የጨጓራ እና duodenal ቁስለት ምግብ. የጨጓራ ለ አመጋገብ: ምናሌ

ሁሉም ለረጅም እንደ ይህ ሕመም ጋር እንደሆነ አወቁ የጨጓራ አልሰር, የክሊኒካል የአመጋገብ ልዩ ሚና ይጫወታል. በዚህ በሽታ ውስጥ አመጋገብ የመድኃኒት ሕክምና ጋር አብረው በሰው ጤና ላይ በሚሆነው አይወግንም. ዛሬ እኛ ደግሞ እንደ ታካሚዎች ግምታዊ ምናሌ መማር, እርስዎ እና ስራ ላይ መዋል አይችልም ምን ምግቦችን ስለ አመጋገብ, መርሆዎች ከግምት ለዚህ ነው.

አመጋገብ መርሆዎች

• የጨጓራ እና duodenal አልሰር ለ ኃይል በአሁኑ ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት, ስብ, ቪታሚን ኤ, ቢ እና ሲ እየጨመረ መጠን መሆን በበቂ መጠን ውስጥ አመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ መሆን አለበት
• በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ሕመምተኛው የሚጠቀምበት ምግብ ለሆድ በአንጀቱ እንጂ የሚያናድዱ መሆን የለበትም.
• አለ አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ እስከ 8 ጊዜ አንድ ቀን.
• ይኖረው ሙቀት ምግቦች - ክፍል.
• Liquid ምግብ - ምግብ ለማገልገል ፍጹም መንገድ.
• የ ያነሰ ጨው, የተሻለ.

የተከለከለ ምርቶች

የጨጓራ እና duodenal ቁስለት ምግብ የተማሩ መሆን አለበት እና ሜካኒካዊ የውዝግብ ሊያስከትሉ የሚችሉ ሰዎች ምርቶች ማግለል. ከእነዚህ ምርቶች መካከል ናቸው:

• አትክልትና የጥራጥሬ: ባቄላ, አተር, ይቻል ነበር, ፍጁል, አረንጓዴ.
• ፍራፍሬዎች, ቤሪ, ወፍራም ቆዳ ያላቸው ወይን, gooseberries, በለስ.
• ግምታዊ ጭረቶች የያዙ የስጋ ምርቶች: hryaschiki, ዓሣ ኮር ቁሩ.
• ከተከሰተው ሾርባ.
• አጨስ ቋሊማ, pickles.
• ጥብስ ምግቦች.
• የአልኮል እና ለስላሳ መጠጦች.

በምን ላይ አመጋገብ ምግብ የተመሠረተ ነው?

የሕመምተኛውን አመጋገብ የሆኑ ምግቦችን ያካተተ ነው:

1. የጨጓራ ጭማቂ ከመጠን secretion መንስኤ አይደለም.
2. በፍጥነት A ይሻም.
3. ወደ ሆድ እና በአንጀቱ የሚያናድዱ አይደለም.

ምን መጠጦች ስለ?

የጨጓራ አልሰር ውስጥ መጠጥ ጭማቂ ሁሉ አይችሉም. የተደረጉ እንደነውር የሚከተሉትን አይነቶች:

• የብርቱካን ጭማቂ.
• የ Apple.
• ወይን ለቃሚዎች.
• ቼሪ.
• ሮማን.
• የባሕር ኮክ.
• ኮክ.

ማለት ይቻላል አማራጮች ሁሉ አንድ ጨጓራዬ ጋር አይሰሩም ከሆነ ምን, መጠጣት ትችላለህ? ሐኪሞች እንዲህ ጭማቂ መጠቀም አበክረን:

• Viburnum ጀምሮ.
• Blackcurrant.
• እንጆሪ.
• ዱባ.
• ካሮት.

ሆኖም ግን, አነስተኛ መጠን ውስጥ መጠቀም ይችላሉ, እና አጣዳፊ ሕመም ጊዜ ውስጥ አይደለም. ማንም ማዘጋጀት ይችላል ይህም ድንች ጭማቂ, እንደ ይሁን እንጂ አንዳንድ ዶክተሮች, ገደቦች ያለ መጠጥ መጠጣት የምትመክሩኝ. ምስጋና እሱን ውስጥ በሽተኞች እየተወሰዱ የሚነድና, ማጋሳት, ማስታወክ እና የአሲድ ውስጥ አካል የተለመደ.

