የበርገር ምን ማድረግ, በንባብህ? ጠቃሚ ምክሮች እመቤት!

እሱ ጨዋማ ሳህን ለማስተካከል ነበር ወቅት እያንዳንዱ ቤተሰብ ሕይወት ውስጥ ጊዜያት ነበሩ. ይህ ለምሳሌ ያህል, ቢገባ ሁሉም ቀላል, ፓስታ ለመፍታት. ነገር ግን ምን በንባብህ የበርገር ዝግጁ ከሆነ? Panivakovat ያለውን ችግር አይደለም ስጋ ጋር እና የተጠናቀቀ ዲሽ ጋር ተከስቷል እንኳ ሳይሆን ለዘላለም አለባቸው.

ለጀማሪዎች እና ልምድ እመቤቶች ጠቃሚ የሆኑ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች ይረዳሃል ይህንን ያስተካክሉ.

በጣም ጨዋማ minced ከሆነ

የበርገር ምን ማድረግ, በንባብህ? ጉዳዩ ውስጥ, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ብቻ በጣም ጨዋማ የበሬ ነው የት. የ የተቀቀለ ሩዝ ለማከል እና meatballs ማድረግ ይችላሉ. ማብሰል አስፈላጊ አይደለም ጊዜ የሩዝ, እርግጥ ነው, ጨው መጨመር.

የ meatballs አይፈልጉም? በዉስጥ የሚገኝ ንጥረ ቁጥር ይጨምራል; ሁኔታ ውስጥ መፍትሔ አለ. ስለ ስጋ, ድንች, ጎመን እና ዳቦ ያክሉ. የ ምርቶች የበርገር ጣዕም ምርኮ, ነገር ግን በቀላሉ ችግሩን ለመፍታት አይደለም.

በንባብህ ዝግጁ cutlets

ነገር ግን እናንተ meatballs ያለውን ጋባዧ ፍራይ ሙሉ ሳህን ከሆነ ምን ማድረግ, እና ከዛ ብቻ ነው በንባብህ የበርገር መሆኑን ተገነዘብኩ? እንዴት ማስተካከል? አንድ አለ አንድ መንገድ ነው, እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እና አይደለም.

1. ማሰሮው ውስጥ የበርገር መርከብ. እነሱን Dabavlyaet ቅድመ-ድንች, ቅቤ እና ጥቂት ውኃ የተላጠ. በተጨማሪም ጨው እና ቤይ ቀበሮ ያለ ወጥ ቅመሞች ውስጥ ቅጠላ የሉም ማስቀመጥ. ከጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው. በዚህም ምክንያት አንድ በጣም ጣፋጭ ዲሽ ያገኛሉ. ድንች አስፈላጊውን palatability በመስጠት, ትርፍ ጨው ለመቅሰም ይሆናል.
2. ምንም ያነሰ ጣፋጭ የመዳን cutlets ሁለተኛው መንገድ. ይህ ምግብ ምድጃ ለማዘጋጀት ይረዳናል. በቅመም ማጣፈጫዎችን ጋር ወተት መረቅ መጨመር, protven የበርገር ላይ ልበሱ (ምንም ጨው!). ይህ ራስህ ማብሰል የተሻለ ነው. 180 ዲግሪ ላይ cutlets እና መረቅ ተዳፍነው ይሙሉ. ሁሉም 20 ደቂቃ ገደማ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ይልቅ ቅባት ስለ አንተ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ወተት ወይም ክሬም መረቅ መጠቀም ይችላሉ.
3. ጊዜ ትኩስ ስለምታስጌጡና cutlets በጣም ትንሽ ልጥፍ ማብሰል ከሆነ. እሱ ጣዕም ጥራት ምግቦች ሚዛን.
4. ምግቦችን ለማስቀመጥ ሌሎች አማራጮች አሉ. , አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ እንደጨረሰ patties ይቆረጣል ወደ ሩዝ, ቲማቲም ለጥፍ እና ቅጠላ እነሱን ማከል. የውሃ ሩዝ በላይ በሦስት እጥፍ የበለጠ ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. በዚህም ምክንያት አንድ በጣም ጣፋጭ pilaf ያገኛሉ. ማንም ሰው በመጀመሪያ ሙሉ በሙሉ የተለየ ዲሽ ሳይረገዝ እንደሆነ መገመት ነበር.
5. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በንባብህ የበርገር ከሆነ, አንቀጽ መናገር ምን ማድረግ. እነዚህን አማራጮች በተጨማሪ, አንድ ተጨማሪ አለ. የ መዋለ ውስጥ ያመለኩአቸውን ጋር ተመሳሳይ ስለ ቅባት, ማዘጋጀት. ቀላል አድርግ. ውሃ ወይም unsalted መረቅ መሠረት አድርጎ ውሰድ (የአትክልት መረቅ ደግሞ ጥሩ ነው). 0.8 ሊትር ዱቄት 1 tablespoon እና ቅቤ ገደማ 30 ግራም አክል ሾርባ. በድስት ውስጥ ዱቄት ፍራይ. እሷ አንድ ብርሃን ቡናማ ቀለም ያለብሰዋል መግዛት ይኖርባቸዋል. ብቻ ከዚያም ቅቤ መጨመር. በቀስታ ይህ ድብልቅ, አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ መረቁንም አፍስሰው. ወፍራም ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ቅባት ተዳፍነው. የተፈለገውን ከሆነ, ጣዕም ወደ ቅመሞች መጨመር. ይህ መረቅ 10 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ የበርገር እና የጦፈ አፈሰሰው. 4 የበርገር መካከለኛ መጠን ጥራዝ ቅባት. ቅመሞች cutlets የበለጠ ቁጥር ጨምሯል ዘንድ ከሆነ.

ምን ፍራይ cutlets ብዙ ቢሆንስ?

ዎቹ አስከፊ ሁኔታዎች አንዱን እንመልከት - ፍራይ እንጂ አንድ እንጂ ሁለት ሳህን እና የበርገር በንባብህ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምን ማድረግ? ዋናው ነገር - ተስፋ አትቁረጥ! ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖሩአቸው እና ማሰር. ከጥቂት ጊዜ በኋላ አንድ ፓስታ nautically, ወይም ሌላ ማንኛውም ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ.

ጨዋማ meatballs ማስቀመጤ

ማስቀመጤ cutlets ደግሞ አእምሮ ይኖርብናል. በመጀመሪያ, ይህ በጪዉ የተቀመመ ክያር ስለምታስጌጡና የማይቻል ነው. ሁለተኛ, እነሱ, በድስት ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ የሚፈላ ሽፋን ስር ውኃ ተንኖ ይገባል. ዝቅተኛ ሙቀት ብቻ ላይ ተዳፍነው meatballs.

defrosting መካከል እንዲህ ያለ ዘዴ እንዳዘጋጅለት ወደ እነርሱ ዘወር ብሎ ወደ ለትንሽ ከ ትርፍ ጨው ያስወግዳል.

የበርገር ባለቤት በንባብህ ጊዜ ምን አስቸጋሪ ለመፍታት ማድረግ. የወጭቱን ለማስቀመጥ እና የምትወዳቸው ሰዎች ለየት ያለ እራት ለማስደሰት ብዙ አማራጮች አሉ.