ስጋ ጋር Buckwheat - ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ ዲሽ

በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ, አብዛኞቻችን ጊዜና ጥረት ብዙ የማያስፈልጋቸው በቤት ቀላል ምግብ ማብሰል ይመርጣሉ. በጣም የተለመዱ ምግቦችን በመጠቀም እንኳ ጊዜ አንድ እውነተኛ የምግብ አሰራር ተአምር ማዘጋጀት ይችላሉ ነገር ግን የመዘጋጀት ቀላልነት, የ ምግብ ጣዕም ነው ማለት አይደለም. ለዚህ አንድ ምሳሌ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ጣፋጭ ዲሽ ስጋ ጋር buckwheat ማገልገል ይችላሉ.

በዚህ በወጭት ዝግጅት አንተ የሚገኙ ዝግጁ ተፈርፍሯል አለን በተለይ ከሆነ, ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም buckwheat ገንፎ, በቅድሚያ የበሰለ. እንዴት አንድ ውጥንቅጥ ማብሰል? ሁሉም ቆንጆ ቀላል ነው, ነገር ግን ከግምት ውስጥ መግባት አለበት ጥቂት የድምፁን አሁንም አሉ.

አንድ ተፈርፍሯል buckwheat ዝግጅት እኛ ጥራጥሬ አንድ ግማሽ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል, ውሃ, ጨው እና ቅቤ ሦስት ኩባያ እናቀምሰዋለን.

በመጀመሪያ Othmer መጠን ጥራጥሬ ብርጭቆ ወይም ማንኛውም ሌላ መስፈሪያ ያስፈልጋል. በመተንፈሻ ከዚያ ማለፍ አለበት. በዛሬው ጊዜ ጎተት ጥራጥሬ አልጸጸትም አይደለም, በአብዛኛው "ንጹሕ" buckwheat የሚሸጠውን እውነታ ቢኖርም ውጥንቅጥ ውስጥ ተያዘ እንደ አንድ ትንሽ ድንጋይ ብዙ ችግር ሊያስከትል ይችላል. ጥራጥሬ አንድ ያለቅልቁ ተከትሎ, ነገር ግን ማብሰል በፊት የራሰውን ያለውን buckwheat አስፈላጊ አይደለም. ብዙዎች አስፈላጊነት ደረቅ መጥበሻ ላይ buckwheat ይጠበሳል መሆን ይሰማቸዋል. ዛሬ አስቀድሞ ማብሰያ ጥራጥሬ ውስጥ የተዘጋጀ ነው መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ በመሆኑ ነገር ግን, ይህ ክወና ውስጥ አስፈላጊ አይደለም.

እባጩ buckwheat ወፍራም ከታች, ወይም በሆነ ጎድጓዳ ጋር በድስት ውስጥ የተሻለ ነው. አንድ መያዣ የታፋ ውስጥ አኖሩ; የተለመደ ውስጥ የጨው ውኃ ለመሙላት. የተፈለገውን ከሆነ, ውሃ አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. እሳት ላይ ድስቱን ልበሱ እና ውኃ ኢዮብንም ጊዜ ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ለመቀነስ. የተቀቀለ buckwheat አምስት ደቂቃዎች. ያለቀለት ፑዲንግ ቅቤ አንድ ትንሽ ማከል አለበት.

እንኳን ቀላል ምግብ multivarka ውስጥ buckwheat ገንፎ. ይህ ጽዋ ከታጠበ መቆራረስ ወደ መሣሪያ ተኛ ጨው ለማከል እና ደንብ ውስጥ ውኃ አፍስሰው በቂ ነው. ከዚያም, ክዳኑ Multivarki መዝጋት ማብራት, እና በጣም "buckwheat" ይባላል. የሰዓት ምልክት በኋላ, እኛ ዝግጁ ተፈርፍሯል ውጥንቅጥ አግኝቷል.

