ፍሬ ዝርዝር. ጣፋጭ ፍሬ. የሩሲያ ፍሬ

የሚለው ቃል "ፍሬ" - አንድ እፃዊ ቃል አይደለም. ከእሱ በታች ያሉ ሰዎች በአብዛኛው ጣፋጭ ለምግብነት የፍራፍሬ ዛፎች እንዲሁም አንዳንድ ቁጥቋጦዎች መረዳት ነው.

ፍሬ ምንድን ነው?

የላቲን ፍሬ ጀምሮ የተተረጎመው ሽሉ በዚያ ተመሳሳይ ነው. በዚህ ምድብ ሥር ተስማሚ እና ቤሪ, አትክልቶች, እና ለውዝ, እና እህሎች ናቸው. ሁለቱም ጥሬ መበላት ይችላል በቅርቡ, ቤሪ, ፍሬ ቤተሰብ ውስጥ የአባልነት ተደርገው ነበር, እና አትክልቶችን ብዙውን ጊዜ ሙቀት ህክምና ያስፈልጋቸዋል. አንድ ፍሬ ዱባ, አናናስ, ዝንጅብል እና ሌሎችን ያካትታል እንደ ይህም በታች ሌላ ምደባ, አለ. ይህም ፍሬ ነው አንተ ጣፋጭ, ለረጅም ጊዜ የተከማቸ workpiece ማብሰል የሚችል ነው. ይህ ምደባ በአውሮፓ ውስጥ የተስፋፋ ነው. ወደ አረንጓዴ ቲማቲም በጣም ጣፋጭ መጨናነቅ የበሰለ ነው ምክንያቱም, እንደ ቲማቲም እንደ ፍሬ እውቅና መሰጠት ይቻላል? በአንዳንድ ሁኔታዎች, ተክሎች ፍሬዎች ይከፈላሉ ጣፋጭ ፍሬ እና ለምግብነት እንዲሁም ይቀፍ ወይም አሲድ. በመሆኑም, አትክልት, ፍራፍሬ እና የቤሪ ክፍፍል በጣም ሁኔታዊ ነው. በሳይንስ, በኢንዱስትሪ እና በሌሎች ፍላጎቶች በተለያዩ መስኮች ውስጥ ጉዲፈቻ ሌሎች ብዙ ምደባዎች አሉ. የዱር እና ያዳበሩ ወይም መራቢያ የተዳቀሉ - ለምሳሌ ያህል, ፍሬ አወቃቀር ድንጋይ እና pome, የትውልድ ወደ ተለየ ነው. እንኳን የለም - አረንጓዴ እና ቀይ ፍራፍሬዎች. የ ነጥብ የሆነ ቀይ ቀለም አንዳንድ ጊዜ አለርጂ መሆኑን ነው. ይህ እንጆሪ, ብርቱካን እና በጣም ላይ. N. ይመለከታል; በመሆኑም ነፍሰ ጡር ሴቶች እና ወጣት ልጆች ብዙ ቁጥር ያላቸው ወደ አይመከርም. የፖታስየም እና ካሮቲን እጥረት, በእነዚህ ምድቦች ምክንያት የባሕር ኮክ, ለምሳሌ, ከፍ ማድረግ ይችላሉ.

የባሕር ኮክ

የባሕር ኮክ እና አንድ የዱር ዝርያዎች ሩሲያ ደቡብ ውስጥ ማደግ zherdel. ብዙ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች, ጃም ተስማሚ አፕሪኮት, ነገር ግን ስለ pectin ያለውን ትልቅ መጠን: እነርሱ ቶሎ crystallize እንዴት ነው, በጣም ብዙ ጊዜ marmalade, ከረሜላ, ጃም, ጭማቂ ይሂዱ. ከፈላ ውሃ እና የዶሮና የሚሆን ለመሙላት እንደ መጠቀም እንዲሁም በጣም ደረቅ ወደ ዱቄት ወደ አሻሸና ወደ ሊጥ መጨመር zaparivayut ድንጋዮች (አፕሪኮት) ጋር የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ለመዋጋት (አፕሪኮት). የካልሲየም እና ብረት ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የባሕር ኮክ ጭማቂ, እርጉዝ እና ሕፃናትን መመገብ ለማግኘት መመገብ ለ አመልክተዋል ናቸው ፍሬዎች ዝርዝር ላይ ነው. ፎስፈረስ እና ማግኒዥየም የሆነ ከፍተኛ ቁጥር የአንጎል መደበኛ ክወና ይህን አስፈላጊ ያደርገዋል. የፖታስየም ወደ myocardium በማጠናከር, አፕሪኮት, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ላይ ታላላቅ ድርጊቶች መካከል ገለፈት ይዟል.

