ጎመን fritters: ልጆች እና አዋቂዎች ጤናማ ምግብ

ብቻ ሳይሆን ቬጀቴሪያኖች እንደ አትክልት. እነዚህን የተፈጥሮ ጣፋጭ ስጦታዎች, እያንዳንዳችን በአንድ መንገድ ወይም ሌላ, በእያንዳንዱ ቀን ይበላል. ሰላጣ, ሌሎች መልክ አንድ - አንድ እንደ ሾርባ ለ አሞላል, እና አንዳንድ አትክልቶችን አንድ ስለምታስጌጡና እንደ ሁለተኛው በመምረጥ ላይ ናቸው. አማራጮች ያለው የጅምላ. ከእነርሱም ሁሉ ትኩረት የሚገባ ነው. ጎመን ስለ አመጋገብ ውስጥ ልዩ ቦታ አለው. ይህ አትክልት ፋይበር ባለ ጠጎች: ነገር ግን ደግሞ በብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ብቻ ነው. ይህም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ላይ ይገኛል. ጎመን ሁልጊዜ መደብር መደርደሪያ ላይ ሊገኙ ይችላሉ. ብዙ ሰዎች ስለዚህ አብዛኛውን ጊዜ ምግብ መጠቀም ለምን ምናልባት ይህ ነው.

(ሾርባ እና ሰላጣ በስተቀር) ወጥ ቤት ውስጥ, ሁለተኛው ምክንያት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ ጎመን ምግቦች. ይህ ብቻ አይደለም የዶሮና ፓንኬኮች የሚሆን መሙላትን ነው. ከእኛ መካከል ብዙዎቹ ዱቄት ፓንኬኮች ጋር የሚታወቁ ናቸው. ይህ ዲሽ ልጆች በጣም እወዳቸዋለሁ ነው. ነገር ግን እንኳን ጣዕም ጎመን fritters አገኘሁ. ለምለም ትናንሽ ኬኮች, እና የአትክልት ቦታ አጠገብ: መጀመሪያ በጨረፍታ ይህ የማይጣጣም ይመስላል. እንዲያውም, ጎመን fritters ዱቄት የተሠራ መሆኑን ብዙ ጊዜ ለስለስ እንደተጸጸተ ናቸው. በቀላሉ ለማዘጋጀት, እና ጊዜ በጣም ትንሽ ነበር. ጎመን መካከል መካከለኛ ራስ, 2 እንቁላል, ትንሽ ጨው, የአትክልት ዘይት እና ዱቄት 2 የሾርባ መካከል ½: መሆን አለበት ወጥ ቤት ጠረጴዛ ላይ የምርት.

ማብሰል ፓንኬኮች ጎመን በአጠቃላይ ዋና ምርት ዝግጅት ጋር ይጀምራሉ. ራስ 2-3 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ከዚያም ጎመን ውሃ መወገድ አለበት 10 ደቂቃዎች ያህል ጨው ጋር ከፈላ ውሃ ውስጥ ምግብ ማብሰል እና በደንብ እንዲፈስ ማድረግ መፍቀድ አለባቸው. እናንተ በቀስታ እጅ በመጭመቅ ይችላሉ ያረጋግጡ. ከዚያ በኋላ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ቀላቅሉባት; ወደ አዘገጃጀት ቀሪ ቅመሞች መጨመር, የአትክልት mince podvarenny. አንድ ማንኪያ ጋር ዝግጁ ኬክ ድብልቅ ዘይት ከፈላ መጥበሻ እንዲሰራጭ. ፍራይ ፓንኬኮች ጎመን ዱቄት እንዲሁም መሆን አለበት. ትኩስ ውስጥ የተሻለ እነሱን መብላት, አቅልለን የኮመጠጠ ክሬም ጋር አጠጣ.

የሚታወቅ ነው እንደ ፓንኬኮች Shrove ማክሰኞ ላይ የተዘጋጀ. ነገር ግን ይህ እነርሱ የግድ ብቻ ዱቄት መሆን አለበት ማለት አይደለም. የተለያዩ አሉ ለ የምግብ አዘገጃጀት ፓንኬኮች ጎመን. እነዚህ ሰዎች ከውጭ ሲታዩ በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ጣዕም ወዲያው ያለውን ልዩነት ልብ ይችላሉ. እንደተለመደው, የአትክልት ዘይት እንደ ጎመን 0,5 ግራም, የሽንኩርት 2, 3 እንቁላሎች ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ, 5 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት: በመጀመሪያ, የሚያስፈልጉ ምርቶችን ያዘጋጃል.

ዝግጅት አብራ-ተኮር ቴክኖሎጂ,

1. ትኩስ ጎመን, አይቆርጡም ጨው ጋር ይረጨዋል; ለረጅም ይህ ጭማቂ ይሁን ነበር እንደ እጅ የመፍጨት ያስፈልግዎታል.
2. ዘይት ውስጥ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት ፍራይ shredded.
3. ሁሉም ክፍሎች በአንድ ላይ እንደተገናኙ እና በደንብ ቀላቅሉባት ናቸው. ቅድመ ሶዳ እርጎ አንድ ማንኪያ ማጥፋት መክፈል አስፈላጊ.
4. በ ምክንያት ሊጥ ጀምሮ እንደተለመደው ፓንኬኮች ማብሰል አስቀድሞ ይቻላል. እነሱም በጣም ለምለም እና ውብ ያገኛሉ. ክሬም ወይም ዘይት ጋር በተቻለ አንድ vkusnjatinu ይመገቡ. አንተ እንደምትፈልገው. ይበልጥ በጣም ምክንያቱም እንኳን በኋላ የማቀዝቀዝ ወደታች, እነርሱም ማድረግ አይችሉም ያጣሉ ያላቸውን ቁንጅና.

ልምድ አብሳይ እናንተ ለጀማሪዎች ጠቃሚ ብዙ ማወቅ ይችላል. ደግሞስ ፍራፍሬ fritters የሚችሉት ይሁን ዝግጁ ሙሉ ማንኛውም ምርት: ጎመን, ድንች, zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም. በጣም ጣፋጭ ማግኘት fritters ሽንኩርቶች. የእነሱ ለስላሳ, በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም ሰው ደስ ይሆናል. አንድ በጣም ያልተለመደ አእምሮ ብሮኮሊ እና ጎመን, በመመለሷ እና ካሮት የመጡ ምርቶችን ማግኘት. በተለይ የሚስብ አትክልት fritters መካከል ድብልቅ ነው. የሚከተሉት ምርቶች ለእነርሱ አስፈላጊ ይሆናል: 3 ድንች, 2 ቲማቲም, 2 እንቁላል, ሽንኩርት, 2 ትናንሽ zucchini, አረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ, ሽንኩርት, ጨው, ዱቄት, በርበሬ እና አረንጓዴ ታማኝነትንም 5 ቅርንፉድ ነው.

ዝግጅት

1. የ እጥበት ድንች እና courgettes አንድ ድኩላ ላይ ወይም የምግብ አንጎለ ውስጥ መንፈሳቸው መሆን አለበት.
2. ሌሎች ምርቶች ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው.
3. የ አቡኪና የቀሩትን ቅመሞች መጨመር, አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ያዋህዳል.
4. ትኩስ ዘይት ውስጥ ፓንኬኮች የምትጋግሩትን, በቀስታ በሁለቱም ወገን ላይ obzharivaya.

ሂደቱ አንድ በቅጽበት ነው; በመሆኑም የወጥ ቤት ቁርስ የሚሆን ተአምር አስቸጋሪ አይደለም ነው.