Cherries መካከል ወይን

እያንዳንዱ ዋና መደብር ዛሬ, በማንኛውም ጠጅ ማግኘት ይችላሉ: ጣፋጭ, ከፊል-ደረቅ እና የተመሸጉ ወይኖች, ነጭ, ቀይ, ቃል ዓይነት. ነገር ግን, ምርጫ ይህን ሀብት ቢሆንም, አንዳንድ ሰዎች በቤት ጠጅ ይመርጣሉ.

ይህም ጥሬ ዕቃዎች የተለያዩ ዓይነት የተሰራ ነው, በዚህ ርዕስ ውስጥ እኔ Cherries ከ ወይን ማድረግ እንደሚችሉ ያብራራል.

አንድ ጨዋ ምርት ለማግኘት ከፈለጉ, አንድ አስፈላጊ አገዛዝ አትርሳ - ጠጅ ዝግጅት ብቻ ምርጥ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ፍሬ መምረጥ አስፈላጊ ነው. ይህም Cherries ከ ጠጅ የራሱ መዓዛ እና የሚሰነፍጥ ጣዕም ጋር እናንተ ደስ ይለኛል; በአንጻሩ ግን, ጥሬ ዕቃዎች ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ አይደለም.

እኔ በተደጋጋሚ ለማረጋገጥ ነበር እንደ - አንድ ላይ ለእያንዳንዱ አስተናጋጅ ጠጅ እና ቅመሞች ተመሳሳይ ስብስብ ከሌሎቹ ጋር ተመሳሳይ አይደለም. መቀረፃቸውን ውስጥ ልዩነት, ጥሬ ዕቃዎች, አይገኝ እና የመጀመሪያ በጨረፍታ ሌሎች ያልደረሰ ልጅ ምርጫ, ጥቂት ነገሮች በእጅጉ ውጽዓት ላይ የወይን ጠጅ ጣዕም መለወጥ. ስለዚህ በእኔ አስተያየት, ሁሉ ማድረግ ይኖርብናል እንዴት እላችኋለሁ, እና እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ይከተሉ, ወይም በሌላ መንገድ መምረጥ, ለራስህ ይወስናል.

በመሆኑም የአምላክ ጥሬ ዕቃዎች ዝግጅት ጋር እና እርሾው ጠጅ ቼሪ ማብሰል እንጀምር. እነዚህን ክወናዎችን ፍሬዎች የማናቸውም መጠጥ ተመሳሳይ ናቸው. ቼሪ ጥሩ, ያልጠበቀ, ከርቭ ሁኑ, ነገር ግን የሆነ, ጤናማ የበሰለ እንጂ የበሰበሰ መሆን አለበት ማረጋገጥ ይችላል. ይህ በጥንቃቄ ጥሬ በኩል ለመደርደር ሁሉ የማይጠቅም ፍሬ ማስወገድ አስፈላጊ ነው.

ቼሪ ዝግጁ ከሆነ peredavit አለበት. ልዩ ወይን መጥመቂያ ካለ - ታላቅ, በአሁኑ አይደለም, አንድ juicer መጠቀም ይችላሉ, ወይም እንዲያውም ፊልም "ስለ አይጥ መሰል ያለው ምላስን" ውስጥ እንደ ሙዚቃ እግራችሁን መግፋት ከሆነ. ጭማቂ ለማዳን ሲል, ለተፈጠረበት ዓላማ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እንዲሁም ቀሪው ቼሪ ክብደት (ቅያዎችና) ጥሬ ዕቃዎች, ወይን, ቼሪ እንደ ለመጠቀም አመቺ ነው, እኛ ብቻ በገለፈቱ በመጠቀም ማዘጋጀት ይሆናል.

ትንሽ ይበልጥ ውስብስብ እርሾ ጋር, ምርጥ በኢንዱስትሪው ውስጥ ጥቅም ላይ መሆኑን ነው. ይህ በሚዘፈዘፍበት ሙከራ ውስጥ ጠጅ እርሾ ላይ አድጓል ነው, ነገር ግን ውስብስብ ለማግኘት. ስለዚህ በቤት Cherries የወይን ጠጅ ለማግኘት ጥራት ማስጀመሪያ ለማድረግ ይሞክሩ.