ሙዝ

ትኩስ አፕሪኮት - ሱቆች አንድ ያልተደጋገመ ጎብኚ ባንኮኒዎች, ነገር ግን ጥሩ አማራጭ ነው - አንድ ሙዝ, ሽያጭ ላይ በሙሉ ጊዜ ነው አንድ ፍሬ. ይህ ሁሉ ባህሪያት - እውነተኛ ቤሪ. በሌሎች ሁኔታዎች, የቤት ይልቅ ይበልጥ ተደራሽ ለሸማቹ ወደ ውጭ አገር ሙዝ.

ይህ ተክል ማራኪ ገጽታ በዓለም የተቀረጸ ቦታዎች በ በውስጡ መስፋፋት አስተዋጽኦ ያደርጋል. እነርሱ የበሰለ ድረስ አንተ ሙዝ ለመሰብሰብ ያስፈልገናል እውነታ: ይህ, አረንጓዴ እና ጠንካራ ነው. የ ተክል ላይ ከወጣህ እነሱ ያላቸውን ጠቃሚ ንብረቶች እና ጣዕም ያጣሉ. ለምለም ፍራፍሬዎች, በሌላ በኩል, አንድ በቀላሉ ሊፈጩ ፍሬ ስኳር ይለውጠዋል የማዕድን መከታተያ ክፍሎች እና የድንች ዱቄት ትኩስ ያልበሰለ ፍሬ ስብጥር ላይ ጣፋጭ እና የተሟላ በመሆን, ዐረፈ. ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም, ሶድየም እና ፎስፈረስ ከፍተኛ መጠን ህጻን ምግብ ለማግኘት የግድ ሙዝ ያደርጋል. ይህ ፍሬ ለማግኘት እና ልጁ አለርጂ ተገኝቷል ጊዜ ጥራጥሬ ውስጥ የተካተቱ ከፕሮቲን ዘንድ. በትንሹ ይጨምራል ይህም አሁን የሙዝ የጥርስህ ephedrine, , የደም ግፊት ይህ gipotonikam ይታያል እንዲሁ.

የሩሲያ መሬት ፍሬዎች

ሩሲያ የዱር ፍሬ ዕፅዋት ልማቱ ባለ ጠጋ ነው. በሩቅ ምሥራቅ ውስጥ, እንደ honeysuckle እንደ ካሊኒንግራድ ክልል ውስጥ ማደግ - የባሕር በክቶርን, ሽንኩርትና blackberries እና rosehips, Bashkortostan ውስጥ የኡራልስ ውስጥ - ፖም, ቼሪ, ሳይቤሪያ - ሽንኩርትና ከረንት, እንለቅምና, እንጆሪዎች, እንለቅምና, እንጆሪ. ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ዝርዝር የማይቻል ነው አጭር ርዕስ ላይ ሁሉንም ዝርዝር በጣም ትልቅ ነው. Primordially ራሽያኛ ፖም, ሙዝ, ቼሪ, የቤሪ የማይቆጠሩ ዓይነት ሆኖ ሊቆጠር ይችላል. ከላይ ከተገለጸው በተጨማሪ ነው - blackberries, እንጆሪዎች, ድንጋይ ከአጣጥ, እንጆሪ, crowberry, ክላውድቤሪ, ከክራንቤሪ, ተራራ አሽ, hawthorn, Saskatoon, elderberries, Cherries, ወዘተ ይህ የእኛ ሀገር ክልል ላይ የሚገኙ ናቸው ፍሬዎች እና ቤሪ, ሙሉ ዝርዝር አይደለም ..

የኢትዮጵያ ጎጂ የቤሪ ወይም Boxthorn?

