ባህር ኮክቴል: ከእርሱ ጋር ሁለተኛው ምግቦች ሰላጣ, መክሰስ ለማዘጋጀት እንዴት

ልንዘነጋው ነው የባህር ድብልቅ ነው - በጣም ምቹ ነገር. በመጀመሪያ, ይህ በጣም ውድ ይነፋል አይደለም. በሁለተኛ ደረጃ, የባህር - አንድ የአመጋገብ ምግብ, ፕሮቲን, ፎስፈረስ እና ሌሎች ቪታሚንና ማዕድናት ውስጥ አልሚ እና ሀብታም ሆነ. በጣም ጠቃሚ የባህር ድብልቅ በጥንቃቄ ያላቸውን ክብደት እየተመለከቱ ሰው, ፍርሃት ይሆናል "በጣም ብዙ ይበላሉ." ሦስተኛ, አስቸጋሪ ለማግኘት ልጆች እንደ ዓሣ ለመብላት, ነገር ግን ባሕር ኮክቴል መካከል አማራጮች በእርግጥ እንደ ይሆናል. ነገር ግን በአራተኛው ውስጥ, ከእርሷ እርስዎ የበዓል ላይ የሚገባ ቦታ ልንሰጣቸው የየዕለቱን ጠረጴዛ ላይ ይሆናል ይህም ምግቦች የተለያዩ, ማብሰል ይችላሉ.

የባህር ኮክቴል , መግዛት ይችላል ዝግጁ-አደረገ, ማለትም, ከመግዛት. የጥቅል ውስጥ ልዩልዩ ባሕር "በደረታቸው" ታገኛላችሁ: መስል, ስኩዊድ, ሸርጣን, ኦክቶፐስ. እርስዎ, ለምሳሌ, እኔ ሽሪምፕ, ኦክቶፐስ ፍቅር እና የማይወዱትን ከሆነ ግን, እርስዎ ከዚያ ደስታ ጋር ይበሉታል ምርቶች መካከል ያለውን ክብደት ወደ ማግኘት, ወደ ሱቅ ውስጥ የቅጂ መብት የባሕር ኮክቴል በማርቀቅ ላይ "ሥራ" ነጻ ናቸው.

ባህር ኮክቴል: ከእርሱ ጋር አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት

የባሕር ኮክቴል ከፈላ ውሃ ውስጥ መጣል እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ማብሰል. ከጊዜ በኋላ, እዚህ (በተለይ የስኩዊድ) አለበለዚያ የባህር አስቸጋሪ ይሆናል, ሳይበዛ አይደለም አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, ከአምስት ደቂቃ በቂ በላይ ነው.

ስስ ቁራጮች ወደ ቀይ ደወል በርበሬ ቁረጥ. ነጭ ሽንኩርት የፕሬስ አንድ 1-2 ቅርንፉድ በኩል የወይራ ዘይት (1 tablespoon), ማዮኒዝ (1 tablespoon) እና extruded እየተሸጠላቸው. ይህም ኮክቴሎች ሲዘገጃጁ ይሆናል.

እርስዎ ፓስታ ጋር እንደ ቀዝቃዛ ውኃ ላይ አፍስሱ, አንድ colander ዝግጁ የባህር ሚክስ አጥፈህ, እንዲሁም በርበሬ ጋር ቀላቅሉባት. የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ያለውን ድብልቅ እረጨዋለሁ. ከእነርሱ አናት ላይ ሰላጣ አድርግ አንድ ላ Carte ምግቦች አከማችታችኋል ሰላጣ ተኛ እና በእያንዳንዱ መረቅ ጋር ማገልገል ካፊያ. ከፍተኛ ሎሚ ወይም ኖራ, ቀይ ዓሣ እንቁላል እና ትኩስ አረንጓዴ ቅጠሎች አንድ ቁራጭ ጋር የባሕር ኮክቴል ማጌጫ.

በዚህ ሰላጣ ውስጥ ልዩነቶች አሉ. ተጨማሪ የነጠረ መከራቸው ሰላጣ ዶሮ, የባህር እና አቮካዶ ጋር ኮክቴል ነው. የባህር ደግሞ ቀዳሚ ስሪት ወይም በድስት ውስጥ ትንሽ ፍራይ ውስጥ እንደ የሚፈላ ወይም ይችላሉ. ዶሮ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ቀጫጭን ቁራጮች እና ፍራይ (እርስዎ ብቻ የሚፈላ ይችላል) ወደ ይቆረጣል. አቮካዶ ንጹህ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በባሕር ሰላጣ ኮክቴል ጋር ይህን ተምሳሌት ለመሙላት አኩሪ አተር, minced ሽንኩርት, ሎሚ ጭማቂ እና ሽንኩርትና ቅልቅል መሆን አለበት.

