ሽሪምፕ እና ኮሌስትሮል. ምን ያህል ሽሪምፕ ውስጥ ኮሌስትሮል?

ሽሪምፕ ኮሌስትሮል ውስጥ ከፍተኛ ምግቦችን ዝርዝር ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ይሁን እንጂ, ኮሌስትሮል ከፍተኛ ይዘት ቢሆንም, ሽሪምፕ ውስጥ ጠቅላላ ወፍራም ይዘት ዝቅተኛ ነው. ይሄ በሌሎች በርካታ ምርቶች (ለምሳሌ, የሰባ ስጋ) በተለየ ሽሪምፕ, ወደ የኮሌስትሮል ደረጃ ላይ አይደለም ላይ አሉታዊ ተፅዕኖ ማድረግ ማለት ነው. በቀላሉ እንኳን ጋር, ከአመጋገብ ወደ ማካተት ይችላሉ ከፍ ያለ ኮሌስትሮል.

ምን ያህል ሽሪምፕ ውስጥ ኮሌስትሮል?

ሽሪምፕ ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል ይዘት በጣም በጣም ትልቅ ነው. ምርት 100 g በ 1.5 g - 300 ስብ ግራም, ነገር ግን ሽሪምፕ ውስጥ ያለውን የሚመከር በየዕለቱ ቅበላ በጣም ትንሽ ይዟል ሳለ የባህር 100 ግ, ወደ ኮሌስትሮል 150-200 ሚሊ አለው. መቼ ነው ይህ የሳቹሬትድ, 163 ሚሊ አካል ውስጥ ተጨማሪ ኮሌስትሮል ልምምድ መንስኤ ናቸው. ከጥቂቶች ሁሉ ካሎሪዎች ፕሮቲን 19 ግራም ውስጥ ይዟል.

ኮሌስትሮል እና ሽሪምፕ

መጥፎ ዝና ቢሆንም, ኮሌስትሮል በሰው ጤንነት በጣም አስፈላጊ ነው. ይህም በደም ውስጥ ሕዋሳት እና ንጥረ ትራንስፖርት መገንባት አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ቫይታሚን ዲ እና የነርቭ ከሰገባው kozhoy ክፍል ልምምድ አስፈላጊ ነው.

ይሁን እንጂ ዶክተሮች ቀን ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር አይደለም ተጨማሪ 300 በላይ ሚሊ የሆነ ምግብ መብላት እንመክራለን. ይህ ገደብ ምክንያት የደም ሥሮች ላይ ኮሌስትሮል ውጤት ነው. ኮሌስትሮል ዕቃ ግድግዳዎች እና በማቋቋም ላይ ተቀማጭ ነው atherosclerotic, ሐውልቶችና የደም ፍሰት E ንቅስቃሴን የሚያስተጓጉል ሲሆን.

እንዲህ ያለ ሐሳብ ጥንቸሎች ላይ ሙከራዎች ተከታታይ በኋላ, ባለፈው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ Nikolaem Anichkovym ተቋቋመ. Anichkov ከዚያም በጣም ድፍረት የተሞላበት ሐሳብ ተናግሯል: "ምንም ኮሌስትሮል - ምንም atherosclerosis." እንዲሁም ለረጅም ጊዜ መላው ዓለም አቋም ወሰደ.

ወደ ውጭ ዘወር እንደ ግን: ኮሌስትሮል ሁለት አይነት, "መጥፎ" እና አሉ "መልካም." የመጀመሪያው ዓይነት እና ሁለተኛው ዕቃው ግድግዳ ላይ ነው ተቀማጭ, በተቃራኒው, ይህ የተቀረጸ ይከላከላል. ከፍተኛ የኮሌስትሮል ጋር ባላቸው ግንኙነት ስለዚህ, ይህ ጭማሪ ምክንያት የተነሳ በትክክል ምን ዓይነት እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው.

ይህን ለማድረግ, ከፍተኛ lipoprotein ( "መልካም" የኮሌስትሮል) እና ዝቅተኛ ( "መጥፎ") መጠጋጋት ቁጥር ለመወሰን ይህም ልዩ ፈተናዎች, አድርግ. ይህ ብዙውን ጊዜ አጠቃላይ ደረጃ የተለመደ ገደብ ውስጥ ነው, ነገር ግን "መልካም" ኮሌስትሮል በጣም ዝቅተኛ ነው የሚሆነው. ከዚያም ለልብ በሽታና አደጋ ከፍተኛ ነው.

አሁን በቀጥታ ኮሌስትሮል እና ሽሪምፕ ላይ. በ 1996, ስመ የአሜሪካ የሕክምና መጽሔት ላይ «ክሊኒካል የአመጋገብ ዘ አሜሪካን ጆርናል» የኮሌስትሮል ደረጃ ላይ ሽሪምፕ ያለውን ተፅዕኖ ላይ ጥናት ታትሟል. ይህም የእርሱ ሽሪምፕ እየጨመረ እንደሆነ ነገሩት. ነገር ግን በአንድ ጊዜ ይህ "መልካም" ኮሌስትሮል ይጨምራል. አንድ "መጥፎ" እንኳ በመጠኑ ቀንሷል. ከዚያ በኋላ, ሳይንቲስቶች ሽሪምፕ ጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ የሌላቸው ሙከራ መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል.

ዝግጅት ዘዴዎች ላይ

በራሳቸው, ሽሪምፕ, ጣፋጩን ምግቦች አይደሉም, ነገር ግን ማብሰያ አንዳንድ ዘዴዎች በቂ ሽሪምፕ አንድ ሳህን ደማቅ ለማድረግ ይችላሉ, እና ከዚያም ሽሪምፕ እንደ ጠቃሚ ላይሆን ይችላል.

ለምሳሌ ያህል, ማብሰል ሽሪምፕ አንድ ታዋቂ መንገድ ትኩስ ዘይት ውስጥ እነሱን የምታሳርራቸው ተጨማሪ እንቁላል ዱቄት ቅልቅል ውስጥ በመጥለቅ ስለሚያስከትል. ይህ አዘገጃጀት ሽሪምፕ የምግብ ምርት የለውም. አንተ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር ከፈለጉ, ጥልቅ-በመቀቀያ, እና ዝግጅት ተመሳሳይ ዘዴዎች መቆጠብ.

በጣም ጠቃሚ የተቀቀለ ሽሪምፕ, አብዛኞቹ ንጥረ በእነርሱ ላይ የተከማቸ ነው. እንዲህ እንደ እነርሱ የቻለ ዲሽ እንደ መበላት ይችላል ወይም ሰላጣ ታክሏል.