውስጥ pilaf ትክክለኛውን ወጥነት ማግኘት እና ታንሳለች በጣም ለስላሳ አይሆንም. ውሃ ጋር መቆራረስ ይለዋልና. ደረጃ የሩዝ ደረጃ በላይ አንድ ተኩል ሴንቲሜትር መሆን እንደሚገባ ልብ ይበሉ. ወደ ሳህን መሃል, ሽንኩርት ያለውን ቅርንፉድ ያኑሩ. አስፈላጊ ከሆነ, dosolit እንዲቀምሱ ምክንያት ፈሳሽ ይሞክሩ እና. ግማሽ ሰዓት - አሁን, ክዳኑ በመዝጋት, እናንተ "አደንጓሬ" ሁነታ, ጊዜ የመጀመሪያ ደረጃ መጫን አለብዎት. አንድ ዕቃ ክፍት አይደለም በኋላ ምልክት ወዲያውኑ, 10 ደቂቃ ይጠብቁ. ከዚያም ትኩስ አትክልቶችን ትልቅ መቁረጥ ወይም sauerkraut ጋር ዲሽ ሰላጣ ወደ በማስገባት, ሩዝ ያለውን ዝግጁነት ይፈትሹ እና የወጭቱን ላይ ለማስቀመጥ በተመሳሳይ ጊዜ, በደንብ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.