በቅርቡ, ክብደት መቀነስ አንድ ምርት ሆኖ በጣም የኢትዮጵያ ጎጂ ፍሬ ተክሎች ማስታወቂያ ነው. እኛ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ የሆነ መግለጫ ነው ያለውን ማጣቀሻ ክላሲፋየር, ወስደህ ከሆነ, ይህን አስደናቂ ተክል ሁሉ ዘንድ የተለመደ እንደሆነ እንደምታገኝ ራሽያኛ እና በሰፊው በሩሲያ ክልል በመላው የተሰራጨ ሲሆን እኛም Boxthorn በመጋበዝ ነው. እሷ እንዲህ ሽንኩርትና ከረንት እንጆሪ እንደ ጎልቶ የመጀመሪያው ጣዕም እና መዓዛ, አልነበረም ጀምሮ ይህ የቤሪ በጣም ብዙ, አባቶቻችን መካከል ከፍተኛ ተወዳጅነት የነበራቸው አይደለም. በተጨማሪም, በመልክ የሚበሉ wolfberry በቀላሉ መርዛማ ተኩላ ቤሪ ጋር ግራ ሊሆን ይችላል. የእኛ አያቶች የማቅጠኛ ብዙውን ጊዜ gooseberries ተጠቅሟል.

የቀጋ ፍሬ

አንድ ብርሃን እጅ ሁሉ ከፊት የአትክልት ስፍራ ውስጥ እያደገ Michurin የቀጋ ፍሬ እንደ ሆነ በአደባባይ እየታወቀ ጋር እንደ "ሰሜናዊ የወይን" አንድ ተወላጅ የሩሲያ አይደለም. ይህ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት በእኛ አመጡ. ኢቫን III ያለውን ጊዜ ታሪክም ይህን ቁጥቋጦ ውስጥ የተጠቀሰ ነገር የለም. የቤሪ መካከል ጣዕም ባህርያት ለረጅም አድናቆት እና compotes, መጨናነቅ, መጨናነቅ, jellies, ወጦች, ጭማቂ, ወይኖች, liqueurs ሆምጣጤ ወደ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ አድርገዋል. የቀጋ ፍሬ አመለካከት የሕክምና ነጥብ ከ በጣም ጠቃሚ ነው. መጠጣት የሳንባ, አንቲሴፕቲክ እና ፀረ-ብግነት ንብረቶች የቤሪ ላይ ቅጠሎች እና የቤሪ መካከል ዲኮክሽን የቆዳ መቆጣት ውስጥ ረድቶኛል. ተቅማጥ እና ተቅማጥ የቀጋ ፍሬ በቀላሉ ምንም ምትክ. መርዞች, አጠቃላይ ተፈጭቶ ለማሻሻል ለማስወገድ ወንበር ለማስተካከል, እና ቃና ለማሳደግ ያለውን ችሎታ ልዩ ነው. (ኮምጣጤ - - በክረምት የቤሪ የበጋ) ይህ gooseberries በላይ ውፍረት ለመዋጋት ይበልጥ ውጤታማ መንገድ ማግኘት ከባድ ነው.

ፍራፍሬዎች እና ተፈጭቶ ለማሻሻል አትክልትና ያለው መጠጥ

ይህ ረጅም ማር ጋር ተፈጭቶ ጥቅም ላይ የተፈጥሮ ፍሬ ኮምጣጤ ለማሻሻል ቆይቷል. ሙቅ ውሃ ማር ተበርዟል መስታወት ተመሳሳይ መጠን ጋር ኮምጣጤ ሁለት የሾርባ የማቅጠኛ እና በባዶ ሆድ ላይ ይጠጣሉ. ጥሩ የቤተሰብ ኮምጣጤ ቪታሚንና ማዕድናት ጎተራ ነው. በመሆኑም ከቅርብ ዓመታት ውስጥ ይህ ምርት ለማግኘት ጉጉት እየጨመረ ቆይቷል ይህ እውነት ነው. አድርግ ኮምጣጤ አስቸጋሪ አይደለም. ለ ብቻ ጣፋጭ ፍሬ ወይም እንጆሪ እና ትንሽ ስኳር ያስፈልጋል. በብርሃን 2 ሳምንታት እና በጨለማ ውስጥ 40 ቀናት - ጊዜ እንዲበስል. ኮምጣጤ በተጨማሪነት ቅጠላ እና ማር ጋር ጣዕም ይችላል. የቤተሰብ ኮምጣጤ የሆነ ቪታሚን እና የኃይል መጠጦች እንደ: ነገር ግን ደግሞ ስጋ እና አሳ, ሰላጣ መልበስ በቅመም ለማግኘት ብቻ ተስማሚ ነው 3 በመቶ, እሱ አጠቃቀም እና ለቁንጅና ያገኘዋል. ኮምጣጤ እንዲሆን ይህም ፍሬዎች, አዘጋጅ, ፖም አንድ መጠቀሱ ያለ ያልተሟላ ሊሆን ነበር.

