የበሬ ሥጋ ምግቦች መካከል አንዳንዶቹ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

የበሬ ሥጋ ምግቦች ብዙ ቁጥር, እንዲሁም ለበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሁለቱም የበሰለ, እና በዕለት ተዕለት ውስጥ ሊሆን ይችላል. ይህም ጥብስ, እና stewed እና braised, እና ልክ የበሰለ ይቻላል. ምግብ የተለያዩ በጣም ከፍተኛ, እንዲሁም እንደ ጥቅሞች ነው. እዚህ ላይ የበሬ ምግቦች አንዳንድ አሰራሮች ናቸው.

እኛ አዘገጃጀት ስለ ማውራት ለመጀመር በፊት ግን እኔ በምርቱ ጠቃሚነት ግልጽ ለማድረግ እፈልጋለሁ. ጊዜ ጀምሮ ባርበሎችን, የሚደልቡ ዘንበል ስጋ ተደርጎ ነበር. እና, በተለይ የበሬ ሊባል የሚችለው ምን ያህል ጥሩ ከግምት , አመጋገብ ዲሽ ወደ ዶሮ ጋር በመሆን. ዶሮ ይልቅ የበሬ በኋላ የበለጠ ዚንክ እና ብረት ይዟል. የበሬ ሥጋ ውስጥ ምርት 100g በአንድ የስብ መጠን ያነሰ ዶሮ ይልቅ በተመሳሳይ ጊዜ.

ነገር ግን ወደ አዘገጃጀት ነው. የተለያዩ ቀላል አሉ የበሬ ምግቦች. በቪታሚኖች ያህል ለማትረፍ እንዲቻል, የበሬ መፍላት የተሻለ ነው. ይህንን ለማድረግ, ስጋ, እየቆረጡ ይቆረጣል መታጠብ እና ውኃ በትንሹ ስጋ የተሸፈነ ነው ብቻ ከፈላ ውሃ አፍስሱ. ከዚያም በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ እንዳደረገ ድረስ ማብሰል ይቀጥላሉ.

እናንተ የበሬ ከ ምግቦች ይበልጥ ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት የሚመርጡ ከሆነ, የተጠበሱ ምግቦች የእርስዎን ትኩረት ለመሳብ እርግጠኛ ናቸው. የበሬ ሥጋ የበሰለ እና ትልቅ ብጭቅጫቂዎች እና አነስተኛ ሊሆን ይችላል. ብቸኛው ልዩነት የተጠበሰ ከበሬ ሥጋ ትልቅ ቁርጥራጮች ትኩስ ምግቦች ብቻ ነው ስራ ላይ ሊውል የሚችል ነው. ነገር ግን የበለጠ በደቃቁ ይጠበሳል እና መክሰስ እና ሰላጣ.

አሁን ቀጥተኛ ግምት የምግብ ትይዛለች. በጣም ጣፋጭ የበሬ ምግቦች በምንቸቱ ውስጥ የበሰለ ይቻላል.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1

አንተ ያስፈልግዎታል: የበሬ - 150g እንጉዳዮች (ትኩስ ወይም የደረቀ) - 20g ድንች - 150g, ከአሳማ - 10g, ሽንኩርት - 50 GR, የኮመጠጠ ክሬም - 20g.

ዝግጅት:

ወደ ስጋ ያለቅልቁ ኮሮች ማስወገድ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. ስጋ ገደማ 3-5 ቁርጥራጮች አንድ ማሰሮ ውስጥ. servings ቁጥር በማስላት, እና በድስት ውስጥ ሽንኩርት ጋር ጠበሰ, ስጋ ትክክለኛ መጠን ቈረጠ. ስለ እንጉዳይ እና ቁራጭ ቀቀሉ. የ ማሰሮ ስጋ, እንጉዳይን, ተሰንጥቆ ድንች እና ቤከን መቀመጡን. የበሰለ ድረስ ምድጃ ውስጥ ተዳፍነው, ማብሰል እንጉዳይ ከ ቀሪው መረቅ በማፍሰስ ክዳኑ ዝጋ. 5-8 ደቂቃ ያህል የበሰለ ድረስ መራራውን ክሬም ያክሉ. በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