ስለዚህ, ዝግጁ buckwheat, አሁን በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብናል. አንድ መጥበሻ ውስጥ ይህንን ለማድረግ, ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት ውስጥ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ ከዚያም የጓጎሉ ምስረታ በማስወገድ, እሱን ፍራይ ይሆናል ሽንኩርት እና minced ስጋ መጨመር. ጨው እና በርበሬ ለማከል አስፈላጊነት stuffing, እናንተ እንዲቀምሱ ሌሎች ማጣፈጫዎችን ማከል ይችላሉ. የበሬ ሥጋ ዝግጁ ነው ጊዜ, እንዳይስፋፋ buckwheat በውስጥም, እና ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀላቅሉባት tomim. ስጋ ጋር ያለንን buckwheat አንድ ሳህን ላይ ያኑሩት እና ማገልገል ይችላሉ, ዝግጁ ነው. አፍቃሪዎች, የቲማቲም ወጥ, ወይም ሌላ ማንኛውም ጋር እንዲህ ያለ ውጥንቅጥ ሊኖረው ይችላል ቢሆንም ጣፋጭ ስጋ ጋር እና ተጨማሪ ተጨማሪዎች ያለ buckwheat.

ምንም ዝግጁ ሠራሽ ገንፎ ካለ እንዴት ነው, ሥጋ ጋር buckwheat ማብሰል? በዚህ ሁኔታ, በዚህ ዲሽ የተለየ መንገድ ማድረግ ይችላሉ. ከሆነ አትክልትና እንጉዳዮች ለማከል ገንፎ ማብሰል ወቅት ስጋ ጋር በተለይ ጣፋጭ ተራ buckwheat,.

ስለዚህ, ጥሬ buckwheat አንድ ብርጭቆ ውስጥ መሬት ከበሬ ሥጋ 300-400 ግራም, አስቀምጣቸው, ማር ወይም ሌሎች እንጉዳዮች ሁለት መቶ ግራም, አንድ ትልቅ ቲማቲም (ወይም የቲማቲም ወጥ አንድ ሁለት spoonfuls), አንድ ሽንኩርት እና ካሮት, በርበሬ ስለሚለቀም ሊወስድ. በተጨማሪም, የውሃ ወይም መረቅ 2 ኩባያ, ቅቤ, ቅመማ እና ጨው ቁራጭ ያስፈልግዎታል.

ኩክ ይህ ዲሽ ጥልቅ ባምፐርስ ወይም ጎድጓዳ ጋር መጥበሻ ውስጥ ሊሆን ይችላል. ቅቤ mince ውስጥ ጠበሰ, ከዚያም አንድ ሽንኩርት, ካሮት, ደወል በርበሬ በማድረግ አንድ መጨመር (ይሁን እንጂ, ምርጥ ናቸው ትናንሽ አትክልት ወደ መቁረጥ, ጣዕም ያለው ጉዳይ ነው). ከዚያም አትክልቶችን እና ስጋ, ተሰንጥቆ እንጉዳይ እና የተከተፈ ቲማቲም ወይም ቲማቲም መረቅ ማስቀመጥ. ቀላቅሉባት እና ውሃ ወይም መረቅ, ጨው እና ቅመም አፈሳለሁ; ከዚያም አትክልት ጋር በመቀላቀል ያለ, buckwheat አፍስሱ እና የገፀ ምድር ላይ ለስላሳ. ውሃ በእባጩ በኋላ, ነፋሱ ጸጥ አንድ መክደኛው እና ማሞቂያ ጋር ሳህኖቹን ይሸፍናል. ኩክ ግማሽ ሰዓት. ከዚያም ሙቀት ማጥፋት እና ቀላቅሉባት. ስጋ እና አትክልት ጋር ያለንን መዓዛ buckwheat ገንፎ የበሰለ ነው. ሰንጠረዥ ማጨሻዎች, ቅጠላ ጋር ለመንጻት ትኩስ ቲማቲም እና በዱባ ገባዎች ጋር አጊጦም ጋር ያገለግላሉ.