ፖም

የቅድመ እና ዘግይቶ, ግዙፍ እና አነስተኛ rennet - እነዚህ ፍሬዎች ሁሉ እንዲሁም ማለት ይቻላል ምንም contraindications ይወደው ናቸው. እነርሱም, የአመጋገብ እና የክሊኒካል የአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ማድረግ ጭማቂ, ኩክ compotes, መጨናነቅ, jellies, ወጦች ሆምጣጤ ይጨመቃል ናቸው. ማነስ, ከእጢ ፖም ይበላሉ. ፍሬ ቅያዎችና ብረት ዱላ መርፌዎች ወይም ምስማር, ከዚያም የብረት ነገሮች ሲወገዱ, ግማሽ ቀን መተው. አሁን አንድ ፖም መብላት ይችላሉ. በ አሲድ እና ብረት መካከል ኬሚካላዊ ይበልጥ ፈጣን እና ከባድ ነው በእያንዳንዱ ጊዜ ጀምሮ ኮላይ oxides, በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ.

ሌሎች ብዙ ፍራፍሬዎች በተለየ, ፖም ግሩም የምግብ አሰራር እና መድኃኒትነት ባሕርያት, ግን ደግሞ በዝቅተኛ ወጪ እና ተገኝነት ብቻ አይደለም ታላቅ ተፈላጊነት ውስጥ ናቸው. ሰፊ ሩሲያ ውስጥ እንኮይ የተትረፈረፈ ውስጥ ምንጊዜም ነው. በአንዳንድ ዓመታት ውስጥ ምርት በአቀነባባሪዎች አቅም በላይ, እና ፖም በጣም ያሳዝናል ነው, የጠፋ ነው. ተፈጥሮ ይህ ስጦታ አድናቆት እና የጤና ለማግኘት መጠቀም ይገባል.

የፍራፍሬ ተክሎች - ራቅ የሩሲያ አገሮች

conservatories በ 1917 አብዮት በፊት ግራንድ ስምንቱ ብርቱካን fruited እና የሎሚ ዛፎች አናናስ እና የዘንባባ ዛፍ አደገ. እናንተ በቂ ብርሃን እንዳያበራላቸው, እርጥበት እና አየር ሙቀት ጋር ማቅረብ ከሆነ ሙቀት በጣም አስቸጋሪ አይደለም ውስጥ ሞቃታማ ፍሬ ያሳድጉ. ይሁን እንጂ, ደንብ ሆኖ, ያላቸውን መሰሎቻቸው Vivo ውስጥ አድጓል እንደ ፍሬ የችግኝ አትክልቶችን ተመሳሳይ ባህርያት የላቸውም. የእርሻ ቀደም በእኛ አካባቢ በሕይወት አልነበሩም እንደዚህ ተክል ዝርያዎች regionalize ተምረዋል. የሚያዳቅሉ አዲስ ባህል ለመፍጠር, እና እነሱም ቀስ በቀስ የሩሲያ ዕፅዋት አካል እየሆነ ነው. አትክልተኞች ለረጅም እና በተሳካ ያላቸውን መሬቶች እንጆሪ ላይ ያደጉት, physalis, chaenomeles, Magonov Actinidia, lemongrass እና ሌሎች ተክሎች, የእኛ የአፈር እና የአየር ንብረት ለማግኘት በጣም ባህላዊ አይደለም. ሂደቱ በተቃራኒ አቅጣጫ ይሄዳል - አውሮፓ በቀስታ ነው ነገር ግን በእርግጥ honeysuckle በሩቅ ምሥራቅ እንዲፈጸም ነው.