የምግብ አዘገጃጀት 2

ንጥረ ነገሮች:

የ በዉስጥ የሚገኝ ያህል: - 2 ኮምፒዩተሮችን, ወተት - 50g ዱቄት - 30g, ስብ - ከበሬ ሥጋ 0.5 ኪሎ ግራም, ቤከን ውስጥ 0.1 ኪሎ ግራም, ሽንኩርት 50g, በርበሬ, ጨው (እናቀምሳቸዋለን).

መረቅ: መረቁንም - 200g, ክሬም - 200g ቅቤ - 30g, ቲማቲም ለጥፍ - 10g, የዱቄት - 30g, ደረቅ ጠጅ - 50g, ጨው, ሽንኩርት.

- 500g ካሮት - 200g, አተር - 100 ግ, ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን, ማርጋሪን - 100 ግ, እንዲቀምሱ ጨው የድንች: ስለምታስጌጡና ለ.

- 200 ግ, 1 እንቁላል, ማርጋሪን - 15g, 1 እንቁላል, ስኳር - 10g ጨው የዱቄት: ወደ ሊጥ ለ.

ዝግጅት:

በዚህ ስጋ ቤከን ጋር mince አለባቸው ለ ለመጀመር ያህል, በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ. በ ምክንያት መሬት ስጋ በአግባቡ ቀላቅሉባት እሱን meatballs ማድረግ አለበት. ከዚያም እነዚህ rissoles ዱቄትና ፍራይ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.

ቀጥሎም መረቅ ማድረግ. እርስዎ (ሀ ደረቅ መጥበሻ ላይ ዘይት, ፍራይ መጨመር አይደለም) ወደ ዱቄት ፍራይ ይኖርብናል. ትንሽ ቀዝቃዛ ምግብ በኋላ, ዘይት ጋር ቀላቅሉባት. ክሬም ቀቀሉ እና ዱቄትና ቅቤ ለማከል. በ ምክንያት ቅልቅል መረቅ, ጨው እና በርበሬና ተበርዞ ገደማ 5 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ነበር. ከዚያም ምክንያት መረቅ ሊጨርሰው ይገባል.

ቀጣዩ ደረጃ አንድ ስለምታስጌጡና ዝግጅት ይሆናል. ለ ይህ ድንች, ካሮት እና ሽንኩርት ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ድንች እና ካሮት ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርት straws ይንኮታኮታል. ፍራይ ሁሉ ቅመሞች ለየብቻ; ከዚያም ሁሉም በአንድነት ማዋሃድ እና አተር ያክሉ.

አሁን ዋናው ማብሰል መቀጠል. ምንቸቶች አትክልቶችን ጋር አኖረው አለበት, ከዚያም ስጋ ኳሶችን አኖረው. አናት ላይ Meatballs እናንተ አትክልት ሽፋን ያስቀምጡ እና መረቅ ላይ አፍስሰው ይኖርብናል. የመጨረሻ ደረጃ ላይ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ለማከል ደረቅ ጠጅ (ወይን መፍላት በመጀመሪያ አስፈላጊ ነው).

ምንቸቶቹንም በማኅተም እና 20 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ ሊጥ ማብሰል.

እሱ በአንድ የተወሰነ ጊዜ ማሳለፍ, ነገር ግን ውጤቱ እናንተ ደስ ይለኛል ይህ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠይቃል.

የማይቻል የሚደልቡ ምግቦች ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀት ዘርዝር. አንተ ፍቅር እና የፈጠራ ያለውን ዝግጅት ላይ ለማከል ከሆነ ግን, የራስዎን አዘገጃጀት ጋር ሊመጣ ይችላል.