ምን ዘይት ስለ?

ከላይ የተጠቀሰው በሽታ ፊት ቅባትነት ያላቸውን ምግቦች መቀበያ የተከለከለ ነው. ስለዚህ, ዘይት የጨጓራ የሚሆን አመጋገብ መሰረዝ አለባቸው. ይሁን እንጂ ጥሩ አካል እና ሆድ ሊያሳድሩብን የሚችሉ ሰዎች አሉ. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የባሕር በክቶርን;
• የወይራ;
• አርዘ ሊባኖስ.

የባሕር በክቶርን ዘይት ምግብ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል 1 የሻይ ማንኪያ መጠቀም አስፈላጊ ነው, እና ህክምና 1 ወር መሆን አለበት. ዝግባ ምርት ከ እንዲወጣ ደግሞ በጥንቃቄ መጠጣት ያስፈልጋቸዋል - ሁለት ወተት ጋር 5g 21 ቀናት አንድ ቀን. ይሁን እንጂ የወይራ ዘይት ገደብ የለሽ መጠን ውስጥ ሊወሰድ ይችላል. ይህ የሕመምተኛውን ሁኔታ, የተሻሻሉ በመደበኛ የአሲድ ጥቅም ላይ ጊዜ ዕጢ ምስረታ ይከላከላል.

ምናሌ ላይ ጠቃሚ ምክሮች

ማንኛውም አመጋገብ ጨጓራዬ ምናሌ ሁሉም ምግቦች አንተ ያለ ምንም ችግር በቤት ውስጥ ለማብሰል እንደሚችል እንደዚህ ሊሆን ይገባል. ይህን በመመልከት, ረሃብ ሸካራ መሆኑን ማስታወስ, ስለዚህ አንድ አስፈላጊ ዘወትር ለማድረግ ነው.

በሽታ ሐኪም ተደጋጋሚ በማድረግ የጨጓራ እና ልዩ ምግብ ያዛሉ duodenal ቁስለት, , grated ጉዞዋን ወይም የተቀቀለ ምግቦችን ያካተተ ነው. እነርሱ ደግሞ ቁስል መፈወስ ለመፍቀድ, ሆድ ሽፋን ጠብቁ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ በየቀኑ የራሽን ያልሆኑ ስብ ወተት, አይብ, Jelly, ለስላሳ-የተቀቀለ እንቁላል, ፈሳሽ የወተት ጥራጥሬ ሊያካትት ይችላል. የምግብ 8 ድግሱ ይከፈላል ይገባል.

በሽታው ለማዳከም ሲጀምር 2-3 ሳምንታት በኋላ, በዚህ በሽታ ሥር የተፈቀደ እንደሆነ ሁሉ ሌሎች ምግቦች ምናሌ ውስጥ ይካተታሉ. እነዚህ ተለዋጭ በጥንቃቄ, አነስተኛ ክፍል ውስጥ ማስገባት አለብህ. የሕመምተኛውን ጤና ጥገና እና ማሻሻያ ወቅት ዕለታዊ ሜኑ ሊሆን ይችላል:

1. በመጀመሪያ ቁርስ: ወተት ጋር ጥራጥሬ, ደካማ አረንጓዴ ሻይ, ወደ የደረቀ ኬክ.
2. ሁለተኛ ቁርስ: የጥጃ ሥጋ, የበሬ ወይም ዘንበል ዓሣ, buckwheat, ወተት ፑዲንግ አንድ ቁራጭ የተቀቀለ.
3. ምሳ: የአትክልት ሾርባ, የተፈጨ ድንች, ጭማቂ, ምድጃ የተጋገረ ፖም ማጣጣሚያ.
4. እራት: ጉዞዋን አትክልቶች, የተቀቀለ እንቁላል, ድንች ጭማቂ.
5. ሌሊት ላይ: ወተት ወይም እርጎ.

በተጨማሪም ቀን ለእናንተ ጋዝ ያለ ይህ የጦር የተጋገረ ፍሬ, ኩኪዎች galetnoe, ደካማ ሻይ, ውኃ ለማግኘት መክሰስ ማድረግ ይኖርብናል. የጨጓራ አልሰር ይህ መደበኛ አመጋገብ. አንድ የተወሰነ ታካሚ ለ ምናሌ ሐኪም መምረጥ ይኖርበታል. ሕክምና አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር - ብቻ ልምድ ያላቸው አንድ ስፔሻሊስት በአግባቡ ህክምና እና በተመሳሳይ ጊዜ በአመጋገብ መድኃኒት ይችላሉ ምክንያቱም በመሆኑም አንድ ጋስትሮኧንተሮሎጂስት አንድ ጉብኝት አስወግዱ አይደለም.