honeysuckle

Honeysuckle, ወይም በሩቅ ምሥራቅ ቼሪ, - አንድ ሐዘኔ ይህም የኢንዱስትሪ ስልት, በ አዝመራ አይደሉም እነዚህ ፍሬዎች መካከል አንዱ, ይህ የቤሪ ይለያል ምክንያቱም በቋፍ ጣዕም እና የማቻቻል መዓዛ, እንጆሪዎች ያስታውሰናል. Honeysuckle አስገራሚ መጨናነቅ, ጭማቂና ጠጅ ያግኙ. የደረቁ የቤሪ, በክረምት የተጠመቀው እና diuretic, ፀረ-ብግነት ወኪሎች እና ማዘውተርና አንድ እንደ ሰክሮ. ትኩስ የቤሪ ቁስለትና ችፌ እና ሌሎች የቆዳ ጉዳቶች ተፈጻሚ rastortye. የመጀመሪያው ፍሬ ጀምሮ Undemanding ቁጥቋጦ ሲያብብ የሩሲያ latitudes ሰብሎች. ሰኔ: 1-2 ሳምንታት በፊት እንጆሪ - ፍሬ ግንቦት ውስጥ ይታያሉ.

የአዲስ ዓመት በዓል ለ ባህላዊ ፍሬ

tangerines, ቸኮሌት እና ጥድ መርፌዎችን ሽታ - የአዲስ ዓመት ውስጥ የታወቁ ቀለማትና. እንኳ የሶቪየት ጊዜ ውስጥ, tangerines እና ቸኮሌቶች የልጆችን የአዲስ ዓመት ስጦታ ስብስብ ውስጥ ነበሩ. በነጻ ገበያ ውስጥ በክረምት ፍሬ የታዩት አይደለም, እና ቀዝቃዛ አየር ጋር የተቀላቀለ ማንዳሪን ሽታ, ልዩ, ለዘላለም የማይረሳ የበዓል ትታያለች አዳብረዋል. ነገር ግን ብሩህ ፍሬ እና የሚያበራ ሰም ቅጠል ጋር ድንክ ዛፎች ዓመቱን ሙሉ ያለንን መስኮት sills ስለምታስጌጡና. ከእነሱ መካከል - ሎሚ, ብርቱካን, tangerines እና ሌሎች ሲትረስ ፍራፍሬዎች. ዝርዝሩ ትንሽ kumquats እና አረንጓዴ ኮምጣጤዎች ያለ ያልተሟላ ሊሆን ነበር. ምክንያት ቫይታሚን ሲ ያለውን ትልቅ መጠን: እነርሱ በሽታ በኋላ እና ያለመከሰስ ለማሳደግ የመልሶ ወቅት የሚመከሩ ናቸው. አዘውትረህ ሲትረስ ፍሬ መብላት ከሆነ, በከፍተኛ የደም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የሊምፍ ያነጻል. ምግብ ማብሰል ውስጥ, ኮምጣጤ ፍራፍሬዎች እንዲሁም የባሕር ምግቦች, አሳ እና ስጋ ምግቦች ለ ስጎ ውስጥ, መጨናነቅ, ጠብቆ, marmalades ይውላሉ. አንተ ቀይ ፍሬ አንድ አለርጂ ካለብዎ, አንድ ቢጫ-አረንጓዴ ብርቱካን ወይም pomelo ይምረጡ.