ባህር ኮክቴል: ስለሚመስል ከእርሱ ጋር ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ

የባህር (400 ግ), ቀዝቃዛ ውሃ በድስት ውስጥ ወደ ታች ይሁን እሳት ልበሱ በፈላ ድረስ ይጠብቁ ነበር. አሁን, የጨው ውኃ, ጥቂት አተር ጥቁር በርበሬና እና ወሽመጥ ቅጠል አወረዱት. ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ አንድ colander ውስጥ የባህር ድብልቅ ይጥለዋል.

አንድ ወርቃማ ጥላ 2 በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት አንድ መጥበሻ (70 ሰ) እና ቡኒ ውስጥ ቅቤ ይቀልጣሉ. ዱቄት (2 የሾርባ) ለማከል, ደጋን ባሕር ኮክቴል, ሁሉ ድብልቅ አፍስሱ እና ክሬም (250 ሚሊ ሊትር) ሙላ. ድስቱን ይዘቶች አፍልቶ የሚመጣ አንዴ ቅመሱ እና nutmeg አንድ በቁንጥጫ ለማከል ጨው እና በርበሬ መጨመር. ቀላቅሉባት እና ወዲያውኑ እሳት ያጥፉት.

ወደፊት ስለሚመስል cocottes ይጭናሉ; እያንዳንዱ grated አይብ ጋር ማገልገል ይረጨዋል; ይጠፈጥፉና 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ሁሉንም አስወግድ. የ አይብ ወርቃማ ቡኒ ድረስ የምትጋግሩትን - ተሞክሮ 15 ደቂቃ ይወስዳል መሆኑን ያሳያል.

ባህር ኮክቴል: ይህም ሩዝ ጋር ለማብሰል እንዴት

ሩዝ ጋር የባህር ኮክቴል - አንድ መደበኛ ወይም የፍቅር ለእራት የሚሆን ፍጹም ነው; አንድ በዓል ጠረጴዛ ላይ ትኩስ ዲሽ እንደ የተመጣጠነ እና ጣፋጭ ዲሽ ነው. ይህ ተፈርፍሯል ውጭ ዘወር ዘንድ በደንብ ከታጠበ ሩዝ አንድ ብርጭቆ ቀቅለው; ማለትም ሁለት (2 ኩባያ) ውሃ መውሰድ እና ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አይደለም ሲያወጣ የታፋ, በፈላ እና በጨው ውስጥ አስቀድሞ ነው. በተጨማሪም የወይራ ዘይት አንድ spoonful ማከል ይችላሉ.

የተፈጨ የ ሽንኩርት ራስ አይቆርጡም. አንድ ካሮት ኮሪያኛ ውስጥ ካሮት ልዩ ድኩላ ላይ ጥሩ ቁራጮች ወይም ይቀባሉ ወደ ይቆረጣል. በርበሬና እና ጭድ ውስጥ ፈጪ, እና ሁለት ሽንኩርት ጥርስ የፕሬስ በኩል ያልፋሉ.

የአትክልት ዘይት ውስጥ መጥበሻው በማገዶ እና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ታች ይሁን. መካከለኛ ሙቀት ላይ ጥቂት ደቂቃዎች የዝልዝል. አሁን, ካሮት መጨመር እና ሌላ ለ 5 ደቂቃ ማብሰል. ከዚያም ፈሳሽ (3 የሾርባ) ያለ ደወል በርበሬ, እና የታሸገ እሸት ተራ ይመጣል. ጨው እና በርበሬ, ቅመሱ ማሰሮው ይዘቶች ማሳለፉ. ሌላ 5 ደቂቃዎች በኋላ, ደረቅ ነጭ የወይን (አንድ አራተኛ ዋንጫ) ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ እና ማለትም, 3-4 ደቂቃ ይተናል ድረስ ማብሰል. አሁን, መጥበሻ ዝግጁ ሩዝ ውስጥ ማስቀመጥ ትኩስ ቅጠላ እና የባህር ምግብ (200 ግ) የተከተፈ. ሁሉም በቀስታ አስነሣለሁ: አፍልቶ ለማምጣት እና ሌላ ለ 5 ደቂቃ ማብሰል.

አሁን ሁሉም የባህር ድብልቅ ስለ አውቃለሁ - እንዴት ማዘጋጀት እና ምን ለማገልገል. appetit ቀየረ!