የትኞቹ ምግቦች ይመከራሉ?

ማን ነው የሚፈቀደው የጨጓራ ምን ለመብላት ይወስናል. ስለዚህ የሚከተሉትን ምርቶች ወደ አመጋገብ ውስጥ የሚተዳደር ሊሆን ይችላል:

• ወተት, የአትክልት ሾርባ ጋር ሾርባ.
• ዱቄት ምርቶች: ዳቦ ትናንት, galetnoe ብስኩት, በቤት ውስጥ እንጀራና ጃም.
• ጉዞዋን ወይም የተቀቀለ ዘንበል ስጋ እና አሳ,.
• ጥራጥሬዎች ስንዴ በስተቀር ሁሉንም ነገር ሊሆን ይችላል.
• ስለ አትክልት zucchini, ድንች, ካሮት, ስኳሽ, በመመለሷ ይመከራሉ.
• እንቁላል, ጉዞዋን ወይም የተቀቀለ.
• የወተት ምርቶች: ሙሉ ወተት, ጎጆ አይብ, ጎምዛዛ ክሬም, ክሬም.
• የቤሪ እና ፍሬ peretortye የግድ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ.
• የተፈጥሮ ማር, marshmallows, ከረሜላ, ፍሬ ከረሜላ: ጣፋጮች ጀምሮ.
• መጠጦች ለ እንደ ደካማ ሻይ, ወተት, የአትክልት ጭማቂዎች, ጽጌረዳ, የጎኑም ከሚኖረው.

ይህ የጨጓራ ታካሚ ለማግኘት የሚቻል መሆኑን እውነታ ላይ የተመሠረተ አንድ ሻካራ ምናሌ ጤናማ ሰው ውጣ ጻፍ.

አማራጭ 1 - በጣም ረጋ አመጋገብ

1. በመጀመሪያ ቁርስ: የተቀቀለ ስጋ (50-70 ግራም), buckwheat groats (200 ግራም), ወተት ጋር ሞቅ ያለ አረንጓዴ ሻይ አንድ ብርጭቆ.
2. ምሳ: braised የጥጃ ሥጋ, ሩዝ ወተት ገንፎ, ትናንት እንጀራ, ፍሬ Jelly.
3. ምሳ: arnautki ሾርባ, የተቀቀለ ዓሣ (100 ግራም), የተፈጨ የድንች (150 ግራም) መስታወት የአትክልት ጭማቂ.
4. እራት: ወተት ገንፎ, ክሬም ጋር ደካማ ሻይ አንድ ጽዋ.
5. ሌሊት ላይ: ከመኝታ በፊት kefir ወይም ወተት አንድ ብርጭቆ መጠጣት ይችላል.

ተለዋጭ 2 - ምልክቶች መካከል መዳከም ጋር

ስርየት ውስጥ ጨጓራዬ ጋር ምን ለመብላት? ይህ, አንድ ተስማሚ በየቀኑ ምናሌ ለማድረግ:

1. ቁርስ: የተዘበራረቁ እንቁላል ሩዝ ገንፎ, ፍሬ ተፈጭተው, ወገብ ከ መጠጥ ጉዞዋን.
2. ምሳ: ፍሬ Jelly.
3. ምሳ: ወተት ቺዝ ሾርባ, meatballs, Jelly የቤሪ.
4. ከሰዓት በኋላ መክሰስ: ብስኩቶች, ፖም የተሰራ መጠጥ.
5. እራት: አሳ ኳሶችን, buckwheat ገንፎ, ፑዲንግ.
6. ወተት 1 ኩባያ: ከመተኛቴ በፊት.

ይህ አመጋገብ ህመም, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ, ቃር ያላቸው ሰዎች ታካሚዎች ተስማሚ ነው. ማውጫ አልጋ እረፍት ላይ ናቸው ሰዎች መሰየም ይችላሉ.

