ለልጆች ሾርባ - እውነተኛ ጥቅም ወይም አንድ ወግ?

በእኛ አገር ውስጥ, ሾርባ ማንኛውም ዱቄት ዓይነተኛ አይነታ ነው, ስለዚህ ልጆች ከልጅነቱ ጀምሮ ተምረዋል. አዛውንቶች ከ ተጨማሪ በሙሉ ፈሳሽ የመጀመሪያው ግዴታ መሆኑን አስታውስ. ይሁን እንጂ ዛሬ ባለሞያዎች ልጆች ጠቃሚ ሾርባ ብለው ይከራከራሉ. አንድ ሰው መረቁንም በምንቸት ውስጥ ካርሲኖጂንስ እና ሌሎች ጎጂ ነገሮች የተትረፈረፈ እንደያዘ እውነታ ያመለክታል. ይህ መፈጨት በጣም ጥሩ ነው ብለው, የተለየ አመለካከት በሚደግፉ ሰዎች.

እናቶች ሁሉ በጥሞና ማዳመጥ, እንዲሁም ከእነዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹ ልጆች ሾርባ ያስፈልገናል ይስማማሉ. ጠቃሚ ስለ እንደ ጥርጣሬ ካለ በእርግጥም, ሾርባ, አንተ ያለ ማድረግ ይችላሉ.

አንድ ዓመት ወይም ትንሽ በዕድሜ እስከ ልጆች ሾርባ ወደ ናቸው Lifeline ብዙ እናቶች, እና ይህ ሁሉ ልጆች የሽግግር ጀምሮ ምግብ በተቀላጠፈ ሂድ ቢት ወደ የተፈጨ, እና አስቀድመው መጀመሪያ የተጠቀሱትን መካከለኛ ደረጃ ሆኖ ሊታይ ይችላል እውነታ ምክንያት ነው. ሾርባ - ነገር ግን ከእነርሱ ብዙዎቹ ሁለተኛው, እና እንደ አንድ ልጅ ስጋ ለመስጠት ብቸኛው መንገድ ከ አሻፈረኝ.

የመጀመሪያው ሕፃን የምግብ ስጋ መረቅ የሚፈለግ ማዘጋጀት:

• ዘንበል የበሬ ሥጋ, ቱርክ በጡት ወይም ዶሮ መጠቀም;
• ወዲያውኑ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ስጋ; ቍረጣት;
• ስጋ ታዲያ, ውሃ ውስጥ አንዳንድ ደቂቃዎች የሚፈላ ማንጠፍጠፍ እና ከዚያ ንጹህ ውሃ ጋር ድስቱን መሙላት ብቻ ሳይቆይ ሾርባ ለማድረግ.

ምክንያት ጎጂ ንጥረ ነገሮች ሥጋ ውስጥ ያለው እውነታ ወደ ውሃ ለውጥ (ካርሲኖጂንስ, ሠራሽ ተጨማሪዎች, ሆርሞኖች) በውስጡ የሚፈላ ላይ ፈሳሽ እና ምግብ ማብሰል የመጀመሪያ ደቂቃዎች የተመደበ ነው, ስለዚህ በዚህ መልኩ የበሰለ መረቅ "የጸዳ" ብዙ ይሆናል. ስለዚህ የድጋፍ አዋቂዎች የተራቀቁ አይሆንም.

ወጣት ልጆች ሾርባ አንድ የሚሰነፍጥ ሽታ ጋር ሽንኩርት, በርበሬ, ቤይ ቅጠል እና ቅመም ያለ የበሰለ ነው. መረቁንም ደግመን በፊት አትክልቶችን passirovke የተጋለጠ ነው. ሕፃኑ ገና የበሰለ ሾርባ ገባዎች የሚበላ ከሆነ በብሌንደር ይፈጩ ይቻላል. ልጆች ሾርባ ውስጥ, ከላይ የተጠቀሱት ቅጠላ ሊታከሉ ይችላሉ.