አዝመራው እና ፍሬ ፕሮሰስ የሚሆን ባህላዊ ዘዴዎች

ከ 20 በነጻነት ክልል% እና ማለት ይቻላል ወጥቶአል የዱር ተክሎችን ይወርሰዋል ናቸው በንቃት እያደገ ከተሞችና የኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች ጊዜ እንኳ ዛሬም, ሩሲያ ውስጥ አውሮፓ እንጭጭ መሬት ውስጥ የተሰሩ ናቸው. አሁን ድረስ, ሰዎች ጠቃሚ ፍሬ ለማግኘት ወደ ጫካ እሄድ ነበር. በጋ እና በልግ, ከጥንት ዘመናት ጀምሮ ስብስብ እና እንደ ቤሪ, ቅጠላ, እንጉዳይን, ለውዝ, ሥሮች እና ፍራፍሬዎች እንደ የተፈጥሮ ስጦታዎች መካከል ዝግጅት ላይ የተሰማሩ አባቶቻችንን. የሩሲያ ሰዎች ክረምት እና ረጅም ጾም (የገና እና ታላቅ) ሙሉ የቆሻሻ ሰላምታ. እነዚህ በተለያዩ መንገዶች ፍራፍሬና አትክልት ለመጠበቅ ችለዋል. የክረምት ፖም, ሸክኒት እና ሌሎች ትላልቅ እና ጣፋጭ ፍሬ መልቀም. ትኩስ ፍራፍሬዎችንና ቀጭን ሳህኖች ትሪዎች ላይ ጭነው ነፍሳት እና አቧራ ላይ ጥበቃ ለማግኘት ቀጭን ጨርቅ ጋር የተሸፈነ ወደ ይቆረጣል. ይህ ደረቅ እና ትኩስ ቀናት ውስጥ ይደረግ ነበር. ስለዚህ ባንኮች እና ሌሎች እንደ አፕሪኮት, ወይን, Cherries, ቼሪ, እንኰይ, እንደ ቤሪ እና ፍራፍሬ, በጣም ላይ ዳሌ ተነሥተው. መ. የ ወለድ ውስጥ የሩሲያ ጸሐፊዎች ብዙ ጊዜ የተጠቀሱት tinctures እና እንለቅምና, Cherries, ከረንት, ተራራ አመድ liqueurs በማድረግ. ሴቶች መጨናነቅ, Jelly, marmalade የበሰለ, እና ሳይሆን ሁልጊዜ ስኳር ጋር, እንዲሁም ብዙውን ጊዜ ሁልጊዜ በቂ ቆይቷል ይህም ማር, ላይ. walnuts ከረጢቶችና አረንጓዴ gooseberries, ስለ አንድ አስገራሚ አመለካከት ነበረው. ከቮድካ ውስጥ የራሰውን የቀጋ ፍሬ, በረዶው ውስጥ መቆየት እና ቼሪ ቅጠል ጋር የበሰለ. ተጨማሪ ጣዕም አንዳንድ ጣፋጭ ቦታዎቹን በዚያን ጊዜ ሲትረስ የፍራፍሬ ከስንት አኖሩት. የሩስያ ምግብ ጥንታዊ አዘገጃጀት ዝርዝር ዓሣዎች, ስጋ እና ገንፎ የሚያስችል ብሔራዊ ጣዕም ያለ የተሟላ አይሆንም ነበር. አባቶቻችን የተለያዩ ቅቅል, ማለትም ወጦች ሊያልሟቸው ክፍል ውስጥ ብዙ ጌቶች ነበሩ. ለእነርሱ ለማግኘት, በልግ ውስጥ ፍሬ አንዳንድ ዝርያዎች የራሰውን እና አልተቸገረችም.