በውስጡ ዝግጅት እርስዎ ፍሬ ይጥር ራስህን ማዘጋጀት ሊሆን ቀን በፊት በግምት ከሁለት ሳምንታት መሆን አለባቸው ተገኝ. እኔ አብዛኛውን ጊዜ ሽንኩርትና እርሾን ይጠቀማሉ. እሱም ጥቅም ላይ, (ይህም ከ ባክቴሪያዎቹ ርቆ ማጠብ አይደለም) ንጹህ እና ማጠብ ያለ የቤሪ ለመሰብሰብ አስፈላጊ ነው. ይህ እኔ ዝናብ በኋላ ሽንኩርትና ለመሰብሰብ አበክረን አይደለም ለዚህ ነው. በተጨማሪም ጥሩ ጥሬ ቁሳዊ ወደ ወይን ይሆናል እየፈላ, ነገር ግን በሁሉም ቦታ ማደግ አይደለም. እርስዎ ሊገዙት ከሆነ, ከውጭ ወደ ይደርሳሉ ወደ የኬሚስትሪ በተለያዩ ከረጢቶችና ይልቅ, የእኛ ለመውሰድ ይሞክራሉ.

አሁን ሂደት, አንድ capacious ማሰሮ ይዘህ ወደ አንድ ብርጭቆ ውኃ, ስኳር ውድቀት ግማሽ ኩባያ ተኝቶ የተዋረደውን የቤሪ መካከል መነጽር አንድ ሁለት አፈሳለሁ. በአግባቡ ፈሳሽ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ በርካታ በማነባበር ጡጦ መክፈቻ ሕዝቦቿም አስረው በጨለማ ቦታ ላይ ያጋልጣሉ. ከአራት ቀናት በኋላ አስነሣለሁ እና cheesecloth በኩል የ CAN ይዘቶች ውጥረት አስፈላጊ ነው. የ የሚያጠጡት ጭማቂ - እርሾ ነው.

ወይን ቼሪ በየ አስር ሊትር የሚሆን እርሾው 200-300 ግራም ቅጠሎች. እኔ በዓመት አንድ ለመጀመር ማድረግ, እና በምትኩ የመጀመሪያው ስብስብ እርሾ በመጠቀም ደለል, ሁለተኛ ለሸሸን የመጀመሪያ የምድብ እቅድ በኋላ ከሆነ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የወይን በየ አስር ሊትር የሚሆን ኬክ አንድ መቶ ግራም ያስፈልጋል.

አሁን ሀብትና እርሾ ሁለቱንም እንዳለን, እኛም በዋናው ሂደት ይጀምሩ. Cherries መካከል ወይን አንዳንድ የፕላስቲክ መያዣዎች ለመጠቀም እየሞከሩ ነው, desyatilitrovyh ባንኮች ውስጥ ሊደረግ ይችላል, ነገር ግን እኔ የወይን እንመክራለን ነበር. ባንኩ ሁለት የውኃ ሊትር ሁሉ ከዚህ ሽሮፕ በአንዱ መፋታት, እና ውሃ ሦስት ሊትር ውስጥ የሚቀልጥ ስኳር ተኩል ኪሎ ግራም ጋር ለመሙላት, ይጥር በኋላ የሚቀረው ገለፈት ያላቸው 5 ሊትር አኖረ. ባንኮች አንገት ሕዝቦቿም ጋር እያሰራቸው ሁሉ የተለቆጠ ታች አርፎበታል, በአራተኛው ቀን መጨረሻ, ሙቀት ውስጥ መመላለስ 4 ቀናት ይሰጣል ይደረጋል, ይህም አሁን ውኃ ስላይድ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው እና ባንኮች እነሱን 4-5 ሳምንታት መንካት አይችልም.

ከዚህ ጊዜ በኋላ, በጥንቃቄ, ጭማቂ ሊጨርሰው በገለፈቱ ጭምቅ በማድረግ, ከዚያም ሁለቱም ጭማቂ አብረው ያዋህዳል ይህ ከብዶብን ነበር እና የተጫኑ የታሸገ ውሃ መቆለፊያ ጋር እንደገና የተሞላ ናቸው ያለውን ጭማቂ, ውጥረት መሆን አለበት. 5 ሳምንታት በኋላ, አንድ ጠርሙስ ውስጥ ጋኖች ከ ጠጅ ለማፍሰስ ዝግጁ ሊሆን ይችላል.

አሁን አስቀድመው Cherries የወይን ጠጅ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን, ይህ ቀላል አይደለም ውስጥ ስኬታማ ከፈለጉ ወደ ይቆያል, ግን ክብር ነው.