አማራጭ 3 - አልሰር በኋላ

ይህ አመጋገብ እንደ ጥብቅ አይደለም. እዚህ ነጭ ዳቦ, minced የተቀቀለ ስጋ, የተቀቀለ አትክልትና የተፈጨ ቅጽ መብላት ይችላሉ. በተጨማሪም ጎምዛዛ ክሬም, nesdobnoe ኩኪዎች, ኑድል ጋር ሾርባ መጠቀም ይችላሉ. ለሠርጉ ናሙና ምናሌ:

1. ቁርስ: ጣፋጭ ጎጆ አይብ ጋር ዝቅተኛ የስብ ጎምዛዛ ክሬም, grated ወተት ሩዝ ገንፎ, ደካማ ሻይ.
2. ምሳ: የተጋገረ ፖም, ወገብ ከ ይጠጣሉ.
3. ምሳ: የአታክልት ዓይነት, meatloaf, የተፈጨ ድንች, ፑዲንግ ጋር ሾርባ.
4. ከሰዓት በኋላ መክሰስ: ብስኩት, ጽጌረዳ ወገባቸው አንድ ዲኮክሽን.
5. እራት: ጎጆ አይብ ፑዲንግ, milkshake.
6. ወተት 1 ኩባያ: ከመተኛቴ በፊት.

duodenal አልሰር አዘገጃጀቶች. ምሳሌዎች

1. ወተት ጋር ቺዝ መካከል ሾርባ. በዚህ ሳህን የሚሆን ውኃ (400 ሚሊ ሊትር), ቺዝ ያስፈልግዎታል (2 tbsp. ጭልፋዎች), እንቁላል (1 ፒሲ.), ወተት (200 ሚሊ ሊትር), ስኳር (ቁንጥጫ), ቅቤ. ቡቃያ ታዲያ, የጨረታ ድረስ ውሃ ውስጥ ማብሰል ትኩስ ወተት ድስቱን ወደ ለማፍሰስ. ከዚያም ስኳር እና ጨው አንድ በቁንጥጫ ያክሉ. ሁሉ እንቁላል-ወተት ቅልቅል እና ቅቤ ይሙሉ.
2. የአትክልት ዘይት ጋር የአታክልት ዓይነት ሰላጣ. በመመለሷ ጋግር ወይም ምግብ ያስፈልጋቸዋል. መከታ, ታዲያ, ጨው መጨመር, አንድ ሳህን ውስጥ ለመወሰን የወይራ ዘይት ጋር ይረጨዋል. በማገልገል በፊት, መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ታማኝነትንም ጋር ስለምታስጌጡና.
3. የስጋ souffle. የጥጃ ሥጋ አንድ መቶ ግራም ቀቀሉ እና ከዚያም ስጋ ፈጪ በኩል ለመዝለል ያስፈልገናል. ትንሽ ጨው stuffing, ጥቂት የወይራ ዘይት መጨመር. የ መረቅ 2 ወተት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ግማሽ የሻይ ማንኪያ ማዘጋጀት. ወደ minced ስጋ ወደ marinade አፍስሱ እና 1 የእንቁላል አስኳል መጨመር, እና ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, እና ከተቀጠቀጠ እንቁላል ነጭ. በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት; እና ለየት ይቀቡታል መልክ, አንድ ባልና ሚስት ማብሰል.

አሁን የጨጓራ አልሰር እና duodenal አልሰር ኃይል እጅግ አስፈላጊ እንደሆነ እናውቃለን. ምንም አጨስ ስጋ, የተጠበሰ ምግቦች, መናፍስት መሆን የለበትም. ብቻ የተቀቀለ የተፈጨ ምግቦች, በአግባቡ የተዘጋጀ, የበሽተኛው አመጋገብ መሠረት ሆነው ያገለግላሉ ይገባል. ይበልጥ አስፈላጊ የሆነውን ነገር ማስታወስ: ብቻ ሐኪም አንድ የተወሰነ ሰው ያስፈልገዋል አመጋገብ መምረጥ ይችላሉ. ስለዚህ, ስፔሻሊስት ስብሰባዎች ለመሄድ - ይህ እንደ የሙያ በሚገባ የተጻፈ ሲሆን ሕመምተኛው አመጋገብ የተከበረ ነው ማለት ይቻላል ስኬት መንገድ ነው - መቅሰፍት ትግል ውስጥ ፍጹም አዎንታዊ ውጤት ነው.