Mochenov ፍራፍሬዎች

ፍሬ ማቆር ያለውን የድሮ መንገዶች ውስጥ በጣም የተለመደ አንድ - ይህም, ተዘፍዝፎ, ተብሎ እንደ መሽናት, ወይም. ይህ እንለቅምና, ክላውድቤሪ እንለቅምና, ፖም, ሸክኒት, ፕሪም እና የፍሬ ዓይነት ጋር እንዳደረገ ነበር. ንጹህ, ጭድ ጋር አቀናጅቶ በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ አኖሩት ነውር ፍራፍሬ, ያለ አፈሰሰው ከፈላ ውሃ ጨው እና ጥቂት ስኳር, ብቅል እና አጃው ዱቄት ጋር, እና እንዲፈላ ለ ሞቅ ክፍል ውስጥ አንድ ሳምንት ነበራቸው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ በርሜል አንድ ቀዝቃዛ አብርቶ ይተላለፋል ነበር. ተጨማሪ ፍላት አንድ ወር ገደማ የዘለቀ. ከዚያ በኋላ ወደ ምርት ለመጠቀም ዝግጁ ነበር. Mochenov ፖም በሚገባ በጋ ድረስ ተጠብቀው ናቸው. እነዚህ በጣም ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን እንደ ሂደት ብቻ ከጊዜ በኋላ ተስማሚ ናቸው, እንደ Antonovka, ከእንስላል, ይፈካል Pepin እና ሌሎች እንደ ከባድ ዝርያዎች. Oak በርሜሎች እና ጭድ በሚያስደንቅ መሽናት ጣዕም ለማበልጸግ. እነሱ የማይገኙ ከሆነ ግን, አንድ ይስልበታል, ብርጭቆ ወይም የሴራሚክስ ምግቦች መጠቀም ይችላሉ. እንለቅምና መካከል Mochenov የሰባ ስጋ ሰሃን, ዳክዬ እና ካደነው ወደ ጣፋጭ ወጦች ምርት. አጃው ዱቄት (መጠጋጋት ለ) አነስተኛ መጠን ጋር የተቀላቀለ ቤሪ, ከፈላ ውሃ ጋር የተጠመቀው, እንዲቀምሱ ጨው እና ስኳር መጨመር. እነዚህ ቅቅል ሁልጊዜ የሩሲያ ምግብ አንድ አስፈላጊ ክፍል ሆነው ኖረዋል.

የፍሬ ዓይነት

እኛ ዝርዝር ውስጥ የተካተቱትን የፍሬ ዓይነት ፍሬ ትኩረት መስጠት እንችላለን? የለም የለም በዚህ ጉዳይ ላይ ምንም ስምምነት ነው, ነገር ግን ምን ምድብ ምንም እሱ አባል - ፍሬ ድረስ, አትክልት ወይም ቤሪ, በሁሉም ይወደው ሐብሐብ. ሕጻናት እና አዋቂዎች, እና የፍሬ ዓይነት ወቅት በጉጉት እየተጠባበቅን ነው. የአፍሪካ ፍሬ ከረጅም ጊዜ በፊት ነው እንዲበስል አንድ ደረቅ እና ትኩስ የአየር ያስፈልገዋል በሙሉ እንደ, በደቡብ ሳይሆን ሩሲያ ማዕከላዊ ክልል ውስጥ ብቻ ሳይሆን, መልካም ላይ ተነጠቀ. የ የፍሬ ዓይነት ወቅት, የኩላሊት ድንጋዮች የሚሰቃዩ ሰዎች, ይህን ችግር ማስወገድ ታላቅ እድል አለን. የፍሬ ዓይነት ጭማቂ ድንጋዮች መካከል መፍረስ ለማስተዋወቅ እና diuretic ንብረቶች የጨው ለሠገራ ለማፋጠን ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ፎሊክ አሲድ ፕሮቲኖች ያለውን ልምምድ ውስጥ የግድ ነው እና ደም እድሳት ያበረታታል. ይህ በብዙ አትክልት ውስጥ በአሁኑ ነው, ነገር ግን ወቅቱ ውስጥ watermelons ሰውነትህ ለመፈወስ የሚያስችል አጋጣሚ እንዳያመልጥዎ አይገባም ምክንያቱም ሙቀት ህክምና ውስጥ ሁልጊዜ አጠፋ ነው.

በሩሲያ መካከል ከባድ ተፈጥሮ በየዓመቱ ሀብታም ስጦታዎች ጋር ያቀርባል. ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ብዙ አይነት በሚገባ የታወቁ እና በሰፊው ምግብ እና ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ናቸው, ነገር ግን ሰው ሠራሽ ቫይታሚኖች እና የውጭ ንግድ exotics ለማግኘት መርጠው እኛ የረሱት ሰዎች አሉ. ይህ ለዘላለም የሚቆይ አይችልም. ይህም እኛ ከመቼውም ጊዜ ወደ ኋላ currant, ሽንኩርትና እና blackberries, viburnum እና ተራራ አሽ ከ መጠጥ ሻይ እሄዳለሁ ሊሆን ይችላል, እና ከክራንቤሪ ጋር ያለውን ስብ ዳክዬ ፍሬ ወይም ሐብሐብ Mochenov stewed ሊሆን ይሆናል.