ጣፋጭ እና ታዋቂ ዊኪ "Chivas"

ጥራት ያለውና ጣፋጭ የዊሳይስ አፍቃሪዎች, Chivas በጣም ታዋቂ መጠጥ ነው. በ 1801 የአልኮል መጠጥ ገበያ ላይ ምንም ጥሩ ነገር አልነበረም. በስኮትላንድ ውስጥ የሚኖሩ ሁለት ወንድሞች ይህንን ጉድለት ለማስተካከል ፈልገው የመጠጥ ምርቱን ለመጀመር ወሰኑ. የአዲሱ ዊስኪን ጥራት በጣም ከፍተኛ በመሆኑ መጠጡ በአጭር ጊዜ ውስጥ ደጋፊዎቿን አገኘች, ከእነዚህም መካከል ንግስት ቪክቶሪያ ነበር. ነገር ግን ሃብታ ግሪንዳዊው ዊስሊን መጥፎ መሆኑን ከተሰማቸው በኋላ የቼየስ ወንድሞች በአማራጭ አማራጭ መሥራት ጀመሩ. ያደርጉታል. በ 19 ኛው ምእተ አመት መገባደጃ ላይ ይህ መጠጥ በየትኛውም ሀገር ውስጥ ሊገኝ ይችላል. በ 2000 ኩባንያው ተገዝቶ የነበረ ቢሆንም አዲሶቹ ባለቤቶች በምርት ላይ ምንም ዓይነት ለውጥ አልነበራቸውም. በስታቲስቲክስ በመመርኮዝ, እያንዳንዷን ሴኮንድ የሚገዛው ዋጋ በጣም ትንሽ ዋጋ ያለው የቪስኪ "ቻይቫስ" ነው. በማምረት ጥቅም ላይ የሚውሉት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ማሽል እና እህል, ለ "ቪቭስ" ልዩ የቪስኪያን ጣዕም ይቀርባሉ. ያልተለመደው ቅልቅል መጠጥ ግለሰቡን እንዲሰጥ ያደርገዋል.

የዚህ መጠጥ ሶስት ተወዳጅ አማራጮች አሉ.

1. ዊኪስ "Chivas" (12 ዓመታት) - በጣም የተለመደው. የዚህ መጠጥ ቀለም ብርቅዬ ነው. ከ 100 ለሚበልጡ ዓመታት በገበያው ላይ ነበር. ብዙ ጣዕም ያመጣል: ፖም, ቫኒላ, ማር, ዋልኖት. ለ 12 ዓመታት ልዩ ልዩ ጣዕም ያሳየዋል. ጣዕሙ በጣም ውድ የሆኑ ብዙ የሲጋር እና የዶላ እሸት ድምቀት ይሰማል. ካራሜል-ክሬም ከግብጣው በኋላ ይህን ዊስሊን ለረዥም ጊዜ ያስታውሰዎታል.

2. ዊሊስ "ቻቪስ" (18 ዓመት). ይህ መጠጥ የተዘጋጀው በእጅ የሚወሰዱ ንጥረ ነገሮችን ነው. ለ 18 ዓመታት ይቆያል. ጥቁር ብርጭቆ ቀለም አለው. ይህ መጠጥ ጣፋጭ ጣዕሙ, የበለጸገ የፍራፍሬ ጣዕምና ጠጣር የቫኒላ ጣዕሙ በመሆኗ ተወዳጅ ነው. እ.ኤ.አ. በ 1998 በዓለም አቀፍ ተወዳዳሪነት ዉድድር ዉጤት ላይ የወርቅ ሜዳልያ አግኝቷል. በዚህ መጠጥ ውስጥ ቅመሞች, ቸኮሌት, የአበቦች መዓዛ እና ጭስ ያለ ጥሩ ጣዕም አለ. የዚህ ቪስኪ ቁጠባ በጣም ረጅም ነው.

3. ዊስኪ ቺቭቫስ (21 አመታት) - ለንግሥት ኤልሳቤት 2 ተወሰን, ስለዚህ የንጉሳዊ መጠጥ ተብሎ ይጠራል. የመጠጥያው ቀለም ወርቃማ ነው. ያልተለመደው የቪስኪስ ጣዕም ቀለሙን በዓለም ዙሪያ ደንበኞቹን አግኝቷል. በዚህ መጠጥ ውስጥ በመደሰት የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የካራግልል የመብረቅ ብርሀን እና የመጠጥ ውስጠኛ ሽታ. ይህ ግለሰብ በአበባው መዓዛ ይሞላል.

በዓለም ላይ ያሉ ሰዎች ከሁለት ምዕተ አመታት በላይ በዚህ ዊስኪው የመደሰት እድል አላቸው, አሁን ግን በአገራችን ውስጥ ይገኛሉ. አሁን ስለ "ቫይስ" ዊኪዝ እንዴት እንደሚቀሰቀስ እንመልከት.

በስኮትላንድ መስክ ገብስ የሚሰበሰብ ሲሆን ከዚያም ይጸድቃል. በመቀጠልም ለ 10 ቀናት የሚጨምር ስለሆነ እህል መጨመር ይሆናል. ከዚያ በኋላ ከፋካሹ ወይም ከሸክላ በመሆን በጢስ እርዳታ ይደረጋል. ተጨማሪ አምራቾች ደግሞ ረቂቅ ይሠራሉ. ውሃ ወደ መጠጥ ጣዕም እና በኦክ በርሜል ውስጥ ይጨምሩ. የመጨረሻውን ልዩነት ለማግኘት ዊስክ ከቦልፍ እና እህል ጋር መቀላቀል አስፈላጊ ነው. ከዚያም መጠጡ ይጣራዋል, እንደገና በውሃ እና በመጠምጠጥ ይጠፋል. በመሆኑም በመደርደሪያዎች ላይ ጥሩ ጣዕም ይደርሰዋል; ለረጅም ጊዜ የሚታወስበት ጣዕም ይደርሳል. ይህን ዊኪ ቁልፍን - "Chivas" መሞከር አለብዎት, ከእሱ ጋር ለዘላለም መውደድን.