ድንች gratin: ፈጥኖም ሆነ በዓል ላይ አዘገጃጀት

አንተ ግልጽ የተፈጨ ወይም የተቀቀለ ቁርጥራጮች ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ድንች ወደ ለማምጣት ነበር? ነገር ግን ምናሌ እና ሌሎች ድንቅ እና ጣፋጭ ምግቦች ይለያያል ይቻላል! የድንች ያቀፈ ነው ምግቦች መካከል ግዙፍ የተለያዩ መካከል, ጎድጓዳ ቦታ ኩራት ይወስዳል. ዋና ዋና ጥቅሞች በሥራ እርግጥ ነው, ምቾት እና የዝግጅት ፍጥነት ነው. ይህም, አስፈላጊውን ምርቶች ለማዘጋጀት ወደ የታሰበ በቅደም መልክ ወደ አስቀምጣቸው እና broiler, ማይክሮዌቭ ወይም multivarku ወደ ለመላክ ብቻ አስፈላጊ ነው.

በጣም የተለመደው "የእንዲህ" ድንች ምድጃ ጎድጓዳ. የ አዘገጃጀት ጥሬ ያሉ ንጥረ ያካትታሉ, እና አስቀድመው thermally መታከም ይችላሉ. የበሰለ አትክልት, የተፈጨ ድንች, እንጉዳይ ወይም ስጋ - ለምሳሌ, የ ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚገኘው አስከሬን ከ በጣም ፈጣን እና ጣፋጭ ምግቦች አብስለው ይችላሉ. ከታች አንድ ድንች gratin ማድረግ እንደሚችሉ ጥቂት አማራጮች ናቸው. ይህ ቀላል ያለው የምግብ አሰራሮች, በመጀመሪያ በጨረፍታ, ምግቦችን ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል. ይሞክሩት!

Crispy ድንች gratin: አንድ መደበኛ ለ አዘገጃጀት

ይህ ወጣት ሀረጎችና በጣም ጣፋጭ ምግብ ይንጸባረቅበታል. ጥሩ እና ልጣጭ እነሱን እጠበኝ. ከዚያም ቀጭን ሳህኖች (በግምት 4-5 ML መካከል ውፍረት) በበቂ ድንች ይቆረጣል. ከዚያ በኋላ, አንድ ወጥ ያገኛሉ. የተላጠ ሽንኩርት የተፈጨ, አንድ ቢላ ጋር አይቆርጡም ቅመሞች, ጨው እና ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት. ሁለተኛውን advantageously ይተካል ወይም ጎምዛዛ ክሬም ይችላሉ. ጥልቅ መልክ ለመቁረጥ ቁርጥራጭ, lubricating ሙላ ተኛ. አናት ላይ crispy ወርቃማ ቡናማ ድረስ ጋግር.

በቋፍ ላይ ድንች gratin: አዘገጃጀት የተፈጨ ውስጥ

እርስዎ ዝግጁ ከሆነ ለውጥ የለውም የተቀቀለ ድንች ለምሳሌ ያህል, በዚህ ዲሽ እና አጠቃቀም በተለይ, ትናንት የተፈጨ የድንች መካከል የቀረው. የ ጥብስ እንጉዳዮች ወይም የበሬ "መሙያ" ወይም ተጨማሪ ንብርብር ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ሁሉም ክፍሎች ጥሬ መበላት የለበትም እባክዎ ልብ ይበሉ. የተጠበሰ የበሬ ሥጋ, ንብርብር 3 - - የተፈጨ ንብርብር 4 - ቅጠላ ጋር ማዮኒዝ 2 ንብርብር የተፈጨ - 1 ንብርብር: እንደሚከተለው የወጭቱን ውጭ አኖሩት ነው. ዝግጅት ሀያ ደቂቃዎች በቂ ይሆናል.

ክፍል ድንች gratin: የበሰለ አትክልት የምግብ አዘገጃጀት እና አይብ ጋር ስጋ

በጣም ጠረጴዛ የመጀመሪያው አቀራረብ አነስተኛ መጋገር ከተትኳቸው ውስጥ ሊሆን ይችላል. ውስጥ ንብርብሮች ስፍራ እያንዳንዳቸው-ቅድመ የበሰለ አትክልት እና ስጋ ወጥ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. በኋላ ተረፈ ተጠቀም ሰላጣ ማብሰል (ድንች, ካሮትና) እና ማብሰል, ለምሳሌ, ሾርባ ወይም borsch በኋላ ተወግዷል የአጥንት ጋር የበሬ ወይም የአሳማ ቁርጥራጮችን. የቅጥ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ሳለ ንብርብሮችን ያለሰልሳሉ. 15 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር. ከዚያም ሌላ ለ 5 ደቂቃዎች ካቢኔ ምድጃ ውስጥ ትንሽ አይብ እና ቦታ ይረጨዋል.

ዶሮ ጋር ድንች ጎድጓዳ አዘገጃጀት

ይህ ዲሽ ስለ በዓል ጠረጴዛ ዋና በዓል ሆኖ ማገልገል ይችላል. ጥልቅ ቅጽ ላይ ይቆረጣል ጥሬ የድንች ግርጌ ላይ ተኛ. የመጀመሪያው ንብርብር ቢት ኬትጪፕ ያለሰልሳሉ. ከዚያም ዶሮ የቅድመ መዶሻ ቢት ያለውን ቁርጥራጮች አኖረ ልስናቸው እና ማዮኒዝ, ጨው እና በርበሬ ጋር የተደባለቀ. Priporoshit ሁለተኛ ንብርብር አረንጓዴ ሽንኩርት. ለ 40 ደቂቃ ያህል ግሏል በኋላ አይብ ዲሽ ይረጨዋል. ጠቅላላ ውስጥ, ስለ አንድ ሰዓት ያህል ይህን አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት ይኖርብዎታል. ለመብላት ጎድጓዳ ዝግጁ!