የማብሰያ አዘገጃጀት

የሚከተለው ሁለት ቀላል አንድ ትንሽ ልጅ ሆኖ መመገብ ይቻላል በትንሹ መሆኑን የሚለውጥ, ሾርባ ለማዘጋጀት መንገዶች, እና ከዚያ በላይ ሰዎች አንድ ልጅ ይገልጻል.

የዶሮ ሾርባ ኑድል ጋር

በጣም በፍጥነት የተጠመቀው, እና ልጆች እንዲሁም አዋቂዎች ደስ ያመጣል. መንገድ በማድረግ, በ የዶሮ መረቅ ግሩም መሣሪያ አገገመ ወደ - የተመሠረተ ላይ ሾርባ ስለዚህም, ጉንፋን በጣም ጠቃሚ ነው.

የሚከተሉት ግብዓቶች መካከል ዝግጅት ጥቅም ላይ ይውላሉ:

• 1 የዶሮ በጡት;
• መካከለኛ ድንች ጥንድ;
• 1 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• ግማሽ አምፖል (አማራጭ);
• ቤይ ቅጠል, በርበሬ (አተር): ፍርድንና ምሕረትን እና የትኩስ አታክልት ዓይነት.
• ጥሩ ኑድል.

ውሃው መቀየር, የዶሮ በጡት ያለቅልቁ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ድስቱን (ሁሉም የድንች በስተቀር) አትክልትና ቅመሞች ለማከል እና ለ 10 ደቂቃ ማብሰል. ከዚያ በኋላ, ድንቹን መጨመር ዝግጁነት አንድ ሁኔታ ያመጣል. Vermicelli እና ቅጠላ 3 ደቂቃዎች ማሰሮው ላይ መጨመር. ዝግጁ ልጆች ሾርባ. የወጭቱን አንድ ዓመት እስከ ለህጻናት የታሰበ ከሆነ, ቅመሞች ብቻ አረንጓዴ በመተው, ማስወገድ ይቻላል.

ብሮኮሊ, ስለ ክሬም ካሮት እና ጎመን

እነዚህ አትክልቶች በሚገባ ወዶታል ተብሎ አይችልም, ነገር ግን እነሱን ሾርባ በጣም ጣፋጭ ውጭ ይዞራል, እና አጠቃቀም አካል በጣም ትልቅ ነው.

እንዲህ ያሉ ክፍሎች ላይ ይውላሉ ማዘጋጀት:

• ቱርክ fillet (300-400 ግራም) መካከል ቁራጭ;
• ራስ ብሮኮሊ እና ጎመን ተመሳሳይ መጠን ከግማሽ;
• 1 ካሮት;
• ክሬም 10% - 500-700 ሚሊ;
• ነጭ ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ;
• Parmesan አይብ 150 ግ.

ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም: ሥጋ, ለ 5 ደቂቃ የሚፈላ ውኃ ሊጨርሰው, ከታጠበ እና መካከለኛ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ (በትንሹ በውኃ ተበርዟል ይችላል) ወደ ክሬም ታክሏል ወደ ካሮትና እና ነጭ ሽንኩርት የተከተፈ. በዚህ ደረጃ በ አክለዋል ጨው, በርበሬ ላይ.

ብሮኮሊ እና ጎመን ወደ ስጋ እና ካሮት ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው ጊዜ በቅድመ-ይታጠባል እና ፍሬነት ወደ ይህን ለመተንተን ይኖርብናል ሳሉ, ማሰሮው ውስጥ ማስቀመጥ; በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው. ዝግጁ ሾርባ በብሌንደር ቦታ ነው. grated Parmesan አይብ ጋር ረጪ በማገልገል በፊት.

ለልጆች ተመሳሳይ ክሬም ሾርባ በተለያዩ ጥምረት ውስጥ ማንኛውም አትክልት በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ.